Cauti un restaurant in Bucuresti? Restograf iti ofera lista completa!

MEET THE CHEF

Noeme, un nou capitol. De la fine dining la un concept mai cald, mai apropiat, mai direct

Noeme renunță la structura clasică de fine dining. pentru un format mai deschis: un meniu fără pretenții de spectacol, dar cu același respect pentru gust, sursă și emoție.

Citește articolul

Speedcast Restograf #4, cu chef Radu Ionescu (Kaiamo)

Citește articolul

MEET THE CHEF

Speedcast Restograf #4, cu chef Radu Ionescu (Kaiamo)

În seria de experiențe care trebuie încercate măcar o dată în viață, ar fi de trecut și o cină la KAIAMO! Despre restaurant (și nu numai), am stat de vorbă cu Radu Ionescu.

Citește articolul

Speedcast Restograf #3 cu Bogdan Alexandrescu (aka Dexter Chef)

Citește articolul

MEET THE CHEF

Speedcast Restograf #3 cu Bogdan Alexandrescu (aka Dexter Chef)

Bogdan Alexandrescu aparține noului val de bucătari români, care duc gastronomia locală într-o zonă din ce în ce mai frumoasă! L-am invitat alături de noi să ne povestească mai multe despre lumea aceasta fascinantă căreia i s-a dedicat.

Citește articolul

Nu rata primul episod de Speedcast Restograf! Invitat: Adi Hădean

Citește articolul

MEET THE CHEF

Nu rata primul episod de Speedcast Restograf! Invitat: Adi Hădean

Venim cu vești super proaspete! Primul episod de Speedcast Restograf, cu Adi Hădean, este acum online. Urmărește-l să vezi ce povești frumoase are!

Citește articolul

Din bucătăria MAT: cum face, domne, Alex Iacob de-i iese tacosul așa bun?

Citește articolul

MEET THE CHEF

Din bucătăria MAT: cum face, domne, Alex Iacob de-i iese tacosul așa bun?

Chef Alex Iacob e maestru când vine vorba de tacos (și de bucătărie, în general, ca s-o spunem pe-a dreaptă!). A deschis MAT în pandemie, o taqueria artizanală. Iar pentru mine, cel puțin, tacos-ul lor a fost o revelație – nu se compara cu nimic din ce mai mâncasem!

Citește articolul

Chef Florin Dumitrescu: „Echilibrul în farfurie nu poate fi obținut fără echilibrul din familie”

Citește articolul

MEET THE CHEF

Chef Florin Dumitrescu: „Echilibrul în farfurie nu poate fi obținut fără echilibrul din familie”

Ești fan Chef la Cuțite? Hai să îl cunoști mai bine pe Chef Florin Dumitrescu, dar și câte ceva din „bucătăria internă” a emisiunii.

Citește articolul

Patru deserturi românești interbelice și povestea lor adusă în contemporan de Ana Consulea

Descoperă povestea a patru deserturi românești interbelice, revizitate de Ana Consulea. Vrei o felie din tortul primei regine a României?

Citește articolul

Soro.lume – o poveste (gastronomică) neoromânească, creionată de Mihai Iosif Toader

Citește articolul

MEET THE CHEF

Soro.lume – o poveste (gastronomică) neoromânească, creionată de Mihai Iosif Toader

Chef Mihai Toader, unul dintre cei mai talentați tineri bucătari, povestește despre cum vede el bucătăria neoromânească și care e povestea Soro.lume.

Citește articolul

Daniel Pălici, bucătarul care dă glas propriei bucătăriei creative, la Grai

Citește articolul

MEET THE CHEF

Daniel Pălici, bucătarul care dă glas propriei bucătăriei creative, la Grai

Chef Daniel Pălici este unul dintre cei mai talentați bucătari români. Dornic mereu să testeze preparatele sale uimesc prin gust și ingeniozitate.

Citește articolul

Top 10 cei mai buni bucătari din lume

În universul gastronomiei sunt mulți Chefi extraordinari! Însă cine sunt cei considerați a fi cei mai buni bucătari din lume? Un bun „indicator” este chiar distincția la care visează toți…

Citește articolul

Romania’s Greatest Chefs – descarcă gratuit colecția de rețete de la cei mai mari bucătari ai României

Ne-am unit forțele cu cei mai mari bucătari ai României pentru a-ți oferi în dar o carte de bucate unică, o colecție cu rețetele de suflet ale celor mai renumiți…

Citește articolul

#MeetTheChef: Bogdan Dănilă, primul Chef român care a primit o stea Michelin

Citește articolul

MEET THE CHEF

#MeetTheChef: Bogdan Dănilă, primul Chef român care a primit o stea Michelin

Chiar dacă, probabil, mai avem de așteptat o vreme până când restaurantele din România vor fi incluse în Ghidul Michelin, ne putem mândri totuși că un român a primit această…

Citește articolul

#MeetTheChef. Patrizia Paglieri: „Niciun italian nu gătește ceva cu mai multă plăcere decât o pasta bună!”

Citește articolul

MEET THE CHEF

#MeetTheChef. Patrizia Paglieri: „Niciun italian nu gătește ceva cu mai multă plăcere decât o pasta bună!”

S-a născut în Bahamas, a crescut în Italia, iar de 27 de ani trăiește în România. Cu o poveste de viață ca din filme, Patrizia Paglieri este o femeie curajoasă…

Citește articolul

Asia văzută prin ochii Chef-ului Sorin Bontea: „Într-una din piețe era o gheretă cu stele Michelin”

Citește articolul

MEET THE CHEF

Asia văzută prin ochii Chef-ului Sorin Bontea: „Într-una din piețe era o gheretă cu stele Michelin”

Suntem obișnuiți să-l vedem pe chef Sorin Bontea în postura de jurat. Așa că atunci când am avut ocazia să-l urmărim ca și concurent, de această dată în Asia Express,…

Citește articolul

#MeetTheChef: Adi Hădean este Solidar Social în lupta împotriva coronavirusului

Citește articolul

MEET THE CHEF

#MeetTheChef: Adi Hădean este Solidar Social în lupta împotriva coronavirusului

Este unul dintre cei mai îndrăgiți și apreciați bucătari din România. Și pe cât de calm și așezat pare la prima vedere, pe atât este de activ! Scrie pe blog,…

Citește articolul

#MeetTheChef: Alex Petricean, despre noua bucătărie românească fină

Citește articolul

MEET THE CHEF

#MeetTheChef: Alex Petricean, despre noua bucătărie românească fină

Un om cu resurse nebănuite, un om cu o abilitate fantastică de a se reinventa și de a reinventa gastronomia românească! Ales cel mai bun chef din România, Alex Petricean…

Citește articolul

#MeetTheChef. Foa: Dacă alergi după succes, s-ar putea să nu-l prinzi niciodată

Citește articolul

MEET THE CHEF

#MeetTheChef. Foa: Dacă alergi după succes, s-ar putea să nu-l prinzi niciodată

Chef Foa, adică Florin Scripcă, a știut de mic exact ce-și dorește să facă: să gătească. Acum, la 37 de ani, este unul dintre cei mai cunoscuți și apreciați bucătari…

Citește articolul

De vorbă cu Mircea Dinescu într-un interviu despre gastronomie și… delicatețuri

Citește articolul

MEET THE CHEF

De vorbă cu Mircea Dinescu într-un interviu despre gastronomie și… delicatețuri

Cu un stil inconfundabil, o inteligență și un umor aparte, Mircea Dinescu este un personaj care se distinge cu ușurință în peisajul cultural, mediatic, dar și gastronomic din țara noastră.…

Citește articolul

#MeetTheChef. Joseph Hadad: Nu aș rezista fără să gătesc mereu!

Citește articolul

MEET THE CHEF

#MeetTheChef. Joseph Hadad: Nu aș rezista fără să gătesc mereu!

Joseph Hadad este un artist absolut în pregătirea unor preparate senzaționale! Cu o poveste de viață impresionantă, plină de experiențe extraordinare, Chef Hadad este una dintre figurile cele mai respectate…

Citește articolul

#MeetTheChef. Alexandru Iacob: La restaurantul MAT va fi o bucătărie creativă, cu elemente avangardiste

Citește articolul

MEET THE CHEF

#MeetTheChef. Alexandru Iacob: La restaurantul MAT va fi o bucătărie creativă, cu elemente avangardiste

Alexandru Iacob face parte din noua generație de Chefi ai României care uimesc prin talentul și priceperea lor. Un tânăr pe cât de pasionat, pe atât de experimentat și dăruit,…

Citește articolul

#MeetTheChef. Radu Ionescu: Noi încercăm să schimbăm mentalități, perspective… încercăm să schimbăm gastronomia!

Citește articolul

MEET THE CHEF

#MeetTheChef. Radu Ionescu: Noi încercăm să schimbăm mentalități, perspective… încercăm să schimbăm gastronomia!

După 7 ani petrecuți la Londra și după ce a terminat o școală de business acolo, chef Radu Ionescu, proprietarul restaurantului KAIAMO, a decis că vrea să încerce cu totul…

Citește articolul

Cine este Salt Bae, bucatarul turc care a innebunit internetul

Citește articolul

MEET THE CHEF

Cine este Salt Bae, bucatarul turc care a innebunit internetul

Bucatarul si proprietarul lantului de restaurante Nusr-et, Nusret Gökçe, a devenit un adevarat fenomen pe internet dupa ce a postat un clip in care sareaza o friptura. Clipul urcat pe contul sau…

Citește articolul

De vorba cu Chef Foa despre street food, pauza de pranz si mii de arome

Citește articolul

MEET THE CHEF

De vorba cu Chef Foa despre street food, pauza de pranz si mii de arome

Chef Foa este o figura foarte importanta pentru tot ce inseamna viata culinara a Romaniei, gastronomia simpla, aromata si pe intelesul si placul tuturor. A inceput sa gateasca de mic,…

Citește articolul

Athénée Palace Hilton Bucuresti are un nou bucatar sef

Citește articolul

MEET THE CHEF

Athénée Palace Hilton Bucuresti are un nou bucatar sef

Athénée Palace Hilton Bucuresti are un nou bucatar sef si e mandru sa-l prezinte lumii pe Franz Conde, Executive Chef pentru restaurantele si serviciile de catering ale hotelului. Franz Conde…

Citește articolul

De vorba cu un bucatar francez la Bucuresti – Chef Samuel le Torriellec

Citește articolul

MEET THE CHEF

De vorba cu un bucatar francez la Bucuresti – Chef Samuel le Torriellec

Samuel le Torriellec este al 5-lea bucatar din seria interviurilor cu bucatari straini stabiliti in Romania, Chefi care au venit sa promoveze cultura culinara a tarii lor in Bucuresti. Samuel…

Citește articolul

De vorba cu un bucatar japonez la Bucuresti – Chef Ishii Makoto

Citește articolul

MEET THE CHEF

De vorba cu un bucatar japonez la Bucuresti – Chef Ishii Makoto

Yuki e mai mult decat un restaurant din Bucuresti, e chiar un loc in care proprietarul si-a propus sa recreeze o atmosfera unui camin japonez. De aceea, Yuki nici nu…

Citește articolul

De vorba cu un bucatar spaniol la Bucuresti – Chef Julio Armando Quintanar

Citește articolul

MEET THE CHEF

De vorba cu un bucatar spaniol la Bucuresti – Chef Julio Armando Quintanar

Chef Julio Armando Quintanar vine din aceeasi zona in care a luat nastere si faimosul Don Quijote, personaj al si mai celebrului Miguel de Cervantes. La Mancha, Spania, este o…

Citește articolul

De vorba cu doi bucatari thailandezi la Bucuresti – Chef TJ si Chef Apple

Citește articolul

MEET THE CHEF

De vorba cu doi bucatari thailandezi la Bucuresti – Chef TJ si Chef Apple

Bucataria thailandeza ascunde multe secrete, cam tot atatea cate arome si condimente sunt folosite pentru prepararea mancarurilor din aceasta bucatarie. Despre aceasta fascinanta bucata gastronomica am vrut sa aflam si…

Citește articolul

De vorba cu un bucatar indian la Bucuresti – Chef Rajiv Sharma Kumar

Citește articolul

MEET THE CHEF

De vorba cu un bucatar indian la Bucuresti – Chef Rajiv Sharma Kumar

Bucurestiul incepe sa fie multiculinar dezvoltat, ne place noua sa credem. Ce intelegem noi din asta? Restaurante care se inspira din bucatariile altor culturi si, mai mult, bucatari veniti din…

Citește articolul

Chef Toma Cosmin, bucatarul ardelean care-si serveste mancarea in ghivece de flori

Citește articolul

MEET THE CHEF

Chef Toma Cosmin, bucatarul ardelean care-si serveste mancarea in ghivece de flori

Chef Toma Cosmin este consultant culinar la restaurantul La Cuptor, care a avut deschiderea pe 1 februarie in Sibiu. Printre preparatele din meniu pe care clientii le pot comanda, se…

Citește articolul