Acum că vacanța s-a cam terminat și fiecare am revenit pe la oile noastre, e un moment numai bun să reunim gașca de prieteni la o ieșire în oraș. N-ai nevoie decât de ceva muzică bună și un cocktail mixat exact așa cum trebuie, pentru a întâmpina toamna cu stil. Iar noi știm exact ce cocktail baruri din Bucuresti să-ți recomandăm pentru asta!
Avem în oraș o grămadă de baruri, terase și restaurante cu ambianță minunată. Așa că, data viitoare când îți vine cheful de-o ieșire sau vrei să închei ziua cu un cocktail spectaculos, alege una din locațiile propuse de noi. Vei găsi cele mai elegante Negroni, cele mai inventive Martini și barmani pricepuți, care se întrec într-ale mixologiei pentru a-ți prepara băutura perfectă!
Ce face un cocktail bar să fie special?
Un cocktail bar de nota 10 nu se rezumă doar la băuturile bune pe care ți le toarnă în pahare, ci oferă o întreagă experiență. Asta înseamnă că atmosfera este esențială – de la lumina difuză, la muzica potrivită și decorul specific, toate contribuie la crearea acelui mood special. Evident, totul trebuie dublat de creativitatea mixologilor, că doar pentru asta le vizităm! Cum știu ei să te surprindă cu un gust pe care nu l-ai mai încercat, sau să dea cel twist unui cocktail clasic. Sau cum integrează ingrediente premium și știu exact ce tehnici moderne să folosească… Last but not least, meniul diversificat, care să includă atât clasicele cocktailuri, cât și creații originale, completează tabloul. Și de toate astea am ținut și noi cont când am ales ce cocktail baruri din București să-ți recomandăm.
Cele mai bune cocktail baruri din București
Unele sunt baruri foarte cunoscute în oraș, altele sunt repere faimoase pentru viața de noapte, iar altele sunt de-a dreptul… secrete! La unele poi chiar și mânca foarte bine. Și la toate poți comanda un cocktail excelent din meniul de bar.
Pe scurt
Just Drinks:
Speakeasy Coktail Bars:
Cocktail nights, party vibes:
Cocktail baruri casual
Just Drinks: Baruri Autentice, pentru Iubitorii de Mixologie
Descoperă barurile din București unde cocktailurile nu sunt doar băuturi, ci adevărate opere de artă. În aceste locații autentice, mixologia este ridicată la rang de artă, oferindu-ți o experiență unică, plină de creativitate și rafinament.
FIX me a drink
La Palatul Universul, pe lângă Cișmigiu, vei găsi poate cel mai mișto botanical bar din oraș, cu un ușor aer de speakeasy bar. Ce noroc că e și un cocktail bar veritabil! Echipa de la FIX este mânată de pasiunea și curiozitatea pentru cele mai năstrușnice ingrediente. Pun accent pe elementele botanice est-europene și alte ingrediente specifice zonei. Meniul barului este scurt și se schimbă adesea în funcție de ingredientele noi și interesante pe care barmanii reușesc să pună mâna din piețele locale.
Găsești aici, de asemenea, o selecție foarte bună de beri artizanale și vinuri, toate locale și naturale. Așa că fiecare vizită la ei te va surprinde garantat cu o propunere nouă și cel mai bine ar fi să-ți faci un obicei din a-i vizita din când în când. Pentru că nimic din ce iese din bar nu-i de ratat!
📱 0771 707 869
📍 Adresă: Str. Ion Brezoianu 23-25, Universul
Pamela Cafe Bar
Dacă te-ai plictisit de barurile din Centrul Vechi, ia-o ușor la pas din Piața Unirii spre Tineretului și, la câțiva pași de ieșirea din pasaj, ai să faci cunoștință cu Pamela. Nu, nu Pamela lui Bobby (pentru cei care-și amintesc de Dallas) – deși locul ăsta pare desprins fix de-acolo, cel puțin parțial. Pamela e un café-bar plin de referiri mai mult sau mai puțin discrete la ceea ce era considerat exotic și atractiv în Bucureștiul anilor ’90 – gândește-te la palmieri, la emisiunile TV americane (hello, Dallas! hello Twin Peaks!), la orele de chimie și modernismul sovietic, plus altele pe care le vei descoperi când îi vizitezi. De altfel, și meniul de cocktailuri este inspirat din băuturile acelei epoci, doar că adaptat gusturilor contemporane (ca de exemplu, OnlyFans Martini).
În spatele proiectului stau trei parteneri: Diana Anghel, Filip Purnavel și Alexandru Ciomârtan. Tot ei au în „palmares” FIX-ul de care vorbeam mai devreme, plus Obor Amor, un cocktail bar oarecum în aceeași tematică, super original (e chiar în Halele Obor, pe Ziduri Moși nr. 5). Alex e barman cu peste 20 de ani de experienţă, e interesat de herbal medicine și construcţia aromelor. Mergi la ei pentru un cocktail pe bază de rachiu, plus multe alte bunătăți… bahice.
📱0725 794 886
📍Adresă: Bd. Dimitrie Cantemir 6
The Owl Cocktail House
Îl găsești la doi pași de Cișmigiu, pe străduțele cu case, de lângă DNA. Vei descoperi aici o atmosferă confortabilă și relaxată, cu un aer internațional și primitor. Meniul lor de cocktailuri este o adevărată enciclopedie de alchimie în pahare. Vei vedea tehnici și abordări pe care nu le-ai mai văzut până acum în prepararea unei băuturi. Orice iese din mâna acestor barmani experimentați denotă grație, spectacol, talent și multă muncă. Așa că ai toate șansele să descoperi noi combinații preferate, cu ajutorul oamenilor din spatele barului.
Este de asemenea locul perfect pentru o aniversare, datorită spațiului generos care îți poate oferi intimitatea necesară. În plus, DJ-ul casei este întotdeauna cel puțin la fel de inspirat ca și barmanii când vine vorba de mixuri. Staff-ul de aici este cu adevărat prietenos și primitor, iar ocazional au loc flair show-uri remarcabile în spatele barului.
📱 031 229 6696
📍 Adresă: Str. Știrbei Vodă 104-106
TEORIA Cocktail Bar
Se numără printre aparițiile mai recente din oraș (s-a deschis în februarie, anul acesta). Un loc cu atmosferă super cool și relaxată, muzică bună și un decor exact cum trebuie pentru un bar. Iar cocktailurile… cocktailurile sunt o experiență! Au un mixolog foarte talentat, Silviu Bălășescu, și ce face el e total parte față de ce ai mai gustat. Plus că de abia așteaptă ocazia să povestească despre ce „meșterește” în spatele barului. Găsești în meniu „marii clasici” ca Gin & Tonics, vinuri și prosecco sau bere, dar musai de încercat sunt cocktailurile semnătură. Ca de exemplu Theoretically Pina Colada, sau Theoretically Whiskey Sour.
Puncte bonus primesc și pentru terasa intimă și cochetă, un loc foarte primitor unde să te relaxezi în prag de seară. Cum bine zicea cineva… „teoretic si practic e super tare!”
📱 0750 462 724
📍 Adresă: Str. Italiană 26
GinOteca
Nu putem vorbi de super cocktail baruri din București fără să pomenim și de GinOteca, de pe strada Plantelor. A fost deschisă în 2019 de trei prieteni care au rămas fascinați de universul nelimitat al ginului, după o vacanță în Spania. Și este, cu siguranță, și locul tău dacă vrei să bei cele mai bune ginuri și gin cocktailuri din București. Barul în sine este foarte primitor, intim și cald. În plus, au și o terasă micuță, numai bună pentru seri târzii, în care să te întinzi cu prietenii la povești și pahare.
Au un meniu de-a dreptul impresionant, cu peste 80 de rețete aromate, unele mai exotice, altele locale. Aici, tot ce ține de gin este la superlativ! Iar oamenii din spatele barului, care sunt și foarte prietenoși și abordabili, sunt cei mai în măsură să-ți arate, în toată splendoarea, povestea ginului.
📱 0751 446 446
📍 Adresă: Str Plantelor 25
Shoteria
Este primul shotbar din România și primul shotbar din lume cu o „stație de dezintoxicare”. Asta o spun proprietarii micuțului bar din Centrul Vechi, decorat în jurul tematicii medicale. De la Killer Pussy, la ParaStas, au peste 60 de rețete de „injecții” diferite și o selecție inedită de remedii pentru mahmureală. Deci sunt toate șansele să-ți găsești și tu leacul pentru sâmbătă seara aici, chiar dacă nu vrei să bei alcool.
E musai să te oprești la Shoteria înainte de o noapte dedicată dansului și distracției în oraș! Locul este mic, de cele mai multe ori plin până la refuz de grupuri de prieteni și turiști gălăgioși. Însă barmanii de aici se pricep al naibii de bine să creeze o atmosferă legendară.
📱 0723 665 846
📍Adresă: Str. Șelari 17
Din aceeași categorie:
Speakeasy Cocktail Bars în București
Ce e un speakeasy? Conceptul e din anii ’20, din timpurile prohibiției americane, când barurile erau clandestine, cu adresă secretă, iar ca să intri aveai nevoie de parolă. De obicei, intrarea era și ea „ascunsă” în spatele unor uşi aparent banale, fără sigle luminoase, așa încât să nu atragă atenția. Interiorul era și el slab luminat, așa încât atmosfera să fie cât mai intimă. Iar termenul de speakeasy vine de la ideea de a vorbi în șoaptă, așa încât să nu alertezi autoritățile.
Azi nu mai e interdicție la alcool, dar s-a păstrat ideea de experiență exclusivistă. Și prinde din ce în ce mai bine și la noi!
Oficiul 1
Oficiul 1 e un hidden gem, la propriu! Ascuns în spatele ușii unui fost oficiu poștal din centrul Bucureștiului, e primul speakeasy bar din România. Și te poartă direct în timpurile prohibiției americane (odată ce reușești să dibui ușa roșie, din stradă). E un bar micuț, unde te vei simți ca și cum faci parte dintr-o societate secretă… a bunului gust!
Iluminatul super discret, roșul aprins al fostelor cutii poștale, aerul luxos și modern al barului, toate creează o atmosferă aparte și un vibe super special. Au un display impresionant de băuturi, cu o varietate foarte mare de distilate. Cocktailurile sunt ceva wow, iar barmanii sunt super profi. Vrei să încerci ceva nou? Challange the bartender și-ți va crea propria băutură!
📱0752 171 595
📍Adresă: Str. Matei Millo 12
The Vault Bar
Cocktail barul Hotelului Marmorosch din Centrul Vechi al Bucureștiului este, fără doar și poate, unul dintre cele mai interesante locuri din tot orașul. Este amplasat chiar în vechiul seif al fostei bănci Marmorosch. Astfel, locul oferă oportunitatea unică de a savura unele cocktailuri absolut fabuloase într-un decor care a păstrat cât mai multe detalii autentice. De la seifurile originale până la ușa boltită, blindată, toate au fost restaurate cu atenție.
Dar nu doar pentru decor merită vizitat The Vault. Echipa experimentată de mixologi și vrăjitori de cocktailuri din spatele tejghelei e capabilă să genereze la orice oră o ambianță elegantă și inedită. N-ai cum să nu fii pe deplin satisfăcut de serviciile și băuturile lor. Iar fiecare connoisseur va găsi ceva care să îi mulțumească așteptările. De la cocktailuri clasice până la mixuri moderne cu abordări proprii, totul este executat cu precizie milimetrică și atenție deosebită la detalii. În plus, în cadrul hotelului te poți bucura și de bucătăria lor de inspirație franceză, îmbinată cu originalitatea contemporană a fine diningului.
📍 Adresă: Str. Doamnei 2
Great Ratsby
Ai fost în vizită la Animaletto House? Dacă da, ai descoperit barul secret pe care îl găzduiește? O extensie enigmatică a restaurantului, acest speakeasy bar e o descoperire… clandestină. Când se lasă seară, lasă-te ghidat de muzica anilor ’20 și caută tabloul marelui Ratsby de la subsol pentru a descoperi intrarea secretă. Ți se va dezvălui un spațiu sofisticat, intim și plin de farmec, unde poți savura cele mai grozave cocktailuri!
Pe perioada verii, barul este închis.
📱0740 224 455
📍 Adresă: Str. Dianei 4
Cocktail Nights, Party Vibes & Special Sounds
Dacă ești în căutarea unui loc care îmbină cocktailuri delicioase cu petreceri vibrante, aceste baruri din București sunt destinațiile ideale pentru o noapte memorabilă. Cocktail nights & party vibes este despre mixuri savuroase, muzică bună și o atmosferă plină de energie.
Negroni Aperitivo Bar
Din Florența la Londra și New York, de la contele Camillo Negroni la Stanley Tucci, din 1919 și până zilele noastre, Negroni e o călătorie… a gustului. După Kiev și Odesa, Negroni Aperitivo Bar a adus și la noi acest concept italian lansat în Ucraina în 2020, pentru a scrie capitolul bucureștean al celebrului cocktail.
Localul arată extreem de bine – dominat de nuanțe retro italiene și art deco tipic bucureștean. Iar terasa ascunsă, e locul perfect unde să te retragi de ochii lumii. Sunt importatori și reprezintă fabrica Negroni Antica Distilleria. De acolo se aprovizionează cu cele mai bune băuturi spirtoase. Servesc Negroni la tap, la fel și Boulevardier. Au și premixuri și le pot servi rapid (cam în 5 minute dacă nu e aglomerat). Au cocktailuri de zi cu zi (majoritatea din familia aperitivo) și spritz cocktails, dar au și cocktailuri și mocktail-uri speciale, moderne și clasice (de exemplu Tiki Negroni sau Venetian Sour).
Și țin mereu petreceri super cool, cu DJ live și muzică super cool!
📱0741 917 777
Interbelic Cocktail Bar
Că tot vorbeam de Calea Victoriei, Interbelic Cocktail Bar este unul dintre locurile de unde poți lua cel mai bine pulsul vieții de noapte de la noi din oraș. Are o istorie fantastică în spate, cu muultă vechime într-ale distracției și băuturilor bune. Și putem spune că e printre cele mai cunoscute cocktail baruri din București.
Vara aceasta ne-au tot scos în stradă, cu evenimentele lor sub umbrela BEC – dancing in the street. Sub deviza Become Entirely Conscious, au animat Lipscaniul și au adus în stradă pofta de viață și de dans. Barul funcționează doar joi (de la 20:00), vineri și sâmbătă (de la 19:00), și petrecerea se întinde până spre dimineață. Iar atmosfera… e incendiară.
📱0726 869 822
📍Adresă: Str. Lipscani 17
BAR TON
Orașul ăsta are niște locuri cu adevărat super cool! În seria lor încadrăm și BAR•TON, probabil primul local de acest gen de la noi. Un loc dedicat în primul rând pasionaților de muzică (dar nu numai lor). Amenajat la parterul unui bloc tipic de apartamente comuniste din anii 50, spațiul are un design cu totul special. Pe de o parte, este o reinterpretare contemporană care păstrează ceva din elementele socio-comuniste ale acelor vremuri. Pe de alta, este extrem de bine conceput din punct de vedere acustic, așa încât să asigure un sunet impecabil. Motiv pentru care au zilnic sesiuni de muzică cu invitați speciali și muzică la fel de specială. Nu e party-ul de la Interbelic, e mai degrabă mood-ul special de la Bar Ton și intră într-o cu totul altă zonă.
Evident, pentru o stare specială, cocktailurile sunt cireașa de pe tort, cum s-ar zice. Și sunt la fel de speciale și ele 😊.
📍Adresă: Str. Ion Câmpineanu 24
Cocktail Baruri Casual din București
Dacă îți dorești o seară relaxată, de socializare casual, alege unul dintre aceste cocktail baruri din București. Fie că vrei să stai „la o șuetă” cu prietenii sau să te bucuri de o atmosferă destinsă, aceste locații sunt perfecte pentru momente de relaxare. La multe din ele poți să guști și câte ceva bun!
Decadance
Conceptul Decadance s-a născut în 2018 din pasiunea pentru ospitalitate a doi dintre cei mai premiați barmani români, care sunt și frați: Alin și Alexandru Tudor. Fiind localul a doi barmani, nu e nici o surpriză că lista cocktailurilor este de-a dreptul senzațională. Folosind tehnici personalizate și experimentând cu ingrediente inedite, echipa creează unele băuturi extraordinare, pe măsura ambianței.
Iar mâncarea nu e deloc rea! O vizită la Decadance îți va satisface apetitul pentru mese fabuloase, cocktailuri exuberante și momente memorabile. Bucătarii și barmanii de aici spun că își iau inspirația din ingredientele locale, pe care le transpun în preparate moderne. Vei găsi în farfuriile lor multe tipuri diferite de brânză locală și mezeluri artizanale. Dar și mămăligă, carne și multe alte bunătăți tradiționale. Toate cu un twist modern!
Pe lângă lista impresionantă de cocktailuri fabuloase, se mai laudă cu o colecție vastă de băuturi spirtoase locale, vinuri locale, ginuri, whisky-uri și romuri. Așa că îți merită din plin locul în acest „top” de cocktail baruri din București!
📱0741 828 489
📍Adresă: Landmark Building, Strada Constantin Daniel 11
The S’aint 139 și The Other S’aint
Revenim pe Calea Victoriei, la The Saint 139. Un bar modern și cozy cu cocktailuri vibrante, super atmosferă, toate clădite în jurul unei comunități de oameni super-cool. De ce să mergi? Pentru că este un loc relaxat, cu un design urban și un super vibe! Au un DJ rezident și o listă eclectică de cocktailuri pe care să le sorbi înainte de a mânca ceva din meniul lor cu preparate fusion.
Alături se află The Other S’aint, barul frate cu cele mai crazy vitralii postmoderne şi un mural în aceaşi notă, pe terasă. Și ei au o bucătărie foarte bună, dar și o selecție diversă de cocktailuri și băuturi fine. Acestea sunt pregătite cu pricepere și prezentate într-un mod artistic. Cu muzică ambientală și o atmosferă vibrantă, The Other S’aint te invită să petreci momente plăcute și să descoperi bucuria unui local inovator și sofisticat pe Calea Victoriei. La un pahar de Porn Star Martini!
📱0733 536 349
📍Adresă: Calea Victoriei 139
Salon Golescu
Salonul Golescu este unul dintre locurile noastre preferate pentru un prânz în oraș. Asta datorită aerului său de salon din vremurile trecute, ușor sobru, ușor auster, elegant dar și pretențios. Dar e minunat și după-amiaza, sau seara, când sunt deschise geamurile de la stradă și măsuțele înșirate pe trotuar. Este situat în apropierea Ateneului și Pieței Amzei, iar barul central al locului este indiciul de care ai nevoie să înțelegi că aici vei găsi niște cocktailuri remarcabile.
Folosesc doar sucuri de fructe proaspăt stoarse și sirop de agave cu conținut scăzut de calorii. În plus, au o cola fără gluten și o listă foarte inspirată de vinuri organice, autohtone. De asemenea, cei de la Salonul Golescu și-au făcut o misiune din sprijinirea micilor producători locali. Astfel, se aprovizionează constant de la micile ferme din jurul Bucureștiului. Tot ce iese din mâna barmanilor lor este o capodoperă, iar prețurile de aici nu sunt de speriat.
📱031 229 5259
📍Adresă: Stra. Nicolae Golescu 17
Linea / Closer to the Moon
Linea este unul din sky barurile cele mai frumoase din București. Și cele mai populare. Un local iconic, renumit pentru priveliștile sale uluitoare asupra Centrului Vechi, de la ora apusului, dar și pentru cocktailurile deja faimoase în rândul clienților. Atmosfera e foarte relaxată, unele seri răsună muzică live, așa încât chiar este un loc ideal în care să-ți petreci seara sub cerul Bucureștiului. La prima vedere, meniul de bar pare scurt, dar este nelimitat în opţiuni. Fie alegi direct un Mojito, un Blueberry Highlife sau Moscow Mule, fie te consulți cu barmanii în prepararea cocktail-urilor și te bucuri de o băutură personalizată (noi îți recomandăm a doua variantă).
📱0757 824 298
Din aceeași categorie, îți recomandăm și:
Sperăm că ți-am dat suficiente idei dacă erai în căutarea unor cocktail baruri din București care să vină cu oferta completă (cool drinks, cool vibes, cool music). Iar dacă cocktailurile sunt pasiunea ta, uite și 10 cocktailuri excelente pe care să le savurezi la terasă. Sau poate vrei să afli de ce e important ca forma paharului de cocktail să fie adaptată băuturii servite…
