Restograf Restograf
  • Locuri Cool
    • Hot Events
    • Hot Plates
    • Hot Spots
  • Spotlight
    • Noutati
    • Tendințe
  • Insider
    • Meet The Chef
    • Repere
  • De bun gust
    • Food Smart
    • Rețete
    • Tips & Tricks
  • Chin-Chin
    • Vin & Bere
    • Cocktails & Spirits
    • Re-Fresh
    • Hot Drinks
  • Food Trip
    • Pe la ei
    • Pe la noi
  • @Acasă
    • De Citit
    • Dine In
    • Fun
    • În Bucătărie
    • Shopping
  • Locuri Cool
    • Hot Events
    • Hot Plates
    • Hot Spots
  • Spotlight
    • Noutati
    • Tendințe
  • Insider
    • Meet The Chef
    • Repere
  • De bun gust
    • Food Smart
    • Rețete
    • Tips & Tricks
  • Chin-Chin
    • Vin & Bere
    • Cocktails & Spirits
    • Re-Fresh
    • Hot Drinks
  • Food Trip
    • Pe la ei
    • Pe la noi
  • @Acasă
    • De Citit
    • Dine In
    • Fun
    • În Bucătărie
    • Shopping

Restograf Restograf

București
  • Bihor
  • Brașov
  • București
  • București/Ilfov
  • Cluj
  • Constanța
  • Călărași
  • Mehedinți
  • Prahova
  • Sibiu
Restaurante
  • Toate restaurantele
  • American
  • Argentinian
  • Arăbesc
  • Asiatic
  • Bakery
  • Balcanic
  • Bar
  • Barbecue
  • Beach Bar
  • Belgian
  • Berărie
  • Bio
  • Bistro
  • Boardgames
  • Brasserie
  • Brazilian
  • Burger
  • Cafenea
  • Ceainărie
  • Cheese bar
  • Chinezesc
  • Cigar Club
  • Club
  • Cocktail Bar
  • Cofetărie
  • Columbian
  • Concept Dining
  • Coreean
  • Craft Beer
  • Dessert
  • Englezesc
  • European
  • Evenimente
  • Fine dining
  • Franțuzesc
  • Fusion
  • Gastrobar
  • Gelaterie
  • Gentleman's Club
  • German
  • Gluten Free
  • Gourmet
  • Grecesc
  • Grill
  • Grădină
  • Indian
  • Interbelic
  • Internațional
  • Iranian
  • Irlandez
  • Italian
  • Japonez
  • Karaoke-bar
  • Kosher
  • Libanez
  • Mediteranean
  • Mexican
  • Modern cuisine
  • Muzica live
  • Oriental
  • Oyster Bar
  • Pasta Bar
  • Peruan
  • Pescăresc
  • Pizzerie
  • Portughez
  • Pub
  • Raw Vegan
  • Românesc
  • Rusesc
  • Sky Bar
  • Social Club
  • Spaniol
  • Specialty Coffee
  • Sports Bar
  • Steakhouse
  • Sushi
  • Sârbesc
  • Teatru
  • Terasă
  • Texan
  • Thailandez
  • Tradițional
  • Turcesc
  • Unguresc
  • Urban
  • Vegan
  • Vegetarian
  • Vietnamez
  • Wine Bar
  • Ţigănesc
Conectare
Inregistrare
Descoperă. Rezervă. Savurează.
Restograf Restograf
  • Locuri Cool
    • Hot Events
    • Hot Plates
    • Hot Spots
  • Spotlight
    • Noutati
    • Tendințe
  • Insider
    • Meet The Chef
    • Repere
  • De bun gust
    • Food Smart
    • Rețete
    • Tips & Tricks
  • Chin-Chin
    • Vin & Bere
    • Cocktails & Spirits
    • Re-Fresh
    • Hot Drinks
  • Food Trip
    • Pe la ei
    • Pe la noi
  • @Acasă
    • De Citit
    • Dine In
    • Fun
    • În Bucătărie
    • Shopping
Restograf Restograf
  • Conectare
  • Inregistrare
|
București
  • Bihor
  • Brașov
  • București
  • București/Ilfov
  • Cluj
  • Constanța
  • Călărași
  • Mehedinți
  • Prahova
  • Sibiu
Rezervă o masă
  • Toate restaurantele
  • American
  • Argentinian
  • Arăbesc
  • Asiatic
  • Bakery
  • Balcanic
  • Bar
  • Barbecue
  • Beach Bar
  • Belgian
  • Berărie
  • Bio
  • Bistro
  • Boardgames
  • Brasserie
  • Brazilian
  • Burger
  • Cafenea
  • Ceainărie
  • Cheese bar
  • Chinezesc
  • Cigar Club
  • Club
  • Cocktail Bar
  • Cofetărie
  • Columbian
  • Concept Dining
  • Coreean
  • Craft Beer
  • Dessert
  • Englezesc
  • European
  • Evenimente
  • Fine dining
  • Franțuzesc
  • Fusion
  • Gastrobar
  • Gelaterie
  • Gentleman's Club
  • German
  • Gluten Free
  • Gourmet
  • Grecesc
  • Grill
  • Grădină
  • Indian
  • Interbelic
  • Internațional
  • Iranian
  • Irlandez
  • Italian
  • Japonez
  • Karaoke-bar
  • Kosher
  • Libanez
  • Mediteranean
  • Mexican
  • Modern cuisine
  • Muzica live
  • Oriental
  • Oyster Bar
  • Pasta Bar
  • Peruan
  • Pescăresc
  • Pizzerie
  • Portughez
  • Pub
  • Raw Vegan
  • Românesc
  • Rusesc
  • Sky Bar
  • Social Club
  • Spaniol
  • Specialty Coffee
  • Sports Bar
  • Steakhouse
  • Sushi
  • Sârbesc
  • Teatru
  • Terasă
  • Texan
  • Thailandez
  • Tradițional
  • Turcesc
  • Unguresc
  • Urban
  • Vegan
  • Vegetarian
  • Vietnamez
  • Wine Bar
  • Ţigănesc
Acasa > Food Trip > Pe la noi > 15 dintre cele mai bune (și mai frumoase) restaurante din Sibiu
  • Pe la noi

15 dintre cele mai bune (și mai frumoase) restaurante din Sibiu

  • Autor : Restograf
  • Data publicare : 30 septembrie, 2016
  • Data modificare : 13 martie, 2023
Total
0
Shares
0
0
0
Total
0
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 0

Sibiul este un oraș superb, de care nu te saturi niciodată! Și poate nu de puține ori am avut senzația, aflându-ne aici în vizită, că suntem într-un oraș dintr-o cu totul altă țară decât România. De aceea revenim de fiecare dată cu mare plăcere. Dacă și tu ai în plan să treci pe aici, uite câteva dintre cele mai bune restaurante din Sibiu. 

imagine de ansamblu asupra orașului Sibiu, cu turnul sfatului evidentiat si muntii inzapeziti in departare

Liniște, curățenie, clădiri frumoase oameni faini și mâncare bună… Cum să nu iubești Sibiul? După ce în 2007 a fost Capitală Culturală Europeană (alături de Luxemburg), frumosul oraș medieval transilvănean a înflorit și mai mult. Iar astăzi este una dintre urbele care atrage cele mai mari investiții străine. 

Denumit după râul Cibin, care îl străbate, Sibiu e un oraș săsesc cu o arhitectură bine păstrată și întreținută și un adevărat centru cultural al țării. Muzee frumoase, o mulțime de festivaluri care atrag o mii de turiști și să nu uităm de minunatul Târg de Crăciun, că tot se apropie sărbătorile de iarnă… 

Cele mai bune restaurante din Sibiu

Sibienii sunt renumiți pentru mâncarea lor și pentru produsele tradiționale care se prepară în zonă. Cine n-a auzit de brânza „de la sibieni”, de salamul de Sibiu, de slăninuța ardelenească sau de balmoș? Convieţuirea timp de secole a românilor, saşilor şi secuilor în zona Sibiului a avut mari influenţe asupra reţetelor. Multe gospodine continuă să gătească şi astăzi după reţete moştenite de la bunici, la fel cum și multe restaurante respectă producătorii locali și tradițiile culinare. Hai să vezi câteva din restaurantele bune din Sibiu la care să te oprești pentru un adevărat festin culinar!

Plai Restaurant

incapere din restaurant plai, unul dintre cele mai bune restaurante din Sibiu, amenajata simplu, cu caterva mese de lemn, o fereastra si barne de lemn pe tavan
preparat de fine dining cu Carnati de mangalita de la Racovita, fasole de la medias, sos de muraturi cu zeama de varza, gutuie caramelizata, ceapa murata si ridiche neagra, la Plai Sibiu
Spumă cu Căpșuni in bol transparent, cu capsuni proaspete, la Plai restaurant
Fluturaș de colivă, desert de la Plai, unul dintre cele mai bune restaurante din Sibiu, asezat in farfurie pusa pe un platou cu iarba, peste care cineva toarna o crema alba

Plai este, cu siguranță, unul dintre cele mai bune restaurante din Sibiu, deschis în locul fostului restaurant Syndicat Gourmet, care s-a închis în 2021 (păcat, pentru că era un local excelent). Partea bună este că și la Plai vei avea parte de o masă pe cinste! La ei mâncarea nu este doar o alegere din meniu, ci un experiment culinar care te va surprinde plăcut, cu siguranță! O experiență senzorială integrată cu locul, anotimpul (meniul este sezonier), terroir-ul din care provin ingredientele și mâinile muncite ale fermierului, toate formând o poezie pe farfurie.

Mâncarea este excelentă, gătită la perfecție pe bază de produse locale, farfuriile arată senzațional și tot ce iese din bucătărie este rafinat. [De altfel, Plai este unul dintre locurile despre care îți povesteam recent, vorbind despre restaurante etalon pentru noua bucătărie românească.] La ei găsești niște icre senzaționale (Pan Brioche servită cu icre și caviar de păstrăv), o supă cremă de ceapă foarte bună, Consommé de pește (păstrăv afumat de la Râu Sadului, țelină coaptă, caviar de păstrăv și ierburi aromatice) dar și niște papanași yummy-yummy!

Și ca și cum toate astea nu erau suficiente motive de a-i vizita, să știi că și atmosfera e foarte plăcută – familială, caldă și prietenoasă.

Adresă: Strada Târgului 10

Restaurant Pasaj

oameni care servesc masa afara, pe trotuar, in dreptul restaurantului Pasaj, unul dintre cele mai bune restaurante din Sibiu
păstrăv de la Râu Sadu, cu piure și chipsuri din păstârnac, sfeclă coaptă, icre de păstrăv și dressing de chefir cu ulei infuzat cu mărar, la restaurant Pasaj, unul dintre cele mai bune restaurante din Sibiu
mai multe preparate pentru brunch la Restauran Pasaj Sibiu
2 boluri cu supa crema de dovleac, cu paine prajita si branza rasa, alaturi de o farfurie cu 2 felii de paine

În Orașul de Jos, în centrul vechi al Sibiului, Pasaj este un restaurant situat la baza Bisericii Evanghelice și a Pasajului Scărilor (ceea ce ar trebui să-ți dea un indiciu că ai și o priveliște foarte bună). Se spune că regele Charles a mâncat aici, dar nu asta îi recomandă, neapărat. Ci mai degrabă ce fac ei acolo în bucătărie și îți pun pe masă după aceea. Restaurantul este unul de tip farm-to-table, care se definește ca fiind un loc „ce adună și clădește comunități în jurul mesei”. Și asta nu doar pentru că este un business de familie de când s-a deschis și se simte primitor, ci mai ales pentru că mâncarea este o expresie a muncii grele a producătorilor din zona Sibiului și nu numai („mutare” de perspectivă pe care a făcut-o acum 6 ani).

La Pasaj se folosesc numai produse locale și vor să reînvie gustul mâncării românești, care ne amintește de „acasă” și ne dă o stare de bine. Andrei Luminea este managerul și curatorul de gusturi care descoperă aceste ingrediente locale, le testează și triază înainte să ajungă în meniu. Deși gustoase în simplitatea lor, toate aceste ingrediente n-ar impresiona atât de mult dacă n-ar trece prin mâinile Ioanei Luminea, sora lui Andrei, care le transformă într-un meniu greu de uitat.

De curând au lansat și meniul de toamnă-iarnă, care a adus multe schimbări: s-au întors supa gulaș și carnea de Mangalița la garniță, păstrăvul acum este gătit diferit (marinat în suc de sfeclă și servit cu salată de conopidă cu usturoi) și au introdus sarmale cu mămăligă și smântână. Plus multe alte bunătățuri, pe care te invit să le descoperi chiar tu!

Adresă: Strada Turnului 3A

La Cuptor

sala de mese de la restaurant lLa Cuptor, unul dintre cele mai bune restaurante din Sibiu, cu un cuptor mare, care se aseamana cu fata unui barbat cu gura deschisa,
preparat de fine dining, cu pastrav, sparaghel si sos
ospatar care duce la masa 2 boluri negre, unul din ele cu preparat in pesmet
farfurie albastra fotografiata d esus, cu o tarta de ciocolata, de la restaurant La Cuptor, unul dintre cele mai bune restaurante din Sibiu

Pornind de la sloganul „Să-ți tihnească masa!”, La Cuptor aduce un omagiu mâncării corecte, delicate și o ofrandă binemeritată zeului cuptorului. Inspirați de mâncarea de odinioară, savuroasă și preparată la cuptorul pe lemne, restaurantul își propune să scoată în evidență toate calitățile unui cuptor adevărat. Chef Damien Brunet semnează de curând meniul de La Cuptor, un meniu care include atât mâncăruri românești tradiționale, cât și preparate din bucătăria internațională.

Totul se gătește aici în cuptorul pe lemne (care de altfel tronează în centrul restaurantului) și, cu ajutorul lemnului de fag, mâncarea capătă un gust cu totul aparte. Spre exemplu, la ei găsești măduvă cu sare Maldon și felii crocante de pâine, tocăniță de ardei copt, supă din coadă de vită și cocoșel de munte la cuptor. Luna aceasta au lansat și meniul de toamnă în care vei regăsi spumă de parmezan cu praf de ceapă și focaccia de casă, file de biban de mare cu sos Bouillabaisse, piure de cartof copt și cremă de usturoi negru, sau tartă cu ciocolată de origine, miso alb, parfait cu hribi și gel de merișoare sălbatice.

Adresă: Str. 9 Mai, nr. 7

Jules Bistro Restaurant

curtea restaurantului Jules Bistro, fotografiata prin dreptul unei arcade zidite, plina de oameni care iau masa. Unul dintre cele mai bune restaurante din Sibiu
desert sub forma de bagheta de ciocolata, ornata cu crema alba si fructe
terasa restaurant Jules Bistro, unul dintre cele mai bune restaurante din Sibiu
burrata, portocală, lavandă, miere, busuioc... desert de la Jules Bistro Sibiu

Jules Bistro este amplasat într-un imobil parte din cel mai important ansamblu de arhitectură gotică civilă din Transilvania. Poate tocmai de aceea, oricine trece pragul locației Jules are o senzație de călătorie în timp. Și asta nu doar pentru că locația are o istorie care se întinde mai departe de secol XVI, ci mai ales pentru liniștea și aerul atemporal al lucrurilor simple, originale și frumoase cu care te întâmpină încă de la primii pași.

Bistro-restaurantul este o destinație în sine, care reunește sub același acoperiș restaurantul cu touch franțuzesc, terasa romantică (care arată grozav!) și wine bar-ul cu vinuri atent selecționate.

Deși de inspirație franțuzească, meniul este eclectic și pune accent pe nutriția de calitate, preparate echilibrate și ingrediente alese. Și-au dorit să readucă sezonalitatea în farfuria de la restaurant, să opteze cât mai mult pe tot ce e proaspăt și local, să evite risipa și să opteze pentru varietate și savoare. Iar asta se vede în preparatele lor foarte gustoase! Pontul nostru: încearcă obrăjorii de vită – ți se topesc în gură, iar păstrăvul este excelent!

Adresă: Strada Mitropoliei 6

Kulinarium

oameni asezati la mese in Piata Mica din Sibiu, care iau masa la restaurant Kulinarium, unul dintre cele mai bune restaurante din Sibiu
Papricaș de pui și salată de ardei copt, in farfurie alba fotografiata de sus
mai multe farfurii aliniate, cu somon la cuptor, orez, lamaie si un bol cu sos alb, la Kulinarium , unul dintre cele mai bune restaurante din Sibiu
Supa cremă de dovleac in farfurie mozaicata, fotografiata de sus

Kulinarium este un restaurant din centrul orașului, în Piața Mică. Așa că este locul perfect pentru a te opri să iei masa după o plimbare prin oraș, să stai și să te uiți la forfota din jur și să te bucuri de atmosfera Sibiului. (Dar să știi că arată foarte, foarte bine și la interior) E un restaurant cu specific românesc, dar cu preparate cărora bucătarul le adaugă un plus de rafinament internațional, după cum spun ei. Produsele de aici provin aproape exclusiv din Transilvania, sunt proaspăt preparate și de sezon. Iar pe lângă specialitățile neaoșe, găsești și o pizza foarte bună, paste și salate.

Noi ți-a recomanda să încerci platouri tradiționale. Cel țărănesc vine, printre altele, cu brânză de burduf, tobă, jumări, cârnat afumat, slănină și alte bunătățuri de-ale noastre. Iar cel cu brânzeturi locale e de neratat (brânză de burduf, caș, telemea de vacă, de capră, cașcaval afumat, nuci, mere și prune confiate). Au și o ciorbă ţărănească bună, de fasole cu ciolan afumat, servită în pâine, dar și gulaș de vită cu cartofi sau papricaș de pui cu spatzle (un fel de gălușcuțe nemțești, de făină).

Adresă: Piața Mică 12

Max. The Original

sala de mese de la restaurant Max The Original ,unul dintre cele mai bune restaurante din Sibiu, cu ferestre mari pe 2 laturi ale incaperii, mese elegante asezate in dreptul lor, pereti cu tenta albastra si tavan cu barne din lemn
platou cu branzeturi si mezeluri
prim plan cu o masa cu sticle de vin iar in fundal un ospatar care serveste client la masa
2 bucati de prajitura de ciocolata, cu sos de capuni langa ele, pe farfurie neagra, close up, de la restaurant Max The Original - cele mai bune restaurante din Sibiu

Istoria casei pe Ocnei 22 are peste 590 de ani. Clădirea în stil gothic a funcționat ca atelier de pielărie în secolul al XIV- lea și este una din cele mai vechi clădiri din Sibiu. Max Schweizer, un om de afaceri elvețian, s-a îndrăgostit iremediabil de casă. A luat clădirea saxonă care se afla într-o stare degradată, a restaurat-o și a transformat-o într-un restaurant deosebit. Toate elementele originale de valoare au fost păstrate și puse în valoare și s-au păstrat detalii precum picturi murale și bârnele originale de lemn.

Acum Max este un restaurant cu un decor decor primitor, cu design simplu și de efect, la fel ca și mâncarea din meniu. Are un specific italian și se pune accent pe gustul ingredientelor locale, de sezon. Un meniu modern, în care vei regăsi preparate precum carpaccio de caracatiță sau tot felul de paste făcute în casă, foarte gustoase. În plus au și specialități deosebite, ca steak de conopidă cu piure de năut și sos de verdețuri, fasole frecată cu ceapă caramelizată, confit de usturoi și ridichie murată, miel cu vânătă, ardei copți și sos de iaurt, plus multe multe altele.

Adresă: Strada Ocnei 22

Hochmeister

incapere fotografiata in semiumbra, cu un prete verde inchis, mese si plante ornamentale, la restaurant Hochmeister, unul dintre cele mai bune restaurante din Sibiu
mai multe farfurii cu desert, asezate in linie, cu blat si crema deasupra
farfurie cu burger si cartofi prajiti si salata, la Hochmeister Sibiu
ospatar care duce 3 farfurii albastre cu friptura de vita si sos alb, la Hochmeister, unul dintre cele mai bune restaurante din Sibiu

Restaurantul Hochmeister este situat într-una din cele mai frumoase piaţete din Sibiu, Piata Schiller, aflată în imediată apropiere de Piața Mare. Localul se află în fosta casă a lui Martin von Hochmeister care, în anul 1790, a tipărit primul ghid al orașului. Așa că și-au asumat și ei misiunea de a fi, la rândul lor, un fel de „ghizi culinari” într-o călătorie care pleacă de la produse de sezon și producători locali – de unde și conceptul “Farm to table”. De altfel, o parte din meniul lor este un manifest numit New-Old Transylvanian Cuisine, un concept nou inspirat de rețete vechi de la bunici și de prin cărți prăfuite, cu diferite influențe de la cele 11 popoare care ne-au lăsat moștenire cultura lor gastronomică.

La ei poți încerca o supă clară de vită, cu gălușcă umplută cu carne de rață confiată și ceapă verde. Au untură de rață, păstrată la garniță, servită cu ceapă murată și pâine cu maia, și turte de mălai cu păstrăv afumat (turta e coaptă cu unt și cimbru, și totul se servește cu dulceață de ardei iute și verdețuri). Dacă îi vizitezi, încearcă tocana de iepure, gătit la foc mic, cu ciuperci, smântână, mămăligă și fructe caramelizate și musai servește o porție de papanași fierți cu gem de afine și smântână grasă!

Adresă: Strada Timotei Popovici 9

Benjamin Steakhouse

restaurant Benjamin Steakhouse, amenajat elegant, cu mese in dreptul ferestrelor si firma luminoasa in fundal, pe perete. Cele mai bune restaurante Sibiu
frigarui cu carne si legume servite pe farfurie alba, cu salata
steak de vita servit pe farfurie alba, cu crenguta de rozmarin, si garnitura in fundal
Grilled Red Tuna Steak servit pe farfurie alba, cu sos, iar in fundal un scaun de restaurant

Denumirea spune tot – vorbim de un steakhouse, probabil cel mai bun din Sibiu. Benjamin Steakhouse e un restaurant cu specific american, ceea ce înseamnă că se pune mare accent pe fripturile de calitate. Folosesc legendara carne de vită Black Angus, maturată minim 21 de zile, provenite din vite crescute pe pășunile naturale din Transilvania. Și o prepară la un cuptor-grill Josper, cu cărbune de lemn (unic în Transilvania, după cum zic ei), care oferă o savoare deosebită fiecărui preparat. Avantajul acestui cuptor e că se poate găti repede, la 400 de grade, așa încât carnea capătă o aromă excelentă afumată, suculentă. Pe lângă steak-uri, au și salate, pește, paste, burgeri și deserturi delicioase. Preparate simple, dar foarte gustoase, ingrediente de calitate, gătite la perfecțiune, mâncare plină de aromă.

Ne place locul, care arată foarte bine și ne mai place și că are un spațiu dedicat celor mici – așa că dacă mergi cu familia, toată lumea va fi fericită.

Adresă: Strada Alexandru Dimitrie Xenopol 1

Hermania

Restaurant decorat traditional romaneste, cu ferestre pictate, masa si banchete din lemn., la restaurant Hermania, unul dintre cele mai bune restaurante din Sibiu
Salată răcoritoare, cu rață fasii, portocala si salata verde
Tocăniță de miel cu ghimbir si piure
masa plina cu tot felul de preparate servite pe farfurii la restaurant Hermania, unul dintre cele mai bune restaurante din Sibiu

Eleganta clădire a vechii Filarmonici din centrul Hermannstadt poartă în brațe sute de ani de istorie remarcabilă. Începând cu anul 1887 a fost sediul celebrului Cor „Hermania”, iar de mai bine de 10 ani aceasta a luat chipul unui restaurant cu specific săsesc și cu un concept unic în zonă – preparate din fermele proprii. La Hermania, mâncarea tradițională se îmbină de minune cu bucătăria fină, iar preparatele săsești sunt interpretate modern. Totul într-un decor aparte, cu ferestre mari boltite, cu şemineu şi mezanin și cu o terasă amenajată ca o uliță săsească.

Începe masa cu un platou de brânzeturi sau cu niște untură cu ceapă roșie, continuă cu o ciorbă tradițional săsească (Brodelawend), savurează un pește proaspăt (adus zilnic de la Păstrăvăria Albota, aflată la 55 km de Sibiu), sau un gulaș de Angus cu mămăliguță. Foarte bună este și Tigaia Sasului (cu cotlet de porc, ceafă afumată, pastramă de oaie, cârnati, varză acră, sos de ceapă şi Spätzle), iar pastrama de oaie la grătar cu mămăligă cu tarhon şi mujdei este senzațională! La desert, încearcă Hencleş cu dulceață de afine (o plăcintă tradițională cu aluat pufos).

Adresă: Strada Filarmonicii 2

Pardon Cafe Bar & Restaurant

intrarea de la PArdon Cafe Sibiu, cu o canapea tapitata in fata localului, ghivece mari cu flori rosii, pereti albastri si o usa marginata de doua ferestre. Unul dintre cele mai bune restaurante din Sibiu
friptura cu legume, in farfurie alba cu plating de fine dining, iar langa o sticla si un pahar de vin
ciorba de perisoare, desupra caruia cineva tine intre palme perisoare de carne la Pardon Cafe, unul dintre cele mai bune restaurante din Sibiu
mar copt, umplut

Pardon se recomandă a fi localul de pe cea mai frumoasă stradă din Sibiu. Este vorba despre strada Cetății și, într-adevăr, este o stradă superbă din oraș. Însă și localul este foarte frumos, cu multe antichități, atmosferă plăcută și mâncare bună. Deschis în 2010, localul îți oferă o splendidă priveliște asupra Turnurilor de Apărare ale Orașului și Filarmonicii de Stat (primul teatru din România).

Atmosfera e cu totul aparte – fiecare cameră este decorată cu picturi și cărți vechi, mașini de cusut pe post de masă, instrumente muzicale și mașini vechi de scris… e ca și cum faci un pas înapoi în timp. Mergi să iei masa pe ritmuri de jazz, într-un loc boem, și să te bucuri de atmosferă și mâncarea bună. La ei poți servi micul dejun, prânzul și cina și ai să descoperi niște midii gustoase, fac și paste bune, supe, steak-uri și au și prăjituri foarte bune!

Adresă: Strada Cetății 14

Kombinat Gastro-Brewery

Kombinat gastro brewery, plin de oameni asezati la mese, cu pereti din caramida aparenta, cu firma Staropramen luminoasa pe perete, cu aspect de berarie. Unul dintre cele mai bune restaurante din Sibiu
Obrăjorii de vită,  piure din țelină coaptă, cu sos demi-glace cu boabe de muștar
prepara in farfurie alba, pe fundal albastru, cu salata verde si branza
ardeiul copt pe jar și umplut cu cremă de burduf, sos de ardei cu dovleac, pudră aurie și pătrunjel, servit cu o turtă coaptă pe grătar.

După cum probabil ai intuit din denumire, Kombinat este un loc în care berea bună merge mână în mână cu mâncarea gustoasă. Cu un meniu simplu, gândit în funcție de ingredientele găsite în regiunea Sibiului la producători locali, sustenabil și organic, Kombinat propune un neo-românesc echilibrat, servit alături de un pahar de Staropramen rece.

Un loc relaxat, prietenos, unde să mergi cu prietenii, să te deconectezi și să te bucuri de lucruri simple, de momente în sine și de oamenii dragi. Un loc unde să ți se ofere hrană de calitate, ținând cont de tradițiile și cultura locală. Accentul pică pe sezonalitate, iar toamna aceasta ne îmbie cu supă cremă de ardei copt (cu semințe coapte de dovleac, cruton de brânză de burduf și chimen), cu zacuscă cu păstrăv, cu Fragmente de Toamnă (mix de aperitive cu zacuscă de casă cu ciuperci, cremă de burduf, cremă de păstrăv și alte bunătăți), cu pastramă de oaie și obrăjori de vită, balmoș, mousse de urdă… ce să mai, tot din meniu e tare apetisant, că mă opresc cu descrierea aici (altfel n-aș mai termina!).

Adresă: Strada Berăriei FN

Lumos Coffee & Brunch

clienti asezati la mese la Lumos Coffe & Brunch Sibiu,

Am tot vorbit de restaurante de tot felul și am zis, pe final, să îți recomandăm și un loc în care să mergi să iei micul dejun (sau un brunch târziu). Aflat în centrul vechi al Sibiului, cu un look modern, industrial, Lumos e locul perfect în care să-ți începi ziua cu o cafea de specialitate și ceva bun de mâncare. Ouă poșate, Shakshouka, granola bowls, toast în combinații gustoase, platouri de savurat în mai mulți, salate, clătite și alte prăjiturele… plus multe altele. Meniul este extrem de bogat și la capitolul cafea – de la flat white, la cortado sau flavoured latte, la cafea de specialitate (de exemplu Aeropress și V60). Acum, când e frig afară, specialitățile pentru sezonul rece sunt de neratat – bea o ciocolată caldă (din ciocolată single origin), savurează un Pumpkin Spice Latte, sau un Campfire Mocha (cu bezele). Și ești gata să-ți începi ziua!

Adresă: Strada Mitropoliei 1

mic dejun la Lumos Sibiu
Terasa Lumos Coffee & Brunch
latte in cana gri, pe o masa din lemn rotunda, la restaurant

Roter Ofen

sala de mese de la restaurant Roter Ofem Sibiu, cu parchet natur, siruri lungi de mese si un perete cu ferestre
pizza cu ruccola, mozzarela si prosciutto la roter ofen - cele mai bune restaurante din Sibiu
pizza care este tocmai scoasa dintr-un cuptor cu lemne care ard
pizza peste care se presara parmezan

Ai poftă de o pizza? Atunci oprește-te pe la Roter Ofen! Nu doar că au o pizza foarte bună, pregătită în cuptor tradițional cu lemne, dar au și o gamă largă de preparate delicioase, bine echilibrate, servite elegant în restaurantul rafinat. Modul în care meniul se completează cu decorul stilat face ca orice vizită să însemne o experiență încântătoare a simțurilor.
Restaurantul e unul din motivele Hermanns Hotel când vizitezi Sibiul. Mai ales că mâncarea gustoasă și vinul bun sunt modul de a cunoaște mai bine un loc, de a-ți face prieteni și de a contura amintiri plăcute.

Rezervă o masă La Roter Ofen

Restaurante nou apărute în Sibiu, care clar trebuie încercate

ANISE.sweetspot

Dacă îți vorbeam mai devreme de Plai, hai să faci cunoștință și cu „sora mai mică”: ANISE, the sweet spot. E de abia deschis, acum în octombrie, și zic ei că „este locul și rezolvarea acelor stări de Mi-e poftă de ceva, dar nu știu ce… Ceva bun! – ceva ce ar putea fi deopotrivă dulce sau sărat, rece sau cald, picant sau foarte aromat”.. Treci pe la ei dacă vrei să descoperi ceva nou – un dulce, un sărat, un ceai de la ora cinci, un parfait perfect, un long drink de după serviciu, sau inclusiv să bei ceva și să fii lăsat în pace.

Adresă: Strada Timotei Popovici 19

3 randuri cu prajituri de la Anise Sweetspot
prajituri in farfurie alba fotografiata de sus, alaturi de un pahar de caffe latte si flori gablbene
farfurie cu diverse sortimente de prajituri

SIA Sibiu

SIA este un restaurant asian fusion care s-a deschis anul acesta, în septembrie, în centrul orașului, lângă Turnul Sfatului. Promisiunea lor este de a veni cu un concept nou, care îmbină elemente gastronomice internaționale într-o manieră originală, găsind echilibrul între conceptul turistic și cel rafinat, între convențional și revoluționar. În meniu găsești preparate gen tapas, concepute pentru a fi împărțite și trimise la masă de îndată ce sunt finalizate, preparate de fel principal (burger, paste, ramen, pește, steak etc.), dar și deserturi (precum Sticky toffee pudding). Cu siguranțe e de testat!

Adresă: Piața Mică 30

barul de la restaurant SIA Sibiu, fotografiat prin vitrina, luminat deiscret, la care serveste un barman - unul dintre cele mai bune restaurante din Sibiu
close up cu tiramisu cu fistic pe farfurie alba
taoas
tentacule de calamar la tigaie, cu piure portocaliu si microgreens, pe farfurie neagra, la Sia Sibiu, unul dintre cele mai bune restaurante din Sibiu

Și dacă tot am plecat într-o călătorie culinară și am vorbit despre cele mai bune restaurante din Sibiu, hai să descoperi și câteva restaurante excelente din Cluj sau din Oradea.

Total
0
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 0
Tags
  • Alegerea editorilor
  • Benjamin Steakhouse
  • cele mai bune restaurante din Sibiu
  • cele mai frumoase restaurante din sibiu
  • Cele mai populare
  • Chef Damien Brunet
  • Consomme Bistro
  • crama sibiul vechi
  • Hochmeister
  • Jules Bistro restaurant
  • Kombinat Sibiu
  • Kulinarium
  • kulinarum
  • la cuptor
  • Max. The Original
  • pardon
  • Plai Restauran
  • Plai Restaurant
  • restaurant farm-to-table
  • Restaurant Max Sibiu
  • Restaurant Pasaj
  • restaurant sasesc
  • restaurante fine dining Sibiu
  • restaurante sibiu
  • restaurante traditionale Sibiu
  • SIA Sibiu
  • sibiu
  • top restaurante Sibiu
  • unde mancam in Sibiu
Citește și
Restaurante farm to table care gătesc cu ingrediente locale, curate, de sezon
Citește articolul
  • Hot Spots
  • Pe la noi
Restaurante farm to table care gătesc cu ingrediente locale, curate, de sezon
10+ restaurante din Oradea care să-ți încânte și privirea, și papilele gustative
Citește articolul
  • Pe la noi
10+ restaurante din Oradea care să-ți încânte și privirea, și papilele gustative
7 localuri cu muzică jazz de prin țară, pentru o seară romantică
Citește articolul
  • Hot Spots
  • Pe la noi
7 localuri cu muzică jazz de prin țară, pentru o seară romantică
Cuibușor de nebunii: 5 destinații super romantice din România
Citește articolul
  • Pe la noi
Cuibușor de nebunii: 5 destinații super romantice din România
Iași Hot Spots: 15+ restaurante bune, unde să-ți satisfaci poftele culinare
Citește articolul
  • Hot Spots
  • Pe la noi
Iași Hot Spots: 15+ restaurante bune, unde să-ți satisfaci poftele culinare
Ghidul pofticiosului: 5 restaurante unde mâncăm în Bușteni
Citește articolul
  • Hot Spots
  • Pe la noi
Ghidul pofticiosului: 5 restaurante unde mâncăm în Bușteni
Unde mâncăm la restaurant în Poiana Brașov?
Citește articolul
  • Hot Spots
  • Pe la noi
Unde mâncăm la restaurant în Poiana Brașov?
9 stațiuni populare de schi din România (și unde să iei masa dacă le vizitezi)
Citește articolul
  • Hot Spots
  • Pe la noi
9 stațiuni populare de schi din România (și unde să iei masa dacă le vizitezi)
Top 3 cele mai frumoase târguri de Crăciun din România, de anul acesta
Citește articolul
  • Pe la noi
Top 3 cele mai frumoase târguri de Crăciun din România, de anul acesta
Caută
Postări recente
  • Restaurante farm to table care gătesc cu ingrediente locale, curate, de sezon
    Restaurante farm to table care gătesc cu ingrediente locale, curate, de sezon
    • Data publicare : 23 martie, 2023
    • Data modificare : 23 martie, 2023
  • Aperol vs Campari. Care-i diferența dintre ele și cum le folosim?
    Aperol vs Campari. Care-i diferența dintre ele și cum le folosim?
    • Data publicare : 23 martie, 2023
    • Data modificare : 23 martie, 2023
  • Ghid de călătorie: ce e musai de văzut și ce e obligatoriu de mâncat la Istanbul
    Ghid de călătorie: ce e musai de văzut și ce e obligatoriu de mâncat la Istanbul
    • Data publicare : 21 martie, 2023
    • Data modificare : 21 martie, 2023
  • Umami. Ce este al cincilea gust și de ce a intrat în lumina reflectoarelor lumii?
    Umami. Ce este al cincilea gust și de ce a intrat în lumina reflectoarelor lumii?
    • Data publicare : 21 martie, 2023
    • Data modificare : 21 martie, 2023
  • Poke House – un colț de California cu aromă hawaiiană
    Poke House – un colț de California cu aromă hawaiiană
    • Data publicare : 20 martie, 2023
    • Data modificare : 20 martie, 2023
Urmărește-ne pe Instagram!
restograf.ro
Când spui mâncare japoneză gândul îți fuge imediat la sushi și ramen, nu? 🍜🍣 Avem, desigur, multe restaurante japoneze în București unde poți mânca pește crud și supă cu tăiței asiatici. Bucătăria japoneză are însă mult mai multe de oferit! 🥢🍱🥟
Ce iese când amesteci un strop de Italia, California și Hawaii? 👀 Poke House. O franciză lansată de doi antreprenori italieni care „iese la înaintare” cu poke bowls 😍 – preparate tradițional hawaiiane, pregătite în stil californian. Un concept de fast casual cu mâncare sănătoasă, care a cucerit pe toată lumea.
Pregătește-te emoțional pentru cea mai bogată în creveți fajita pe care ai mâncat-o vreodată! 😍🍲 Vine sfârâind toată la masă, în culori vibrante și cu un gust de senzație! 😋
🇮🇪 Irlanda e renumită pentru o mulțime de lucruri minunate. Dar puține sunt mai emblematice decât un pint de Guinness 🖤🍻, servit cu acel guler bogat de spumă! 😍
Te-ai săturat de aceeași veșnică dilemă pe care o aveți când se apropie pauza de masă? 🤔 Ce zici de un joc? 🧩
Dacă primăvara asta te-a scos din hibernare 🌿🌞 și ai un chef nebun să ieși zilnic prin oraș, avem noi o sugestie: Stadio Unirii.
Follow
Alegerea editorilor
  • 10+ restaurante din Oradea care să-ți încânte și privirea, și papilele gustative
    • Pe la noi
    10+ restaurante din Oradea care să-ți încânte și privirea, și papilele gustative
  • Unde mâncăm la restaurant în Poiana Brașov?
    • Hot Spots
    • Pe la noi
    Unde mâncăm la restaurant în Poiana Brașov?
  • Chef Florin Dumitrescu: „Echilibrul în farfurie nu poate fi obținut fără echilibrul din familie”
    • Meet The Chef
    Chef Florin Dumitrescu: „Echilibrul în farfurie nu poate fi obținut fără echilibrul din familie”
  • Ce alimente e bine să mănânci după ce ai fost la alergare
    • Food Smart
    Ce alimente e bine să mănânci după ce ai fost la alergare
  • 15 dintre cele mai bune restaurante de la Roma
    • Pe la ei
    15 dintre cele mai bune restaurante de la Roma

Intră în cont

Ai uitat parola?
Conectare cu Google

Recuperează parola

Introdu adresa de email

Bine ai venit pe Restograf!

SUNT DE ACORD NU SUNT DE ACORD

Acceptarea termenilor și condițiilor este obligatorie pentru crearea contului.

Doar promoții și locuri cool, fără spam!

Abonează-te la newsletterul nostru și profită de ofertele și reducerile exclusive pentru abonați!
Îți vom trimite prin e-mail și/sau sms ultimele noutăți legate de localuri, lansări, evenimente și mai ales promoții.

Ești de acord să îți facem o grămadă de surprize plăcute?

SUNT DE ACORD
Vezi mai multe detalii NU SUNT DE ACORD

Cum ar fi să primești
oferte făcute special pentru tine?

Lasă-ne să îți personalizăm ofertele special pe gustul tău, în funcție de profilul și preferințele tale.
Să fim atenți la ce tipuri de localuri frecventezi, care sunt localurile tale preferate și unde îți place să revii, de fiecare dată, cu plăcere.

Ești de acord să îți oferim mai multă atenție?

SUNT DE ACORD
Vezi mai multe detalii NU SUNT DE ACORD

OK
Despre Noi
  • Despre Restograf
  • Articole
  • Cariere
  • Contact
  • Rezervare restaurant
  • Arhivă articole
Help
  • FAQ
  • Politică Cookies
  • Politica de Anulare
  • Confidențialitate
  • Termeni și Condiții
Business
  • Ai un restaurant?
  • Business Blog
Descarcă APP
ABONEAZĂ-TE LA NEWSLETTER

A apărut o eroare, te rugăm să încerci mai târziu

Te-ai înscris la newsletter-ul Restograf!

Copyright © 2022 Restograf

Input your search keywords and press Enter.

Folosim cookie-uri pentru a mentine si imbunatati experienta de navigare.
DetaliiAccepta
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Întotdeauna activate
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieDuratăDescriere
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
SALVEAZĂ ȘI ACCEPTĂ