Ultimele Articole - Restograf - Restograf

Ciorba de burtă e cam așa: să fie mult, dar nu prea mult, că ce-i prea mult strică

Adusă de turci și adaptată la plăcerea românului prin adaosurile de smântână și gălbenuș, zarzavat și oțet, ciorba de burtă este acum piesă de rezistență în patrimoniul culinar național.

Citește articolul

Din bucătăria MAT: cum face, domne, Alex Iacob de-i iese tacosul așa bun?

Citește articolul

MEET THE CHEF

Din bucătăria MAT: cum face, domne, Alex Iacob de-i iese tacosul așa bun?

Chef Alex Iacob e maestru când vine vorba de tacos (și de bucătărie, în general, ca s-o spunem pe-a dreaptă!). A deschis MAT în pandemie, o taqueria artizanală. Iar pentru mine, cel puțin, tacos-ul lor a fost o revelație – nu se compara cu nimic din ce mai mâncasem!

Citește articolul

3 zile la Amsterdam, în de 3 ori mai multe opriri culinare

Citește articolul

ÎN LUME

3 zile la Amsterdam, în de 3 ori mai multe opriri culinare

Amsterdam nu e doar o plimbare pe canale, deși acesta este un must-do, mai ales dacă ajungi pentru prima dată în capitale Olandei. Iată ce trebuie să vezi și să mănânci dacă mergi într-un city break la ei.

Citește articolul

Cum să-ți organizezi mai bine frigiderul și congelatorul

Citește articolul

TIPS & TRICKS

Cum să-ți organizezi mai bine frigiderul și congelatorul

Pare că niciodată nu ai destul loc în frigider și înghesui alimentele unele peste altele? Uite câteva trucuri de ajutor.

Citește articolul

7 localuri cu aer scandinav, din Bucureşti

Citește articolul

UNDE IEȘIM

7 localuri cu aer scandinav, din Bucureşti

Dacă agitația din oraș te compleșește, mergi într-unul din aceste localuri cu aer scandinav pentru a-ți regăsi starea de... hygge.

Citește articolul

Citește articolul

Ce înseamnă au gratin

Orice preparat care are o denumire franțuzească pare... complicat. Ei bine, asta nu se aplică deloc în cazul preparatelor au gratin. Uite de ce...

Citește articolul

5 rețete rapide și savuroase, gata în 15 minute!

Citește articolul

REȚETE

5 rețete rapide și savuroase, gata în 15 minute!

Uite câteva rețete rapide, extrem de simplu de făcut, gata după doar 15 minute fie la cuptor, fie pe aragaz. Și au și puține ingrediente, ca să nu disperi că trebuie să faci mari cumpărături înainte.

Citește articolul

Spooky business: evenimente și petreceri faine de Halloween, în București

Citește articolul

NOUTĂȚI

Spooky business: evenimente și petreceri faine de Halloween, în București

A venit din nou acel moment din an când se lasă cu petreceri înfiorătoare! Weekendul acesta (plus ziua de marți) e plin de tot felul de activități, care mai de care mai interesante și mai atractive!

Citește articolul

Arta infuzării tăriilor. Cum să faci alcool infuzat: vodcă, gin, rom, whisky și tequila

Citește articolul

BĂUTURI

Arta infuzării tăriilor. Cum să faci alcool infuzat: vodcă, gin, rom, whisky și tequila

Tăriile infuzate au devenit o formă de artă și exprimare foarte populară printre mixologi și pasionații de cocktailuri. Și sunt surprinzător de ușor de făcut!

Citește articolul

Noutăți din meniurile de toamnă. Hai să vezi ce preparate super delicioase am descoperit!

Citește articolul

CE MÂNCĂM

Noutăți din meniurile de toamnă. Hai să vezi ce preparate super delicioase am descoperit!

La cât de bogată e toamna în fructe și legume, ar fi și păcat să nu le regăsim în farfurii! Așa că mi-am tras pe mine trenciul de detectiv culinari și am cules câteva noutăți din meniurile de toamnă de pe la restaurante.

Citește articolul

Colecționarul de Sarmale, o nouă carte de Cosmin Dragomir

Citește articolul

SHOPPING

Colecționarul de Sarmale, o nouă carte de Cosmin Dragomir

Cosmin Dragomir este jurnalist de meserie și s-a specializat în gastronomie. A publicat sute de articole, analize, reportaje și interviuri, dar și cărți în domeniu. Iar acum lansează un nou volum, Colecționarul de Sarmale.

Citește articolul

Citește articolul

REȚETE

5 rețete de marinade pentru carne

Indiferent că vrei să faci o friptură la grătar, în tigaie sau la cuptor, una dintre cele mai eficiente metode de a transforma o simplă bucățică de carne într-un preparat delicios e să o ții o vreme într-un amestec de condimente.

Citește articolul

Foodie guide: Ce e musai de mâncat în Bruges (dincolo de ciocolată)

Citește articolul

ÎN LUME

Foodie guide: Ce e musai de mâncat în Bruges (dincolo de ciocolată)

Cea mai bună bere și ciocolată din lume. Atât?! Doar atât știi despre aromele Bruges-ului? Hai să luăm orășelul la pas, că mai ai multe de descoperit!

Citește articolul

6 crame cu cazare din România, pentru un weekend de toamnă în natură

Citește articolul

ÎN ȚARĂ

6 crame cu cazare din România, pentru un weekend de toamnă în natură

Zilele acestea de toamnă sunt cea mai bună perioadă în care poți să vizitezi una dintre cramele al căror vin îl apreciezi. Mai ales că multe oferă și servicii de degustare sau cazare!

Citește articolul

Arriba, arriba! Andale… la tacos (prin București)

Citește articolul

CE MÂNCĂM

Arriba, arriba! Andale… la tacos (prin București)

Ești fan bucătărie mexicană și tacos? Hai să îți povestim mai multe despre el (și îți spunem și unde mănânci tacos bun în București).

Citește articolul

Chefi la cuțite? Nu, la tine acasă! Un nou trend: bucătar personal

Citește articolul

DINE IN

Chefi la cuțite? Nu, la tine acasă! Un nou trend: bucătar personal

Că e vorba de o petrecere, un grătar în curte sau chiar de un eveniment special, serviciile unui bucătar personal ți-ar ușura cu mult viața! Cât costă, unde-l găsești și cu ce te alegi din această experiență, afli imediat.

Citește articolul

NEGRONI Aperitivo Bar pictează orașul în roșu și seduce cu un nou tip de experiență

Citește articolul

REPERE

NEGRONI Aperitivo Bar pictează orașul în roșu și seduce cu un nou tip de experiență

În inima orașului, la o aruncătură de băț de Calea Victoriei , a prins viață un loc ca o grădină secretă. Un bar care promite să ne poarte într-o călătorie prin vremurile, poveștile și orașele gustului Negroni.

Citește articolul

6 dintre cele mai frumoase locații pentru spa din România

Citește articolul

ÎN ȚARĂ

6 dintre cele mai frumoase locații pentru spa din România

Evadare. Relaxare. Ape calde, masaj, hidromasaj, arome care limpezesc mintea. Descoperă adevărate oaze unde poți scăpa de stresul cotidian.

Citește articolul

Cele mai cool crame de pe Drumul Vinului, care organizează degustări

Drumul Vinului reunește într-un traseu spectaculos cele mai importante crame și podgorii din Buzău și Prahova. Hai cu noi în vizită pe la câteva ele!

Citește articolul

Te plătim să ieși în oraș! Fii reviewer pentru Restograf

Citește articolul

RECENZII

Te plătim să ieși în oraș! Fii reviewer pentru Restograf

Îți place să mergi mereu prin restaurante, baruri ori cafenele? Data viitoare când ieși în oraș, fă un filmuleț cu review-ul tău! Noi îl postăm pe rețelele noastre sociale și te plătim pentru asta.

Citește articolul

Restaurante etalon pentru noua bucătărie românească fină

Citește articolul

UNDE IEȘIM

Restaurante etalon pentru noua bucătărie românească fină

Gastronomia românească trece de ceva vreme printr-un amplu proces de redescoperire. Iar noua generați de chefi reuseste să ne uimeasca!

Citește articolul

Rețete INEDITE cu dovleac plăcintar. Meniu complet, de la aperitive la desert.

Citește articolul

REȚETE

Rețete INEDITE cu dovleac plăcintar. Meniu complet, de la aperitive la desert.

Cu un dovleac plăcintar poți face un meniu întreg! De la aperitive, la plăcinte, dovleacul plăcintar e rege!

Citește articolul

Unde poți mânca portokalopita în București? Știm noi unde o găsești!

Citește articolul

CE MÂNCĂM

Unde poți mânca portokalopita în București? Știm noi unde o găsești!

Dacă ești fan portokalopita și deja îi duci dorul, nu trebuie să aștepți următorul concediu pentru a o savura. Știm noi câteva restaurante care o au în meniu!

Citește articolul

Citește articolul

TIPS & TRICKS

Ce este kimchi și de ce e bun

Kimchi este un aliment de bază în bucătăria coreeană și se mănâncă ca garnitură la aproape fiecare masă. Sunt, de fapt, legume sărate și fermentate, cel mai adesea varză napa sau ridiche coreeană. Dar există sute de tipuri diferite de kimchi.

Citește articolul

5 trasee de munte minunate (și unde mănânci după ce le-ai parcurs). Gata de drumeție?

Citește articolul

ÎN ȚARĂ

5 trasee de munte minunate (și unde mănânci după ce le-ai parcurs). Gata de drumeție?

Hai la pas prin păduri de munte, unde natura îmbracă cele mai frumoase culori! Hai să vezi căderi de apă care îți taie răsuflarea, ori prăpăstii care îți vor ridica părul pe mână.

Citește articolul

Gadgeturi de bucătărie: produse de ultimă generație, premiate la iF Awards 2023

Citește articolul

NOUTĂȚI

Gadgeturi de bucătărie: produse de ultimă generație, premiate la iF Awards 2023

Produsele prezente pentru premiile iF sunt venite din viitor. Întrunesc cele mai bune criterii de performanță, sunt frumoase și au grijă de mediul înconjurător. Hai să vezi cum arată câteva gadgeturi de bucătărie și când le poți găsi pe piață.

Citește articolul

Sciccheria, o arie culinară <em>di alta classe</em>, pe note de <em>dolce vita</em>

Citește articolul

REPERE

Sciccheria, o arie culinară di alta classe, pe note de dolce vita

Știi acel sentiment de bucurie pură pe care îl ai când te afli într-un loc cu mâncare delicioasă și atmosfera este atât de încântătoare și primitoare încât te cucerește pe loc? Ei bine, așa ne-am simțit noi în vizită la Sciccheria!

Citește articolul

Povestea borșului. Cui aparține zeama fermentată care acrește ciorba și unde mănânci un borș bun în București

Povestea borșului, această „zamă” acră care desăvârșește ciorbele, e pe cât de veche, pe atât de interesantă. Unii zic că noi am inventat-o, alții că rușii, ori ucrainenii.

Citește articolul

FoodService & Hospitality Expo 2023, cel mai mare târg de Retail și Horeca

Citește articolul

NOUTĂȚI

FoodService & Hospitality Expo 2023, cel mai mare târg de Retail și Horeca

Faci parte din lumea ospitalității? Atunci nu trebuie să ratezi cel mai important eveniment din domeniu: cea de-a treia ediție a FoodService & Hospitality Expo, unde vei putea descoperi o lume plină de posibilități și inovație.

Citește articolul

11 dintre cele mai scumpe cafele din lume (și mai bune)

Citește articolul

BĂUTURI

11 dintre cele mai scumpe cafele din lume (și mai bune)

Hai să aprofundăm povestea din spatele boabelor de cafea exclusiviste și să vedem cum ajung unele dintre ele să fie mai scumpe cafele din lume.

Citește articolul

Slow Coffee Festival 2023: o ediție fără pahare de unică folosință, fără lapte de origine animală și alcool

Citește articolul

NOUTĂȚI

Slow Coffee Festival 2023: o ediție fără pahare de unică folosință, fără lapte de origine animală și alcool

Dacă ești pasionat de lumea cafelei, faci parte din ea, sau pur și simplu îți place să te joci cu abilitățile tale de barista amator, atunci ți se potrivește la fix acest eveniment!

Citește articolul