Dacă tot se apropie Moș Nicolae, care într-o noapte reușește să facă ocolul Pământului pe la toți copiii, am zis să facem și noi înconjurul planetei, din punct de vedere culinar.
Așa că, Nicolai și Nicolete, de ziua voastră vă recomandăm câte un restaurant cu câte un specific din diferite părți ale lumii. Nu vă speriați, nu vă trimitem prin țări străine! Sunt toate chiar aici, în București. Iar dacă nu ați hotărât încă unde să vă scoateți prietenii la masă de ziua voastră, o așa listă e numa’ bună ca sursă de inspirație!
Franțuzesc – La Cantine de Nicolai
Când spui Chef Nicolai Tand, te gândești automat la bucătăria franțuzească. Iar când spui bucătărie franțuzească te duci cu gândul la preparate deosebite, la fine dining. Așa că a fost cumva în sinea lucrurilor, probabil, ca La Cantine de Nicolai să devină unul din restaurantele de referință pentru grastonomia franțuzească, în peisajul localurilor bucureștene.
Iar acel rafinament despre care vorbeam se regăsește în tot și toate – de la amenajarea cu mult bun gust, până la farfuriile ireproșabile. Așa că dacă ai poftă să mănânci un foie gras homemade, scoici Saint Jaques, melci sau un mille-feuilles, fă-ți o rezervare și bucură-te de o masă elegantă!
Rezervă o masă La Cantine de Nicolai
Italian – Grano
Micuț, dar fooarte cochet, Grano este un restaurant din Floreasca, care reușește să se remarce printre localurile din zonă. Este un loc autentic, care are un ceva al lui, plăcut și familiar. Dacă inițial aici mergeai pentru băcănia plină de bunătăți italienești (brânzeturi, trufe, vinuri etc.), ușor ușor au crescut, așa că azi te duci la ei să iei o masă ca acasă la mama mătușa din Italia (ca să zicem așa). Asta pentru că preparatele sunt proaspete și respectă rețetele italiene tradiționale. Plus că arată foarte drăguț – mai ales scaunele din lemn, care seamănă cu niște linguri și furculițe!
Așadar, dacă ai poftă de niște paste delicioase, fie ele spaghete, gnocchi, sau ravioli, noi îți recomandăm cu încredere Grano!
Grecesc – Artemis Mediterranean Restaurant
Dacă îți este dor de zilele de vară și de vacanța pe plajele Mediteranei, cu siguranță îți va merge la suflet o cină în stil grecesc! Iar Artemis corespunde perfect acestui criteriu! Situat pe strada Mihai Eminescu, la 10 minute de Romană, restaurantul are o atmosferă foarte relaxată, spațiul fiind inundat de lumină naturală.
Meniul are tot felul de preparate tradiționale delicioase, de la salata clasică grecească, până la fructe de mare, midii gătite în stil grecesc, calamar și caracatiță, până la roșii umplute cu carne și sos Tzatziki.
Rezervă o masă la Artemis – Mediterranean Restaurant
German – Die Deutsche Kneipe
Deschis în 1996, Die Deutche Kneipe este un restaurant aparte. Și adevărul este că ori apreciezi acest gen, ori nu-ți place deloc (asta în cazul în care preferi doar restaurantele luxoase). Nouă însă ne plac experiențele deosebite, așa că ne-am simțit foarte bine! Este ca și cum ai intra pe ușă și te-ai teleporta într-o cârciumă (kneipe) nemțească. Spațiul este micuț, dar este amenajat exact în stilul amintit. Iar dacă te gândești de cât timp rezistă restaurantul pe piață, e clar că fac ceva bine.
Mâncarea este unul din acele lucruri bine făcute. Ai poftă de un schnitzel mai bun ca la Viena? Sau de niște genunchi de porc, ori cârnați? Ori poate vrei să încerci niște varză… La final ia și un ștrudel sau o bere la draft și vei fi complet satisfăcut!
Rezervă o masă la Die Deutsche Kneipe
Spaniol – Restaurant Pata Negra copas y tapas
Jamon, boqueron (anșoa), ceviche… sunt termeni pe care îi cunoști prea bine, ba chiar și apreciezi aceste preparate? Dacă îți place bucătăria spaniolă, Restaurant Pata Negra copas y tapas este as în materie! Restaurantul este unul de familie, iar cuplul Angi și Gabi este compus din doi români întorși în țară după ce au petrecut aproape 20 de ani în Spania. Iar toată această experiență acumulată de ei este transpusă în tot ce gătesc cu atâta pasiune. Rețetele sunt selectate din diferite zone ale Spaniei, iar în meniu se regăsesc tot felul de preparate tradiționale. Așa că hai la o porție de Boquerones prăjiți, o salată de crabi sau o tortilla spaniolă cu cârnăciori. Și dacă ajungi la ei, nu rata platourile cu fructe de mare și, desigur, paella!
Rezervă o masă la Restaurant Pata Negra copas y tapas
Portughez – Dancing Lobster
Dacă la capitolul restaurante spaniole Pata Negra este renumit în București, când vine vorba de specific portughez, Dancing Lobster este punctul de referință. În restaurantul din zona Floreasca, aromele autentice şi preparatele din peşte şi fructe de mare (aduse săptămânal cu avionul din Portugalia și expuse în vitrina restaurantului) sunt pregătite de o echipă de bucătari veniți de acolo. În plus, pe lângă mâncarea gustoasă şi arătoasă, ai și o listă de vinuri din cele mai importante zone viticole ale Portugaliei.
De la creveți și caracatițe, la carne de vită, brânzeturi, preparate tradiționale din diverse zone (precum Cataplana din Algarve), până la faimosul bacalhau (cod portughez) și deserturile delicioase precum pastel de nata, toate sunt delicioase!
Rezervă o masă la Dancing Lobster
Arăbesc – Restaurant Saidoun
Bucătăria libaneză este recunoscută și apreciată la nivel internațional deoarece se bazează pe o cultură bogată atât a condimentelor, cât și a ierburilor aromatice. Saidoun este un restaurant libanez care promovează bogăția și diversitatea bucătăriei orientale.
Așa că vei găsi la ei o gamă variată de preparate, precum salate Tabouleh sau Fatoush, cât și preparate calde precum Sambusek, Lahmacun, mușchi de vită Ras Asfur și multe altele. Iar dacă ai poftă să bei un ceai, merge cu o narghilea!
Rezervă o masă la Restaurant Saidoun
Asiatic – Zen Garden
Chiar dacă Moș Nicolae nu prea ajunge el la copilașii din China sau Japonia, asta nu înseamnă că voi, Nicolai și Nicolete, nu vă puteți bucura de preparate asiatice, dacă se află printre preferatele voastre. Restaurantul Zen Garden are o ofertă foarte variată când vine vorba de bucătăria chinezească. Plus muzică bună, vinuri atent selecționate și o atmosferă călduroasă.
Așa că dacă vrei să te bucuri de o experiență exotică, plină de arome și culori, hai să fi… zen! Pline de savoare, respectând gustul și rețetele tradiționale asiatice, la Zen Garden ai tot felul de preparate reci, supe, preparate vegetariene sau din carne și, bineînțeles, preparate pe plita încinsă.
Rezervă o masă la Zen Garden
Indian – Karishma Indian Restaurant
Cu aromele sale inconfundabile, bucătăria indiană este renumită pentru savoarea sa inconfundabilă. În zona Moșilor, pe strada Iancu Căpitanu, se află restaurantul Karishma, unde tot felul de condimente proaspete, picante şi aromate de pe întreg ţinutul Indiei sunt îmbinate în fiecare zi în preparate deosebite.
Contrar zvonurilor, mâncarea indiană nu este şi nici nu trebuie condimentată în exces. Tocmai de aceea, la Karishma găsești preparate diferite niveluri de condimentare pentru aproape toate mâncărurile din meniu. Mergi să încerci delicioase chipsuri din linte galbenă (pappadams), puiul Tandori preparat la cuptor de lut, creveții masala, delicioasele preparate din miel, dar și vegetariene (au un platou foarte bun!).
Rezervă o masă la Karishma Indian Restaurant
