Street food-ul era una dintre tendintele mentionate pentru 2016, una previzionata de cei care detin globul de cristal al modei culinare la nivel global. Daca alte tari deja s-au aliniat la acest trend, Bucurestiul vine din urma mai timid. Dar prima editie a Bucharest Street Food Festival e fara discutie un pas foarte important in directia promovarii mancarurilor simple, accesibile si gustoase.
Detaliile despre festival:
Bucharest Street Food Festival, primul eveniment dedicat exclusiv conceptului de street-food va avea loc in weekendul 9-11 septembrie, in Capitala.
Ideea de street-food, desi foarte la moda in ultimii ani in intreaga lume, are, de fapt, o istorie foarte veche. Incepand cu Grecia Antica si ajungand pana in China sau Turcia, mancarea vanduta pe strada, pentru ca asta inseamna, de fapt, “street-food”, a avut o istorie lunga si interesanta. Astazi, este, fara doar si poate, un must-have pentru mai toate orasele sau centrele culturale, devenind parte integranta din peisajul cultural urban.
Bucharest Street Food Festival va aduce laolalta peste 20 de vendori, atat din Bucuresti, cat si din intreaga tara: rulote, trucks, carute, standuri, biciclete, toate fiind mijloace tipice din care se comercializeaza street-food. Evenimentul va include varietati culinare precum: burgeri, hot-dogs, sandwiches, tacos, burritos, paste, grills si barbeques, clatite, inghetata si multe altele, toate unite sub umbrela conceptului de street-food, publicul putand astfel sa se bucure de o incursiune completa in aceasta modalitate de a servi mancarea ce a devenit din nou, in ultimii ani, extrem de populara.
Gandit ca un eveniment culinar pentru toti iubitorii de mancare, festivalul se va adresa atat consumatorilor de carne, cat si veganilor si vegetarienilor, sortimentele de la Bucharest Street Food Festival fiind selectionate astfel incat sa satisfaca toate gusturile.
Pe langa bucataria in sine, festivalul va include si acelasi concept de street-food dedicat insa bauturilor, consumatorii putand degusta prosecco, cafea si bere artizanala, vinuri alese si multe altele.
Intrarea la Bucharest Street Food Festival, ce va avea loc in perioada 9-11 septembrie, va fi libera, urmand ca detalii despre zona centrala a Capitalei in care se va desfasura evenimentul sa fie anuntate in curand.
Cine se bucura de veste?
Cititi si: Cele mai bune 10 localuri cu street food din Bucuresti.
