Horeca - restograf

TIPS & TRICKS

Bolurile biodegradabile: o alternativă modernă pentru servirea responsabilă a preparatelor

Într-o lume care se mișcă tot mai repede spre un viitor sustenabil, bolurile biodegradabile și compostabile devin noul standard pentru servirea responsabilă.

Citește articolul

Cum să îți optimizezi meniul pentru delivery și să crești vânzările

Citește articolul

Marketing

Cum să îți optimizezi meniul pentru delivery și să crești vânzările

Optimizarea meniului este esențială pentru a atrage clienții, a crește vânzările și a maximiza profitabilitatea.

Citește articolul

Meet the Lady Chefs: 15 doamne ale bucătăriei românești

Citește articolul

REPERE

Meet the Lady Chefs: 15 doamne ale bucătăriei românești

De Ziua Femeii am vrut să profităm de moment și să celebrăm și noi câteva doamne ale bucătăriei românești! Femei care merită toată aprecierea pentru talentul și pasiunea cu care își fac meseria și despre care, poate, ar trebui să vorbim mai des decât o facem! So... meet the Lady Chefs!

Citește articolul

Din bucătăria internă: Care mai e situația restaurantelor la început de 2022

Citește articolul

NOUTĂȚI

Din bucătăria internă: Care mai e situația restaurantelor la început de 2022

Începutul de an ne găsește iar în plin val de pandemie, după doi ani ca într-un roller coaster. Ce înseamnă asta pentru restaurante?

Citește articolul

Dancing Lobster, etalonul gastronomiei portugheze în România

Citește articolul

REPERE

Dancing Lobster, etalonul gastronomiei portugheze în România

Dancing Lobster este primul restaurant portughez din București. Un restaurant rafinat, autentic, în care toate detaliile fac trimitere la zona sa de influență – de la muzică, la decorațiuni și…

Citește articolul

Se redeschid restaurantele la interior, în anumite condiții

Citește articolul

NOUTĂȚI

Se redeschid restaurantele la interior, în anumite condiții

De la 1 septembrie se redeschid restaurantele și cafenelele aflate în interiorul clădirilor, inclusiv în cazul unităților de cazare, în județele unde incidența cumulată a cazurilor în ultimele 14 zile…

Citește articolul

Reguli pentru deschiderea teraselor: rezervările sunt obligatorii

Citește articolul

NOUTĂȚI

Reguli pentru deschiderea teraselor: rezervările sunt obligatorii

La terase se va merge cu rezervare, potrivit măsurilor de relaxare publicate vineri seară în Monitorul Oficial. Noile reguli pentru deschiderea teraselor mai impun și ca la aceeași masă să stea…

Citește articolul

Fața nevăzută a livrărilor. Restaurantele se plâng de comisioanele exagerate

Imaginează-ți cum ar fi ca dintr-o porție de mâncare pe care o comanzi la restaurant, ospătarul să păstreze și pentru el mai mult de un sfert din porția ta. Nu…

Citește articolul

Terasele s-ar putea redeschide de la 1 iunie. Ce măsuri vor adopta autoritățile

Citește articolul

NOUTĂȚI

Terasele s-ar putea redeschide de la 1 iunie. Ce măsuri vor adopta autoritățile

Este posibil ca terasele să se redeschidă după data de 1 iunie. Aceasta este una dintre concluziile întâlnirii avute astăzi de premierul Ludovic Orban și reprezentanții industiriei HoReCA, în cadrul…

Citește articolul

Dani Caramihai, CEO Fratelli Grup, despre restaurante și criza COVID-19: Vom fi afectați pe termen lung și vom avea de luptat pentru a ne „vindeca”

Fratelli Grup este una dintre cele mai mari și cunoscute businessuri din HoReCa, cu o cifră de afaceri de aproape 10 milioane de euro. Însă criza provocată de coronavirus nu…

Citește articolul

Daniel Mischie, CEO CityGrill, despre impactul coronavirus asupra HoReCa: Guvernul va trebui să sprijine industria ospitalității!

„Industria de restaurante este cea mai impactată de această criză. Se află în situația turistului de pe plaja din Phuket, la tsunamiul din 2004”, spune Daniel Mischie, CEO al grupului…

Citește articolul

FoodService & Hospitality Expo 21-23 Septembrie 2019 ROMEXPO

Citește articolul

NOUTĂȚI

FoodService & Hospitality Expo 21-23 Septembrie 2019 ROMEXPO

Horeca Insight este platforma online B2B destinată tuturor profesioniștilor din industria ospitalitatii și HORECA și sursă relevantă de informare și comunicare. Horeca Insight are de asemenea o bogată experiență în…

Citește articolul