Cauti un restaurant in Bucuresti? Restograf iti ofera lista completa!

MEET THE CHEF

Noeme, un nou capitol. De la fine dining la un concept mai cald, mai apropiat, mai direct

Noeme renunță la structura clasică de fine dining. pentru un format mai deschis: un meniu fără pretenții de spectacol, dar cu același respect pentru gust, sursă și emoție.

Citește articolul

Fior di Latte: 10 ani de La Dolce Vita în inima Bucureștiului

Citește articolul

REPERE

Fior di Latte: 10 ani de La Dolce Vita în inima Bucureștiului

Fior di Latte sărbătorește un deceniu de La Dolce Vita în inima Bucureștiului. De zece ani, transformă fiecare vizită într-o poveste culinară, oferind oaspeților experiențe senzoriale de neuitat. Care este povestea și ce surprize pregătesc, aflăm chiar de la ei!

Citește articolul

Călătorii și Farfurii @ Speedcast Restograf #1

Citește articolul

REPERE

Călătorii și Farfurii @ Speedcast Restograf #1

Pe principiu plimbă ursu gustu’, am lansat o nouă serie de Speedcast Restograf! Primii invitați, Alexandra și Cătălin, AKA „Călătorii și Farfurii”!

Citește articolul

Meet the Lady Chefs: 15 doamne ale bucătăriei românești

Citește articolul

REPERE

Meet the Lady Chefs: 15 doamne ale bucătăriei românești

De Ziua Femeii am vrut să profităm de moment și să celebrăm și noi câteva doamne ale bucătăriei românești! Femei care merită toată aprecierea pentru talentul și pasiunea cu care își fac meseria și despre care, poate, ar trebui să vorbim mai des decât o facem! So... meet the Lady Chefs!

Citește articolul

DAAS Epta România, soluții complete pentru industria HoReCa

DAAS este un jucător de top în industrie, unul dintre principalii furnizori de servicii și echipamente profesionale pentru hoteluri și restaurante. Află mai multe despre companie și serviciile pe care le oferă!

Citește articolul

Citește articolul

REPERE

Speedcast Restograf #6, cu Dani Oțil

Pe pariu că nu l-ai mai auzit până acum pe Dani Oțil vorbind atât de mult despre mâncare! Uită-te pe YouTube să vezi de ce spunem asta!

Citește articolul

Citește articolul

REPERE

Speedcast Restograf #5, cu Costin Gache

Care o fi secretul unui local de succes? Stăm de vorbă cu Costin Gache, owner al unora dintre cele mai în vogă hot spots din București.

Citește articolul

Speedcast Restograf #4, cu chef Radu Ionescu (Kaiamo)

Citește articolul

MEET THE CHEF

Speedcast Restograf #4, cu chef Radu Ionescu (Kaiamo)

În seria de experiențe care trebuie încercate măcar o dată în viață, ar fi de trecut și o cină la KAIAMO! Despre restaurant (și nu numai), am stat de vorbă cu Radu Ionescu.

Citește articolul

Speedcast Restograf #3 cu Bogdan Alexandrescu (aka Dexter Chef)

Citește articolul

MEET THE CHEF

Speedcast Restograf #3 cu Bogdan Alexandrescu (aka Dexter Chef)

Bogdan Alexandrescu aparține noului val de bucătari români, care duc gastronomia locală într-o zonă din ce în ce mai frumoasă! L-am invitat alături de noi să ne povestească mai multe despre lumea aceasta fascinantă căreia i s-a dedicat.

Citește articolul

Speedcast Restograf #2: o discuție „la cafea” cu Răzvan Burlacu (DROPSHOT)

Citește articolul

REPERE

Speedcast Restograf #2: o discuție „la cafea” cu Răzvan Burlacu (DROPSHOT)

DROPSHOT e una dintre cele mai cunoscute prăjitorii de cafea de specialitate de pe la noi. Și pe bună dreptate! Așa că l-am invitat pe Răzvan Burlacu, fondatorul brandului, la o discuție cu aromă de cafea, într-un nou episod de Speedcast Restograf.

Citește articolul

Nu rata primul episod de Speedcast Restograf! Invitat: Adi Hădean

Citește articolul

MEET THE CHEF

Nu rata primul episod de Speedcast Restograf! Invitat: Adi Hădean

Venim cu vești super proaspete! Primul episod de Speedcast Restograf, cu Adi Hădean, este acum online. Urmărește-l să vezi ce povești frumoase are!

Citește articolul

Din bucătăria MAT: cum face, domne, Alex Iacob de-i iese tacosul așa bun?

Citește articolul

MEET THE CHEF

Din bucătăria MAT: cum face, domne, Alex Iacob de-i iese tacosul așa bun?

Chef Alex Iacob e maestru când vine vorba de tacos (și de bucătărie, în general, ca s-o spunem pe-a dreaptă!). A deschis MAT în pandemie, o taqueria artizanală. Iar pentru mine, cel puțin, tacos-ul lor a fost o revelație – nu se compara cu nimic din ce mai mâncasem!

Citește articolul

NEGRONI Aperitivo Bar pictează orașul în roșu și seduce cu un nou tip de experiență

Citește articolul

REPERE

NEGRONI Aperitivo Bar pictează orașul în roșu și seduce cu un nou tip de experiență

În inima orașului, la o aruncătură de băț de Calea Victoriei , a prins viață un loc ca o grădină secretă. Un bar care promite să ne poarte într-o călătorie prin vremurile, poveștile și orașele gustului Negroni.

Citește articolul

Sciccheria, o arie culinară <em>di alta classe</em>, pe note de <em>dolce vita</em>

Citește articolul

REPERE

Sciccheria, o arie culinară di alta classe, pe note de dolce vita

Știi acel sentiment de bucurie pură pe care îl ai când te afli într-un loc cu mâncare delicioasă și atmosfera este atât de încântătoare și primitoare încât te cucerește pe loc? Ei bine, așa ne-am simțit noi în vizită la Sciccheria!

Citește articolul

Treevi Pizza Al Taglio – o felie de succes

Treevi Pizza Al Taglio e una dintre cele mai populare pizzerii din oraș. Noi am stat de vorbă cu proprietarul brandului să aflăm cum de le iese așa gustoasă, care sunt cele mai populare sortimente, dar și care e rețeta unui brand de succes.

Citește articolul

FoodHub Consulting – prima agenție locală de food delivery marketing

Ai un restaurant. Cum faci să crești vânzările pe zona de livrări? Apelezi la specialiști care te pot ajuta să vii cu oferte speciale, personalizate, și care îți oferă toate datele pentru a lua deciziile potrivite!

Citește articolul

Cum e să fii food blogger, din perspectiva FoodInRomania

Citește articolul

REPERE

Cum e să fii food blogger, din perspectiva FoodInRomania

Comunitatea de food bloggeri a crescut fantastic în ultimii ani! Ceea ce e foarte bine, zicem noi. Unul dintre favoriții noștri e Cătălin, aka FoodIRomania, de la care am vrut să aflăm mai multe despre recomandările pe care le face.

Citește articolul

Poke House – un colț de California cu aromă hawaiiană

Citește articolul

REPERE

Poke House – un colț de California cu aromă hawaiiană

Poke House e un loc plin de culoare, care-ți dă o stare de bine. Însă nu doar decorul te face să le treci pragul, ci și promisiunea unor delicioase poke bowls!

Citește articolul

Chef Florin Dumitrescu: „Echilibrul în farfurie nu poate fi obținut fără echilibrul din familie”

Citește articolul

MEET THE CHEF

Chef Florin Dumitrescu: „Echilibrul în farfurie nu poate fi obținut fără echilibrul din familie”

Ești fan Chef la Cuțite? Hai să îl cunoști mai bine pe Chef Florin Dumitrescu, dar și câte ceva din „bucătăria internă” a emisiunii.

Citește articolul

Patru deserturi românești interbelice și povestea lor adusă în contemporan de Ana Consulea

Descoperă povestea a patru deserturi românești interbelice, revizitate de Ana Consulea. Vrei o felie din tortul primei regine a României?

Citește articolul

Citește articolul

REPERE

Casa Doina, peste un secol de tradiție

Una dintre cele mai frumoase capodopere ale arhitectului Ion Mincu, găzduiește astăzi restaurantul Casa Doina și de curând a celebrat 130 de ani.

Citește articolul

Cosmin Dragomir, despre cultura noastră culinară. De la zacuște cu midii, la sosuri fistichii și zame de găină grasă

Citește articolul

REPERE

Cosmin Dragomir, despre cultura noastră culinară. De la zacuște cu midii, la sosuri fistichii și zame de găină grasă

Cosmin Dragomir este jurnalist specializat în gastronomie, autor al sute de articole. Istoria gastronomiei românești este marea lui pasiune.

Citește articolul

Soro.lume – o poveste (gastronomică) neoromânească, creionată de Mihai Iosif Toader

Citește articolul

MEET THE CHEF

Soro.lume – o poveste (gastronomică) neoromânească, creionată de Mihai Iosif Toader

Chef Mihai Toader, unul dintre cei mai talentați tineri bucătari, povestește despre cum vede el bucătăria neoromânească și care e povestea Soro.lume.

Citește articolul

Daniel Pălici, bucătarul care dă glas propriei bucătăriei creative, la Grai

Citește articolul

MEET THE CHEF

Daniel Pălici, bucătarul care dă glas propriei bucătăriei creative, la Grai

Chef Daniel Pălici este unul dintre cei mai talentați bucătari români. Dornic mereu să testeze preparatele sale uimesc prin gust și ingeniozitate.

Citește articolul

Food bloggeri pe care stăm cu ochii pe Instagram, să găsim inspirație în bucătărie

Citește articolul

REPERE

Food bloggeri pe care stăm cu ochii pe Instagram, să găsim inspirație în bucătărie

Care faci când vrei să gătești ceva și nu știi rețeta? Cauți pe net. Iar dacă nu știi ce să gătești, te uiți la food bloggeri.

Citește articolul

5 ani de Caju by Joseph Hadad. Care e secretul braseriei care are mereu mesele pline?

Citește articolul

REPERE

5 ani de Caju by Joseph Hadad. Care e secretul braseriei care are mereu mesele pline?

Caju by Joseph Hadad se numără printre cele mai apreciate localuri din București. Cum a ajuns aici și care e secretul succesului?

Citește articolul

Când e ok să refuzi mâncarea la restaurant?

Citește articolul

REPERE

Când e ok să refuzi mâncarea la restaurant?

E perfect ok să trimiți mâncarea înapoi, la restaurant. Bineînțeles, asta dacă o faci din motivele corecte.

Citește articolul

Dancing Lobster, etalonul gastronomiei portugheze în România

Citește articolul

REPERE

Dancing Lobster, etalonul gastronomiei portugheze în România

Dancing Lobster este primul restaurant portughez din București. Un restaurant rafinat, autentic, în care toate detaliile fac trimitere la zona sa de influență – de la muzică, la decorațiuni și…

Citește articolul

Top 10 cei mai buni bucătari din lume

În universul gastronomiei sunt mulți Chefi extraordinari! Însă cine sunt cei considerați a fi cei mai buni bucătari din lume? Un bun „indicator” este chiar distincția la care visează toți…

Citește articolul

Romania’s Greatest Chefs – descarcă gratuit colecția de rețete de la cei mai mari bucătari ai României

Ne-am unit forțele cu cei mai mari bucătari ai României pentru a-ți oferi în dar o carte de bucate unică, o colecție cu rețetele de suflet ale celor mai renumiți…

Citește articolul

#MeetTheChef: Bogdan Dănilă, primul Chef român care a primit o stea Michelin

Citește articolul

MEET THE CHEF

#MeetTheChef: Bogdan Dănilă, primul Chef român care a primit o stea Michelin

Chiar dacă, probabil, mai avem de așteptat o vreme până când restaurantele din România vor fi incluse în Ghidul Michelin, ne putem mândri totuși că un român a primit această…

Citește articolul