Fie că te dai în vânt după Ziua Îndrăgostiților, fie că ești mai cârcotaș și nu pui mare preț pe zile din astea „născocite din idei de marketing”, tot e frumos să-i oferi măcar o cutie de bomboane și o floare iubitei tale de Valentine’s Day. Chiar și atunci când o faci în mod uzual. Uite câteva dulciuri pe care ai putea să i le oferi de Ziua Îndrăgostiților.
Îmi amintesc că îmi spunea un prieten la un moment dat (mai în glumă, mai în serios) că de pe 14 februarie bărbații intră în „triunghiul morții” – adică Ziua Îndrăgostiților, 1 Martie și 8 Martie. Ce-i drept, la câtă presiune vine din toate părțile, avea și omul partea lui de dreptate. De cum vine februarie încep o mie și una de reclame la produse de oferit iubitului / iubitei. Găsești decorațiuni în toate magazinele, apar filmele tematice pe Netflix și la TV etc. Și se întâmplă ca atunci când asculți prea mult pe repeat melodia preferată – sfârșești prin a te sătura de ea!
Pe de altă parte, ar fi păcat să lăsăm să se strice o sărbătoare care în esență e foarte drăgălașă, doar pentru că primim prea multe mesaje despre asta, de pe toate canalele. Și e chiar plăcut când vezi că jumătății tale îi râd și ochii de fericire când primește o surpriză care îi face plăcere. E drept că uneori așteptările sunt ridicate. Dar în marea majoritate a cazurilor, lucrurile nu sunt chiar atât de complicate. Și pe cuvânt dacă ai cum să dai greș cu niște flori frumoase și o cutie de bomboane sau un desert tematic! (Bine, dacă vrei să mergi la sigur, nu strică nici o cină romantică – găsești aici o listă întreagă de restaurante din care să alegi.)
Așadar, ca să îți fie și mai ușor, am adunat câteva sugestii care să te scoată din încurcătură.
Cel mai nimerit cadou? Dulciuri de Ziua Îndrăgostiților
Putem să uităm o zi de șablonul cu „doamnele țin la siluetă”? Că vorba reclamei… „Noi seara nu mâncăm” și nici ciocolata nu ne place. Vorba vine! Oricât de atentă ar fi partenera ta la o dietă corectă, din care exclude zahărul de cele mai multe ori, la o zi specială sigur poate face o excepție. Și nu doar că nu va refuza, dar va fi și super încântată de o așa tratație dulce! Iar dacă mai adaugi și un buchet de flori, atunci ai nimerit cadoul perfect.
Deci, dacă vrei să o impresionezi, noi avem câteva recomandări. Uite ce dulciuri de Ziua Îndrăgostiților ai putea lua de la cofetăriile / braseriile și ciocolateriile de prin oraș.
PavLove de la Zelateria
E imposibil să dai greș cu prăjiturile de la Zelateria, „manufacturieri de gust, amintiri și atitudine”, după cum se definesc. Maeștrii cofetari fac tot felul de minunății care nu doar arată foarte bine, dar sunt și senzațional de bune! O idee ar fi să „combini” gusturile (o idee pe care chiar ei au pus-o în practică în alți ani). De exemplu: ciocolata iubește vanilia. Așa că unul dintre cupluri ar putea fi format din Foret-Noire (acest Yin al cofetăriei, care ne plimbă prin Pădurea Neagră, din blat pufos de cacao, ciocolată neagră, vanilie și vișine alcoolizate) și Jardin d`Eden (această Yang a cofetăriei, întruchiparea Grădinii Raiului – blat din bezea, ciocolată albă, vanilie și fructe).
Anul acesta, special pentru îndrăgostiți, vin și cu ceva deosebit: PavLove, mini-tortul creat special pentru doi, tocmai bun de împărțit cu cine îți este drag. Este pliiiin de bezea cu zmeură, cremă de mascarpone și fructe de pădure, o combinație care va câștiga orice inimă! Și e disponibil până pe 24 februarie.
Cert e că deserturile lor sunt excelente și sigur îți vei îndulci iubita cu ele!
Rouge et Noire, de la Chocolat
Cel mai frumos lucru din lume este să iubim și să fim iubiți la rândul nostru. Inspirați de iubire și de tot ce este mai frumos, Chocolat a creat colecția iubirii, Rouge et Noire. Definită de eleganță, delicatețe și gusturi care descriu cea mai frumoasă poveste de dragoste, colecția a ajuns deja în vitrine, dar și online, pe site-ul lor. Și arată spectaculos (sigur și gustul e pe tot atât de bun)!
L’Ispahan
Rouge et Noir
Dar să îți prezentăm „actorii” principali. Prăjitura L’Ispahan are un blat de macaron, cremă de lychees și este parfumată cu petale de trandafir și zmeură proaspătă. Iar torturile sunt la pièce de résistance: Rouge et Noir (cu blat de migdale, mousse cremos de iaurt cu vișine, cireșe amare și mousse intens de ciocolată neagră) și tortul L’Ispahan (varianta mai mare a prăjiturii).
Pe lângă acestea, la ei găsești eclere foarte gustoase, sau Macarons. Ori praline belgiene (topite și modelate în laboratoarele campionului mondial de cofetărie și furnizorul oficial al Casei Regale a Belgiei, Herman van Dender). Sfatul nostru e să o iei de mânuță și să o scoți la o prăjitură (pentru că au pregătit și un decor foarte frumos de V-Day).
The Love Edition, la Grace Couture Cakes
Je t’aime, I love you, Te iubesc… Câte cuvinte există pe lumea asta pentru a da glas dragostei, atâtea deserturi ai să găsești în colecția de Valentine’s Day și Dragobete de la Grace Couture Cakes. Bine, fie… exagerăm un pic, dar ai prins ideea. Sunt multe, multe prăjituri și torturi speciale din care poți alege! Ca să poți sărbători iubirea în toate formele ei!
Torturile și prăjiturile preferate au acum un decor creat pentru a transmite mesajul tău de dragoste, în cel mai spectaculos mod. Poți alege torturile „aranjate” cu detalii romantice (ca de exemplu Love French Kiss, Bacio di Vanilla sau Red Velvet). Sau tortul în ediție limitată Romantic Cake (cu blat de cacao, mousse de ciocolata albă, mousse de ciocolata albă cu fructe de pădure).
Desigur, nu lipsesc prăjiturile în cele mai cochete decoruri, cutiile cu macarons, turtă dulce, choux-uri sau căpșunile trase în ciocolată – toate ornate și colorate fix ca pentru Ziua Îndrăgostiților!
Ceva fin de la Cofetăria Zmeur
Cofetăria Zmeur Este o cofetărie cu totul deosebită, artizanală, unde se pregătesc deserturi doar din ingrediente naturale. Pastry Chef aici e Cristina Mehedințeanu, un cofetar extrem de talentat, care a lăsat jobul office pentru a se dedica pasiunii adevărate. A lucrat în ţară şi în Londra la Ottolenghi, Harrods și cu Chef Albert Adria.
Și ei vin cu dulce bun de Ziua Îndrăgostiților – o colecție de torturi și prăjituri delicioase, de împărțit în 2. De exemplu, Love Mousse, cu mousse de ciocolată neagră belgiană, zmeură, blat umed de ciocolată și glazură. Sau Red Velvet Special Edition, cu cremă de brânză, jeleu de căpșuni și căpșuni proaspete. Au și macarons, dar și un Love mix (o cutie de mini prăjituri perfecte pentru împărțit și inclusiv cakesicles-urile sunt decorate cu inimioare).
Pentru comenzi îi poți contacta la 0721514712 sau pe email, la office@cofetariazmeur.ro.
Ce alte dulcegării ne-au mai încântat inima
Sigur că vei găsi tot felul de dulciuri de Ziua Îndrăgostiților cam la orice cofetărie și ciocolaterie din oraș. Dar noi le-am selectat pe cele care ni s-au părut nouă mai deosebite.
- Dintre toate ți-am mai sugera și tartele de la Tartelicious. La ei, vine, vine Valentin cu… o cutie plină de inimi. Ale cui, nu știm, dar cert e că pot ajunge și la voi de 14 februarie. Pentru iubi, pentru sufletul tău, pentru vecina de sus… Inimi umplute cu: castane, ciocolată, vișine / fistic și căpșuni / afine și lămâie / ciocolată albă, zmeură, trandafiri. Se comandă până pe 10-11 februarie și se ridică de la ei din „tartărie”. 115 lei costă pentru toata dragostea infinita.
- Și Pain Plaisir vine cu dulciuri tematice. De exemplu, un desert clasic, reinterpretat pentru luna iubirii: Baba au Rhum. O chiflă brioșă însiropată cu rom și suc de portocale, umplută cu cremă patissière fină și decorată cu o inimioară din jeleu. Iar pentru un plus de aromă, ai o pipetă cu rom, ca să dozezi exact cât îți place! Și tot de la ei poți lua New York Roll inimioară, umplut jumătate cu cremă pâtissière și jumătate cu confitură de fructe de pădure.
- Dacă iubirea ar avea gust, cu siguranță ar fi tortul Love Bite de la Mara Mura. Delicios, irezistibil! Tortul Love Bite e varianta romantică a tortului Red Velvet. Are blat pandișpan, cremă de mascarpone, pastă de vanilie, pastă de floare de soc și jeleu de mure și e clar ceva de vis! Poate fi comandat deja.
- Iar dacă știi că e fan eclere, atunci sigur o vor încânta cele două exemplare, în ediție specială, de la French Revolution. În februarie, ei ne propun Figues Et Pistaches (cu smochine și fistic) și Choco Noir Et Cranberry, care strălucește prin contrastul său îndrăzneț: profunzimea ciocolatei negre, strălucirea coacăzelor și crocanța caju-urilor, culminând cu o musă delicată de ciocolată neagră și coacăze uscate prin congelare. Sună bine și gustos, nu?
De unde-i cumperi bomboane de Ziua Îndrăgostiților
Ideal ar fi… nu de la supermarket. Îndreaptă-te către o cofetărie care face bomboane de ciocolată artizanale, sau către o ciocolaterie.
Ca să nu fie nevoie să suni un prieten, îți dăm noi câteva variante ajutătoare:
- De la Cofetăria Capșa – una din cele mai vechi cofetării din București, cu tradiție, care a păstrat calitatea produselor. Toate produsele lor sunt făcute din ingrediente naturale și au un gust special, conform cu rețetele originale. De la fondante, la caramele sau bomboane București, nuga, praline, trufe sau vișine în ciocolată… au o mulțime de bomboane grozave pe care le găsești aici.
- Leonidas este, deja, un brand care nu mai are nevoie de nicio introducere. Ei produc peste 100 de varietăți de praline belgiene de cea mai bună calitate, fără a folosi vreodată produse congelate, ci numai ciocolată cu unt de cacao pur 100%. De Valentine’s Day au o întreagă colecție de cadouri. Și poți alege să-i oferi delicioasele praline în tot felul de cutii în formă de inimă. Le găsești aici.
- Și la BerryO găsești o mulțime de variante, care mai de care mai tentantă – de la praline la cakesicles. Dar ce au ei cu totul special e colecția de fructe trase în ciocolată! Și toate sunt într-o prezentare extrem de frumoasă! Poți alege să le iei la cutie, sau poți lua un buchet de căpșuni trase în ciocolată, ori într-o combinație de ciocolată și flori dacă vrei să o surprinzi cu adevărat! Le poți descoperi pe toate aici.
- La final vrem să îți mai recomandăm un loc de unde poți comanda ciocolată. Spun comanda pentru că va trebui să le cumperi online, dacă nu cumva vrei să dai o fugă până la Oradea după ele. La Piața9 au o colecție tare interesantă de bomboane! De exemplu, Prestige Canvas. 24 de praline, fiecare în parte gândită ca o experiență în sine de degustare. Lucrate în întregime manual, aceste comori sunt un omagiu adus lumii ciocolatei negre premium, dar și a gusturilor naturale, fine care potențează ciocolata. Descoperi mai multe aici.
Și dacă partea de surpriză dulce am rezolvat-o, cu restul te descurci tu cumva! Nu uita de flori, nu strică nici o sticlă de vin și musai un zâmbet mare, un pupic și o îmbrățișare specială! Ca să nu mai vorbim de o ieșire la un restaurant romantic…😉
