Dacă ai făcut ce-ai făcut și nu te-ai desprins de București în weekendul ăsta prelungit de 1 Mai, nu-i bai! Nu va trebui să duci dorul nici distracției, nici grătarelor încinse. Trebuie doar să-ți aduni gașca și să ieșiți în oraș. Așa că hai să vezi câteva propuneri de la noi și apoi decideți voi unde ieșiți de 1 Mai în București (la un BBQ sau la un party).
TL;DR
Ce se pregătește pe la restaurante de 1 Mai
Mici și Bule @Noua B.A.R
Din bucătăria lui Alex Petricean ies mereu lucruri mișto cu iz de nouă bucătărie românească. Stai liniștit/ă, nu te trimitem la fine dining, ci la fratele mai mic, NOUA B.A.R. (adică Bucătărie Aproape Românească). Ei zic că le place carnea, dar și fermentația. Le place muștarul, dar făcut de ei. Și le plac și bulele.
Așa că de 1 Mai ne așteaptă cu trei feluri de mici, fiecare construit pe alt echilibru de carne, grăsime și condiment. Pun alături pâine, muștar bătut la ei și murături cât să dea echilibru. Iar de băut, Carassia Magnum – turnat la pahar, special pentru zilele astea. „Mici și bule, în același timp, în două locuri” – că au și NOUA Montană în același program, 1-3 mai. Rezervări pe ialoc.ro.
Sau… Mici & Champagne @ Caru’ cu Bere
Cine spune că micul nu merge cu șampania n-a sărbătorit cum trebuie. De 1 Mai, terasa Caru’ cu Bere prinde ritm cu fanfară, iar pe masă vine un pairing neașteptat: mici & Champagne Piper-Heidsieck Brut. Două combo-uri special create: The Royal Combo (1 sticlă + 10 mici) și The Chic Snack (1 pahar + 3 mici). Intrare liberă, dar fără rezervări pe terasă, așa că vino din timp.
🗓️ 1 Mai | 14:00–15:30
Grătar @L’Atelier Relais & Châteaux
Ei iaca, da! Poate nu ai asocia din prima un restaurant de fine dining cu o petrecere de grătar, dar uite că se întâmplă minuni la case mari. așa că dacă vrei un 1 Mai muncitoresc mai de fiță, ei ne propun ceva mai altfel decât de obicei. L’Atelier, restaurantul de top din Hotel Epoque, scoate grătarul în grădina de la terasă pentru un Live BBQ Experience. Meniul e construit à la carte și poți alege între două până la opt preparate.
Totul e construit în jurul focului: păstrăv BBQ, coaste de porc, chicken satay, minute steak, opțiuni de fructe de mare și, pentru vegetarieni, vinete la grătar sau halloumi sliders. Se încheie cu strawberry tart, warm apple cobbler și ice cream sandwiches. Welcome bubbles la sosire, apă și cafea pe tot parcursul după-amiezii. Locuri limitate, rezervare obligatorie.
🗓️ 1 Mai | 12:30–17:30 | de la 95 lei/persoană
Mici la grătar și Dj, în grădină @Modelier
Se anunță party cu tradiție și la Modelier, de 1 mai, când dau startul la o zi legendară pe terasa însorită! De la ora 12:00, mititeii încep să sfârâie deloc discret pe grătar. Promit să-i scoată pe bandă rulantă și să ni-i servească cum se cuvine, cu pâine proaspătă și muștar. Iar de la ora 15:00, DJ Antenna vine în tolbă cu hiturile alea care ne fac să dansăm like there is no tomorrow.
Nu se fac rezervări. Mergi direct cu gașca, ocupi un loc la soare (sau la umbră, în funcție de cât e ceasul), iar ei ne asigură că berea rece curge în valuri. Mâncare bună, ritmuri care îți simt starea și toată ziua pentru relaxare!
🗓️ 1 Mai | de la 12:00
1 Mai la Berăria H
Se știe că la Berăria H sunt mereu concerte și tot felul de evenimente. La fel cum sigur știi că au o terasă maaare și atmosfera e cumva așa, cam ca la mare când e plin și forfotă în jur.
Evident, n-avea cum tocmai în weekendul acesta să nu se lase cu distracție. Program încărcat, mon cher… Nu o să-nșiruim aici toate evenimentele din aceste zile (găsești lista pe site sau pe social media). Dar e bine să știi că de 1 Mai, de la 14:00, ne dau întâlnire la grătare încinse, mici care sfârâie și bere rece pregătită pentru tine și gașca ta. Plus concert în interior – Școala Veche cu Lăutarii de Aur (Sorin Necunoscutu’, George Nicoloiu, Nicu Gigantu, Mircea Vijelie & Taraf).
! Mesele din interior trebuie eliberate până la 19:45.
🗓️ 1 Mai | de la 14:00
Unde ieșim de 1 Mai la mici, prin oraș
- La J’ai Bistro e cu mici, hamsii și muzică românească veche cu ABASC. No thoughts, doar muștar și mujdei. De la 13:00, intrare liberă. (nouă ne place mul mult atmosfera de la ei!)
- La Mosafir e un weekend întreg muncitoresc, cârnățesc și… cu bule. Cârnați premium din toată România (Vâlcea, Pleșcoi IGP, Hunedoara, mangalița) cu pairing-ul lor: muștar cu vin, chutney de roșii, sos de roșii prăjite și sriracha. Plus cartofi noi copți. Și în pahar? Carassia din sticle magnum. Da, bine, nu e cu mici. Dar cum ziceam… cârnații ăia sigur sunt într-un mare fel!
- Și Molf Deli & Vinuț o ține într-un grătar tot weekendul. E chiar primul grătar de vară: cu mici, cârnați, jambon pe grătar, salată de roșii cu zeamă de șters farfuria și spritz rece care nu se bea singur. Marina Samoilă la turnat și povești. De la 12:00 până la ultimul strop.
-
Grădina Olari a făcut planul pentru 1 Mai sub deviza Prinț și Muncitor. Tu vii în ritmul tău, ei încing grătarul devreme. Schema e simplă: mici și cârnăciori rumeniți, cu o lutică bună de tot. Upgrade de boier: La fiecare porție de mici, paharul de Prosecco e doar 10 lei. Practic, muncești la mici, dar te simți ca un prinț sau o prințesă la un pahar.
- Pe 1, 2 și 3 mai, fac picnic în mijlocul orașului la Băcănia Veche Romană. Terasa mare și verde din inima Bucureștiului se umple de fum (vorba vine): mici rumeniți cum trebuie, pastramă de oaie cu mămăligă și mujdei, cârnați de Pleșcoi IGP (cu brevet european din 2019, afumați cu lemn de fag), hamsie crocantă cu usturoi verde. Plus vinuri românești, horincă de poveste și Ambasada Spumantului Românesc în meniu. De la 12:00
- La Străbun (pe Calea Dudești) e mini-festival urban 1-3 mai: grătare și ceaune marca chef Răzvan Mangu, muzică live, proiecții film, târg de bijuterii artizanale Crafted Joy, pop-up COLORESCU. Pe 2 mai: ceaun cu fasole și ciolan în aer liber.
- Iar la Must Bistro fac grătar pe cărbuni tot weekendul și plusează cu bule bune (Carassia din sticlă Magnum). Stat la masă pe îndelete, fără grabă.
- Mici pliz! la Switch Eat. Tot weekendul aduc mici de la Nea Mircea Măcelaru’, cârnați de la Ferma Baciu, murături de la Obor și vibe de weekend prelungit. Fără complicații, doar gust adevărat. Te duci, mănânci, bei o bere rece și aia e!
- Primul fum de sezon la Smokăreală marchează deschidere oficială a terasei de pe Lacul Morii. Așa că fac petrecere cu bunătăți smokărite, mici și pastramă de oaie. De la 12:00, vineri, sâmbătă și duminică.
- La Rare Garden pregătesc meniu special în weekend: mici cu cartofi prăjiți și muștar (48 lei), pastramă de Bran cu mămăligă și murături (68 lei), scrumbie de Dunăre (65 lei), bere la halbă 10 lei. Gust de litoral. Savoare de munte. Chef de viață.
- La fel procedează și Senviș (Str. Banul Antonache 59). Pe 1 și 2 mai pregătesc meniu special cu smashed mici (da, da, ai citit bine!), borș de miel, ciorbă de burtă, porc căpiat și tiramisu colivă.
- Cine a zis că micii trebuie să fie doar… clasici? La City Grill, Ștefan Borleanu face lucrurile puțin diferit pe 1 Mai. Așa că, pe lângă mititeii tradiționali, găsești și nachos cu mici, smash burger cu mici și tacos, evident, tot cu mici. Hai că sună interesant!
- La Tabra, pe 1 mai deschid rooftop-ul și țin micii pe foc toată ziua. „Serving mici – the authentic experience”, cu Dijon mustard & garlic sauce. Așa să fie, cum zic ei!
- Dejavin face pre-party, pe 30 aprilie de la 18:00. Meniu special cu mici, pljeskavica în pită, mici în aluat de bere și cartofi prăjiți, pregătite de Cori Grama alături de Marian Codrea.
- Iar la Micoteca din Herăstrău fac party cu Romanian Remixes (invitat DJ Bogdan Iorga de la Obor). În caz că nu ai trecut pe la ei până acum, să știi că aici găsești mereu mici de la Obor, de la Sandu Cocoșatu’, de Medgidia, de Mangalița, sau de pe Dealu’ Negru din Dedulești.
- De 1 și 2 Mai, la Casa Albă se încinge petrecere mare, cu taraf, zarvă și mese întinse cum se cuvine! Două zile de chef în toată regula, cu lume aleasă și voie bună cât încape. Se mănâncă din belșug, paharele se ridică fără zăbavă, iar cheful ține de se pomenește.
- La Shandra’ma e Mitch party de 1 mai, în ambele locații, cu grătar cu mici de Selgros și calcan sălbatic de Marea Neagră, pe plită. Plus spritz și beri.
- La Serendipity Bistro încing grătarul chiar pe 1 Mai (de la 14:00 până la ultimul mic), la Brera e cu mici, scoici și bule (plus DJ live), iar Hala Mahala promite grătar cu mici tot weekendul, de vineri de la 12:00 până duminică.
- Throwback Bistro are program normal 10:00-21:00, cu mici pregătiți special pentru sărbătoare, alături de bere rece și alte preparate nostalgice.
- Iar la Mugshot fac producție continuă de mici, bere la draft fără raționalizare, gin & tonic, spritz & zmeurică soda. Pe 1 Mai. La pupitru: DJ Cristache. Fără discursuri. Doar ritm.
Ai chef de un party de 1 Mai? (lăsăm micii la o parte)
Dacă vrei să ridici puțin stacheta sau să schimbi registrul:
- Decadance face din 1 mai o zi mai decadentă decât ar trebui. Soare pe terasă, pahare pline, oameni cărora le place să trăiască intens. M.A.U. setează ritmul între 15:00 și 22:00. Day drinking, așa cum e la modă acum. Intrare liberă.
- Bartini face Filthy Friday pe rooftop, de 1 Mai. Soare, drinks în rotație powered by Martini, Giorgio Kampo & DJ Andrei Zipis la pupitru până noaptea târziu. Unii îi zic zi liberă. Ei îi zic program complet. Iar duminică au Wine & Dine cu crama Rasova.
- La Mirador Rooftop, de la 18:00, e Latino Gang Season Opener cu reggaeton, bachata, salsa și dembow deasupra orașului. 18+.
- #altfel Centru Vechi vine cu vibe de club, energie maximă, dar și 1+1 la Aperol Spritz. Asta ca să marcheze începutul verii (chiar dacă mai avem un picuț până acolo).
- Random House petrece în stil propriu: Arrosticini se ocupă de BBQ, Luca Moldoveanu și Haios preiau dancefloor-ul. De la 18:00, deck-urile sunt deschise pe terasă – dacă ai un USB și vrei să pui câteva piese, scena e a ta. Pe la 22:00 se mută treaba înăuntru. Treci, bei ceva, mănânci de pe grătar și rămâi pentru muzică. Intrare liberă.
- Iar La Grande Bellezza, pe 2 mai de la 17:00, se întâmplă Altromondo. Daylight disco, un pic cosmic, un pic wild și o grădină care te face să uiți că ești în București. Niculae Andrei la muzică. Ci vediamo nel giardino?
Vrei și alte sugestii? Dacă nu ieși la restaurante de 1 Mai, o variantă ar fi să mergi să-ți cumperi mici de la unul dintre cele mai „vânate” locuri ale momentului. La capitolul mititei, cel puțin. Uite unde găsești cei mai buni mici din București.
