Superalimente pentru echilibru, energie și sănătate metabolică
Stilul de viață agitat și alimentația dezechilibrată îți afectează sănătatea? Uite câteva superalimente pe care te poți baza.
Share
TIPS & TRICKS
Bolurile biodegradabile: o alternativă modernă pentru servirea responsabilă a preparatelor
Într-o lume care se mișcă tot mai repede spre un viitor sustenabil, bolurile biodegradabile și compostabile devin noul standard pentru servirea responsabilă.
Share
Dieta Keto – Beneficii & recomandări pentru dieta ketogenică
Te-ai hotărât să urmezi dieta Keto? Atunci hai să lămurim tot ce e de lămurit (inclusiv ce și unde poți mânca în oraș).
Share
Post intermitent (Fasting) – Cum se ține în mod corect postul intermitent
Fastingul înseamnă să nu mănânci (aproape) deloc niște ore pe zi, pentru o perioadă de timp. Să faci foamea, cum s-ar zice. Dar nu fără folos!
Share
Mesaje de 14 februarie: cum să-i spui c-o iubești ca sarea-n bucate
Valentine’s Day este ziua în care toți devenim niște Shakespeare ai Instagramului Iar noi te ajutăm cu unele sugestii - unele mai funny, altele mai romantice.
Share
Gustări sănătoase pentru școală: ce să-i pui în pachețel
După eterna întrebare „Noi ce mâncăm azi?”, odată cu reînceperea școlii se va mai ivi una (pentru cei care au un „junior” în dotare) – „Eu ce-i pun în cutiuţa cu mâncare?”.
Share
Totul despre Nutella: cum a apărut, cât e de sănătoase, ceva curiozități și 3 rețete
Pe cât de savurată și populară e, pe atât de puțini îi știu povestea. Azi, de ziua internațională a Nutellei, e timpul să schimbăm asta!
Share
Toppinguri pentru burgeri. Ingrediente inedite, pentru un gust deosebit
Dacă te-ai plictisit de rețeta clasică de burger și vrei să încerci ceva nou, uite câteva toppinguri la care, poate, nu te-ai gândit. Multe sunt subevaluate și pe nedrept trecute cu privirea!
Share
Care sunt diferențele dintre lactatele fermentate?
Kefir, sana, lapte bătut, ayran, lapte covăsit sau lapte condensat... Toate sunt bune și fiecare are ceva deosebit. Dar care or fi diferențele dintre ele?
Share
Diete populare de care poate nu ai auzit
Afurisita îngrășare se produce rapid, pe când slăbirea este o îndelungată luptă. Dacă vrei să ții o dietă, uite câteva dintre cele mai populare. Ai grijă, însă, nu toate sunt recomandate (ba unele chiar trebuie evitate!).
Share
Cum se păstrează avocado și cum faci să nu se oxideze
Ca ingredient principal în guacamole sau alte tipuri de salate, pasat sau feliat, avocado este un fruct versatil, cremos și plin de grăsimi sănătoase. Singurul defect: se coace prea repede.
Share
Ouăle poșate: cum se fac și cum se servesc
Poate par simplu de făcut, dar e nevoie de câteva mici trucuri ca să-ți iară bine și să nu se împrăștie prin oală...
Share
Trucuri pentru o friptură de Crăciun perfectă
O friptură bună, fragedă și aromată, are secretele ei. Totul contează pentru reușită: tipul de carne, condimentele folosite, temperatura la care este gătită și timpul de preparare. Uite câteva trucuri și rețete pentru masa de Crăciun.
Share
Cum se face ceapa caramelizată
De la burgeri, la supe creme, toate capătă un gust mai bun dacă adaugi și puțină ceapă caramelizată. Uite cum poți să o prepari.
Share
10 mâncăruri picante celebre din jurul lumii
Ești dintre cei care spun că pentru tine nu există o mâncare prea picantă, că „poți să duci” oricât de iute? Ei bine, aceste mâncăruri ar fi testul suprem!
Share
Cum să-ți organizezi mai bine frigiderul și congelatorul
Pare că niciodată nu ai destul loc în frigider și înghesui alimentele unele peste altele? Uite câteva trucuri de ajutor.
Share
Ce înseamnă au gratin
Orice preparat care are o denumire franțuzească pare... complicat. Ei bine, asta nu se aplică deloc în cazul preparatelor au gratin. Uite de ce...
Share
Ce este kimchi și de ce e bun
Kimchi este un aliment de bază în bucătăria coreeană și se mănâncă ca garnitură la aproape fiecare masă. Sunt, de fapt, legume sărate și fermentate, cel mai adesea varză napa sau ridiche coreeană. Dar există sute de tipuri diferite de kimchi.
Share
Cele mai bune metode de a păstra ierburile aromatice
Aproape că nu există preparat al cărui gust să nu poată fi îmbogățit cu ierburi aromatice. Dacă vrei să te bucuri de prospețimea lor chiar și iarna, uite cum le poți păstra.
Share
7 metode de conservare a roșiilor
Dacă vrei să știi mai multe feluri de conservare a roșiilor pentru a te bucura de gustul lor și la iarnă, ai nimerit exact unde trebuie.
Share
Cum să depozitezi mâncarea corect? Trucuri super utile pentru organizarea frigiderului
Dacă vrei să nu mai arunci aiurea mâncarea și alimentele, atunci e important să știi cum să le păstrezi și să eviți câteva greșeli atunci când le bagi în frigider.
Share
Cele mai bune 10 surse de proteine vegetale
O preocupare comună cu privire la dietele vegetariene și vegane este că meniul ar putea fi sărac în proteine. Așa că, în afară de carne, e important e să știi care sunt cele mai bogate surse de proteine vegetale.
Share
Cum se mănâncă sushi ca-n Japonia. Scurt ghid de „utilizare”, inclusiv a bețișoarelor
Îți place sushi, dar nu prea știi de unde să-l... apuci? E ok! îți spunem noi cum să procedezi și venim și cu un scurt ghid de folosire a bețișoarelor!
Share
Care e diferența între jamon iberico și prosciutto
Care-i diferența dintre jamon iberico și prosciutto? Ambele sunt jamboane crude și ambele sunt foarte gustoase și apreciate. Cu toate acestea, au multe caracteristici care le diferențiază.
Share
Cum se gătește somonul așa încât să iasă perfect de fiecare dată
Poșat, prăjit, călit, la grătar sau la cuptor ori afumat... hai să vezi cum se gătește somonul și cum să faci să-ți iasă ca la restaurant!
Share
Care e diferența între anșoa și sardine?
Acești doi peștișori micuți – sardinele și anșoa – fac parte din categoria peștilor grași și sunt adesea confundați. Hai să vezi prin ce se diferențiază.
Share
14 reguli de bază la gătit, de care să ții cont când faci mâncare
Gătitul este o formă de artă. Este o modalitate de a-ți prezenta abilitățile culinare și de a-ți impresiona prietenii și familia. Dar, ca orice altă abilitate, gătitul necesită practică. Și, din păcate, uneori această practică poate duce la unele greșeli destul de mari.
Share
Aripioare picante – La tigaie/La cuptor. Cum să faci cele mai bune aripioare picante
Daaaa, cum să nu ne placă aripioarele?! Picante, calde, aromate! Păi numai bieții curieri câte astfel de comenzi duc în fiecare zi, și cum sunt ei așteptați de multe ori chiar la ușă! Să nu cumva să apuce să se răcească!
Share
13 fructe exotice super interesante!
Ai auzit, probabil, de papaya, lychee sau kaki. Dar știi ce este acerola, sau mangustan? Nu-i bai, nici noi nu știam excat de unde să le luăm... Dar ne-am documentat și-acum își povestim și ție despre câteva fructe exotice deosebite.
Share
Wagyu A5: cea mai bună carne de vită din lume
Azi tranșăm, la figurat, cea mai cunoscută și apreciată carne de vită din lume – faimoasa Wagyu A5. Care vine tocmai din Japonia și e într-un mare fel!
Share
Alimente care favorizează inflamația în organism
Că dieta și sănătatea sunt în strânsă legătură, este de notorietate. Dar poate că ar trebui insistat puțin asupra unui anumit aspect și să avem mai multă grijă la alimentele care favorizează inflamația în organism.
Share