Agitaţia Bucureştiului poate deveni uneori copleşitoare. Dacă te apropii de acest punct critic, ar fi o idee bună să cauţi un local mai liniştit, cu un aer tihnit şi minimalist, care să nu contribuie şi el la oboseala mentală. Iar dacă pe lângă atmosferă echilibrată, dublată de un design atractiv, mai pofteşti şi la mâncăruri clean, cu influenţe nordice, atunci recomandarea noastră este clară… Fă-ţi o rezervare la unul din aceste localuri cu aer scandinav.
Bucură-te de o pauză în stil nordic, savurând conceptul hygee în farfurie, în mobilier şi în atmosfera generală a acestor spaţii de socializare şi de degustare.
Noi am ales special câteva restaurantele cu aer scandinav din Bucureşti. Unele bifează prin designul minimalist, suedez, care făcea furori şi în plan rezidenţial acum câţiva ani. Altele îşi bazează întreaga identitate de brand pe poziţionarea nordică, conturând nu doar un interior cu estetică specifică, dar şi un meniu inspirat de bucătăria daneză sau scandinavă, în general. Aruncă o privire şi găseşte-ţi următoarea destinaţie culinară.
Localuri cu un aer scandinav, super chic, unde să iei o pauză de la agitația orașului
Hygge
Termenul „hygge” este greu de tradus într-un singur cuvânt, dar poate fi descris ca o atmosferă de confort, căldură și bună dispoziție. Acest concept danez se concentrează pe crearea unui mediu confortabil și plăcut, în care oamenii se pot bucura de momentele simple ale vieții și de compania celor dragi. Iar această misiune a stat la baza restaurantului Hygge Social Kitchen, de pe Calea Victoriei, unul din acele localuri cu aer scandinav de care nu ne mai săturăm! La ei, vibe-ul bun şi domol poate fi asemănat, cel mult, doar cu tihna ardelenească.
De la design minimalist, cu elemente de accent subtile care scot din banalitate spaţiul, dar şi cu o mică terasă unde oamenii se adună la un gin bun, Hygge este unul dintre cele mai iubite localuri de acest tip. Sigur, contribuie şi meniul delicios în care, pe lângă categoriile clasice, există şi brunch şi bites to share. Lucru ce invită chiar mai mult la socializare. Pe lângă treaba asta, deserturile sunt denumite „happy endings”, ceea ce ne convinge întotdeauna să le adăugăm la comandă.
Frudisiac
Ce minuni mari pot încăpea într-un spaţiu atât de mic! Clădirea ce găzduieşte Frudisiac are cel mai autentic aer scandinav din Bucureşti. Și îţi dă de înţeles, încă de la intrare, că vei avea parte de o atmosferă eleganta în stil nordic. Una plină de stil, de bun gust şi de gust bun. Ne place Frudisiac pentru că îţi dă şi o savoare culturală foarte intensă. Asta prin toate obiectele pe care le poţi admira în acest spaţiu atât de mic, pe lângă bunătăţurile la care vei pofti imediat ce le vei vedea. Este un local grozav pentru brunch şi pentru a-ţi detoxifia mintea de tot zgomotul oraşului.
Frudisiac este o bijuterie culinară în București, cu un meniu simplu, dar cu ingrediente proaspete și opțiuni atent selecționate. Ceea ce îl face să iasă în evidență este atenția la detalii și pasiunea pentru calitate. Indiferent dacă ești adeptul unei diete vegane sau pur și simplu dorești să explorezi arome inedite, Frudisiac are ceva special pentru fiecare. Gustul lor atent măiestrit te va cuceri cu siguranță, iar fiecare degustare va fi o experiență gustativă de neuitat.
Alt Shift
Alt Shift este unul dintre cele mai vechi localuri moderne din Bucureşti, dar niciodată nu şi-a pierdut hype-ul. Unul din acele localuri cu aer scandinav în care te simți ca acasă. Este la fel de stylish, de cool şi de atractiv aşa cum era încă de la începuturi. Iar aerul său scandinav sigur are de-a face cu asta. Nicăieri parcă nu mai e atât de remarcabil mixul de design industrial cu elemente minimaliste. Ce rezultă este un cadru de interior cu o personalitate puternică.
Acest restaurant (cât se poate de instagramabil) are şi un meniu fusion super catchy. Îți spunem doar că este bazat pe trenduri internaţionale şi ingrediente sezoniere, cu porţii generoase.
PS: ardeii copți cu migdale sunt excelenți, perfect în ton cu toamna, și nici prăjiturile nu le-am rata, sub nicio formă!
M60
M60 este un colț autentic de Scandinavia chiar în inima Bucureștiului. Cu un design minimalist și echilibrat, acest loc reușește să creeze o atmosferă de liniște și relaxare de fiecare dată când îl vizitezi. Decorul său simplu și elegant este un omagiu adus tradiției scandinave, unde funcționalitatea și estetica se împletesc armonios.
Dar ceea ce face cu adevărat special acest local este cafeaua sa delicioasă. În fiecare ceașcă vei găsi arome bogate și note subtile. Acestea te vor teleporta virtual pe malurile fiordurilor norvegiene sau în cofetăriile pitorești din Copenhaga. Este locul perfect pentru cei care caută o experiență autentică a băutului de cafea. Asta fie că preferi un espresso concentrat, sau o licoare cu lapte spumată cu grijă.
Gyst
Un local cu aer scandinav nu doar raportat la design, dar la întreaga lui identitate, este Gyst. O apariţie (oarecum) recentă pe scena culinară a Bucureştiului şi un loc ce preia în mod asumat o parte din farmecul bucătăriei daneze, pentru a le reflecta în meniul românesc. Acest gastropub, în care tot meniul se bazează pe simplitate, are un aer contemporan, rafinat, dar cool în acelaşi timp. Şi ne place asta, mai ales că e o apariţie total distinctă în Centrul Vechi.
O altă treabă care demonstrează că acest restaurant este bine „mufat” la viaţa socială din Bucureşti este faptul că participă în mod frecvent la festivalurile gastronomice din inima Capitalei. Iar lumea chiar face cozi pentru a-i savura deliciile.
Saint Roastery
Atunci când mâ gândesc la localuri cu aer scandinav, imaginea din mintea mea este completată mereu de mirosul de cafea proaspăt prăjită și imaginea unui croissant sau ceva patiserie pe o farfuriuță. Așa că am adăugat în listă și Saint Roastery, cafenea și prăjitorie artizanală, care oferă experiența unei reale călătorii în lumea cafelei de specialitate, din America Latină până în Africa și Indonezia.
Nu știu dacă acesta e conceptul pe care l-au avut în minte designerii, dar pe mine la asta mă duce cu gândul aspectul minimalist, cu note industriale, dar și combinația de culori. Îmi place că nu e deloc un spațiu rece, ci super primitor, că sunt mereu oameni drăguți aici și, desigur, că au o cafea senzațională!
Ototo
De câte ori trec prin Amzei, e imposibil să nu mă opresc și pe la Ototo. Un fel de supermarket şi totodată o cafenea, unde să-ți faci ceva cumpărături și să stai la o cafea de specialitate cu un prieten (sau mai mulți). E un concept store cu branduri frumoase şi independente, cu produse alternative din toate categoriile. Și ce ne place este că lucrează cu mulți producători locali.
O fi denumirea inspirată din limba japoneză (din care se traduce ca „fratele mai mic”), dar mie îmi pare că spațiul în sine are un aer care aduce foarte mult a scandinav. Poate datorită conceptului simplu și amenajării atent organizate, ori poate datorită aspectului ușor industrial, dominat de mult alb în combinație cu lemn natur… Sau poate pur și simplu aerului modern. Au mai multe locații în oraș și toate arată grozav!
Aceste localuri cu aer scandinav din București aduc un strop de aer nordic în oraș! Sunt alegeri ideale pentru a te bucura frumusețea designului cu linii curate, de atmosfera liniștită sau deliciile culinare ale bucătăriei nordice.
Indiferent dacă ești în căutarea unei cafele divine sau a unor gustări tentante, aceste restaurante te așteaptă cu brațele deschise. Cu un echilibru perfect între estetică și funcționalitate, ele îți oferă un loc potrivit pentru a te relaxa, a socializa cu prietenii sau a savura momente de liniște!
Iar dacă vrei să găsești și alte locuri super cool, găsești în Hot Spots o grămadă de idei!
