Cum se calculează costul primar într-un restaurant
Costul primar este un reper important, în funcție de care ar trebui să-ți desfășori activitatea zilnică așa încât să ai o marjă bună de profit, fără ca asta să afecteze…
Share
Posts by tag
costul bunurilor vandute
Cei mai importanți metrici de performanță și cum îi calculezi
Ca manager de restaurant trebuie să urmărești și să analizezi câțiva metrici de performanță pentru a-ți da seama dacă afacerea ta este pe drumul cel bun. Noi îți spunem cum.…
Share