Ultimele Articole - Restograf - Restograf

MEET THE CHEF

Asia văzută prin ochii Chef-ului Sorin Bontea: „Într-una din piețe era o gheretă cu stele Michelin”

Suntem obișnuiți să-l vedem pe chef Sorin Bontea în postura de jurat. Așa că atunci când am avut ocazia să-l urmărim ca și concurent, de această dată în Asia Express,…

Citește articolul

Citește articolul

Management

De ce nu particip la webinarii

Într-un articol recent, Dan Cantaragiu, Managing Director al Leadder, ne vorbea despre logica câștigătoare în adoptarea unei atitudini de business, în contextul COVID-19. Și ne spunea atunci că de obicei nu…

Citește articolul

Fața nevăzută a livrărilor. Restaurantele se plâng de comisioanele exagerate

Imaginează-ți cum ar fi ca dintr-o porție de mâncare pe care o comanzi la restaurant, ospătarul să păstreze și pentru el mai mult de un sfert din porția ta. Nu…

Citește articolul

Terasele s-ar putea redeschide de la 1 iunie. Ce măsuri vor adopta autoritățile

Citește articolul

NOUTĂȚI

Terasele s-ar putea redeschide de la 1 iunie. Ce măsuri vor adopta autoritățile

Este posibil ca terasele să se redeschidă după data de 1 iunie. Aceasta este una dintre concluziile întâlnirii avute astăzi de premierul Ludovic Orban și reprezentanții industiriei HoReCA, în cadrul…

Citește articolul

Terasele și restaurantele rămân închise și după încheierea stării de urgență

Citește articolul

NOUTĂȚI

Terasele și restaurantele rămân închise și după încheierea stării de urgență

România a iești, de astăzi, din starea de urgență și intră pentru 30 de zile în stare de alertă. Deși speram cu toții că această măsura va duce și la…

Citește articolul

Atitudinea de business și logica câștigătoare în contextul COVID-19

Citește articolul

REPERE

Atitudinea de business și logica câștigătoare în contextul COVID-19

Pandemia de COVID-19 a lovit întreaga lume ca un tsunami. Stilul de viață ni s-a schimbat complet, iar mediul de afaceri a fost nevoit să-și regândească complet strategiile. Dan Cantaragiu,…

Citește articolul

7 trucuri pentru un smoothie sănătos (plus 3 rețete pe care să le-ncerci)

Făcut în mod corect, un smoothie înseamnă o porție zdravănă de nutrienți! Preparat greșit, înseamnă calorii în exces, zahăr și grăsimi – adică lucruri pe care ar trebui să le…

Citește articolul

#RețeteDeChef: Pizza cu șalău, by Chef Foa

Citește articolul

REȚETE

#RețeteDeChef: Pizza cu șalău, by Chef Foa

Că o pizza nu refuză nimeni, niciodată, asta știm! Că chef-ilor le place să experimenteze și să se „joace” în bucătărie… și asta știm! Dar că o pizza cu șalău…

Citește articolul

Redeschiderea restaurantelor: 10 puncte cheie pentru reluarea activității

Citește articolul

Management

Redeschiderea restaurantelor: 10 puncte cheie pentru reluarea activității

Pe măsură ce ne pregătim pentru redeschiderea restaurantelor, proprietarii se confruntă cu sarcina dificilă de a găsi cea mai bună metodă pentru reluarea activității. De la siguranța personalului la cea…

Citește articolul

#MeetTheChef: Adi Hădean este Solidar Social în lupta împotriva coronavirusului

Citește articolul

MEET THE CHEF

#MeetTheChef: Adi Hădean este Solidar Social în lupta împotriva coronavirusului

Este unul dintre cei mai îndrăgiți și apreciați bucătari din România. Și pe cât de calm și așezat pare la prima vedere, pe atât este de activ! Scrie pe blog,…

Citește articolul

Unde mănânci cele mai bune paste din București (le poți comanda și acasă)

N-or fi ele cele mai dietetice, dar cu siguranță sunt printre primele opțiuni când simți nevoia de comfort food. Adică exact ceea ce ne dorim zilele acestea! Noi am făcut…

Citește articolul

#MeetTheChef: Alex Petricean, despre noua bucătărie românească fină

Citește articolul

MEET THE CHEF

#MeetTheChef: Alex Petricean, despre noua bucătărie românească fină

Un om cu resurse nebănuite, un om cu o abilitate fantastică de a se reinventa și de a reinventa gastronomia românească! Ales cel mai bun chef din România, Alex Petricean…

Citește articolul

#StămAcasă și gătim: chifteluțe falafel ca la Sara Green

Vrei să prepari ceva rapid, gustos și sănătos? Încearcă rețeta de chifteluțe falafel ca cele de la Sara Green – ne-au dat-o chiar ei! Se prepară foarte ușor, nu ai…

Citește articolul

Perfecțiunea stă în detalii! Cum să devii un profesionist mai bun, pornind de la lucrurile mărunte

Citește articolul

REPERE

Perfecțiunea stă în detalii! Cum să devii un profesionist mai bun, pornind de la lucrurile mărunte

Probabil ai observat că toți cei care se bucură de succes în carieră sunt oameni care acordă mare atenție detaliilor și nu lasă nimic la voia întâmplării. Asta pentru că,…

Citește articolul

Opt (auto)biografii pe care merită să le citești

Citește articolul

SHOPPING

Opt (auto)biografii pe care merită să le citești

Viața marilor personalități ale lumii, ale acelor oameni care au reușit să ajungă pe culmile succesului, trezește întotdeauna curiozitatea. Cu povești fascinante, cele opt (auto)biografii pe care îți recomandăm să…

Citește articolul

#MeetTheChef. Foa: Dacă alergi după succes, s-ar putea să nu-l prinzi niciodată

Citește articolul

MEET THE CHEF

#MeetTheChef. Foa: Dacă alergi după succes, s-ar putea să nu-l prinzi niciodată

Chef Foa, adică Florin Scripcă, a știut de mic exact ce-și dorește să facă: să gătească. Acum, la 37 de ani, este unul dintre cei mai cunoscuți și apreciați bucătari…

Citește articolul

Cofetării cu livrare, în București. Ce delicii dulci poți comanda la domiciliu

Ți-e poftă de ceva dulce? Nu-i nimic dacă n-ai chef să stai în bucătărie să faci prăjituri! Îți dăm noi o listă de cofetării cu livrare la domiciliu din București.…

Citește articolul

Regândirea spațiilor publice: cum se vor adapta restaurantele după ridicarea stării de urgență

Citește articolul

REPERE
Tips

Regândirea spațiilor publice: cum se vor adapta restaurantele după ridicarea stării de urgență

Pe măsură ce ne apropiem de ridicarea stării de urgență și de reluarea treptată a activității, există tot mai multe discuții referitoarea la regulile pe care spațiile publice vor trebui…

Citește articolul

Campania #pentrueroi: Springtime donează zilnic un prânz gratuit cadrelor medicale

Citește articolul

NOUTĂȚI

Campania #pentrueroi: Springtime donează zilnic un prânz gratuit cadrelor medicale

Springtime a dat startul la campania umanitară #pentrueroi, prin care donează un prânz zilnic medicilor și asistenților, eroii din prima linie în luptă cu COVID-19. Află mai multe despre campanie și…

Citește articolul

Cum va arăta lumea după pandemia de COVID-19? Un studiu nepretențios despre ce va urma „după”

Citește articolul

NOUTĂȚI

Cum va arăta lumea după pandemia de COVID-19? Un studiu nepretențios despre ce va urma „după”

Pe lângă îngrijorările legate de sănătate, coronavirusul a sădit în noi și teama de viitor, de cum va arăta lumea după pandemia de COVID-19. Ce se va întâmpla cu economia?…

Citește articolul

5 cărți de bucate care te vor ajuta în bucătărie cât timp #staiacasă

Citește articolul

SHOPPING

5 cărți de bucate care te vor ajuta în bucătărie cât timp #staiacasă

Nu-i așa că zilele acestea, de când cu starea de urgență impusă de coronavirus, ai stat mai mult timp în bucătărie? La fel au făcut și 67% din bucureșteni, care au…

Citește articolul

De vorbă cu Mircea Dinescu într-un interviu despre gastronomie și… delicatețuri

Citește articolul

MEET THE CHEF

De vorbă cu Mircea Dinescu într-un interviu despre gastronomie și… delicatețuri

Cu un stil inconfundabil, o inteligență și un umor aparte, Mircea Dinescu este un personaj care se distinge cu ușurință în peisajul cultural, mediatic, dar și gastronomic din țara noastră.…

Citește articolul

10 restaurante de la care poți comanda un meniu special de 1 Mai

Anul acesta 1 Mai vine cu bunătăți încinse la grătar și tot felul de bucate una și-una, livrate de la restaurante direct pe masa noastră. Asta pentru ca toată „clasa…

Citește articolul

Studiu Restograf: Obiceiuri de consum ale bucureștenilor, sub influența COVID-19

Citește articolul

NOUTĂȚI

Studiu Restograf: Obiceiuri de consum ale bucureștenilor, sub influența COVID-19

Pandemia de COVID-19 a schimbat radical obiceiurile de consum și modul în care ne petrecem timpul liber. Spre exemplu, în martie și aprilie, 67% dintre bucureșteni au gătit mai mult…

Citește articolul

#MeetTheChef. Joseph Hadad: Nu aș rezista fără să gătesc mereu!

Citește articolul

MEET THE CHEF

#MeetTheChef. Joseph Hadad: Nu aș rezista fără să gătesc mereu!

Joseph Hadad este un artist absolut în pregătirea unor preparate senzaționale! Cu o poveste de viață impresionantă, plină de experiențe extraordinare, Chef Hadad este una dintre figurile cele mai respectate…

Citește articolul

#MeetTheChef. Alexandru Iacob: La restaurantul MAT va fi o bucătărie creativă, cu elemente avangardiste

Citește articolul

MEET THE CHEF

#MeetTheChef. Alexandru Iacob: La restaurantul MAT va fi o bucătărie creativă, cu elemente avangardiste

Alexandru Iacob face parte din noua generație de Chefi ai României care uimesc prin talentul și priceperea lor. Un tânăr pe cât de pasionat, pe atât de experimentat și dăruit,…

Citește articolul

Campanie umanitară: KAIAMO și Metaminds răsplătesc eforturile eroilor anonimi. Ajută și tu!

Citește articolul

NOUTĂȚI

Campanie umanitară: KAIAMO și Metaminds răsplătesc eforturile eroilor anonimi. Ajută și tu!

Restaurantul KAIAMO și compania Metaminds vin în sprijinul instituțiilor aflate în prima linie în lupta împotriva COVID-19, prin intermediul unei campanii umanitare. Cele două companii românești oferă zilnic personalului din…

Citește articolul

Meta decizii sau… cum decid ce să decid?

Citește articolul

SHOPPING

Meta decizii sau… cum decid ce să decid?

Când vine vorba despre a lua decizii, deseori este chiar creierul nostru cel care ne sabotează și ne îngreunează sarcina. Însă cu un pic de efort și exercițiu, îți poți…

Citește articolul

Dani Caramihai, CEO Fratelli Grup, despre restaurante și criza COVID-19: Vom fi afectați pe termen lung și vom avea de luptat pentru a ne „vindeca”

Fratelli Grup este una dintre cele mai mari și cunoscute businessuri din HoReCa, cu o cifră de afaceri de aproape 10 milioane de euro. Însă criza provocată de coronavirus nu…

Citește articolul

5 cărți de dezvoltare personală, care te ajută să fii un lider mai bun și să ai succes

Citește articolul

SHOPPING

5 cărți de dezvoltare personală, care te ajută să fii un lider mai bun și să ai succes

Nimeni nu s-a născut învățat! Și dacă un lucru este sigur, acela e că fără autodisciplină și fără dorința de a te autodepăși, nu ajungi nicăieri. De aceea, noi am…

Citește articolul

Interviu Fabuloasa și Otravă. Cum arată izolarea pentru doi dintre cei mai activi bloggeri

Citește articolul

REPERE

Interviu Fabuloasa și Otravă. Cum arată izolarea pentru doi dintre cei mai activi bloggeri

Diana Enciu și Cristian Șimonca (aka Fabuloasa și Otravă) sunt vedete în blogosfera de pe la noi. Un „power couple” de pe meleagurile noastre, pe viața (și postările) cărora stăm…

Citește articolul