Restograf Restograf
  • Locuri Cool
    • Hot Events
    • Hot Plates
    • Hot Spots
  • Spotlight
    • Noutati
    • Tendințe
  • Insider
    • Meet The Chef
    • Repere
  • De bun gust
    • Food Smart
    • Rețete
    • Tips & Tricks
  • Chin-Chin
    • Vin & Bere
    • Cocktails & Spirits
    • Re-Fresh
    • Hot Drinks
  • Food Trip
    • Pe la ei
    • Pe la noi
  • @Acasă
    • De Citit
    • Dine In
    • Fun
    • În Bucătărie
    • Shopping
  • Locuri Cool
    • Hot Events
    • Hot Plates
    • Hot Spots
  • Spotlight
    • Noutati
    • Tendințe
  • Insider
    • Meet The Chef
    • Repere
  • De bun gust
    • Food Smart
    • Rețete
    • Tips & Tricks
  • Chin-Chin
    • Vin & Bere
    • Cocktails & Spirits
    • Re-Fresh
    • Hot Drinks
  • Food Trip
    • Pe la ei
    • Pe la noi
  • @Acasă
    • De Citit
    • Dine In
    • Fun
    • În Bucătărie
    • Shopping

Restograf Restograf

București
  • Bihor
  • Brașov
  • București
  • București/Ilfov
  • Cluj
  • Constanța
  • Călărași
  • Mehedinți
  • Prahova
  • Sibiu
Restaurante
  • Toate restaurantele
  • American
  • Argentinian
  • Arăbesc
  • Asiatic
  • Bakery
  • Balcanic
  • Bar
  • Barbecue
  • Beach Bar
  • Belgian
  • Berărie
  • Bio
  • Bistro
  • Boardgames
  • Brasserie
  • Brazilian
  • Burger
  • Cafenea
  • Ceainărie
  • Cheese bar
  • Chinezesc
  • Cigar Club
  • Club
  • Cocktail Bar
  • Cofetărie
  • Columbian
  • Concept Dining
  • Coreean
  • Craft Beer
  • Dessert
  • Englezesc
  • European
  • Evenimente
  • Fine dining
  • Franțuzesc
  • Fusion
  • Gastrobar
  • Gelaterie
  • Gentleman's Club
  • German
  • Gluten Free
  • Gourmet
  • Grecesc
  • Grill
  • Grădină
  • Indian
  • Interbelic
  • Internațional
  • Iranian
  • Irlandez
  • Italian
  • Japonez
  • Karaoke-bar
  • Kosher
  • Libanez
  • Mediteranean
  • Mexican
  • Modern cuisine
  • Muzica live
  • Oriental
  • Oyster Bar
  • Pasta Bar
  • Peruan
  • Pescăresc
  • Pizzerie
  • Portughez
  • Pub
  • Raw Vegan
  • Românesc
  • Rusesc
  • Sky Bar
  • Social Club
  • Spaniol
  • Specialty Coffee
  • Sports Bar
  • Steakhouse
  • Sushi
  • Sârbesc
  • Teatru
  • Terasă
  • Texan
  • Thailandez
  • Tradițional
  • Turcesc
  • Unguresc
  • Urban
  • Vegan
  • Vegetarian
  • Vietnamez
  • Wine Bar
  • Ţigănesc
Conectare
Inregistrare
Descoperă. Rezervă. Savurează.
Restograf Restograf
  • Locuri Cool
    • Hot Events
    • Hot Plates
    • Hot Spots
  • Spotlight
    • Noutati
    • Tendințe
  • Insider
    • Meet The Chef
    • Repere
  • De bun gust
    • Food Smart
    • Rețete
    • Tips & Tricks
  • Chin-Chin
    • Vin & Bere
    • Cocktails & Spirits
    • Re-Fresh
    • Hot Drinks
  • Food Trip
    • Pe la ei
    • Pe la noi
  • @Acasă
    • De Citit
    • Dine In
    • Fun
    • În Bucătărie
    • Shopping
Restograf Restograf
  • Conectare
  • Inregistrare
|
București
  • Bihor
  • Brașov
  • București
  • București/Ilfov
  • Cluj
  • Constanța
  • Călărași
  • Mehedinți
  • Prahova
  • Sibiu
Rezervă o masă
  • Toate restaurantele
  • American
  • Argentinian
  • Arăbesc
  • Asiatic
  • Bakery
  • Balcanic
  • Bar
  • Barbecue
  • Beach Bar
  • Belgian
  • Berărie
  • Bio
  • Bistro
  • Boardgames
  • Brasserie
  • Brazilian
  • Burger
  • Cafenea
  • Ceainărie
  • Cheese bar
  • Chinezesc
  • Cigar Club
  • Club
  • Cocktail Bar
  • Cofetărie
  • Columbian
  • Concept Dining
  • Coreean
  • Craft Beer
  • Dessert
  • Englezesc
  • European
  • Evenimente
  • Fine dining
  • Franțuzesc
  • Fusion
  • Gastrobar
  • Gelaterie
  • Gentleman's Club
  • German
  • Gluten Free
  • Gourmet
  • Grecesc
  • Grill
  • Grădină
  • Indian
  • Interbelic
  • Internațional
  • Iranian
  • Irlandez
  • Italian
  • Japonez
  • Karaoke-bar
  • Kosher
  • Libanez
  • Mediteranean
  • Mexican
  • Modern cuisine
  • Muzica live
  • Oriental
  • Oyster Bar
  • Pasta Bar
  • Peruan
  • Pescăresc
  • Pizzerie
  • Portughez
  • Pub
  • Raw Vegan
  • Românesc
  • Rusesc
  • Sky Bar
  • Social Club
  • Spaniol
  • Specialty Coffee
  • Sports Bar
  • Steakhouse
  • Sushi
  • Sârbesc
  • Teatru
  • Terasă
  • Texan
  • Thailandez
  • Tradițional
  • Turcesc
  • Unguresc
  • Urban
  • Vegan
  • Vegetarian
  • Vietnamez
  • Wine Bar
  • Ţigănesc
Acasa > De Bun Gust > Food Smart > Alimente sănătoase în care se ascunde mai mult zahăr decât ai crede
  • Food Smart

Alimente sănătoase în care se ascunde mai mult zahăr decât ai crede

  • Autor : Restograf
  • Data publicare : 22 noiembrie, 2021
  • Data modificare : 7 martie, 2023
Total
0
Shares
0
0
0
Total
0
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 0

Ai grijă la ce mănânci și ai zice că, în mare, ai o dietă sănătoasă? Poate ar trebui să te mai gândești puțin. Pentru că „inamicul” se poate ascunde și în unele alimente sănătoase, care au un conținut de zahăr semnificativ.

femeie in fata unui raft de la supermarket, plin cu alimente, citind eticheta nutritionala de pe un pachet pentru a verifica dac[ alimente sănătoase conțin zahăr
Foto: Freepick

Poate că în afară de câte-o felie de tort mâncată pe la vreo aniversare sau o prăjitură ocazională, ai putea spune că mănânci sănătos, în general. Dar zahărul are prostul obicei de a se ascunde și în alte preparate decât cele evidente, cum ar fi bomboanele și prăjiturile. De fapt, unele dintre alimentele nutritive pe care le consumăm deseori și pe care le considerăm a fi printre cele mai sănătoase, pot conține suficient zahăr cât să nu fie trecut cu vederea.

De ce ar trebui să limitezi consumul de zahăr?

Zahărul este un carbohidrat simplu și rolul său este acela de a produce energie în organism. Chiar dacă avem nevoie de glucoză, asta nu înseamnă că un consum excesiv nu ne va cauza o mulțime de probleme – de la probleme dentare, la diabet, obezitate, hipertensiune și alte boli cronice. Drept dovadă, în România, 15% din populație suferă de obezitate și 30% este supraponderală. Iar lucrurile stau și mai rău în alte țări ale lumii.

Din păcate, zahărul este prezent în aproape toate alimentele – de la dulciuri, sucuri, pâine, produse de patiserie, ba chiar și în mezeluri. În ceaiuri și cafea. Chiar și fructele, deși alimente sănătoase, conțin fructoză (tot un fel de zahăr) – deci trebuie consumate cu moderație. În plus, nu uita de produsele nealimentare care ne aduc încă o doză de zahăr – precum siropurile din farmacii sau drajeurile care calmează durerile în gât.

Concluzia? Citește atent etichetele atunci când mergi la cumpărături. Și urmează recomandările privind aportul zilnic de zahăr – Organizația Mondială a Sănătății recomandă ca zahărul să nu depășească 10% din cantitatea totală de calorii consumate de către o persoană pe zi. Iar când spunem „zahăr” ne referim la glucoză, fructoză, sucroză, zahăr din miere sau sucuri de fructe.

Mai trebuie să știi că o linguriță de zahăr are aproximativ 4 grame (indiferent că e alb sau brun, glucoza are același număr de calorii), iar OMS recomandă să nu depășim 6 lingurițe de zahăr pe zi.

Unde se ascunde zahărul?

Ok, deci te-ai hotărât să reduci drastic cantitatea de zahăr pe care o consumi. Ai renunțat la ciocolată, bomboane și prăjituri. Dar nu trebuie să neglijezi faptul că mai sunt și alte alimente care conțin zahăr – de la fructe, la alimente procesate. Spre exemplu, 100 g de iaurt cu fructe echivalează cu 4 lingurițe de zahăr, o lingură de ketchup conține 4 g de zahăr, iar o doză de suc acidulat aproximativ 10 lingurițe. Uite care sunt câteva dintre alimentele la care ar fi bine să fii atent.

Iaurt

sticla de plastic, cu iaurt, cu o capsuna desenata, fotografiat pe fundal gri
Foto: Freepick

Când vine vorba de zahăr, mult apreciatul iaurt poate veni la pachet cu o cantitate semnificativă. În special cele degresate sau cu arome de fructe (care pot ajunge și la 29 de grame de zahăr / porție). Asta nu înseamnă neapărat că trebuie să scoți iaurtul din alimentație. Dar, atunci când mergi la cumpărături, evită sortimentele amintite și optează pentru iaurturile simple, obișnuite. Verifică eticheta și alege-le pe cele care conțin maxim 20 de grame de zahăr per doză. Iar dacă vrei musai să îmbunătățești gustul, poți adăuga tu acasă fructe proaspete, tăiate cubulețe, ori chiar puțină miere ori sirop de arțar.

Granola

Bol cu cereale si mix de fructe fotografiat pe fundal gri, cu granola, unul din alimente sănătoase care conțin zahăr
Foto: jcomp / Freepick

Una dintre opțiunile preferate pentru micul dejun este iaurt cu granola – acel amestec de cereale cu fructe uscate și nuci sau semințe. Dar, atenție, pentru că așa s-ar putea să nu faci altceva decât să reintroduci în ecuație zahărul pe care l-ai evitat atunci când ai ales un sortiment mai sănătos de iaurt. O jumătate de cană de granola poate însemna 12 grame de zahăr (mai ales în cazul celor cumpărate de-a gata, din magazin). Batoanele simple de granola, fără arome adăugate, sunt o idee mai bune – dar chiar și ele au în jur de 6 grame de zahăr. Și atunci, mai bine găsești o alternativă. Ca de exemplu, un pumn de migdale (sau alte nuci bogate în proteine).

Sucuri de fructe și băuturi pentru sportivi

6 sticle cu suc, de culori si inaltime diferite, fotografiate pe fundal alb, ca sugestie pentru alimente sănătoase care conin zahăr
Foto: topntp26 / Freepick

Ai fost la sală și la final vrei să te rehidratezi cu ajutorul unei băuturi sportive? E adevărat că te ajută (prin înlocuirea apei cu electroliți, care dau energie organismului înainte și după antrenament). Dar ai grijă ce cumperi! Pentru că unele sortimente pot conține echivalentul a cinci lingurițe de zahăr. (Din fericire, găsești și astfel de băuturi fără zahăr, dar trebuie să citești eticheta când le cumperi).

Sucul de portocale e și mai rău (din acest punct de vedere) – conține 10 lingurițe de zahăr, adică cam cât un suc la cutie.

Cel mai bine e să rămâi la apă!

Salată

Salată sănătoasă cu legume și pui, intr-un bol, si cu dressing care conține zahăr
Foto: Racool Studio / Freepick

Salata în sine este foarte sănătoasă, atâta timp cât e plină de tot felul de legume. Dar lucrurile se schimbă atunci când vine vorba de cum o asezonezi. Pentru că unele tipuri de dressing, vin la pachet și cu zahăr – iar cele de tip low-fat sunt cele mai rele din acest punct de vedere. Spre exemplu, două linguri de dressing italian înseamnă 2 grame de zahăr, iar dressingul franțuzesc are 6 grame.

Ketchup

mancare nesanatoasa - cartofi prajiti cu ketchuop
Foto: Racool Studio / Freepick

Deși ketchupul nu se încadrează neapărat în definiția de aliment sănătos, trebuie să recunoaștem că sunt mulți cei care adaugă câțiva stropi în mâncare ca să-i dea un plus de gust. Dar chiar și dacă sunt doar câteva picături, nu sunt atât de inofensive pe cât ai putea crede. Asta pentru că doar o lingură de ketchup conține o linguriță de zahăr. Adică o șesime din cantitatea zilnică recomandată.

Și încă ceva… zahărul se găsește sub o mulțime de forme și denumiri și e important să știi cum să citești etichetele produselor pe care le cumperi din magazin. Pentru că altfel, multe dintre ele ar putea să treacă neobservate. Câteva dintre cele mai întâlnite sunt glucoză, fructoză, sucroză, dextroză, dextrină, sirop de malț, melasă, lactoză etc. – sunt peste 50 de denumiri (găsești mai multe dintre ele aici).


Citește și:

  • Care lapte e mai bun și mai sănătos?
  • Are balta pește, dar care e mai bun?
  • Cele mai bune băuturi calde (pentru zilele reci) din București
Total
0
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 0
Tags
  • alimentatie corecta
  • alimente care contin zahar
  • alimente sanatoase
  • fara zahar
  • granola
  • iaurt
  • ketchup
  • nutritie sanatoasa
  • renunta la zahar
  • salata
  • sucuri
  • zaharul ascunse in alimente
  • zaharul din alimente
Citește și
Cum citești corect eticheta alimentelor
Citește articolul
  • Food Smart
Cum citești corect eticheta alimentelor
Care sunt cele mai populare diete ale momentului
Citește articolul
  • Food Smart
Care sunt cele mai populare diete ale momentului
Alimentația în hipotiroidism: Ce alimente să consumi și ce să eviți dacă ai probleme cu tiroida?
Citește articolul
  • Food Smart
Alimentația în hipotiroidism: Ce alimente să consumi și ce să eviți dacă ai probleme cu tiroida?
Cele mai bune aplicații de numărat caloriile. Scapă de kilogramele în plus cu un „antrenor“ personal
Citește articolul
  • Food Smart
Cele mai bune aplicații de numărat caloriile. Scapă de kilogramele în plus cu un „antrenor“ personal
Back in shape! Cum revii la obiceiurile sănătoase, după Sărbători
Citește articolul
  • Food Smart
Back in shape! Cum revii la obiceiurile sănătoase, după Sărbători
Despre VEGANUARY, cu bune și rele. Sau cum să-i dai papucii porcului după Revelion
Citește articolul
  • Food Smart
Despre VEGANUARY, cu bune și rele. Sau cum să-i dai papucii porcului după Revelion
Tradiții culinare de Crăciun: porcul nostru cel de toate zilele și „accesoriile” lui mult-râvnite
Citește articolul
  • Dine In
  • Food Smart
Tradiții culinare de Crăciun: porcul nostru cel de toate zilele și „accesoriile” lui mult-râvnite
Cum să faci să nu te îngrași (prea mult) de Sărbători
Citește articolul
  • Food Smart
Cum să faci să nu te îngrași (prea mult) de Sărbători
Ce este apa alcalină? Este bună sau nu?
Citește articolul
  • Food Smart
Ce este apa alcalină? Este bună sau nu?
Caută
Postări recente
  • Restaurante farm to table care gătesc cu ingrediente locale, curate, de sezon
    Restaurante farm to table care gătesc cu ingrediente locale, curate, de sezon
    • Data publicare : 23 martie, 2023
    • Data modificare : 23 martie, 2023
  • Aperol vs Campari. Care-i diferența dintre ele și cum le folosim?
    Aperol vs Campari. Care-i diferența dintre ele și cum le folosim?
    • Data publicare : 23 martie, 2023
    • Data modificare : 23 martie, 2023
  • Ghid de călătorie: ce e musai de văzut și ce e obligatoriu de mâncat la Istanbul
    Ghid de călătorie: ce e musai de văzut și ce e obligatoriu de mâncat la Istanbul
    • Data publicare : 21 martie, 2023
    • Data modificare : 21 martie, 2023
  • Umami. Ce este al cincilea gust și de ce a intrat în lumina reflectoarelor lumii?
    Umami. Ce este al cincilea gust și de ce a intrat în lumina reflectoarelor lumii?
    • Data publicare : 21 martie, 2023
    • Data modificare : 21 martie, 2023
  • Poke House – un colț de California cu aromă hawaiiană
    Poke House – un colț de California cu aromă hawaiiană
    • Data publicare : 20 martie, 2023
    • Data modificare : 20 martie, 2023
Urmărește-ne pe Instagram!
restograf.ro
Decizii, decizii... 🤔 În „lupta” dintre urzici și spanac 🍃, cine câștigă în varianta ta? Oricum ar fi, un lucru e sigur: e păcat să nu profiți de ele acum, cât sunt în sezon. Bucură-te de un prânz sănătos și delicios!😋
Când spui mâncare japoneză gândul îți fuge imediat la sushi și ramen, nu? 🍜🍣 Avem, desigur, multe restaurante japoneze în București unde poți mânca pește crud și supă cu tăiței asiatici. Bucătăria japoneză are însă mult mai multe de oferit! 🥢🍱🥟
Ce iese când amesteci un strop de Italia, California și Hawaii? 👀 Poke House. O franciză lansată de doi antreprenori italieni care „iese la înaintare” cu poke bowls 😍 – preparate tradițional hawaiiane, pregătite în stil californian. Un concept de fast casual cu mâncare sănătoasă, care a cucerit pe toată lumea.
Pregătește-te emoțional pentru cea mai bogată în creveți fajita pe care ai mâncat-o vreodată! 😍🍲 Vine sfârâind toată la masă, în culori vibrante și cu un gust de senzație! 😋
🇮🇪 Irlanda e renumită pentru o mulțime de lucruri minunate. Dar puține sunt mai emblematice decât un pint de Guinness 🖤🍻, servit cu acel guler bogat de spumă! 😍
Te-ai săturat de aceeași veșnică dilemă pe care o aveți când se apropie pauza de masă? 🤔 Ce zici de un joc? 🧩
Follow
Alegerea editorilor
  • 10+ restaurante din Oradea care să-ți încânte și privirea, și papilele gustative
    • Pe la noi
    10+ restaurante din Oradea care să-ți încânte și privirea, și papilele gustative
  • Unde mâncăm la restaurant în Poiana Brașov?
    • Hot Spots
    • Pe la noi
    Unde mâncăm la restaurant în Poiana Brașov?
  • Chef Florin Dumitrescu: „Echilibrul în farfurie nu poate fi obținut fără echilibrul din familie”
    • Meet The Chef
    Chef Florin Dumitrescu: „Echilibrul în farfurie nu poate fi obținut fără echilibrul din familie”
  • Ce alimente e bine să mănânci după ce ai fost la alergare
    • Food Smart
    Ce alimente e bine să mănânci după ce ai fost la alergare
  • 15 dintre cele mai bune restaurante de la Roma
    • Pe la ei
    15 dintre cele mai bune restaurante de la Roma

Intră în cont

Ai uitat parola?
Conectare cu Google

Recuperează parola

Introdu adresa de email

Bine ai venit pe Restograf!

SUNT DE ACORD NU SUNT DE ACORD

Acceptarea termenilor și condițiilor este obligatorie pentru crearea contului.

Doar promoții și locuri cool, fără spam!

Abonează-te la newsletterul nostru și profită de ofertele și reducerile exclusive pentru abonați!
Îți vom trimite prin e-mail și/sau sms ultimele noutăți legate de localuri, lansări, evenimente și mai ales promoții.

Ești de acord să îți facem o grămadă de surprize plăcute?

SUNT DE ACORD
Vezi mai multe detalii NU SUNT DE ACORD

Cum ar fi să primești
oferte făcute special pentru tine?

Lasă-ne să îți personalizăm ofertele special pe gustul tău, în funcție de profilul și preferințele tale.
Să fim atenți la ce tipuri de localuri frecventezi, care sunt localurile tale preferate și unde îți place să revii, de fiecare dată, cu plăcere.

Ești de acord să îți oferim mai multă atenție?

SUNT DE ACORD
Vezi mai multe detalii NU SUNT DE ACORD

OK
Despre Noi
  • Despre Restograf
  • Articole
  • Cariere
  • Contact
  • Rezervare restaurant
  • Arhivă articole
Help
  • FAQ
  • Politică Cookies
  • Politica de Anulare
  • Confidențialitate
  • Termeni și Condiții
Business
  • Ai un restaurant?
  • Business Blog
Descarcă APP
ABONEAZĂ-TE LA NEWSLETTER

A apărut o eroare, te rugăm să încerci mai târziu

Te-ai înscris la newsletter-ul Restograf!

Copyright © 2022 Restograf

Input your search keywords and press Enter.

Folosim cookie-uri pentru a mentine si imbunatati experienta de navigare.
DetaliiAccepta
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Întotdeauna activate
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieDuratăDescriere
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
SALVEAZĂ ȘI ACCEPTĂ