Deveniti jurnalist Restograf!
Ii incurajam pe toti cei care vor sa-si spuna parerea sau sa sustina un punct de vedere legat de lumea restaurantelor bucurestene, de gastronomie, in general, de orice subiect care…
Share
Arhivă articole
Smart Casual Dining From All Around the World la Avalon (prezentare)
Un nou meniu la Avalon – Smart Casual Dining From All Around the World Noul meniu al restaurantului Avalon isi pastreaza orientarea catre o varietate de preparate si de influente…
Share
Familia Parlog renunta la Florin Dumitrescu
Radu si Anne Marie Parlog, proprietarii restaurantului Morgan la Dud, au renuntat la Florin Dumitrescu, cheful-vedeta, foarte mediatizat dupa Master Chef-ul de la ProTV, si l-au inlocuit cu Eduard Istoc,…
Share
De la Selgros! Frumos, curat…
El roman, tanar absolvent de matematica la Cambridge, ea coreeanca maruntica si plapanda; se tin de mana. Intra in restaurant, emotionati. – Buna ziua! – Buna ziua! – Aaa… stiti,…
Share
Bistro Epoque are un nou Chef
Eddy Seys este noul Executive Chef al Bistro Epoque. BISTRO Epoque, restaurantul hotelului boutique de 5 stele Epoque, din Bucuresti, implineste in luna noiembrie 2 ani de la lansare. Din…
Share
Ambasada unei tari in care nu se mananca prea bine…
The Embassy Park a fost deschis in parcul Herastrau, pe latura din Soseaua Nordului, in vara lui 2012 in locul restaurantului Neptunus, vizavi de Quattro Stagioni, chiar la intrarea in…
Share
Interviurile Restograf: Antonio Passarelli, fost Chef la Osteria Gioia
Cine sunteti, cum ati ajuns bucatar, chef, patron de restaurant, unde ati lucrat? Antonio Passarelli, bucatar. In partile noastre, in Italia, in mod normal un bucatar dupa cativa ani de…
Share
Cat de putin stim despre mancarea pe care o consumam
53% dintre bucurestenii care iau adesea masa in oras considera ca au un comportament alimentar nesanatos, conform unui studiu Unilever Food Solutions*. Acelasi studiu a aratat ca 73% dintre cei…
Share
Ne hranim, deci gandim?! “Gusturi romanesti”
Despre David si Goliat In acest eseu despre hrana si gatit, raspund unei provocari lansate de David Contant, un fel de declansator uman al acestui articol. Avem si un avertisment,…
Share
Campanie de promovare a vinurilor rosii
Toamna in Rosu – Singura campanie din Romania de promovare a vinului Dupa o “Primavara in rose” si o “Vara in alb” – evenimente din seria “Anotimpurile” organizata de Vinul.Ro,…
Share
Thai Food Festival la Crowne Plaza
2 MASTER CHEFI DIN BANGKOK ADUC SAVOAREA THAILANDEZA IN ROMANIA Bucuresti, 19 Septembrie: Faimosii bucatari Chef Pothibanthit si Chef Ruanmun vor sarbatori in Romania Thai Food Festival in perioada 24…
Share
Hard Rock Cafe lanseaza un nou meniu
Hard Rock Cafe Bucuresti lanseaza o provocare a gusturilor, intr-o noua varianta de meniu Pentru a le oferi clientilor sai experienta unui spectacol de arome, Hard Rock Cafe Bucuresti lanseaza…
Share
Doinita, bucatareasa casei tale! (prezentare)
Buna ziua tututor, Numele meu este Violeta Doinita Neagu si, as dori, in cateva randuri sa va incant cu ideea ce s-a creionat dintr-o nevoie de a mea si a…
Share
S-a deschis o Mica Elvetie in Centrul Istoric
Jakob Hausmann a deschis noua locatie Mica Elvetie din Centrul Istoric pe 1 septembrie. Restaurantul este situat pe strada Franceza, numarul 60, la parterul hotelului Europa Royale Hotel. Conceptul acestuia…
Share
Primul Forum Vinul.ro in septembrie in Bucuresti
Forumul Vinul.Ro – Lifestyle, promovare, profit, 20 septembrie 2012 Forumul Vinul.Ro este prima conferinţă despre promovarea vânzărilor de vin organizată în România, pe data de 20 septembrie, la hotelul Marshal…
Share
Interviurile Restograf: Nicolai Tand, La Cantine de Nicolai
Cine sunteti, cum ati ajuns patron de restaurant, unde ati lucrat? Ma numesc Nicolai Tand si sunt un maramuresean get beget cu o o pofta de viata nebuna, care se…
Share
E aceasta reteta succesului?
Ristorante Trattoria Il Calcio (asa se prezinta) din Herastrau e al doilea “ristorante” al fotbalistilor care au lansat acest lant de “trattoria” si de “ristorante” in Bucuresti, dupa ce primul…
Share
Interviurile Restograf: Cristina Nicolaescu, Anca Mitu si Liliana Ghitau, partnere la Readers Cafe
Cine sunteti, cum ati ajuns patroane de restaurant, unde ati lucrat? Suntem trei familii implicate in actionariatul Readers Cafe. Ideea a fost a Ancai Mitu, care participand acum doi ani…
Share
Studiul "Perceptions and Practices related to Healthy Eating"
Conform studiului UFS*, 87% dintre cei ce iau frecvent masa la restaurant si-ar dori sa aiba la dispozitie mai multe optiuni sanatoase din care sa poata alege, iar mai mult…
Share
Olimpiada de Gastronomie, IKA 2012
In data de 19 iulie, la conferinta de presa care va avea loc la sediul Federatiei Bucatarilor din Romania, se va face cunoscuta Echipa de Bucatari a Romaniei, care ne…
Share
S-a inchis si Bistro Montignac
Cu putin timp in urma s-a inchis Bistro Montignac de pe George Enescu, intre Piata Amzei si Atheneu, dupa mai putin de 1 an de functionare. Bistroul a avut franciza…
Share
S-a deschis Mike’s Pub in Centrul Istoric
Bucuresti, 4 iulie 2012. Printre multitudinea de baruri si terase din Centrul Vechi al capitalei, Mike’s Pub vine cu un design nou si atmosfera ideala petrecerii oricarui moment al zilei.…
Share
Restaurant cu distinctie pentru Ploiestenii care se respecta! (prezentare)
Restaurant cu distinctie pentru Ploiestenii care se respecta! Restaurantul Casa Silvreta a fost construit din dorinta de a oferi locuitorilor din Ploiesti un loc elegant, select, cu o gastronomie savuroasa,…
Share
sushi ko a deschis un nou restaurant in Bucuresti, la Bonton
sushi ko, singurul lant de restaurante cu specific japonez din Romania, a inaugurat joi, 28 iunie, cel de-al treilea restaurant din Bucuresti, in incinta Bonton. Dupa sushi ko Lipscani si…
Share
O cercetare a gastronomiei traditionale din Delta Dunarii
“La masa cu oamenii Deltei – Cercetarea gastronomiei traditionale din Delta Dunarii”; Proiect finanțat de Administrația Fondului Cultural National Asociatia “Ivan Patzaichin Mila 23” si Catedra de Sociologie a SNSPA…
Share
Viata la tara
Cateva ore la tara, la nici 30 de Km de Bucuresti, la Bulbucata, pe drumul spre Alexandria, pe malul unui rau, Neajlov, cred, intr-o casa mai veche de 100 de…
Share
Mancare banala frumos servita
Pane e Vino e restaurantul cu cele mai agreabile chelnerite pe care le-am vazut eu in formatie compacta in Bucuresti. Sigur, am intalnit tot felul de chelneri si chelnerite care…
Share
Trei restaurante bune s-au deschis in ultimele zile
Ultima saptamana a fost productiva pentru piata gastronomica bucuresteana. Au fost deschise mai multe restaurante, dintre care trei ni s-au parut mai interesante pentru a fi semnalate. In primul rand,…
Share
Vineri incepe Festivalul gastronomic eco-cultural D’ale Gurii Dunarii
Festivalul gastronomic eco-cultural D’ale Gurii Dunarii, editia a IV-a, se va deschide vineri, 29 iunie, in Bucuresti. Evenimentul este organizat de Asociatia Salvati Dunarea si Delta cu ocazia Zilei Dunarii…
Share
Festival Gastronomic și Eco-Cultural cu ocazia Zilei Dunarii 2012
D’ale Gurii Dunarii Festival Gastronomic și Eco-Cultural organizat cu ocazia Zilei Dunarii 2012 Savurati Dunarea și Delta! Context Ziua Dunarii este sarbatorita anual, pe 29 iunie (data ce marcheza semnarea…
Share
Canadienii ii obliga prin lege pe patroni sa nu bage mana in tipsuri
Owners shouldn’t get a cut of restaurant tips Do you ever wonder where your tip money goes? To the waiter? The busboy? Maybe you don’t think about it, but if…
Share