Restograf Restograf
  • Locuri Cool
    • Hot Events
    • Hot Plates
    • Hot Spots
  • Spotlight
    • Noutati
    • Tendințe
  • Insider
    • Meet The Chef
    • Repere
  • De bun gust
    • Food Smart
    • Rețete
    • Tips & Tricks
  • Chin-Chin
    • Vin & Bere
    • Cocktails & Spirits
    • Re-Fresh
    • Hot Drinks
  • Food Trip
    • Pe la ei
    • Pe la noi
  • @Acasă
    • De Citit
    • Dine In
    • Fun
    • În Bucătărie
    • Shopping
  • Locuri Cool
    • Hot Events
    • Hot Plates
    • Hot Spots
  • Spotlight
    • Noutati
    • Tendințe
  • Insider
    • Meet The Chef
    • Repere
  • De bun gust
    • Food Smart
    • Rețete
    • Tips & Tricks
  • Chin-Chin
    • Vin & Bere
    • Cocktails & Spirits
    • Re-Fresh
    • Hot Drinks
  • Food Trip
    • Pe la ei
    • Pe la noi
  • @Acasă
    • De Citit
    • Dine In
    • Fun
    • În Bucătărie
    • Shopping
Restograf Restograf
București
  • Bihor
  • Brașov
  • București
  • București/Ilfov
  • Călărași
  • Cluj
  • Constanța
  • Mehedinți
  • Prahova
  • Sibiu
Restaurante
  • Toate restaurantele
  • Argentinian
  • Arăbesc
  • Asiatic
  • Bakery
  • Balcanic
  • Bar
  • Barbecue
  • Beach Bar
  • Belgian
  • Berărie
  • Bio
  • Bistro
  • Boardgames
  • Brasserie
  • Brazilian
  • Burger
  • Cafenea
  • Ceainărie
  • Cheese bar
  • Chinezesc
  • Club
  • Cocktail Bar
  • Cofetărie
  • Columbian
  • Coreean
  • Dessert
  • Englezesc
  • European
  • Evenimente
  • Fine dining
  • Franțuzesc
  • Fusion
  • Gastrobar
  • Gelaterie
  • German
  • Grecesc
  • Grill
  • Grădină
  • Indian
  • Interbelic
  • Internațional
  • Iranian
  • Irlandez
  • Italian
  • Japonez
  • Karaoke-bar
  • Libanez
  • Mediteranean
  • Mexican
  • Modern cuisine
  • Oriental
  • Oyster Bar
  • Pasta Bar
  • Peruan
  • Pescăresc
  • Pizzerie
  • Portughez
  • Pub
  • Românesc
  • Rusesc
  • Sky Bar
  • Social Club
  • Spaniol
  • Specialty Coffee
  • Sports Bar
  • Steakhouse
  • Sushi
  • Sârbesc
  • Teatru
  • Terasă
  • Texan
  • Thailandez
  • Tradițional
  • Turcesc
  • Unguresc
  • Urban
  • Vegan
  • Vegetarian
  • Vietnamez
  • Wine Bar
  • Ţigănesc
Conectare
Inregistrare
Restograf Restograf
  • Locuri Cool
    • Hot Events
    • Hot Plates
    • Hot Spots
  • Spotlight
    • Noutati
    • Tendințe
  • Insider
    • Meet The Chef
    • Repere
  • De bun gust
    • Food Smart
    • Rețete
    • Tips & Tricks
  • Chin-Chin
    • Vin & Bere
    • Cocktails & Spirits
    • Re-Fresh
    • Hot Drinks
  • Food Trip
    • Pe la ei
    • Pe la noi
  • @Acasă
    • De Citit
    • Dine In
    • Fun
    • În Bucătărie
    • Shopping
Restograf Restograf
  • Conectare
  • Inregistrare
|
București
  • Bihor
  • Brașov
  • București
  • București/Ilfov
  • Călărași
  • Cluj
  • Constanța
  • Mehedinți
  • Prahova
  • Sibiu
Rezervă o masă
  • Toate restaurantele
  • American
  • Argentinian
  • Arăbesc
  • Asiatic
  • Bakery
  • Balcanic
  • Bar
  • Barbecue
  • Beach Bar
  • Belgian
  • Berărie
  • Bio
  • Bistro
  • Boardgames
  • Brasserie
  • Brazilian
  • Burger
  • Cafenea
  • Ceainărie
  • Cheese bar
  • Chinezesc
  • Cigar Club
  • Club
  • Cocktail Bar
  • Cofetărie
  • Columbian
  • Concept Dining
  • Coreean
  • Craft Beer
  • Dessert
  • Englezesc
  • European
  • Evenimente
  • Fine dining
  • Franțuzesc
  • Fusion
  • Gastrobar
  • Gelaterie
  • Gentleman's Club
  • German
  • Gluten Free
  • Gourmet
  • Grecesc
  • Grill
  • Grădină
  • Indian
  • Interbelic
  • Internațional
  • Iranian
  • Irlandez
  • Italian
  • Japonez
  • Karaoke-bar
  • Kosher
  • Libanez
  • Loc de joaca
  • Mediteranean
  • Mexican
  • Modern cuisine
  • Muzica live
  • Oriental
  • Oyster Bar
  • Pasta Bar
  • Peruan
  • Pescăresc
  • Pizzerie
  • Portughez
  • Pub
  • Raw Vegan
  • Românesc
  • Rusesc
  • Sky Bar
  • Social Club
  • Spaniol
  • Specialty Coffee
  • Sports Bar
  • Steakhouse
  • Sushi
  • Sârbesc
  • Teatru
  • Terasă
  • Texan
  • Thailandez
  • Tradițional
  • Turcesc
  • Unguresc
  • Urban
  • Vegan
  • Vegetarian
  • Vietnamez
  • Wine Bar
  • Ţigănesc
Acasa > Food Trip > Pe la ei > La vita e bella! Cinque restaurante pentru o vacanţă culinară în Cinque Terre
  • Pe la ei

La vita e bella! Cinque restaurante pentru o vacanţă culinară în Cinque Terre

  • Autor : Diana Duca
  • Data publicare : 7 septembrie, 2022
  • Data modificare : 7 martie, 2023
Total
0
Shares
0
0
0
Total
0
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 0

Dacă ești în căutarea unui loc frumos de vizitat în Italia, unde plimbările și pauzele culinare sunt la fel de plăcute, Cinque Terre ar trebui să fie prioritatea ta. Cea mai bună bucătărie din această regiune încântătoare este servită de micile restaurante, localuri de familie unde poți gustă mâncăruri delicioase, la prețuri rezonabile. Există însă și restaurante cu ștaif, care au intrat chiar pe lista Michelin. Iată alegerile noastre de restaurante din Cinque Terre.

imagine din Monterosso cu faimoasele case colorate din Cinque Terre fotografiate la apus

În Cinque Terre se află unele dintre cele mai uimitoare peisaje de pe Riviera Italiană. Niciunul dintre cele cinci sate cuibărite pe stânci, cu vedere la mare, nu duce lipsă de priveliști spectaculoase în această regiune. Este o destinație care oferă fiecărui vizitator posibilitatea de a face trasee pe munte (de diferite dificultăți), de a se cățără pe stânci zimțate, de a descoperi plaje ascunse și de a lua la pas satele de pescari, cu străduțe strâmte și șerpuite.

Cele cinci localități ce dau numele regiunii sunt: Riomaggiore, Manarola, Vernazza Corniglia și Monterosso al Mare. Fiecare sat are o priveliște care îți taie respirația, precum și multiple tipuri de cazare, de la hoteluri, la pensiuni și chiar case private. În privința preparatelor, vei îndrăgi mâncarea din aceste locuri datorită aromei, mirosurilor și culorilor. Este plăcut să o savurezi în timp ce asculți muzică locală.

Ce să mănânci bun în Cinque Terre – preparate din bucătăria locală

Cu marea la buza satelor pescăreșți, Cinque Terre este raiul fructelor de mare! Nu-mi fac griji că-ți va scăpa gustul creveților și calamarilor proaspeți, dar aș vrea să subliniez plăcerea de a savura Muscoli. Chiar dacă în italiană „muscoli” înseamnă „mușchi”, acest tip de „muscoli” se referă la midii. Există în principal două moduri în care le poți găsi: umplute (muscoli rimieni), cu un sos intens și delicios, sau marinate (muscoli alla marinara), asezonate cu vin alb (pentru cunoscători, Vermentino, un vin fin ligurian) și pătrunjel, toate prezentate cu felii de lămâie. O comoară gastronomică!

Fructe de mare poți găși și la con, un mix prăjit și savuros la un preț decent. Dacă nu ți-e foarte foame, conul de fructe de mare este o modalitate relativ ieftină de a încerca unele dintre capturile locale fără a comandă o cantitate prea mare. Poți alege un amestec de fructe de mare, sau inclusiv hamsii, pește ori chiar fish and chips.

Un alt fel de mâncare tradițională din Cinque Terre, foarte apreciat, este salată de caracatiță cu cartofi, pătrunjel și ulei de măsline extravirgin. Când caracatița este perfect gătită, pur și simplu se topește în gură! Un alt preparat simplu este cunoscutul Pesto Genovese, un must try în Liguria și Cinque Terre. Ingredientele acestui dressing sunt: ​​busuioc, ulei de măsline extravirgin, brânză rasă (parmezan și pecorino condimentat), usturoi dulce, sare grunjoasă, semințe de pin și nuci. Este un sos excelent pentru tagliatele!

De asemenea, încearcă Farinata. Soră cu focaccia, este o rețetă inventată de trupele romane, un amestec de apă cu făina de năut, și un preparat la mare căutare.

Delicious octopus carpaccio with dressing on white plate. Seafood delicacy

În zonă, vinul alb este cel mai căutat, asta și pentru că majoritatea preparatelor sunt light și merg mai bine cu o băutură ușoară și aromată. Cel mai renumit este vinul alb numit D.O.C. Cinque Terre și Schiaccheterà. La nivelul următor, se află Limoncino și asta pentru că lămâile cultivate local sunt peste tot în Cinque Terre. Sticlele de limoncino sunt ușor de găsit și vin în diferite dimensiuni și arome. Diferite regiuni din Italia au metode ușor diferite de a-și prepară lichiorul de lămâie, inclusiv tipul de alcool pe care îl folosesc. În Cinque Terre, vei găsi limoncino infuzat cu coji de lămâie.

În final, orice escapadă culinară în regiune ar trebui să includă Gelato, cu cât mai cremos, cu atât mai bine. La o căutare mai detaliată, vei găsi și arome fără zahăr sau fără gluten, dar în vacanță merită să te răsfeți până la capăt, nu-i așa?

5 restaurante din Cinque Terre la care vei mânca foarte bine

Dacă ai de gând să vizitezi toate cele cinci sătuce, te poți opri pentru o scurtă gustare în fiecare localitate. Vei găsi o multitudine de alternative de restaurante bune în Cinque Terre. (Poate mai puțin în Corniglia, unde opțiunile sunt destul de limitate). Fiecare îți va lasă un vibe plăcut și diferit și o amintire dragă.

Dau Cila

Dau Cila, unul din restaurante din Cinque Terre, cu mes si umbrele asezate pa malul marii, intre case colorate

Riomaggiore este cel mai apropiat sătuc, dacă vii din direcția Pisa. Chiar dacă e puțin elegant decât Manarola, este destinația preferată a multor turiști. Aici poți găsi taverne simple, cu mâncare gustoasă și proaspătă, dar și 11 restaurante listate de Michelin. Dau Cila este unul dintre localurile menționate în recomandările Michelin în anii trecuți, o destinație perfectă pentru că se află lângă mal și oferă o priveliște incredibilă.

Dacă nu prinzi loc la terasă, și interiorul micuț arată foarte bine, iar mâncarea are un plating rafinat. Încearcă specialitățile din pește sau mixul de fructe de mare prăjit, ce vine cu pâine din năut. Chiar dacă va fi o masă cu ștaif, prețul pentru două persoane se poate încadra în 60 de euro.

Adresă: Via San Giacomo, Riomaggiore

Nessun Dorma

Nessun Dorma, unul din restaurante din Cinque Terre, amplasat sus pe marginea unei stanci, cu mese cu umbrelute albe, iar in departare marea si orasul Monterosso

În Manarola, răsfățul suprem are loc întotdeauna la Nessun Dorma. Este un lanț de localuri premium care împânzesc regiunea, dar cel mai râvnit este wine barul de pe faleză. Cu priveliștea mării în față și cu telefonul gata de dat check-in, este o locație minunată pentru o masă excelentă. O singură recomandare: înarmează-te cu răbdare pentru că poți aștepta la cozi destul de lungi pentru a intra acolo.

Fără a servi feluri complexe, Nessun Dorma te captivează prin rețete simple și delicioase, adesea aranjate într-un platou de charcuterie, care vine în pereche cu un vin aromat. De la bruschette la diferite feluri de brânză și o gamă savuroasă de prosciutto, ai de unde alege. Însă ingredientul principal al unei mese rămâne totuși priveliștea.

Adresă: Manarola

La Posada

terasa La posada restaurante Cinque Terre, cu mese pe o terasa plina de copaci si verdeata iluminata, iar in fundal marea

Dacă ai condiția fizică să urci cele aproape 400 de trepte până în Corniglia, meriți o masă pe cinste! Cum ar fi una la restaurantul La Posada, cu o terasă la înălțime, de unde poți admira toată regiunea și-ți poți face planuri pentru următorul traseu de hiking.

Fructele de mare te așteaptă pe platouri generoase, simple sau cu paste, iar dacă îți dorești un moment savuros, dar mai simplu, poți comanda pastele cu Pesto despre care îți povesteam anterior. O rețeta care nu dezamăgește niciodată!

Adresă: Via della Marina, Corniglia

Belforte

terasa pe stanca deasupra marii, cu umbrele albastre, la restaurant Belforte Vernazza

Tot în ideea de a-ți asigura priveliștea, în Vernazza trebuie să te opreșți la Belforte și să savurezi o porție de paste cu fructe de mare, căci nicăieri nu sunt mai bune decât acolo unde se găsesc proaspete. Adaugă și un pahar de vin alb și întreaga experiență va avea un gust mai bun!

Adresă: Gerolamo Guidoni, Vernazza

Ristorante Miky

interior clasic la Ristorante mIky, unul din restaurante din Cinque Terre, cu mobilier din fier forjat, elegant si pereti crem, pictati

Unul dintre cele mai populare și cele mai bine cotate restaurante din Cinque Terre, în Monterosso, este Ristorante Miky. Proprietarul, chef Miky De Fina, a deschis restaurantul în 1980, cu intenția de a oferi turiștilor preparate prin care să descopere tradiția culinară locală. Și le-a ieșit, pentru că restaurantul a fost vizitat de inspectorii Michelin în 1990 și a fost apoi inclus în ghid, lucru care s-a întâmplat din nou și anul acesta, în 2022.

Miky lucrează la bucătărie, în timp ce soția sa Simonetta și fiica Sara supraveghează sala de mese. Totul din meniu este fantastic, dar „vedetele” sunt, desigur, fructele de mare și peștele proaspăt, pescuit zilnic de pescari. Nu ai cum să dai greș, orice ai alege, dar dacă ar fi să recomand un singur preparat, atunci nu rata L’Acciugata alla Monterossina, care sunt niște spaghete cu anșoa. Este preparatul pe care De Fina îl aduce omagiu orașului, care evocă amintirile sale din copilărie.

Adresă: Via Fegina 104, Monterosso

Și ceva extra:

Il Bocconcino

colaj foto cu con de fructe de mare si firma de la intrarea il Il Bocconcino Cinque Terre

Dacă nu te superi, lista asta o să includă și un local minuscul, cu conuri takeaway, aflat foarte aproape de gara din Monterosso. Il Bocconcino prepară pe loc diferite mixuri de fructe de mare sau alte bunătăți fierbinți, pe care le poți servi la promenadă pe faleză sau pe o stâncă de sus, după o scurtă urcare.

Adresă: Via del Prione, Monterosso al Mare

Așadar, dacă decizi că vrei să vizitezi această frumosă porțiune din Italia și să vizitezi cele cinci orășele (parte din patrimoniul UNESCO), cu siguranță nu vrei regreta! Bucură-te de peisaje superbe și savurează pe deplin aromele italiene din Liguria! Iar dacă deja ai călătorit acolo, spune-te tu la ce restaurante din Cinque Terre ai mâncat bine?


Citește și: 

  • Gurmanzii nu iau vacanță! Cele mai bune restaurante din Constanța

  • Conace frumoase din România, de trecut pe lista destinațiilor de vizitat

  • Top 10 taverne și restaurante bune din Thassos, pe care să le încerci în vacanță

Total
0
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 0
Tags
  • Belforte
  • bucatarie traditionala Cinque Terre
  • ce mancam in CInque Terre
  • fructe de mare
  • gastronomie Liguria
  • Il Bocconcino
  • Muscoli
  • Nessun Dorma
  • preparate traditionale in Cinque Terre
  • restaurante bune in Cinque Terre
  • restaurante Cinque Terre
  • Riomaggiore
  • Ristorante Miky
  • Riviera Italiană
  • vacanta in Cinque Terre
Citește și
Destinații europene perfecte de vizitat toamna
Citește articolul
  • Pe la ei
Destinații europene perfecte de vizitat toamna
7 trenuri internaționale de lux care merită o călătorie numai pentru vagoanele restaurant
Citește articolul
  • Pe la ei
7 trenuri internaționale de lux care merită o călătorie numai pentru vagoanele restaurant
3 restaurante excelente pentru a descoperi mâncarea tradițională din Toscana
Citește articolul
  • Pe la ei
3 restaurante excelente pentru a descoperi mâncarea tradițională din Toscana
10+ feluri de mâncare din Tenerife pe care să le încerci dacă ajungi acolo
Citește articolul
  • Pe la ei
10+ feluri de mâncare din Tenerife pe care să le încerci dacă ajungi acolo
Ce mâncăm în Malta? Descoperă bucătăria tradițională și restaurante de top
Citește articolul
  • Pe la ei
Ce mâncăm în Malta? Descoperă bucătăria tradițională și restaurante de top
Descoperă delicioasele preparate tradiționale din Amalfi. Un festin culinar în regiunea de coastă a Italiei
Citește articolul
  • Pe la ei
Descoperă delicioasele preparate tradiționale din Amalfi. Un festin culinar în regiunea de coastă a Italiei
Vacanță la Nisa. De ce e atât de spectaculos acest oraș și unde să mănânci ca un localnic
Citește articolul
  • Pe la ei
Vacanță la Nisa. De ce e atât de spectaculos acest oraș și unde să mănânci ca un localnic
Vacanță all-inclusive pe iaht
Citește articolul
  • Pe la ei
Vacanță all-inclusive pe iaht
Preparate tradiționale din Creta pe care trebuie să le încerci în vacanță
Citește articolul
  • Pe la ei
Preparate tradiționale din Creta pe care trebuie să le încerci în vacanță
Caută
Postări recente
  • Te plătim să ieși în oraș! Fii reviewer pentru Restograf
    Te plătim să ieși în oraș! Fii reviewer pentru Restograf
    • Data publicare : 22 septembrie, 2023
    • Data modificare : 22 septembrie, 2023
  • Destinații europene perfecte de vizitat toamna
    Destinații europene perfecte de vizitat toamna
    • Data publicare : 22 septembrie, 2023
    • Data modificare : 22 septembrie, 2023
  • Make your own New York Roll la Angeline Cake Boutique!
    Make your own New York Roll la Angeline Cake Boutique!
    • Data publicare : 21 septembrie, 2023
    • Data modificare : 22 septembrie, 2023
  • Unde mâncăm cei mai buni papanaşi în Bucureşti? 10 locuri pentru deserturi dodoloaţe
    Unde mâncăm cei mai buni papanaşi în Bucureşti? 10 locuri pentru deserturi dodoloaţe
    • Data publicare : 19 septembrie, 2023
    • Data modificare : 19 septembrie, 2023
  • Cele mai bune metode de a păstra ierburile aromatice
    Cele mai bune metode de a păstra ierburile aromatice
    • Data publicare : 19 septembrie, 2023
    • Data modificare : 19 septembrie, 2023
Urmărește-ne pe Instagram!
Alegerea editorilor
  • Cele mai instagramabile restaurante din București
    • Hot Spots
    Cele mai instagramabile restaurante din București

Intră în cont

Ai uitat parola?
Conectare cu Google

Recuperează parola

Introdu adresa de email

Bine ai venit pe Restograf!

SUNT DE ACORD NU SUNT DE ACORD

Acceptarea termenilor și condițiilor este obligatorie pentru crearea contului.

Doar promoții și locuri cool, fără spam!

Abonează-te la newsletterul nostru și profită de ofertele și reducerile exclusive pentru abonați!
Îți vom trimite prin e-mail și/sau sms ultimele noutăți legate de localuri, lansări, evenimente și mai ales promoții.

Ești de acord să îți facem o grămadă de surprize plăcute?

SUNT DE ACORD
Vezi mai multe detalii NU SUNT DE ACORD

Cum ar fi să primești
oferte făcute special pentru tine?

Lasă-ne să îți personalizăm ofertele special pe gustul tău, în funcție de profilul și preferințele tale.
Să fim atenți la ce tipuri de localuri frecventezi, care sunt localurile tale preferate și unde îți place să revii, de fiecare dată, cu plăcere.

Ești de acord să îți oferim mai multă atenție?

SUNT DE ACORD
Vezi mai multe detalii NU SUNT DE ACORD

OK
Despre Noi
  • Despre Restograf
  • Articole
  • Cariere
  • Contact
  • Rezervare restaurant
  • Arhivă articole
Help
  • FAQ
  • Politică Cookies
  • Politica de Anulare
  • Confidențialitate
  • Termeni și Condiții
Business
  • Ai un restaurant?
  • Business Blog
Descarcă APP
ABONEAZĂ-TE LA NEWSLETTER
  • A apărut o eroare, te rugăm să încerci mai târziu

    Te-ai înscris la newsletter-ul Restograf!

Copyright © 2023 Restograf

Input your search keywords and press Enter.

Folosim cookie-uri pentru a mentine si imbunatati experienta de navigare.
DetaliiAccepta
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Întotdeauna activate
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieDuratăDescriere
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
SALVEAZĂ ȘI ACCEPTĂ