Despre un lucru bine facut
Neptunus e un fel de pledoarie pentru lucrul bine facut in lumea restaurantelor, si pot spune ca le-a iesit in mare masura. Neptunus e unul dintre restaurantele serioase ale Bucurestiului,…
Share
Posts by tag
topul restaurantelor bucuresti
De unde incepe "Haute Cuisine"?
Mini-ghidul lui David Contant pentru aspirantii la stelutele Michelin (I) Argument Alte vremuri, alt fel de a concepe un restaurant. Totul s-a schimbat in “lumea farfuriei” odata cu inceputul erei…
Share
O noua inventie in restaurantele bucurestene: cascavalul invizibil!
Mancarea de la Del Ponte a fost cea mai proasta dintre cele pe care le-am mancat in ultima vreme in restaurantele din Bucuresti, daca nu pun la socoteala si Hanul lui…
Share
De unde scot restaurantele cel mai mare profit
90% dintre evenimentele organizate de restaurantele romanesti sunt nunti si petreceri pentru diferite organizatii, botezurile fiind pe locul trei in topul evenimentelor pe care consumatorii romani aleg sa le organizeze…
Share
Pleaca si Joseph Hadad de la Casa Vernescu
Joseph Hadad, cunoscutul chef israelian de origine araba (mama marocana, tatal tunisian) de la Casa Vernescu, pleaca dupa 15 ani, in urma unor neintelegeri cu noul management al companiei, si…
Share
Sarpele Roz joaca cinstit
Sarpele Roz e cel mai nou restaurant de top bucurestean, cu aspiratii indreptatite, de data aceasta, la un loc in partea cea mai de sus a clasamentului restaurantelor cu bucatarie…
Share
Un restaurant crestin (prezentare)
Restaurantul “Barca”: Verde, Viu, Vitalitate. Asa as incepe prin a descrie unicul restaurant crestin vegetarian pitulat pe strada Leonida, nr. 11 in plina Capitala. Bazat pe conceptul reintoarcerii la bucuria…
Share
Primul restaurant crestin vegetarian in Bucuresti
Pe 3 noiembrie 2011 se va deschide Barca, primul restaurant crestin vegetarian din Bucuresti, adica un restaurant “bazat pe conceptul reintoarcerii la bucuria si sanatatea din natura”, dupa cum spune…
Share
Patrizia pleaca de la Osteria Gioia si isi face un nou restaurant
Patrizia, care a fost asociata lui Vladimir Mihgulescu (Vova) de la deschiderea restaurantului Osteria Gioia si chef (chefa??) pleaca si isi deschide un nou restaurant, de data aceasta ca actionar…
Share
Nicoresti, file de poveste… (prezentare)
Intr-o zi discutam la o masa cu un client care imi povestea despre Bufetul Muscel… “Asa se numea pe atunci, spunea el, prin 1976, cand imi numaram gologanii prin buzunar…
Share
Pleaca Istria, vine Sarpele Roz
La mai putin de un an de la deschiderea cu mare fast din ianuarie 2011, restaurantul Istria din Complexul Marul de Aur se inchide definitiv. Istria s-a pozitionat ca restaurant…
Share
Dl Iancu de la Otopeni are sanse sa-i intreaca pe bucuresteni
La Iancu e un restaurant din Otopeni, cel mai cunoscut si mai frecventat, alaturi de Casa Romaneasca. Insa Casa Romaneasca e la marginea Otopeniului, chiar in dreptul aeroportului, pe cand…
Share
Cum e posibil ca intr-un restaurant pustiu, aproape de ora inchiderii, sa primesti 10 feluri de mancare in 15 minute?
Louisenhof e un restaurant nemtesc, in care “nemtesc” din sintagma respectiva trebuie pus intre ghilimelele acelea peiorative si pronuntat cu un zambet cu subinteles si cu un facut cu ochiul,…
Share
Wu Xing isi extinde afacerea de la take-away la restaurante
Din luna octombrie 2011, Wu Xing este prezent in zona Pipera – Dimitrie Pompeiu – Fabrica de Glucoza cu o noua locatie tip restaurant de unde se vor face si…
Share
Concursul “Bucatarul de Aur al Bucurestiului”, 2011
„Bucatarul de Aur al Bucurestiului” va fi ales pentru al treilea an consecutiv intr-o competitie organizata de SC Compania de Investitii pentru Turism SA si Federatia Bucatarilor din Romania, cu…
Share
Campanie Evenimentul Zilei impotriva fraudei din farfurie
Evenimentul Zilei a inceput o campanie de sensibilizare a consumatorului roman de produse alimentare periculoase, atat la restaurant cat si acasa, prin cumparaturile din magazine, inclusiv de la marile magazine…
Share
Wu Xing a deschis magazin pe Facebook
Wu Xing a deschis magazin pe Facebook. Restaurantul de mâncare chinezească Wu Xing a lansat un magazin online pe pagina de Facebook. Wu Xing e primul restaurant cu livrare la…
Share
De ce le place romanilor sa mearga la restaurant
Romanii ies la masa la restaurant pentru a fi serviti si pentru a socializa Bucuresti, 18 octombrie 2011: Cel mai nou studiu al Unilever Food Solutions despre obiceiurile si experientele…
Share
S-a deschis oficial restaurantul Maxim
Marti seara, 11 octombrie, a avut loc evenimentul de prezentare a Restaurantului Maxim. Creat pentru a redefini o zona cu farmec a Bucurestiului de altadata – parcul Cismigiu, unde lumea…
Share
Un nou restaurant italian, Stradivari
S-a lansat un nou restaurant italian, Stradivari, in zona Tineretului din Bucuresti. In comunicatul de presa, reprezentatii restaurantului spun ca acesta este “debutul unui restaurant italian cu preparate napoletane in…
Share
Un nou restaurant sofisticat in Bucuresti…
Saptamana trecuta (ultima din septembrie 2011) s-a deschis Collage, un restaurant fusion care vrea sa se pozitioneze direct printre cele din varful topului restaurantelor din Bucuresti, si din Romania, fara…
Share
S-a dus si atmosfera de la Chocolat…
Cei de la Chocolat au facut de curand o miscare-surpriza. Au inchis Chocolat-ul din Centrul Vechi pentru renovare, iar pe cel de pe Beller l-au daramat cu totul intr-o singura…
Share
Exista mancare si in afara Bucurestiului? (II – Estul)
Cand e vorba despre mers in afara orasului si de mancat in mijlocul verdelui sau langa un luciu de apa, oricarui bucurestean – si, mai ales, celui cu masina mai…
Share
Venera Arapu, in bucatarie: Cum fac 8 concepte legatura intre moda si gastronomie?
Despre primii pasi in deschiderea restaurantului Market 8 din Capitala, creatoarea isi aminteste ca totul a pornit de la inclinatia ei fata de arta culinara. “Sunt pasionata de gatit si…
Share
Locuri boeme ale Bucurestiului (I)
Fata de alte capitale sau fata de alte orase mari ale lumii, in Bucuresti sunt relativ putine localuri boeme, dar boeme in adevaratul sens al cuvantului, fie ca e vorba…
Share
Chifla mica rastoarna restaurantul mare
Exista mai multe conditii necesare – dar niciuna suficienta! – pe care nu le poate ocoli niciun local care aspira la o pozitionare de “restaurant de top”, ca sa nu…
Share
Inca un restaurant de cartier destul de bun…
La Bucur e un restaurant destul de cunoscut si apreciat de catre cei din zona Sincai. De doi ani e intr-o cladire ce pare sa fi fost construita special pentru…
Share
Un club de lux cu restaurant prost pe malul lacului Snagov
Clubul Snagov – sau, mai exact spus, Snagov Club, asa cum se prezinta ei – e fostul Complex Muntenia de la Snagov de pe vremea lui Ceausescu, preluat de inca…
Share
Reguli de baza pentru meniuri sanatoase
Specialistii Unilever Food Solutions (UFS) – divizie specializata de solutii gastronomice a Unilever – au sfaturi practice pentru ca mancarea gatita acasa sau comandata la restaurant sa fie deopotriva gustoasa…
Share
Portret de personal chef (prezentare)
Ma numesc Catalin Ivanof, am lucrat 12 ani in bucataria italiana. In cursul dezvoltarii mele, am avut ocazia sa lucrez si ca Brutar si Cofetar pentru a acoperi toate specializarile…
Share
S-a deschis unul dintre cele mai bune restaurante romanesti din Bucuresti
Saptamana trecuta s-a deschis un nou restaurant cu bucatarie traditionala romaneasca in Bucuresti, Torna Fratre, pe strada Tunari 34, nu departe de stadionul Dinamo. Ei se prezinta ca: Unicul restaurant…
Share