Restograf Restograf
  • Locuri Cool
    • Hot Events
    • Hot Plates
    • Hot Spots
  • Spotlight
    • Noutati
    • Tendințe
  • Insider
    • Meet The Chef
    • Repere
  • De bun gust
    • Food Smart
    • Rețete
    • Tips & Tricks
  • Chin-Chin
    • Vin & Bere
    • Cocktails & Spirits
    • Re-Fresh
    • Hot Drinks
  • Food Trip
    • Pe la ei
    • Pe la noi
  • @Acasă
    • De Citit
    • Dine In
    • Fun
    • În Bucătărie
    • Shopping
  • Locuri Cool
    • Hot Events
    • Hot Plates
    • Hot Spots
  • Spotlight
    • Noutati
    • Tendințe
  • Insider
    • Meet The Chef
    • Repere
  • De bun gust
    • Food Smart
    • Rețete
    • Tips & Tricks
  • Chin-Chin
    • Vin & Bere
    • Cocktails & Spirits
    • Re-Fresh
    • Hot Drinks
  • Food Trip
    • Pe la ei
    • Pe la noi
  • @Acasă
    • De Citit
    • Dine In
    • Fun
    • În Bucătărie
    • Shopping

Restograf Restograf

București
  • Bihor
  • Brașov
  • București
  • București/Ilfov
  • Cluj
  • Constanța
  • Călărași
  • Mehedinți
  • Prahova
  • Sibiu
Restaurante
  • Toate restaurantele
  • American
  • Argentinian
  • Arăbesc
  • Asiatic
  • Bakery
  • Balcanic
  • Bar
  • Barbecue
  • Beach Bar
  • Belgian
  • Berărie
  • Bio
  • Bistro
  • Boardgames
  • Brasserie
  • Brazilian
  • Burger
  • Cafenea
  • Ceainărie
  • Cheese bar
  • Chinezesc
  • Cigar Club
  • Club
  • Cocktail Bar
  • Cofetărie
  • Columbian
  • Concept Dining
  • Coreean
  • Craft Beer
  • Dessert
  • Englezesc
  • European
  • Evenimente
  • Fine dining
  • Franțuzesc
  • Fusion
  • Gastrobar
  • Gelaterie
  • Gentleman's Club
  • German
  • Gluten Free
  • Gourmet
  • Grecesc
  • Grill
  • Grădină
  • Indian
  • Interbelic
  • Internațional
  • Iranian
  • Irlandez
  • Italian
  • Japonez
  • Karaoke-bar
  • Kosher
  • Libanez
  • Mediteranean
  • Mexican
  • Modern cuisine
  • Muzica live
  • Oriental
  • Oyster Bar
  • Pasta Bar
  • Peruan
  • Pescăresc
  • Pizzerie
  • Portughez
  • Pub
  • Raw Vegan
  • Românesc
  • Rusesc
  • Sky Bar
  • Social Club
  • Spaniol
  • Specialty Coffee
  • Sports Bar
  • Steakhouse
  • Sushi
  • Sârbesc
  • Teatru
  • Terasă
  • Texan
  • Thailandez
  • Tradițional
  • Turcesc
  • Unguresc
  • Urban
  • Vegan
  • Vegetarian
  • Vietnamez
  • Wine Bar
  • Ţigănesc
Conectare
Inregistrare
Descoperă. Rezervă. Savurează.
Restograf Restograf
  • Locuri Cool
    • Hot Events
    • Hot Plates
    • Hot Spots
  • Spotlight
    • Noutati
    • Tendințe
  • Insider
    • Meet The Chef
    • Repere
  • De bun gust
    • Food Smart
    • Rețete
    • Tips & Tricks
  • Chin-Chin
    • Vin & Bere
    • Cocktails & Spirits
    • Re-Fresh
    • Hot Drinks
  • Food Trip
    • Pe la ei
    • Pe la noi
  • @Acasă
    • De Citit
    • Dine In
    • Fun
    • În Bucătărie
    • Shopping
Restograf Restograf
  • Conectare
  • Inregistrare
|
București
  • Bihor
  • Brașov
  • București
  • București/Ilfov
  • Cluj
  • Constanța
  • Călărași
  • Mehedinți
  • Prahova
  • Sibiu
Rezervă o masă
  • Toate restaurantele
  • American
  • Argentinian
  • Arăbesc
  • Asiatic
  • Bakery
  • Balcanic
  • Bar
  • Barbecue
  • Beach Bar
  • Belgian
  • Berărie
  • Bio
  • Bistro
  • Boardgames
  • Brasserie
  • Brazilian
  • Burger
  • Cafenea
  • Ceainărie
  • Cheese bar
  • Chinezesc
  • Cigar Club
  • Club
  • Cocktail Bar
  • Cofetărie
  • Columbian
  • Concept Dining
  • Coreean
  • Craft Beer
  • Dessert
  • Englezesc
  • European
  • Evenimente
  • Fine dining
  • Franțuzesc
  • Fusion
  • Gastrobar
  • Gelaterie
  • Gentleman's Club
  • German
  • Gluten Free
  • Gourmet
  • Grecesc
  • Grill
  • Grădină
  • Indian
  • Interbelic
  • Internațional
  • Iranian
  • Irlandez
  • Italian
  • Japonez
  • Karaoke-bar
  • Kosher
  • Libanez
  • Mediteranean
  • Mexican
  • Modern cuisine
  • Muzica live
  • Oriental
  • Oyster Bar
  • Pasta Bar
  • Peruan
  • Pescăresc
  • Pizzerie
  • Portughez
  • Pub
  • Raw Vegan
  • Românesc
  • Rusesc
  • Sky Bar
  • Social Club
  • Spaniol
  • Specialty Coffee
  • Sports Bar
  • Steakhouse
  • Sushi
  • Sârbesc
  • Teatru
  • Terasă
  • Texan
  • Thailandez
  • Tradițional
  • Turcesc
  • Unguresc
  • Urban
  • Vegan
  • Vegetarian
  • Vietnamez
  • Wine Bar
  • Ţigănesc
Acasa > Locuri Cool > Hot Spots > Le Boutique – un bistro provensal pentru inimile oamenilor
  • Hot Spots

Le Boutique – un bistro provensal pentru inimile oamenilor

  • Autor : Restograf
  • Data publicare : 16 decembrie, 2016
  • Data modificare : 30 iunie, 2022
Total
0
Shares
0
0
0
Total
0
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 0

Le Boutique – Food Concept Store este un bistro intr-o zona romantata a Bucurestiului unde inca se mai simte farmecul interbelicului – pe Strada Sfantul Stefan, aproape de Strada Mantuleasa, adica in universul creativ al unor autori celebri precum Mircea Eliade, Marin Preda sau Mircea Vulcanescu. Deloc intamplator, tot aici s-a oprit sa creeze si Cornel Dinuta, un impatimit al artei culinare, pasionat de designul de interior si de frumos in general, un mic restaurant. Asa a aparut Le Boutique Food Concept Store, un bistro cu personalitate, primitor si calduros.

le boutique (1)

Pentru francofoni, venim de pe acum cu mentiunea ca denumirea Le Boutique este o greseala intentionata: “am vrut sa dam o identitate aparte locului. Astfel ca <<le boutique>> in locul formulei corecte <<la boutique>> spune de la bun inceput ca acest loc are personalitatea lui puternica“, ne povesteste Cornel Dinuta, proprietarul acestui bistro.

 

Revelatii de pe continent african = bistro in Bucuresti

 

Aceasta e doar introducerea, povestea Le Boutique e un pic mai lunga si porneste cu o revelatie pe care Cornel a avut-o in Senegal. Dupa ce toata viata a lucrat intr-o corporatie, in administratie publica, a plecat in Dakar, Senegal. Cuvantul “acasa” isi pierduse complet din insemnatate acolo, asa ca a decis sa revina in Bucuresti. Si a stiut exact si ce vrea sa faca in capitala: un bistro cu mancare gustoasa si „frumoasa”, la preturi rezonabile, doar cu ingrediente proaspete, de calitate.

le boutique (30)

 

 

De la destin la design

 

le boutique (3)

Calatoria revelatoare l-a ajutat sa-si dea seama si ce ar vrea in meniul bistro-ului: preparate internationale, inspirate din multe culturi, dar care neaparat sa contina elemente frantuzesti si romanesti. Si cum arta culinara fara un design pe masura si-ar putea pierde din valoare, Cornel Dinuta a stiut exact cum sa puna in lumina o atmosfera idilica.

Design-ul a fost gandit la o cafea si povestea provensala a unui bistro rupt din rurarul francez, dar cu putine accente moderne, a prins viata rapid. Lemnul a jucat un rol important in decorul acestui loc, arhitectii incercand sa obtina o simetrie intre tavan cu volumetrie, pereti cu busteni si podea din lemn. Peretii Le Boutique au si ei o istorie interesanta: “pentru acestia eu personal alaturi de un prieten am taiat lemnele si le-am prins de perete. Peretii decorati au 5 tipuri de busteni: salcie, fag, stejar, cires si plop si am muncit cate o saptamana pentru un perete“.

le boutique (2)

Proprietarul Le Boutique a tot mentionat pe parcursul discutiei noastre de conceptul de frumusete pe care a vrut sa-l aduca in mai toate componente bistro-ului. In decor, in meniu, in preturi, in atmosfera. A vrut sa bucure inimile oamenilor si de aceea s-a concentrat ca preparatele care ies din bucatarie sa fie unele cu care sa se mandreasca. Asa se face ca de atunci, din martie 2014, pe strada Sfantul Stefan 13, pare ca e mereu sarbatoare si voie buna.

 

File din meniu

 

le boutique (14)

le boutique (51)

Cu aceasta reteta simpla de business, Le Boutique Food Concept Store a intrat rapid pe nisa restaurantelor cu meniuri de pranz altfel. Oferte de pranz cu turkish kebab, pui tika masala, placinte englezesti, dar si produse romanesti. Incearca sa nu aduca aceleasi preparate la intervale foarte scurte, ca sa ofere mereu oaspetilor variante diverse cat mai des posibil. Iar pe langa pranz, Le Boutique sta bine si pe zona de mic-dejun si cina, unde vinerea au seri cu muzica live. Clientii indragesc aceste zile de vineri pentru ca, se stie deja, toata lumea danseaza si se distreaza ca si cum s-ar cunoaste cu toti ceilalti.

Farmecul acestui bistro consta si in faptul ca e food concept store, asta insemnand ca echipa din bucatarie e gata sa reamenajeze orice preparat dupa poftele oaspetilor. Mai exact, daca cineva ar vrea o modificare la preparatele existente in meniu sau are pofta de ceva care nu e trecut in meniu, poate primi preparatul dorit. De exemplu, “in meniul nostru, cotletele de miel vin cu demi glace si cartofi cu rozmarin. Cineva ne-a rugat sa-l facem altfel, asa ca l-am pregatit cu o crusta de fistic si mustar dijon“, spune Cornel.

le boutique (28)

le boutique (48)

Pe langa meniul standard, meniul de pranz si conceptul de food store, Le Boutique isi prezinta cu mandrie si recomandarea bucatarului, preparate de sezon create dupa inspiratia echipei culinare. Cand am fost noi pe la ei, pancarta de la intrare anunta un ciolan de porc afumat (ciolan afumat, prefiert, indepartat soriciul si grasimea, fibra cotletului alaturi de un sos de usturoi pregatit la ei), reteta de care bucatarul e tare mandru + antricot de vita angus.

Tot din seria “mandrii culinare”, l-am intrebat pe Cornel si care este preparatul vedeta de la ei, acel lucru mult indragit de clienti. Raspunsul: “platoul cu fructe de mare – platou generos care pare a fi pentru 2 persoane, dar e pentru una singura; sunt oameni care vin special pentru acesta, o reteta in care sosul pentru fructele de mare pare rupt din bucataria lui Gordon Ramsay, un sos de portocale si alte citrice care completeza perfect gustul fructelor de mare“.

Si, in curand, pentru a diversifica meniul astfel incat sa atinga toate gusturile clientilor sai, veti gasi si burgeri deliciosi si souvlaki la Le Boutique.

Povestea Le Boutique e genul de istorioara care da o altfel de incarcatura locului, un bistro in care simplitatea, frumosul si hazardul au intrat intr-un bar, vorba bancului. Ce se intampla mai departe puteti afla si voi mergand la Le Boutique.

Asteptam si noi impresiile voastre dupa.

Intreaga galerie foto:

 

Total
0
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 0
Tags
  • bistro bucuresti
  • bistro muzica live
  • bistrouri bucuresti
  • calendar evenimente restaurante bucuresti
  • food concept store
  • le boutique
  • le boutique food concept store
  • restaurant muzica live
  • restaurante mantuleasa
Citește și
To sushi or not to sushi: restaurante japoneze în București
Citește articolul
  • Hot Spots
To sushi or not to sushi: restaurante japoneze în București
De Ziua Femeii, invită-ți mama în oraș! Localuri perfecte pentru o ieșire mamă fiică
Citește articolul
  • Hot Spots
De Ziua Femeii, invită-ți mama în oraș! Localuri perfecte pentru o ieșire mamă fiică
Girls time: 8 restaurante unde să ieşi cu fetele de 8 Martie în Bucureşti
Citește articolul
  • Hot Spots
Girls time: 8 restaurante unde să ieşi cu fetele de 8 Martie în Bucureşti
7 localuri cu muzică jazz de prin țară, pentru o seară romantică
Citește articolul
  • Hot Spots
  • Pe la noi
7 localuri cu muzică jazz de prin țară, pentru o seară romantică
Date night with a view: 10  restaurante skybar & rooftop din țară
Citește articolul
  • Hot Spots
Date night with a view: 10 restaurante skybar & rooftop din țară
Restaurante romantice din București, la care să ieșiți de Ziua Îndrăgostiților
Citește articolul
  • Hot Spots
Restaurante romantice din București, la care să ieșiți de Ziua Îndrăgostiților
Iași Hot Spots: 15+ restaurante bune, unde să-ți satisfaci poftele culinare
Citește articolul
  • Hot Spots
  • Pe la noi
Iași Hot Spots: 15+ restaurante bune, unde să-ți satisfaci poftele culinare
Ghidul pofticiosului: 5 restaurante unde mâncăm în Bușteni
Citește articolul
  • Hot Spots
  • Pe la noi
Ghidul pofticiosului: 5 restaurante unde mâncăm în Bușteni
Unde mâncăm la restaurant în Poiana Brașov?
Citește articolul
  • Hot Spots
  • Pe la noi
Unde mâncăm la restaurant în Poiana Brașov?
Caută
Postări recente
  • Ghid de călătorie: ce e musai de văzut și ce e obligatoriu de mâncat la Istanbul
    Ghid de călătorie: ce e musai de văzut și ce e obligatoriu de mâncat la Istanbul
    • Data publicare : 21 martie, 2023
    • Data modificare : 21 martie, 2023
  • Umami. Ce este al cincilea gust și de ce a intrat în lumina reflectoarelor lumii?
    Umami. Ce este al cincilea gust și de ce a intrat în lumina reflectoarelor lumii?
    • Data publicare : 21 martie, 2023
    • Data modificare : 21 martie, 2023
  • Poke House – un colț de California cu aromă hawaiiană
    Poke House – un colț de California cu aromă hawaiiană
    • Data publicare : 20 martie, 2023
    • Data modificare : 20 martie, 2023
  • To sushi or not to sushi: restaurante japoneze în București
    To sushi or not to sushi: restaurante japoneze în București
    • Data publicare : 20 martie, 2023
    • Data modificare : 20 martie, 2023
  • Fascinata poveste despre berea Guinness, băutura națională a Irlandei
    Fascinata poveste despre berea Guinness, băutura națională a Irlandei
    • Data publicare : 17 martie, 2023
    • Data modificare : 17 martie, 2023
Urmărește-ne pe Instagram!
restograf.ro
Pregătește-te emoțional pentru cea mai bogată în creveți fajita pe care ai mâncat-o vreodată! 😍🍲 Vine sfârâind toată la masă, în culori vibrante și cu un gust de senzație! 😋
🇮🇪 Irlanda e renumită pentru o mulțime de lucruri minunate. Dar puține sunt mai emblematice decât un pint de Guinness 🖤🍻, servit cu acel guler bogat de spumă! 😍
Te-ai săturat de aceeași veșnică dilemă pe care o aveți când se apropie pauza de masă? 🤔 Ce zici de un joc? 🧩
Dacă primăvara asta te-a scos din hibernare 🌿🌞 și ai un chef nebun să ieși zilnic prin oraș, avem noi o sugestie: Stadio Unirii.
Mămăligă à la Joseph 😲❤️. Joseph Hadad.
De la restaurante care servesc mâncăruri tradiționale românești 🇷🇴, până la cele cu bucătărie internațională de înaltă calitate ✨, hai să dăm o tură culinară prin Oradea și să vedem câteva localuri excelente!
Follow
Alegerea editorilor
  • 10+ restaurante din Oradea care să-ți încânte și privirea, și papilele gustative
    • Pe la noi
    10+ restaurante din Oradea care să-ți încânte și privirea, și papilele gustative
  • Unde mâncăm la restaurant în Poiana Brașov?
    • Hot Spots
    • Pe la noi
    Unde mâncăm la restaurant în Poiana Brașov?
  • Chef Florin Dumitrescu: „Echilibrul în farfurie nu poate fi obținut fără echilibrul din familie”
    • Meet The Chef
    Chef Florin Dumitrescu: „Echilibrul în farfurie nu poate fi obținut fără echilibrul din familie”
  • Ce alimente e bine să mănânci după ce ai fost la alergare
    • Food Smart
    Ce alimente e bine să mănânci după ce ai fost la alergare
  • 15 dintre cele mai bune restaurante de la Roma
    • Pe la ei
    15 dintre cele mai bune restaurante de la Roma

Intră în cont

Ai uitat parola?
Conectare cu Google

Recuperează parola

Introdu adresa de email

Bine ai venit pe Restograf!

SUNT DE ACORD NU SUNT DE ACORD

Acceptarea termenilor și condițiilor este obligatorie pentru crearea contului.

Doar promoții și locuri cool, fără spam!

Abonează-te la newsletterul nostru și profită de ofertele și reducerile exclusive pentru abonați!
Îți vom trimite prin e-mail și/sau sms ultimele noutăți legate de localuri, lansări, evenimente și mai ales promoții.

Ești de acord să îți facem o grămadă de surprize plăcute?

SUNT DE ACORD
Vezi mai multe detalii NU SUNT DE ACORD

Cum ar fi să primești
oferte făcute special pentru tine?

Lasă-ne să îți personalizăm ofertele special pe gustul tău, în funcție de profilul și preferințele tale.
Să fim atenți la ce tipuri de localuri frecventezi, care sunt localurile tale preferate și unde îți place să revii, de fiecare dată, cu plăcere.

Ești de acord să îți oferim mai multă atenție?

SUNT DE ACORD
Vezi mai multe detalii NU SUNT DE ACORD

OK
Despre Noi
  • Despre Restograf
  • Articole
  • Cariere
  • Contact
  • Rezervare restaurant
  • Arhivă articole
Help
  • FAQ
  • Politică Cookies
  • Politica de Anulare
  • Confidențialitate
  • Termeni și Condiții
Business
  • Ai un restaurant?
  • Business Blog
Descarcă APP
ABONEAZĂ-TE LA NEWSLETTER

A apărut o eroare, te rugăm să încerci mai târziu

Te-ai înscris la newsletter-ul Restograf!

Copyright © 2022 Restograf

Input your search keywords and press Enter.

Folosim cookie-uri pentru a mentine si imbunatati experienta de navigare.
DetaliiAccepta
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Întotdeauna activate
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieDuratăDescriere
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
SALVEAZĂ ȘI ACCEPTĂ