Restaurante la care mănânci un grill bun în București
Când e vorba de o ieșire în natură, e clar că trebuie musai să se lase și c-un grătar! Însă dacă n-ai cum să evadezi din oraș, iar pofta e…
Share
Recent posts
Ultimele Articole
Strategii de marketing pentru restaurante, în era post-COVID19
În condițiile în care trebuie să ne adaptăm la o nouă realitate, iar așteptările oaspeților se schimbă, ceea ce înainte funcționa bine în materie de marketing, s-ar putea să nu…
Share
10 cărți de rețete pentru vegetarieni, care să te inspire în bucătărie
Fie că ești un vegetarian convins, sau ai decis recent să urmezi o astfel de dietă, fie că pur și simplu vrei să încerci mâncăruri mai ușoare ori să urmezi…
Share
10 terase la care găsești burgeri buni în București
Noi am mai tot vorbit de burgeri, dar se pare că nu ne săturăm niciodată. Nici de preparat în sine, nici de recomandări de localuri. Asta pentru că apar mereu…
Share
Cât de mult ne pasă, de fapt, de clienți?
Probabil că tuturor vă este familiară expresia „Clientul nostru, stăpânul nostru”. Sau chestionarele de feedback primite de la importanți furnizori de servicii (firme de telefonie, clinici medicale, bănci si câte…
Share
Cum să-ți faci un plan pentru redeschiderea restaurantului
După luni de zile în care au fost închise și nevoite să se bazeze doar pe takeout, delivery și diverse alte modele de business ca sursă de venit, localurile încep…
Share
Unde mănânci cea mai bună lava cake din București
Dacă pentru tine ciocolata stă la baza definiției oricărui desert savuros, atunci știm exact ceva ce va fi pe gustul tău! „Vulcanul de ciocolată” e o prăjitură căreia cu greu…
Share
Chiar trebuie evitate anumite combinații de alimente? Ce spune nutriționistul
De câte ori nu ai auzit că anumite combinații de alimente sunt musai de evitat? Că roșiile nu se combină cu brânză, carnea nu se mănâncă cu pâine, fructele n-au…
Share
Terase frumoase în Centrul Vechi. Unde te poți relaxa în inima Bucureștiului
Chiar și cu ceva mese în minus față de obicei (acum, că avem reguli de distanțare socială), terasele din Centrul Vechi rămân în topul preferințelor pentru o ieșire în oraș.…
Share
Despre lideri și leadership: o întâmplare și mai multe perspective
Dan Cantaragiu, Managing Director al Leadder, pornește de la o întâmplare recentă din spațiul public și analizează, din mai multe perspective, așteptările pe care le avem de la un lider…
Share
Putem ieși din nou în oraș. Dar suntem în siguranță la terasă?
Terasele sunt din nou deschise de la 1 iunie. Și noi toți de abia așteptam să putem ieși iar în oraș! Însă teama prin care am trecut nu se uită…
Share
#MeetTheChef. Patrizia Paglieri: „Niciun italian nu gătește ceva cu mai multă plăcere decât o pasta bună!”
S-a născut în Bahamas, a crescut în Italia, iar de 27 de ani trăiește în România. Cu o poveste de viață ca din filme, Patrizia Paglieri este o femeie curajoasă…
Share
Reguli pentru deschiderea teraselor: rezervările sunt obligatorii
La terase se va merge cu rezervare, potrivit măsurilor de relaxare publicate vineri seară în Monitorul Oficial. Noile reguli pentru deschiderea teraselor mai impun și ca la aceeași masă să stea…
Share
50+ terase deschise de la 1 iunie. Nu uita să faci rezervare!
Cât am așteptat acest moment și iată că, în sfârșit, a sosit! Odată cu prima zi de vară, terasele se redeschid și ne putem din nou bucura de o ieșire…
Share
Este oficial: La 1 iunie se deschid terasele. Ce reguli trebuie să respectăm
După ce anunțam recent că autoritățile iau în calcul ca de la 1 iunie să deschidă terasele, iată că acum a venit și anunțul oficial. Sub ce formă vom putea…
Share
Restograf este GRATUIT pentru toate restaurantele!
Acum beneficiezi GRATUIT de Restograf, cel mai simplu și eficient sistem de rezervări on-line din România. Cu toții am trecut prin multe lunile acestea! De la șocul inițial provocat de…
Share
„Factorul Noroc”. 4 trăsături comune ale oamenilor norocoși
Există o vorbă: „Norocul ți-l faci și singur!”. Și totul pornește de la modul de a privi lucrurile în viață. Dan Cantaragiu, Managing Director al Leadder, ne explică de ce…
Share
#RețeteDeChef: Pate de ficat, făcut în casă, după o rețetă de Alexandru Dumitru
Dacă se numără printre preparatele tale preferate pentru masa de dimineață sau la gustare, încearcă această rețetă de pate de ficat făcut de casă, de la Chef Alexandru Dumitru. Este…
Share
Restograf Reopening Guide: ghidul tău pentru reluarea activității în restaurant
DESCARCĂ GRATUIT Restograf Reopening Guide și află tot ce trebuie să știi așa încât restaurantul tău să fie pregătit pentru redeschidere – de la măsuri de siguranță, la reguli de…
Share
Trucuri de nutriție sănătoasă (nu doar) în timpul pandemiei de coronavirus
Mulți dintre noi venim după o perioadă lungă de stat acasă. O perioadă în care am avut mai puțină activitate fizică decât de obicei, dar și una în care ne-am…
Share
Studiu Restograf: Situația restaurantelor în contextul pandemiei COVID-19
Peste 97,3% dintre restaurante se vor redeschide de îndată ce legea o va permite, sau la scurt timp după. Odată cu aceasta, cele mai mari provocări vor fi plata salariilor…
Share
Asia văzută prin ochii Chef-ului Sorin Bontea: „Într-una din piețe era o gheretă cu stele Michelin”
Suntem obișnuiți să-l vedem pe chef Sorin Bontea în postura de jurat. Așa că atunci când am avut ocazia să-l urmărim ca și concurent, de această dată în Asia Express,…
Share
De ce nu particip la webinarii
Într-un articol recent, Dan Cantaragiu, Managing Director al Leadder, ne vorbea despre logica câștigătoare în adoptarea unei atitudini de business, în contextul COVID-19. Și ne spunea atunci că de obicei nu…
Share
Fața nevăzută a livrărilor. Restaurantele se plâng de comisioanele exagerate
Imaginează-ți cum ar fi ca dintr-o porție de mâncare pe care o comanzi la restaurant, ospătarul să păstreze și pentru el mai mult de un sfert din porția ta. Nu…
Share
Terasele s-ar putea redeschide de la 1 iunie. Ce măsuri vor adopta autoritățile
Este posibil ca terasele să se redeschidă după data de 1 iunie. Aceasta este una dintre concluziile întâlnirii avute astăzi de premierul Ludovic Orban și reprezentanții industiriei HoReCA, în cadrul…
Share
Terasele și restaurantele rămân închise și după încheierea stării de urgență
România a iești, de astăzi, din starea de urgență și intră pentru 30 de zile în stare de alertă. Deși speram cu toții că această măsura va duce și la…
Share
Atitudinea de business și logica câștigătoare în contextul COVID-19
Pandemia de COVID-19 a lovit întreaga lume ca un tsunami. Stilul de viață ni s-a schimbat complet, iar mediul de afaceri a fost nevoit să-și regândească complet strategiile. Dan Cantaragiu,…
Share
7 trucuri pentru un smoothie sănătos (plus 3 rețete pe care să le-ncerci)
Făcut în mod corect, un smoothie înseamnă o porție zdravănă de nutrienți! Preparat greșit, înseamnă calorii în exces, zahăr și grăsimi – adică lucruri pe care ar trebui să le…
Share
#RețeteDeChef: Pizza cu șalău, by Chef Foa
Că o pizza nu refuză nimeni, niciodată, asta știm! Că chef-ilor le place să experimenteze și să se „joace” în bucătărie… și asta știm! Dar că o pizza cu șalău…
Share
Redeschiderea restaurantelor: 10 puncte cheie pentru reluarea activității
Pe măsură ce ne pregătim pentru redeschiderea restaurantelor, proprietarii se confruntă cu sarcina dificilă de a găsi cea mai bună metodă pentru reluarea activității. De la siguranța personalului la cea…
Share
#MeetTheChef: Adi Hădean este Solidar Social în lupta împotriva coronavirusului
Este unul dintre cei mai îndrăgiți și apreciați bucătari din România. Și pe cât de calm și așezat pare la prima vedere, pe atât este de activ! Scrie pe blog,…
Share