Țara noastră are o ofertă bogată când vine vorba de podgorii întinse și crame frumoase în care sunt stocate adevărate comori pentru iubitorii de vin. Mai mult, ele pot fi vizitate în cadrul unor programe speciale care includ și plimbări prin podgorie, explicații de la specialiști despre procesul de fabricare a vinului și, cel mai important, degustarea vinului produs acolo. Multe dintre vizite au și componentă gastronomică, așa ca în buna tradiție de prietenie între vin și mâncare. Noi ți-am pregătit o listă de crame și podgorii pe care să le vizitezi în România.
update 2022
Orice iubitor al vinurilor de calitate ar trebui să viziteze măcar o dată în viață o cramă. Cine nu își dorește să se relaxeze o zi și să urmărească cum este fabricat vinul preferat? Mai ales dacă ai și ocazia de a savura unele dintre cele mai populare vinuri din gama fiecăreia!
Și ce alt sezon ar fi mai potrivit pentru o asemenea excursie, dacă nu toamna? Devine alegerea ideală pentru a trăi experiențe inedite și momente autentice. Poți admira podgoriile în întreaga lor splendoare și te poți bucura de explicațiile profesioniștilor în ceea ce privește recoltarea, dar și procesul de fabricație. Fiecare cramă în parte ascunde o poveste care așteaptă să fie descoperită. Iar aromele și gustul vinului capătă un cu totul alt sens atunci când îi cunoști întreaga istorie, dar și modalitatea prin care a fost obținut.
Crame pe care să le vizitezi în România
Toamna este despre prima aromă a strugurilor și despre primul parfum îmbietor al vinului. Așa că lasă grijile cotidiene deoparte și hai la o degustare de vinuri. O vizită într-o cramă renumită îți va oferi o imagine completă asupra magiei care gravitează în jurul licorilor bahice. Dacă ți-am stârnit curiozitatea, dar și apetitul pentru arome inedite, există câteva crame și podgorii pe care ți le recomandăm. Așa că, ce zici? Faci planul pentru un traseu prin țară, cu oprire la cele mai frumoase podgorii, unde poți degusta cele mai bune tipuri de vin făcute la noi?
Crama LacertA
Crama LacertA se află pe un domeniu superb în județul Buzău, la doar 100 km de București. Aici, cele 82 de hectare de podgorie produc vin medaliat cu aur la numeroase competiții internaționale. În centrul domeniului se află Conacul Dorobanțu, opera arhitectului Ion Mincu, construit în 1901 și renovat în 2005 conform planurilor originale – o mostră de arhitectură neo-românească. Măreția primitoare a conacului invită la degustarea vinului nobil, dar și la admirarea de sus a unuia dintre cele mai frumoase domenii viticole.
Crama LacertA are un salon de degustare, două terase pentru momente de relaxare, într-un peisaj de vis, o pivniță cu multe vinuri și o curte în care încap aproximativ 200 de persoane. Poate fi închiriată pentru diverse evenimente, dar poate fi și vizitată (în baza unei programari). Vizitele includ plimbări prin crama unde se află butoaiele (barrique) de vinuri, prin beci, unde se produce vinul înainte de a fi depozitat în butoaie, dar și prin podgorie. Ai, de asemenea, ocazia să alegi una dintre cele două modalități de degustare a vinurilor LacertA: potți opta pentru 3 sau 6 dintre cele 20 de variante (la un preț de 59, respectiv 79 lei). Detalii aici.
Adresă: Fințești, Buzău
Crama Bauer
Crama Bauer se află în zona viticolă Oltenia, în podgoria Drăgășani, zonă unde turismul oenologic este însoțit de peisaje frumoase și de experiențe captivante pentru pasionații de vin. Bauer funcționează după sloganul „Creativitate naturală”, proprietarii având țelul de a redescoperi și de a arăta potențialul uimitor al soiurilor românești. Vinurile Bauer caută acele soiuri rare de stuguri sau nedescoperite încă și cu aceasta pornesc apoi întru arta vinificației. Crama Bauer poate fi vizitată în orice sezon, cu programare, și poți degusta vinuri la care să faci paring cu anumite preparate, să asiști la activități culturale, ba chiar să programezi și vizite la niște puncte turistice emblematice din zonă. Mai multe detalii poți găsi aici.
Adresă: Drăgășani, Str. Tudor Vladimirescu, Nr. 509, Vâlcea
Crama Rotenberg
După o perioadă plină de încercări, crama se redeschide și organizează un eveniment special pe 17 septembrie. Așadar, vei avea ocazia să culegi struguri și să îi transformi în must pentru acasă. De asemenea, în prețul de intrare este inclusă și o sticlă de Merlot.
Localizarea în Ceptura de jos, județul Prahova, dar și condițiile meteo permit cultivarea și fabricarea celui mai bun Merlot din țară. Crama a fost restaurată în 2007 și poți vizita inclusiv beciurile unde vinul se maturează în butoaie. În funcție de preferințe, se pot degusta 4 sau 6 vinuri însoțite de platouri cu brânzeturi, nuci, mere. De asemenea, se pot organiza degustări de inițiere sau degustări specializate (în care se asociază vinurile cu diferite brânzeturi sau cu ciocolată), se pot găzdui cursuri/training-uri sau se pot organiza one day trip/team building/evenimente cu vizitarea obiectivelor turistice din zonă sau plimbare în vie cu căruța. Prețurile pornesc de la 75 de lei (vizită și degustare de patru vinuri) și ajung la 800 de lei (degustare verticală din 4 ani diferiți pentru Notorius sau Menestrel – pot participa de la 2 până la 10 persoane). Detalii găsești aici.
Adresă: Ceptura de Jos, 509, Prahova
Crama Știrbey
Crama Știrbey este un loc cu tradiție, vinurile familiei princiare având o istorie de peste 300 de ani. Crama de vinificație a domeniului din Drăgășani, în dimensiunea sa actuală, a fost concepută de Prințul Barbu Alexandru Știrbey la începutul secolului XX, pentru prelucrarea strugurilor dintr-o suprafață de aproximativ 20 hectare de vie.
Aici ai ocazia de a degusta vinurile familiei princiare, iar „puritate” este cuvântul cheie care descrie experiența senzorială pe care o vei trăi. Fiecare vin este obținut din struguri cultivați, întreținuți și recoltați cu multă atenție și dedicare. Toate din soiuri pure, necupajate, fiecare reflectând caracterul soiului respectiv, clar distinctiv unul față de altul, dar toți împreună formând o familie devotată terroir-ului și tradițiilor podgoriei Drăgășani.
Vrei să le faci o vizită? Oferă tururi ghidate în vie și în crama, degustări de vinuri pentru grupuri de 5-15 persoane, și te și ajută dacă vrei să rezervi camere la hoteluri din apropiere. Prețurile pentru degustare sunt de 90 sau 120 lei. Detalii aici.
Adresă: Str. Dealul Olt, Drăgășani, Vâlcea
Cramele Recaș
La aproximativ 30 de kilometri de Timișoara pot fi descoperite Cramele Recaș, într-o zonă bănățeană în care legenda spune că s-a născut și a copilărit însuși Bachus, zeul vinului. Cu o întindere de aproximativ 1200 de hectare, locația cultivă o multitudine de soiuri locale, dar și străine. Tocmai de aceea, compania a primit titulatura de cel mai mare exportator de vin îmbuteliat din România. Cu mult timp în urmă, meleagurile au fost în administrarea ungurilor și austriecilor, ceea ce a adus o pată de culoare istoriei din spatele cramei de astăzi. Astfel, te poți bucura de gustul autentic al unui Riesling Italian, dar și de un tradițional Cadarca. Odată ce ai trecut pragul cramei vei descoperi o nouă față a vinurilor, una nonconformistă, extravagantă, dar în același timp efervescentă.
O plimbare la ei include vizita viei și a cramei vechi, plus, în funcție de pachet, degustarea de vin și gustări. Prețul pornește de la 100 de lei și poate ajunge la 300 de lei de persoană. Detaii aici.
Adresă: Cramele Recaș, Timiș
Domeniile Panciu
Dacă faci o vizită prin Vrancea, în zona Subcarpaților de Curbură, treci și prin localitatea Tifești să vizitezi Domeniile Panciu. Cu siguranță nu vei regreta! Rupte-te de realitatea cotidiană și de stresul urban, la 27 de km de orașul Focșani, în mijlocul podgoriei de pe Dealul Sârbilor. Domeniul Panciu Winery & Resort este destinația ideală pentru un weekend de relaxare, incursiuni în lumea vinului, sesiuni de team-building, degustări ori petreceri corporate. Pe lângă faptul că poți vizita podgoria și degusta unele dintre cele mai bune vinuri din țară, ai acces la o mulțime de alte activități. Spre exemplu, locația are teren de tenis. Sau poți face trasee cu bicicletele prin vie, ori lua masa la restaurantul a la carte, care urmărește îndeaproape conceptul “Farm to Table”. Asocierile culinare care stau la baza meniului sunt gândite cu atenție, astfel încât mâncarea și vinul se scot reciproc în evidență. Detalii găsești aici.
Adresă: Sârbi, Vrancea
Crama Rasova
La Rasova, o echipă tânără de oameni cărora le place vinul au decis să îl ducă mai departe, lăsând puțin din ei în istoria vinului din Dobrogea. Ei au dat naștere unei colecții de vinuri tinere, fiecare dintre ele spunând câte-o poveste proaspătă de culoare roșie, albă sau roze.
Crama Rasova este una dintre cele mai moderne din țară, ridicată în 2014 pe Dealul Vifor, sub soare Dobrogean – un soare care este prezent peste 2100 de ore pe an, mai mult decât în orice alta zonă din tară. Se află în apropierea Mării Negre, pe unul dintre malurile Dunării, cu vedere la podul proiectat de Gustave Eiffel și construit de Anghel Saligny, fiind chiar și ea în sine o aparitie arhitecturală ceva mai specială în zonă. Aici poți degusta variante precum Chardonnay, Sauvignon Blanc, Fetească albă, Fetească neagră, Muscat Ottonel, Tămâioasă Românească și multe altele. De asemenea, sunt transformate în vin și două soiuri ce își au originea în Dobrogea – Columna și Mamaia.
Ce ne place este că organizează mereu evenimente frumoase, sub „umbrela” AER, din ideea de a oferi aer proaspăt. „Aer proaspăt pentru urechi. Aer proaspăt pentru ochi. Aer proaspăt pentru minte. Și aer proaspăt pentru suflet.”, cum spun ei. Festivaluri, concerte, vin bun și oameni faini. Rețeta perfectă!
În plus, organizează și degustări (lcu prețuri între 20 și 75 de lei), dar și turul cramei (20 lei). Așadar, dacă vrei să descoperi creații îndrăznețe care într-adevăr o să te uimească, nu trebuie să ratezi Crama Rasova, aflată la doar 163 de km de București. Detalii găsești aici.
Adresă: Dealul Vifor, Cernavodă, Constanța
Crama SERVE
Crama SERVE este proiectul unui conte francez, producător de vinuri și proprietarul unui teren de 50 de hectare de vie în Corsica. Contele Guy a venit în România într-o zonă binecuvântată pentru vița de vie, în Dealu Mare, acolo unde pământurile au parte de mai mult soare decat în alte zone ale României.
Din 2012, găzduiesc evenimente private restrânse pentru pasionații de vinuri și organizează degustări sub cupola pavilionului lor, ce dispune de o capacitate totală de 35 de persoane și acces la o curte spațioasă. Fie că mergi însoțit de prieteni, colegi sau parteneri de afaceri, ai ocazia de a vedea unde și cum se fac vinurile, cum îngrijesc viile, cum valorifică terroir-ul și chiar să participi la degustări personalizate (prețurile variază de la 55 până la 195 de lei). În plus, aici se pot organiza și picnicuri. Adică ei îți pun la dispoziție grădina și grătarul, iar tu poți să îți alegi oricare dintre pachetele de degustare. Detalii găsești aici.
Adresă: Comuna Ceptura 125 C, Prahova
Crama Avincis
AVINCIS este locul unde tradiția se îmbină cu aura modernă a zilelor noastre. Iar vinul vine la pachet cu momente de calitate petrecute alături de cei dragi. Aflată la aproximativ 200 de km de București, în județul Vâlcea, pe dealurile Drăgășanilor, crama Avincis înseamnă 40 de hectare de vie într-o zonă de origine controlată, ca la francezi. A fost proiectată cu ajutorul unui mare oenolog pentru că proprietarii au vrut să se asigure că via lor va fi una specială. Pe lângă vizitarea cramei și degustările de vin, la Avincis te poți caza în Vila Dobrușca, multe dintre camere având chiar o priveliște de ansamblu asupra domeniului verde. Conacul familial, restaurat de arhitectul Alexandru Beldiman, păstrează influențele neobrâncovenești de la începutul secolului XX, în timp ce crama a fost concepută ca o navă situată în vârful dealului Dobrușa, perfect integrată în peisaj, cu zidurile sale placate cu calcar de Arnota, cu gazonul care urcă până pe acoperiș și cu cele trei case de lemn care străjuiesc terasa.
Degustările de vinuri se organizează pentru grupuri de minim 5 persoane, pe bază de rezervare prealabilă, și costă 90 sau 110 lei, în funcție de câte vinuri vreo să guști (trei sau cinci). Detalii găsești aici.
Adresă: Str. Valea Caselor nr. 1A, Drăgășani, Vâlcea
Crama Gîrboiu
Crama Gîrboiu este o afacere de familie înființată în anul 2005, pe 200 de hectare din comuna Cotești, județul Vrancea.
Podgoriile beneficiază de condiții climatice deosebit de favorabile și un sol bogat în minerale, unic în partea de sud-est a României, fiind situate pe dealurile aflate la o altitudine ce variază între 150 şi 200 de metri. Această zonă are o vastă tradiție în viticultură, care oferă în fiecare an vinuri moderne și de înaltă calitate. Patrimoniul viticol al cramei Gîrboiu este format din vițe de vie autohtone, precum Șarbă, Plăvaie, Fetească Regală, Fetească Albă, Fetească Neagră si cele internaţionale, cum ar fi Sauvignon Blanc, Riesling Italico, Muscat Ottonel, Gewurztraminer, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir. Vrei să vizitezi crama? Beciurile de la Dumbrăveni și sala de maturare sunt câteva din obiectivele care pot completa cu succes o degustare de vinuri premium. Poți opta pentru unul din cele trei pachete propuse, cu prețuri între 65 și 130 de lei. Detalii găsești aici.
Adresă: Str. Dealul Cramelor nr. 43, Dragosloveni, Vrancea
Crama Villa Vinèa
Crama Villa Vinèa e o construcție nouă, cu inspirație de la vechile turnuri din satele transilvănene. Povestea ei a început în 2004, când Heiner Oberrauch, proprietarul, a descoperit în mijlocul Transilvaniei, în apropierea orașului Târgu-Mureș, un loc frumos și promițător pentru vinuri de calitate. Astăzi crama cultivă 70 de hectare de vie, plantată cu 12 soiuri locale și internaționale. Terroirul impresionant, metodele de producție și pasiunea, fac ca vinurile de pe Târnăve de la Villa Vinèa să fie extrem de apreciate pentru calitatea, savoarea și mineralitatea lor.
Petrece o zi plină de relaxare pe Valea Târnavelor într-o atmosferă unică, cu o priveliște care te lasă fără cuvinte! Vei avea ocazia să descoperi istoria vinului transilvănean și a aromele Villa Vinèa. În plus, vei degusta unele dintre cele mai apreciate soiuri de struguri ale zonei, brânzeturi și preparate din carne crud-uscată, realizate de producători ilocali. Tot ei îți propun și variante de cazare la hotel, iar ca povestea să fie completă, îți asigură transportul de la locul de cazare la cramă și înapoi. Prețurile pentru degustare (fără opțiuni de cazare) pornesc de la 50 de lei și pot ajunge la 175 lei, în funcție de alegeri. Detalii găsești aici.
Adresă: Localitatea Mica nr. 243, Mureș
Cramele Cotnari
Cu siguranță măcar o dată ai auzit de celebrul vin Cotnari. Este una dintre cele mai populare crame din România pe care le poți vizita. Produsele lor sunt cunoscute și apreciate de către o gamă variată de consumatori. Atenția cu care este obținut fiecare vin în parte este întocmai ceea ce le-a adus reputația de care au parte.
Crama Cotnari e locul unde vinul adus de pe cele 1700 de hectare din Podișul Moldovei e adus la îmbătrânit. Vinoteca de la Cotnari e una dintre cele mai impresionante din țară, având peste un milion de sticle de vin, unele vechi de când lumea. Dacă vrei să afli detașii desăre turismul viticol de la Cotnari, găsești detalii aici.
Adresă: Cotnari, Iași
O vizită la unele dintre cele mai populare crame și podgorii din România va fi o amintire unică! Indiferent de alegere, fiecare loc este special în felul său. Tocmai de aceea, produsele pe care le vei încerca îți vor oferi experiențe complet diferite. Localizarea, dar și climatul în care este cultivată vița-de-vie joacă un rol important în determinarea calității produsului finit. Dacă ești un împătimit al vinului și îți dorești să te bucuri de momente unice alături de cei dragi, încearcă variantele enumerate mai sus.
Iar dacă vrei să descoperi mai multe crame și podgorii, revino.ro a creat hărți viticole pentru a ajuta la identificarea zonelor distincte din România și pentru ca tu să găsești mai ușor crama pe care vrei să o vizitezi.
Citește și:
