Cele mai populare sosuri italiene pentru paste
Știi câte tipuri de paste există în lume? Peste 600! Dar știi și care sunt top 10 cele mai populare sosuri italiene pentru paste? Îți spunem noi (și cum se fac).
Share
Posts by author
Laura Bogaciu
Toppinguri pentru burgeri. Ingrediente inedite, pentru un gust deosebit
Dacă te-ai plictisit de rețeta clasică de burger și vrei să încerci ceva nou, uite câteva toppinguri la care, poate, nu te-ai gândit. Multe sunt subevaluate și pe nedrept trecute cu privirea!
Share
Care sunt diferențele dintre lactatele fermentate?
Kefir, sana, lapte bătut, ayran, lapte covăsit sau lapte condensat... Toate sunt bune și fiecare are ceva deosebit. Dar care or fi diferențele dintre ele?
Share
Diete populare de care poate nu ai auzit
Afurisita îngrășare se produce rapid, pe când slăbirea este o îndelungată luptă. Dacă vrei să ții o dietă, uite câteva dintre cele mai populare. Ai grijă, însă, nu toate sunt recomandate (ba unele chiar trebuie evitate!).
Share
Cum se păstrează avocado și cum faci să nu se oxideze
Ca ingredient principal în guacamole sau alte tipuri de salate, pasat sau feliat, avocado este un fruct versatil, cremos și plin de grăsimi sănătoase. Singurul defect: se coace prea repede.
Share
Ouăle poșate: cum se fac și cum se servesc
Poate par simplu de făcut, dar e nevoie de câteva mici trucuri ca să-ți iară bine și să nu se împrăștie prin oală...
Share
3 rețete delicioase de cozonac: tradițional, cu stafide și însiropat
Dacă nu-ți imaginezi casa fără miros de cozonac, de Crăciun, uite 3 rețete pe care să le încerci: unul tradițional, unul fără coacere și unul însiropat.
Share
Trucuri pentru o friptură de Crăciun perfectă
O friptură bună, fragedă și aromată, are secretele ei. Totul contează pentru reușită: tipul de carne, condimentele folosite, temperatura la care este gătită și timpul de preparare. Uite câteva trucuri și rețete pentru masa de Crăciun.
Share
5 rețete de biscuiți și fursecuri pe care să le pui în ghetuțe de Moș Nicolae
La noapte vine Moș Nicolae. Și fiecare prichindel așteaptă să primească ceva în ghetuțe... Decât să-i cumperi bomboane, mai bine îi prepari tu ceva bun, în casă!
Share
Cum se face ceapa caramelizată
De la burgeri, la supe creme, toate capătă un gust mai bun dacă adaugi și puțină ceapă caramelizată. Uite cum poți să o prepari.
Share
10 mâncăruri picante celebre din jurul lumii
Ești dintre cei care spun că pentru tine nu există o mâncare prea picantă, că „poți să duci” oricât de iute? Ei bine, aceste mâncăruri ar fi testul suprem!
Share
Cum să-ți organizezi mai bine frigiderul și congelatorul
Pare că niciodată nu ai destul loc în frigider și înghesui alimentele unele peste altele? Uite câteva trucuri de ajutor.
Share
Ce înseamnă au gratin
Orice preparat care are o denumire franțuzească pare... complicat. Ei bine, asta nu se aplică deloc în cazul preparatelor au gratin. Uite de ce...
Share
5 rețete de marinade pentru carne
Indiferent că vrei să faci o friptură la grătar, în tigaie sau la cuptor, una dintre cele mai eficiente metode de a transforma o simplă bucățică de carne într-un preparat delicios e să o ții o vreme într-un amestec de condimente.
Share
Ce este kimchi și de ce e bun
Kimchi este un aliment de bază în bucătăria coreeană și se mănâncă ca garnitură la aproape fiecare masă. Sunt, de fapt, legume sărate și fermentate, cel mai adesea varză napa sau ridiche coreeană. Dar există sute de tipuri diferite de kimchi.
Share
Cele mai bune metode de a păstra ierburile aromatice
Aproape că nu există preparat al cărui gust să nu poată fi îmbogățit cu ierburi aromatice. Dacă vrei să te bucuri de prospețimea lor chiar și iarna, uite cum le poți păstra.
Share
7 metode de conservare a roșiilor
Dacă vrei să știi mai multe feluri de conservare a roșiilor pentru a te bucura de gustul lor și la iarnă, ai nimerit exact unde trebuie.
Share
Cum să depozitezi mâncarea corect? Trucuri super utile pentru organizarea frigiderului
Dacă vrei să nu mai arunci aiurea mâncarea și alimentele, atunci e important să știi cum să le păstrezi și să eviți câteva greșeli atunci când le bagi în frigider.
Share
Cele mai bune 10 surse de proteine vegetale
O preocupare comună cu privire la dietele vegetariene și vegane este că meniul ar putea fi sărac în proteine. Așa că, în afară de carne, e important e să știi care sunt cele mai bogate surse de proteine vegetale.
Share
Rețetă de maia: cum să o „crești” acasă
Gustul pâinii făcute-n casă nu se compară cu nimic! Și în special al celei cu maia. După mai multe experimente eșuate, am descoperit o rețetă de maia care funcționează.
Share
Care e diferența între jamon iberico și prosciutto
Care-i diferența dintre jamon iberico și prosciutto? Ambele sunt jamboane crude și ambele sunt foarte gustoase și apreciate. Cu toate acestea, au multe caracteristici care le diferențiază.
Share
Ce este sosul Habanero și cum se face
Pe cât e de picant, pe atât e de bun, mai ales dacă îți place mâncarea... iute. Iar vestea bună e că sosul habanero se poate prepara foarte ușor și acasă!
Share
Care e diferența între anșoa și sardine?
Acești doi peștișori micuți – sardinele și anșoa – fac parte din categoria peștilor grași și sunt adesea confundați. Hai să vezi prin ce se diferențiază.
Share
Aripioare picante – La tigaie/La cuptor. Cum să faci cele mai bune aripioare picante
Daaaa, cum să nu ne placă aripioarele?! Picante, calde, aromate! Păi numai bieții curieri câte astfel de comenzi duc în fiecare zi, și cum sunt ei așteptați de multe ori chiar la ușă! Să nu cumva să apuce să se răcească!
Share
13 fructe exotice super interesante!
Ai auzit, probabil, de papaya, lychee sau kaki. Dar știi ce este acerola, sau mangustan? Nu-i bai, nici noi nu știam excat de unde să le luăm... Dar ne-am documentat și-acum își povestim și ție despre câteva fructe exotice deosebite.
Share
Alimente care favorizează inflamația în organism
Că dieta și sănătatea sunt în strânsă legătură, este de notorietate. Dar poate că ar trebui insistat puțin asupra unui anumit aspect și să avem mai multă grijă la alimentele care favorizează inflamația în organism.
Share
E ok sau nu popcornul la microunde? (+ 15 lucruri haioase pe care nu le știai despre popcorn și 3 rețete)
Ce-ar fi un film fără popcorn? Ce farmec ar mai avea?! Ar fi ca mâncarea fără sare, ce să mai! Hai să lămurim una din controversele iscate în jurul său, să îți dezvăluim și câteva lucruri interesante, dar și 3 rețete delicioase!
Share
Ce este sosul aioli și cum se prepară
Revendicat atât de bucătăria franceză cât și de cea spaniolă, sosul aioli este ușor, asemănător cu maioneza, un sos versatil caremerge la fix alături de o mulțime de preparate!
Share
Cum se gătește orezul ca să-ți iasă perfect. 7 greșeli pe care probabil le faci
Aparent, a găti orez este simplu. Aparent. În realitate, sunt câteva aspecte care contează pentru rezultatul final dacă vrei să fie fiert cum trebuie, dar să nu fie cleios, ori... terci.
Share
15 tipuri de zahăr și la ce se folosesc
Zahărul – acest dulce pacăt, adicție și satisfacție totodată, prieten dar și dușman perfid. Ori de câte ori ne gândim la zahăr, ne vin în minte prăjituri și tarte, bomboane, ciocolată sau băuturi. Dar de câte feluri este zahărul, de fapt?
Share
11 alimente pentru o piele frumoasă și sănătoasă
Nu de puține ori am auzit că „frumusețea pornește din interior”. Perfect adevărat! Și nu doar dacă vorbim despre frumusețea caracterului, ci și a... tenului!
Share