Raftul cu carti: „La masa cu oamenii Deltei”
Lectura despre un pic de Delta, cu premii. Cati dintre noi au avut parte de aventuri culinare pe baza de ciulini comestibili de balta, raci umpluti, crap la protap, mici…
Share
Posts by tag
restaurante specific
Terroir romanesc
Eu pot sa va sfatuiesc… sa rontaiti cat mai degraba marul si odata avuta experienta, nu va va aduce niciun disconfort, ci multa placere, ceea nu s-a intamplat, din pacate,…
Share
Televizorul
Am lasat sa se scurga aproape neurmarita prima competitie televizata de gatit din Romania, Master Chef. Am asteptat-o cu multa nerabdare si, totusi, dupa prima emisiune, am abandonat-o. Cu totul…
Share
Credibilitatea Restograf; rugaminti, ispite, amenintari…
Maestre G.B. Prieteneste iti spun: te aflii in fata unui cal troian. Daca nu incetezi in a mai face clasamentele tu pe restrograf.ro, ai cuvantul meu de onoare, la cat…
Share
Live Cooking Show la Hotel Pullman
Exclusiv Events va prezinta la World Trade Center Bucuresti – Hotel Pullman – Sala Plaza: Live Cooking Show, o imbinare de gusturi si arome rafinate pe ritmuri de muzica exotica…
Share
GastroPan 2013 – Cel mai mare targ de panificatie, cofetarie si alimentatie publica
In intervalul 11-14 aprilie, la noul centru Exporom din localitatea Pantelimon se va desfasura editia a V-a a celui mai important eveniment autohton din domeniul panificatiei, al cofetariei si al…
Share
“Luna iubirii” la Bistro Epoque
Bistro Epoque si Epoque Hotel (Bucuresti) au declarat februarie ”luna iubirii”, oferind astfel oaspetilor ocazia de a savura pe deplin cele doua repere romantice ale lunii: Valentine’s Day (14 februarie)…
Share
Zilele Venetiene la Howard Johnson Grand Plaza
In perioada 2 – 12 februarie 2013, restaurantul Avalon al hotelului Howard Johnson Grand Plaza si-a propus sa le ofere oaspetilor o escapada romantica si delicioasa deopotriva, si anume o…
Share
Romania la Cupa Internationala de Catering
La invitatia Confederatiei Nationale a Traiteur-ilor si Charcutier-ilor (CNTC) din Franta, o echipa de profesionisti romani formata din Ion Toma – chef, Gabriela Pascaru – cofetar, Niculae Nejloveanu – juriu…
Share
S-a deschis restaurantul Elisabeta cu atmosfera interbelica
Restaurantul Elisabeta, locatie inspirata din realitatea sociala si culinara interbelica Restaurant Elisabeta, situat pe Bulevardul Regina Elisabeta, numarul 45, a fost inaugurat oficial vineri seara (25 ianuarie) printr-un eveniment special…
Share
Inspiratii
Nu cred ca multi considera Iconic un restaurant in adevaratul sens al cuvantului, si asta chiar dintre cei care au trecut deja pe acolo. Fusesem si eu inainte la Iconic,…
Share
O cina romantica fine dining semnata David Contant contra unei fotografii cu milioanele
In cateva zile Restograful va ajunge la 2,000,000 de afisari de la lansarea sa, in martie 2011, si acestea de la 720,000 de vizitatori diferiti (unici). In 12 iunie 2012…
Share
Topul restaurantelor din Bucuresti 2012 (comentat)
Ca in fiecare an, in decembrie Restograf nominalizeaza si premiaza cele mai bune restaurante din Bucuresti. De fapt, am premiat cea mai buna mancare din Bucuresti, pentru ca acesta a…
Share
Dragostea si hrana – tehnici de seductie
Nici nu a trecut bine agitatia sarbatorilor de iarna si iata ca media ne aduce insistent aminte de apropierea unui alt eveniment pentru care ar trebui cumparate cadouri, facute rezervari…
Share
Despre Restograf si mancatul in oras
(am dat peste un interviu pe care mi l-a luat Alex Cautis acum ceva timp, nu stiu daca l-a publicat pana la urma. GB) George Butunoiu: „Eu de treizeci de…
Share
Extindem Restograful! Sugestii? Contributii?
In curand vom extinde Restograful cu rubrici si sectiuni noi, insa nu vom iesi din peisajul gastronomic. Pe scurt, noua structura (sitemap) va fi urmatoarea (structura completa si detaliata e…
Share
“Slow Food Nation” de Carlo Petrini
Orice proces de creatie dureaza 6-7 zile, are nevoie de un creator cu mult talent, intuitie si charisma, de cateva concepte, o deviza si de un substrat fertil, fondator, care…
Share
Proiectul meu "100% romanesc"
Omagiu taranului roman (III) * Pot fi produsele locale romanesti transportate peste mari si tari? Produse de calitate, avand marca pamantului romanesc, precum rosile, nucile, trufele, varietati de paste, branzeturi…
Share
Fluturi in stomac
Bon e un restaurant frantuzesc nou, rasarit abia de o luna in peisajul bucurestean. Daca isi va pastra standardele de acum, are toate sansele sa devina un punct de referinta…
Share
CoolBuy a lansat Cardul Privilege (prezentare)
Card Privilege – Avantaje Premium pentru 55.000 de romani Bucuresti, decembrie, 2012 – Dupa succesul inregistrat pe piata de reduceri colective cu proiectul CoolBuy Deals, care a vandut, printre altele,…
Share
Funky chefs, funky cuisine, clienti imbracati de duminica
Intelesul originar al lui “funky” era legat de mirosul branzei mucegaite, apoi s-a extins la toate celelalte mirosuri, descriind ceva greu, statut, imbacsit, de vechi, nespalat. Folosinta ulterioara a pastrat…
Share
Mega Imagine Dubla (I)
De ceva vreme ma preocupa alimentele naturale, in special pentru ca sunt singurele din care se poate crea preparate gastronomice adevarate, dar si din cauza ca, incurajarea micilor producatori, atrage…
Share
Autoportret Goccia
Pe strada George Enescu, nr.23, şi-a deschis larg porţile restaurantul Goccia. Armonia perfect creată între eleganţa din interior şi atmosfera relaxantă de pe terase, te îmbie să te pierzi într-o…
Share
Italienii spun ca acesta e cel mai bun restaurant al lor in Bucuresti
Am fost la restaurantul Monna Lisa cu multa curiozitate, dupa ce niste italieni respectabili mi-au spus ca e cel mai bun restaurant italian din Bucuresti. Am avut oarecare indoiala cand…
Share
Bucatarul de Aur al Bucurestiului 2012
A patra editie a competiei de arta culinara “Bucatarul de Aur al Bucurestiului”, s-a incheiat ieri 18 decembrie, cu o Seara de Gala, in cadrul careia cei peste 70 de…
Share
Cu bucuresteanul la restaurant
Ca la fiecare sfarsit de an, cand facem Topul Restograf al restaurantelor din Bucuresti, discutiile si analizele cu clientii si cu patronii de localuri pe aceasta tema devin din nou…
Share
In Beller nu esti din lumea buna daca nu ai apucaturi proaste
In ziua in care se va deschide in Bucuresti restaurantul cu niste usi foarte largi, prin care sa intri cu masina inauntru, direct inr-o parcare in mijlocul localului, iar mesele…
Share
Premiile & Topul Restograf pe 2012
Topul restaurantelor din Bucuresti 2012 Luni, 17 decembrie 2012, Restograf a premiat cele mai bune restaurante din Bucuresti si a facut publica Lista 133 Restograf pe decembrie 2012. Cel mai…
Share
Restaurantul LETT’S 35, deschis cu o investitie de peste 320.000 de Euro
YU-KA-NYS ALTERNATIVE a inaugurat recent in zona Dorobanti a Capitalei LETT’S 35, un restaurant cu specific italienesc, in urma unei investitii de peste 320.000 de euro. “Localul este unul cu…
Share
Imaginatie de bucatar…
Cand meseria asta e facuta cu drag si cu pasiune… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
Share
Omagiu taranilor romani (II)
In ziua Sfatului Nicolae, am lansat un program foarte impotant pentru activitatea mea viitoare si care este un rezultat al muncii din ultima perioada in Romania, dar si al experientei…
Share