Bauturi din cafea pe care le-am vrea acum, aici
Cafeaua e o potiune magica foarte importanta in vietile multora dintre noi. Fie ca o bem dimineata la prima oara sau ca avem nevoie de mai multe “doze”, cafeaua poate…
Share
Recent posts
Ultimele Articole
Interviu cu Ground Zero, prima micro-berarie artizanala din Bucuresti – "Alternativa la taifunul galbui al berilor industriale"
Ground Zero este prima micro-berarie artizanala din Bucuresti si cea care produce cea mai puternica bere artizanala din Romania (Imperial Fuck, 9% alc.). De cand am auzit de ei, am vrut…
Share
Cele mai ciudate arome de inghetata
Fiecare cultura are ciudateniile ei, fie ca vorbim de festivaluri, traditii si, la fel de semnificative, mancarurile specifice unei anumite tari. Pentru unii, ce mananca asiaticii poate fi ciudat, asa…
Share
Ingrediente din bucataria Zexe – de vorba cu Amalia Consulea, bucatarul de la zahana si cherhana
Daca nu stiti povestea Zexe si doar aruncati un ochi in meniul zahanalei cu fudulii, momite, falcute de vitel, ceafa de Mangalita si alte asemenea, ati crede ca in bucatarie…
Share
Zexe – ambitia unei familii de a reinventa gustul romanesc: "Noi vrem sa ne castigam banii facandu-ne clientii fericiti"
Proprietarii Zexe au o noua misiune ambitioasa: dupa ce au reinventat bucataria romaneasca la Zahana, acum vor sa faca acelasi lucru si cu preparatele cu specific pescaresc. Astfel, au inceput…
Share
10 locuri unde gasiti cea mai buna inghetata din Bucuresti
In Bucuresti exista cateva locuri in care puteti gasi inghetata facuta intocmai ca in Italia. Pentru iubitorii de gelato, am pus pe “hartie” 10 dintre locurile unde se poate savura…
Share
10 feluri de mancare pe care sa nu le comanzi la prima intalnire
Primele intalniri pot fi destul de ciudate si pline de momente jenante. Insa, daca comanzi ce nu trebuie, risti sa treci prin momente si mai penibile, care strica tot romantismul si orice sansa…
Share
Food of Bucharest, in cautarea celor mai fotogenice preparate din Bucuresti
Pagini de Facebook precum Humans of… au inregistrat un succes foarte mare chiar si la noi (vezi, de exemplu, Oameni ai Bucurestiului). Si nu e de mirare, din moment ce rasfoind…
Share
Restaurante la care puteti manca micul dejun dimineata
Unde mancam dimineata cand nu mancam acasa? In Bucuresti exista cateva restaurante care deschid devreme, de la 8-9 si care au si oferta de mic-dejun in meniu. Omlete, croasante umplute…
Share
Conace din Romania de pus pe lista destinatiilor de vizitat
Incepe sezonul de vacante, perioada in care se planifica plecarile, calatoriile sau, pentru cei mai organizati, perioada in care deja de pregatesc de concediu. Cu sau fara planuri, un drum…
Share
Cel mai vechi restaurant din lume
Cel mai vechi restaurant din lume care inca e operational e prezent in Madrid de aproape 300 de ani. Sobrino de Botin a fost inaugurat in 1725 in capitala Spaniei…
Share
Top 10 cele mai faimoase tipuri de branza
Franta trece drept tara cu cele mai variate sortimente de branzeturi din lume. Dar nu toate sortimentele cu care se lauda magazinele pariziene sunt fabricate in Franta. Multe sunt importate…
Share
Luxul induiosator al domnului Avram
Am revenit la Vatra Neamului dupa o buna bucata de vreme, fiindca e departe, si l-am gasit cam la fel cum in lasasem, adica asa cum am scris in articolele…
Share
Carte de bucate scrisa de o vedeta ProTV
“Ramai la masa?”, prima carte de bucate semnata de Laura Cosoi Curtea Veche Publishing lanseaza prima carte de bucate semnata Laura Cosoi. Volumul “Ramai la masa? Retete de suflet pentru…
Share
Raftul cu carti: „Analiza senzoriala a produselor alimentare”
Aceasta nu este o recenzie, este un pretext pentru cei care se considera degustatori consumatori. Sunt alegerile noastre privind hrana, rezultatul unui impuls ori doar portofelul ne anima? Pentru raftul…
Share
Raftul cu carti: „Elogiu lentorii” de Carl Honore
Am citit pentru dumneavostra despre the slow fix sau cum sa facem totul mai lent, dar mai temeinic! Prin analiza realizata de jurnalistul si publicistul Carl Honoré, eu mi-am schimbat…
Share
Raftul cu carti: despre fiziologia gustului si alimentatia comunista
„Fiziologia gustului” de Brillat-Savarin si „Programul de alimentatie stiintifica a populatiei” de Marea Adunare Nationala a R.S.R. „Bucatar devii cu timpul, insa gratargiu te nasti” (aforism, Jean Anthelme Brillat-Savarin) De…
Share
Raftul cu carti: „Lectii de franceza” de Peter Mayle
Am auzit pe cineva spunand ca una din misiunile istorice ale Romaniei ar fi aceea de a salva horticultura Olandei. V-ati prins, nu?! La piata de flori Cosbuc din Bucuresti…
Share
Raftul cu carti: „La masa cu oamenii Deltei”
Lectura despre un pic de Delta, cu premii. Cati dintre noi au avut parte de aventuri culinare pe baza de ciulini comestibili de balta, raci umpluti, crap la protap, mici…
Share
Street Food in Istanbul
Street food la Istanbul: Top 3 Balik, simit, kestane, harbuz sau pepene. Megapolis-ul Istanbul este un pivot al geografiei europene a gastronomiei. Acolo si doar acolo putem descoperi ceva din…
Share