Business Blog Restograf. Idei si informatii fresh pentru restaurantul tau.

Tips

Provocările economice ale redeschiderii restaurantelor – mic ghid de (re)negociere

Dacă înainte de pandemie costurile de chirie și mentenanță reprezentau 8-12% din totalul cifrei de afaceri a restaurantelor, probabil că acum, din cauza diminuării veniturilor, ponderea lor se va dubla.…

Citește articolul

Coronavirus │ Noi restricții: terasele se închid la ora 23:00

Comitetul Național pentru Situații de Urgență a aprobat noi restricții și măsuri pentru limitarea răspândirii infecțiilor cu COVID-19. Masca devine obligatorie și în spațiile deschise, în anumite intervale orare, iar…

Citește articolul

Regândirea spațiilor publice: cum se vor adapta restaurantele după ridicarea stării de urgență

Citește articolul

REPERE
Tips

Regândirea spațiilor publice: cum se vor adapta restaurantele după ridicarea stării de urgență

Pe măsură ce ne apropiem de ridicarea stării de urgență și de reluarea treptată a activității, există tot mai multe discuții referitoarea la regulile pe care spațiile publice vor trebui…

Citește articolul

Coronavirus │ Măsuri de siguranță pentru livrări și take-out

Citește articolul

Tips

Coronavirus │ Măsuri de siguranță pentru livrări și take-out

Tot mai multe restaurante oferă acum servicii de delivery sau opțiunea de take-out pentru clienți. Pentru a minimiza riscul de îmbolnăvire, este extrem de important să iei măsuri speciale de…

Citește articolul

Coronavirus │ Cum poți obține Certificatul de Situație de Urgență

A fost publicată în Monitorul Oficial procedura prin care se poate solicita și obține Certificatul de Situație de Urgență de către firmele care au fost afectate de epidemia de coronavirus.…

Citește articolul

Strategii în vreme de criză: cum comunici cu oaspeții

Citește articolul

Tips

Strategii în vreme de criză: cum comunici cu oaspeții

În lumea de PR și marketing există anumite strategii de comunicare în perioade de criză. Însă ele se referă mai mult la imaginea unui brand și nu sunt neapărat valabile…

Citește articolul

Coronavirus │ Glovo și UberEats iau măsuri pentru a sprijini restaurantele

Două dintre cele mai mari companii de livrări din România, Glovo și UberEats, vin cu măsuri de sprijin pentru restaurante și implementează o serie de măsuri și facilități destinate acestora.…

Citește articolul

Cum să faci fiecare oaspete să se simtă ca un VIP

Citește articolul

Tips

Cum să faci fiecare oaspete să se simtă ca un VIP

Știm cu toții că ospitalitatea este cheia succesului în industria restaurantelor. Și asta nu înseamnă doar un serviciu bun, ci și să știi cum să ai o relație strânsă cu…

Citește articolul

Aplicația de rezervări la restaurante și oportunitățile ei pentru businessul tău

Citește articolul

Tips

Aplicația de rezervări la restaurante și oportunitățile ei pentru businessul tău

De ce să folosești o aplicație de rezervări pentru restaurante? Păi ia gândește-te… Care este primul lucru pe care și-l dorește orice proprietar din industrie? Cât mai mulți oaspeți! Și…

Citește articolul

Gata de 8 Martie? Tipsuri de organizare și idei de marketing

Citește articolul

Tips

Gata de 8 Martie? Tipsuri de organizare și idei de marketing

Nici nu a trecut bine iureșul de Ziua Îndrăgostiților, că trebuie să îți pregătești localul pentru Ziua Femeii! Februarie și martie aduc câteva zile de foc pentru restaurante. Iar asta…

Citește articolul

Cum să răspunzi la review-uri negative din online

Citește articolul

Tips

Cum să răspunzi la review-uri negative din online

E greu să-i mulțumești pe toți, tot timpul. Iar review-uri negative vor apărea oricum, chiar dacă încerci să oferi cele mai bune servicii în restaurantul tău. Da, este frustrant. Dar…

Citește articolul

5 metode de a atrage turiștii în restaurantul tău

Citește articolul

Tips

5 metode de a atrage turiștii în restaurantul tău

Bucureștiul atrage anual peste 2 milioane de turiști, din care 1,21 milioane sunt străini. Ce poți face pentru a-i aduce la masă în restaurantul tău? Îți spunem noi! Atunci când…

Citește articolul

De Ziua Îndrăgostiților, organizează-ți restaurantul ca la carte!

Citește articolul

Tips

De Ziua Îndrăgostiților, organizează-ți restaurantul ca la carte!

Indiscutabil, Ziua Îndrăgostiților este una dintre cele mai aglomerate din an, în industria restaurantelor. Fie că te pregătești pentru varianta „împrumutată”, Valentine’s Day, sau mizezi pe autohtonul Dragobete, ar trebui…

Citește articolul

Cum să fii ușor de găsit în căutările de restaurante ale oaspeților

Citește articolul

Tips

Cum să fii ușor de găsit în căutările de restaurante ale oaspeților

Vrei să atragi mai mulți oaspeți? Atunci este important ca localul tău să apară în căutările de restaurante ale posibililor clienți. Adică în lista de rezultate pe care o verifică…

Citește articolul

Top 10 food trends. Ce își doresc oaspeții tăi în 2020?

Citește articolul

Tips

Top 10 food trends. Ce își doresc oaspeții tăi în 2020?

Care sunt principalele food trends la care să ne așteptăm anul acesta? Specialiștii fac predicții în privința celor mai importante tendințe culinare care vor domina peisajul gastronomic în acest an.…

Citește articolul

Cum eviți burnout-ul angajaților din restaurant, în perioada Sărbătorilor

Citește articolul

Tips

Cum eviți burnout-ul angajaților din restaurant, în perioada Sărbătorilor

Burnout-ul angajaților – sau altfel spus epuizare cronică, suprasolicitare, oboseală extremă. Nu e chiar ceva ce le este străin celor care lucrează în industria restaurantelor. Mai ales acum, pe final…

Citește articolul

5 idei de a promova petrecerile de Crăciun la restaurantul tău

Citește articolul

Tips

5 idei de a promova petrecerile de Crăciun la restaurantul tău

Dacă organizezi petreceri de Crăciun în restaurantul tău, este important să dai lumii de știre! Pe final de an, multe companii caută un spațiu care să le găzduiască petrecerea firmei.…

Citește articolul

Cum să oferi servicii de 5 stele și să-ți fidelizezi clienții

Citește articolul

Tips

Cum să oferi servicii de 5 stele și să-ți fidelizezi clienții

Ospitalitatea este business-ul tău – să creezi experiențe memorabile, delicioase, pentru cei care iau masa în restaurantul tău. Înseamnă a face tot ce poți pentru a construi o relație frumoasă,…

Citește articolul

7 trenduri culinare care afectează modul în care oamenii iau masa

Timpurile s-au schimbat, la fel și comportamentul oaspeților tăi. Iar acest lucru este vizibil mai ales în ceea ce privește obiceiurile lor de consum și preferințele culinare. Cu atât de…

Citește articolul

7 metode de a comunica mai bine cu angajații

Citește articolul

Tips

7 metode de a comunica mai bine cu angajații

Dacă îți pleacă angajații și fluctuația de personal a devenit o problemă, poate ar fi timpul să eficientizezi comunicarea în cadrul echipei tale. Cum anume, afli imediat. Comunicarea eficientă este…

Citește articolul

3 pași simpli pentru a-ți adăuga restaurantul în Google Maps

Citește articolul

Tips

3 pași simpli pentru a-ți adăuga restaurantul în Google Maps

Google Maps este sistemul cel mai folosit din lume pentru navigație. Așa că listarea afacerii tale pe hartă nu ar trebui privită ca o opțiune, ci ca ceva indispensabil. Deși…

Citește articolul

Cum te ajută o aplicație de rezervări online, ca Restograf

Citește articolul

Tips

Cum te ajută o aplicație de rezervări online, ca Restograf

Dezvoltă-ți afacerea folosind un sistem simplu și eficient de rezervări online! Iată principalele avantaje. Tehnologia joacă un rol extrem de important în viața noastră iar internetul a devenit aproape un…

Citește articolul

Cum să atragi clienți în restaurant în orele cu trafic scăzut

Citește articolul

Tips

Cum să atragi clienți în restaurant în orele cu trafic scăzut

Cea mai scumpă masă la un restaurant este cea neocupată, e o vorbă printre proprietarii de restaurante. Restaurantele de obicei își asigură încasările din orele de vârf (mai ales seara)…

Citește articolul

5 elemente definitorii pentru un design interior de succes

Citește articolul

Tips

5 elemente definitorii pentru un design interior de succes

Designul interior al restaurantului este primul lucru care va fi remarcat de către cei care îți calcă pragul. Pe lângă mâncare, este cel mai important factor care influențează satisfacția clienților.…

Citește articolul

Trenduri 2019. Ce își doresc clienții: ingrediente crescute local. Farm to table.

Citește articolul

Tips

Trenduri 2019. Ce își doresc clienții: ingrediente crescute local. Farm to table.

Deși în România noțiunea de sistem de management al rezervărilor este relativ nouă, în Statele Unite, Europa și Asia ea a apărut de aproape 20 de ani și este folosită…

Citește articolul

Tips

Cum să îți construiești o imagine de succes

Fie că deschizi o primă locație sau ai decis că este momentul ca restaurantul tău să treacă printr-un proces de rebranduire, este important să-ți creezi o imagine de succes. Iar…

Citește articolul