Cele mai bune restaurante - restograf

Arhivă articole

Reguli de baza pentru meniuri sanatoase

Specialistii Unilever Food Solutions (UFS) – divizie specializata de solutii gastronomice a Unilever – au sfaturi practice pentru ca mancarea gatita acasa sau comandata la restaurant sa fie deopotriva gustoasa…

Citește articolul

Citește articolul

Arhivă articole

Portret de personal chef (prezentare)

Ma numesc Catalin Ivanof, am lucrat 12 ani in bucataria italiana. In cursul dezvoltarii mele, am avut ocazia sa lucrez si ca Brutar si Cofetar pentru a acoperi toate specializarile…

Citește articolul

S-a deschis unul dintre cele mai bune restaurante romanesti din Bucuresti

Citește articolul

Arhivă articole

S-a deschis unul dintre cele mai bune restaurante romanesti din Bucuresti

Saptamana trecuta s-a deschis un nou restaurant cu bucatarie traditionala romaneasca in Bucuresti, Torna Fratre, pe strada Tunari 34, nu departe de stadionul Dinamo. Ei se prezinta ca: Unicul restaurant…

Citește articolul

Citește articolul

Arhivă articole

S-a deschis Osho Fish, succes monstru

Luni (4 iulie) s-a deschis pentru public Osho Fish, dupa ce cu o cateva zile inainte a avut loc o inaugurare oficiala pentru presa si pentru o parte dintre clientii…

Citește articolul

Citește articolul

Arhivă articole

Vine Neptunus, pleaca Patru Anotimpuri…

Joia trecuta s-a deschis Neptunus, un nou restaurant in Bucuresti, in parcul Herastrau, pe Soseaua Nordului, in locul lui Patru Anotimpuri, care s-a mutat intr-o alta cladire, cu cateva sute…

Citește articolul

Restaurantele-strigoi ale Bucurestiului (partea a III-a: marile institutii)

Citește articolul

Arhivă articole

Restaurantele-strigoi ale Bucurestiului (partea a III-a: marile institutii)

Prima mea revelatie legata de ce inseamna munca la stat, despre cine sunt oamenii aceia si despre cum fac ei lucrurile, e legata de un restaurant. Asta se intampla pe…

Citește articolul

Taverna Maria: Griechischer Wein, schenk nochmals ein!

Citește articolul

Arhivă articole

Taverna Maria: Griechischer Wein, schenk nochmals ein!

Benotung: 8/ 10 „Griechischer Wein, ist so wie das Blut der Erde, komm schenk mir ein. Und wenn ich dann traurig werde, liegt es daran, dass ich träume von daheim,…

Citește articolul

Transparenta in actul gastronomic public

Citește articolul

Arhivă articole

Transparenta in actul gastronomic public

Ziarist: Scriu un material pornind de la cateva studii care arată ca oamenii, in special cei din estul Europei, sunt din ce in ce mai interesati de continutul preparatelor pe…

Citește articolul

Sushi ko Restaurant: Diesmal zum Japaner!

Citește articolul

Arhivă articole

Sushi ko Restaurant: Diesmal zum Japaner!

Die Regenherberge mit Essen nach japanischer Art Benotung: 7/10 Ein sehr luftiges Lokal mit immer frisch geputzten Fenstern dieses Sushi& Co (sushi ko gehört einer rumänisch – libanesischen Kette zu)…

Citește articolul

Citește articolul

Arhivă articole

Silviu’s a fost inchis definitiv

Restaurantul Silviu’s din Cotroceni, unul dintre restaurantele emblematice (totusi) ale Bucurestiului ultimilor ani, a fost inchis definitiv, dupa mai multi ani de agonie, somptuosul imobil urmand sa fie amenajat ca…

Citește articolul

Levantin – un nou restaurant libanez in Bucuresti

Citește articolul

Arhivă articole

Levantin – un nou restaurant libanez in Bucuresti

In urmatoarele zile, pana pe 15 iunie, se va deschide un nou restaurant libanez in complexul Hanul lui Manuc din centrul Bucurestiului – Levantin. Acesta apartine aceluiasi proprietar turc, Murat…

Citește articolul

Restaurantele-strigoi ale Bucurestiului (partea I: hotelurile)

Citește articolul

Arhivă articole

Restaurantele-strigoi ale Bucurestiului (partea I: hotelurile)

Am scris despre restaurantele mari ale Bucurestiului de pe vremea comunistilor care au avut noroc, pana la urma, chiar daca unele au vazut moartea cu ochii de mai multe ori. Caru…

Citește articolul

Hanul lui Manuc redeschide celebra curte interioara

Citește articolul

Arhivă articole

Hanul lui Manuc redeschide celebra curte interioara

Hanul lui Manuc va redeschide celebra curte interioara pana pe 15 iunie, dupa lucrari lungi de renovare. Deocamdata restaurantul ocupa doar terasa de la etaj (un balcon mai larg, de…

Citește articolul

Marile restaurantele comuniste dupa 20 de ani

Citește articolul

Arhivă articole

Marile restaurantele comuniste dupa 20 de ani

Astazi scriu despre cum se simt in capitalism marile restaurante ale lui Ceausescu. Daca s-ar apuca niste sociologi sa prinda intr-un volum gros ce avem noi acum pe Restograf despre…

Citește articolul

Klein, düster und billig! Less than englisch!

Citește articolul

Arhivă articole

Klein, düster und billig! Less than englisch!

Primus Pub Benotung: 4/10 Das kleine, düstere und unmerkliche Lokal neben dem bekannteren „Terminus“ (eine VIP – Bar) umfasst nicht mehr als 60 Sitzplätze. Die Bestuhlung ist eher unbequem, hinzu…

Citește articolul

S-a deschis Cavalli Alati in Piata Romana

Citește articolul

Arhivă articole

S-a deschis Cavalli Alati in Piata Romana

Saptamana trecuta s-a deschis Cavalli Alati (Calul inaripat), un nou restaurant in Piata Romana, in vila in care a fost inainte Daewoo, apoi sediul unei banci. Lucrarile de renovare au…

Citește articolul

Citește articolul

Arhivă articole

Cel mai sofisticat loc din Romania

Batrana Casa din strada Polona, langa Gradina Icoanei si Parcul Ioanid, a vazut si a suportat multe. A fost construita prin anii 30 de catre Aretia Tatarescu, dupa planurile si…

Citește articolul

Citește articolul

Arhivă articole

La haute cuisine contraataca!

Din cate stiu eu, primul restaurant de gastronomie fina frantuzeasca (haute cuisine) a fost (acum defunctul) La Villa, aproape de Casin, al unui bogatas roman care a vrut mai degraba…

Citește articolul

Barry Kolodkin a lansat un blog despre vinuri

Citește articolul

Arhivă articole

Barry Kolodkin a lansat un blog despre vinuri

Barry Kolodkin, un american bine cunoscut in mediile de business din Bucuresti, a lansat de curand un blog despre vinurile din mai multe tari din regiune. Am pus mai jos…

Citește articolul

Citește articolul

Arhivă articole

S-a deschis Paris 17 Bistro

Saptamana trecuta s-a deschis un nou bistrou in apropierea sediului Guvernului, pe strada Paris – si de aici ii vine si numele. Paris 17 Bistro; apartine lui Sorin Dumea si…

Citește articolul

Citește articolul

Arhivă articole

Intrarea lui Cezar in Istria

Eu am fost cea care a taiat panglica Istriei. Asta insemnand ca eu am ajuns prima la evenimentul de lansare, sub privirile ingrozite ale hostesselor care nu-si desavarsisera machiajul, a…

Citește articolul

Citește articolul

Arhivă articole

Mana femeiasca la Market8

Eu am fost convins ca e o mana de femeie acolo, de cum am trecut pragul frumoasei vile de la marginea parculetului dintre Radu Beller si Calea Dorobantilor. Casa e…

Citește articolul

Bucataria urbana a lui Radu Rosetti la Madame Pogany

Citește articolul

Arhivă articole

Bucataria urbana a lui Radu Rosetti la Madame Pogany

Nu incape nicio indoiala, logica nu pare sa fie socotita un lucru necesar de catre patronii de restaurante din Bucuresti. Sau, poate ca cei mai multi isi fac restaurantele nu…

Citește articolul

Cum sa gatesti 96 de feluri pentru nimeni la Silviu’s

Citește articolul

Arhivă articole

Cum sa gatesti 96 de feluri pentru nimeni la Silviu’s

Suntem in Bucuresti. Sa luam un bucurestean normal la cap. Intra omu’ la Silviu’s si gaseste restaurantul gol. Dar gol gol, nu cu doi, trei clienti rataciti pe ici, pe…

Citește articolul

Vita fara prezervative de la Osho – noua moda in Bucuresti

Citește articolul

Arhivă articole

Vita fara prezervative de la Osho – noua moda in Bucuresti

Restaurantul de tip american Osho e noul loc din Bucuresti in care e bine sa fii vazut. Cam cum era cand a ajuns primul McDonald’s pe Magheru, pe vremea tineretilor…

Citește articolul

La Le Bistro din Centre Ville nu conteaza ca restaurantul e cam gol

Citește articolul

Arhivă articole

La Le Bistro din Centre Ville nu conteaza ca restaurantul e cam gol

Am inteles ca Centre Ville e un intreg complex de mai multe lucruri si ca « Le Bistro » e doar unul dintre ele. Daca patronii de acolo nu i-ar…

Citește articolul

Citește articolul

Arhivă articole

Trattoriile Roma – povestea brandului

Trattoriile Roma nu ar trebui sa lipseasca din niciun curs de marketing. Sa fii chiar in coasta unui office building cu mare staif, cu peste 1,000 de oameni bine, foarte…

Citește articolul

Citește articolul

Arhivă articole

Nici Il Calcio nu mai e ce-a fost…

Eu nu tin minte sa fi auzit pe cineva spunand despre un restaurant: « Uite, bai, aicea se manca prost inainte, dar ai observat ca mancarea a devenit din ce…

Citește articolul

Cum imparte Salsa Picante 166 de feluri la 8 mese

Citește articolul

Arhivă articole

Cum imparte Salsa Picante 166 de feluri la 8 mese

Undeva, intr-o casa veche, cu mult farmec, din partea frumoasa a Bucurestiului, fata in fata cu Schitul Darvari, veti gasi o filiala a unui holding care se prezinta, inca de…

Citește articolul

Citește articolul

Arhivă articole

Mica Elvetie elvetiano-romana

Eu evit cat de mult pot sa merg la restaurantele interlopilor, ale mafiotilor sau ale guvernantilor corupti, mi se face sila cand ma gandesc ca banii mei ar putea ajunge…

Citește articolul

Cum au dat Vova si familia lovitura cu Osteria Gioia

Citește articolul

Arhivă articole

Cum au dat Vova si familia lovitura cu Osteria Gioia

Noul Osteria Gioia by Patrizia (asa se prezinta) e singurul restaurant italian, dintre cele cunoscute mie in Bucuresti, pe care il includ in grupul foarte restrans al celor cu gastronomie…

Citește articolul