Restograf Restograf
  • Locuri Cool
    • Hot Events
    • Hot Plates
    • Hot Spots
  • Spotlight
    • Noutati
    • Tendințe
  • Insider
    • Meet The Chef
    • Repere
  • De bun gust
    • Food Smart
    • Rețete
    • Tips & Tricks
  • Chin-Chin
    • Vin & Bere
    • Cocktails & Spirits
    • Re-Fresh
    • Hot Drinks
  • Food Trip
    • Pe la ei
    • Pe la noi
  • @Acasă
    • De Citit
    • Dine In
    • Fun
    • În Bucătărie
    • Shopping
  • Locuri Cool
    • Hot Events
    • Hot Plates
    • Hot Spots
  • Spotlight
    • Noutati
    • Tendințe
  • Insider
    • Meet The Chef
    • Repere
  • De bun gust
    • Food Smart
    • Rețete
    • Tips & Tricks
  • Chin-Chin
    • Vin & Bere
    • Cocktails & Spirits
    • Re-Fresh
    • Hot Drinks
  • Food Trip
    • Pe la ei
    • Pe la noi
  • @Acasă
    • De Citit
    • Dine In
    • Fun
    • În Bucătărie
    • Shopping

Restograf Restograf

București
  • Bihor
  • Brașov
  • București
  • București/Ilfov
  • Cluj
  • Constanța
  • Călărași
  • Mehedinți
  • Prahova
  • Sibiu
Restaurante
  • Toate restaurantele
  • American
  • Argentinian
  • Arăbesc
  • Asiatic
  • Bakery
  • Balcanic
  • Bar
  • Barbecue
  • Beach Bar
  • Belgian
  • Berărie
  • Bio
  • Bistro
  • Boardgames
  • Brasserie
  • Brazilian
  • Burger
  • Cafenea
  • Ceainărie
  • Cheese bar
  • Chinezesc
  • Cigar Club
  • Club
  • Cocktail Bar
  • Cofetărie
  • Columbian
  • Concept Dining
  • Coreean
  • Craft Beer
  • Dessert
  • Englezesc
  • European
  • Evenimente
  • Fine dining
  • Franțuzesc
  • Fusion
  • Gastrobar
  • Gelaterie
  • Gentleman's Club
  • German
  • Gluten Free
  • Gourmet
  • Grecesc
  • Grill
  • Grădină
  • Indian
  • Interbelic
  • Internațional
  • Iranian
  • Irlandez
  • Italian
  • Japonez
  • Karaoke-bar
  • Kosher
  • Libanez
  • Mediteranean
  • Mexican
  • Modern cuisine
  • Muzica live
  • Oriental
  • Oyster Bar
  • Pasta Bar
  • Peruan
  • Pescăresc
  • Pizzerie
  • Portughez
  • Pub
  • Raw Vegan
  • Românesc
  • Rusesc
  • Sky Bar
  • Social Club
  • Spaniol
  • Specialty Coffee
  • Sports Bar
  • Steakhouse
  • Sushi
  • Sârbesc
  • Teatru
  • Terasă
  • Texan
  • Thailandez
  • Tradițional
  • Turcesc
  • Unguresc
  • Urban
  • Vegan
  • Vegetarian
  • Vietnamez
  • Wine Bar
  • Ţigănesc
Conectare
Inregistrare
Descoperă. Rezervă. Savurează.
Restograf Restograf
  • Locuri Cool
    • Hot Events
    • Hot Plates
    • Hot Spots
  • Spotlight
    • Noutati
    • Tendințe
  • Insider
    • Meet The Chef
    • Repere
  • De bun gust
    • Food Smart
    • Rețete
    • Tips & Tricks
  • Chin-Chin
    • Vin & Bere
    • Cocktails & Spirits
    • Re-Fresh
    • Hot Drinks
  • Food Trip
    • Pe la ei
    • Pe la noi
  • @Acasă
    • De Citit
    • Dine In
    • Fun
    • În Bucătărie
    • Shopping
Restograf Restograf
  • Conectare
  • Inregistrare
|
București
  • Bihor
  • Brașov
  • București
  • București/Ilfov
  • Cluj
  • Constanța
  • Călărași
  • Mehedinți
  • Prahova
  • Sibiu
Rezervă o masă
  • Toate restaurantele
  • American
  • Argentinian
  • Arăbesc
  • Asiatic
  • Bakery
  • Balcanic
  • Bar
  • Barbecue
  • Beach Bar
  • Belgian
  • Berărie
  • Bio
  • Bistro
  • Boardgames
  • Brasserie
  • Brazilian
  • Burger
  • Cafenea
  • Ceainărie
  • Cheese bar
  • Chinezesc
  • Cigar Club
  • Club
  • Cocktail Bar
  • Cofetărie
  • Columbian
  • Concept Dining
  • Coreean
  • Craft Beer
  • Dessert
  • Englezesc
  • European
  • Evenimente
  • Fine dining
  • Franțuzesc
  • Fusion
  • Gastrobar
  • Gelaterie
  • Gentleman's Club
  • German
  • Gluten Free
  • Gourmet
  • Grecesc
  • Grill
  • Grădină
  • Indian
  • Interbelic
  • Internațional
  • Iranian
  • Irlandez
  • Italian
  • Japonez
  • Karaoke-bar
  • Kosher
  • Libanez
  • Mediteranean
  • Mexican
  • Modern cuisine
  • Muzica live
  • Oriental
  • Oyster Bar
  • Pasta Bar
  • Peruan
  • Pescăresc
  • Pizzerie
  • Portughez
  • Pub
  • Raw Vegan
  • Românesc
  • Rusesc
  • Sky Bar
  • Social Club
  • Spaniol
  • Specialty Coffee
  • Sports Bar
  • Steakhouse
  • Sushi
  • Sârbesc
  • Teatru
  • Terasă
  • Texan
  • Thailandez
  • Tradițional
  • Turcesc
  • Unguresc
  • Urban
  • Vegan
  • Vegetarian
  • Vietnamez
  • Wine Bar
  • Ţigănesc
Acasa > De Bun Gust > Food Smart > Dieta antistres. Ce mănânci ca să-ți păstrezi zen-ul
  • Food Smart

Dieta antistres. Ce mănânci ca să-ți păstrezi zen-ul

  • Autor : Restograf
  • Data publicare : 17 martie, 2022
  • Data modificare : 7 martie, 2023
Total
0
Shares
0
0
0
Total
0
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 0

Uneori viața parcă îți servește pe tavă, una după alta, situații care mai de care mai dificile și greu de „digerat”. Pandemie, război, insecuritate… Nu e de mirare că nivelul de stres ajunge câteodată dificil de gestionat. Poate pare un lucru mic, dar alimentația echilibrată ajută organismul să facă mai bine față provocărilor. Uite cam ce ar trebui să conțină „dieta antistres”.

foto concept dieta antistres cu un smiley face facut din legume asezate intr-o farfurie, care seamana cu un om care rade
Food photo created by Freepik

Lipsa somnului, responsabilitatea mare care îţi apasă pe umeri, lumea asta toată care parcă a luat-o razna, toate sunt factori de stres. Dar să știi că nu degeaba auzi peste tot că o modalitate prin care poţi preveni stările de anxietate şi depresia este dieta echilibrată. Noi am numit-o „dieta antistres”. Te vei convinge imediat cum nutriţia joacă un rol important în a-ţi schimba starea de spirit.

Ce alimente sunt pe listă în dieta antistres

Bazează-te pe alimente bogate în acid folic, vitaminele B şi D, acizi graşi omega-3 şi fitochimicale – aceste substanţe biologice active, care se găsesc în vegetale, dau plantelor savoare şi aromă şi au efecte benefice asupra organismului uman (întăresc sistemul imunitar, neutralizează acţiunea radicalilor liberi, scad colesterolul şi reduc anxietatea).

Iată care sunt aliaţii tăi în lupta cu stresul.

Fulgii de ovăz

fulgi de ovaz cu nuci si frute uscate, intr-un bol fotografiat de sus, cu o lingura langa, ca parte din dieta antistres
Photo by Margarita Zueva on Unsplash

Carbohidraţii bogaţi în fibre (proveniţi din fulgi de ovăz, pâine din grâu integral sau cereale integrale) cresc nivelul de serotonină, hormonul responsabil cu starea de bine. Spre deosebire de zahărul din dulciuri (care face cam acelaşi lucru), odată ajunşi în sânge, nu se descompun la fel de repede, aşa că eviţi efectul de „roller coaster” – iniţial ai energie, pentru ca la scurt timp să te simţi din nou letargic. O gustare cu cereale sau fulgi de ovăz, amestecaţi în iaurt sau lapte, îţi va aduce energia de care ai nevoie. Iar dacă ai poftă să ronţăi ceva, în loc de chipsuri sau covrigei, alege un morcov sau un măr – conţin, de asemenea, carbohidraţi şi fibre.

Ceaiul verde

closeup cu o carafa in care se infuzeaza ceai si o cana de ceai transparenta langa ea cu ceai verde, ca parte din dieta antistres
Photo by Massimo Rinaldi on Unsplash

Din dieta antistres nu ar trebui să lipsească nici ceaiul verde. Conţine un aminoacid (tanin) care s-a dovedit că reduce starea de încordare şi anxietatea. Două căni de ceai verde consumate în decursul zilei te vor relaxa şi îţi vor da o stare de vitalitate, aşa încât să poţi face faţă unei noi zile solicitante. Totuşi, deoarece conţine şi cafeină, ar fi mai bine să consumi aceste două căni de ceai până la orele amiezii.

Mixul de nuci şi seminţe

mici boluri albe fotografiate de sus, fiecare plin cu alt sortimente de semninte si nuci
Photo by Towfiqu barbhuiya on Unsplash

Arahide, caju, nuci, migdale – toate conţin o cantitate impresionantă de seleniu. Specialiştii spun că acest mineral are o contribuţie importantă în menţinerea stării de bine, creşte vigilenţa şi rezistenţa la efort.

Cantităţi importante de seleniu se regăsesc şi în gălbenuşul de ou,  peşte, crustacee şi în carnea de pasăre. Introdu în alimentaţia zilnică unul dintre aceste alimente, şi te vei bucura de sănătate şi prospeţime. Pentru a simţi efectul, e necesar să consumi zilnic 55 de micrograme de seleniu – o singură nucă braziliană, spre exemplu, asigură 100% din necesarul zilnic.

Cerealele fortificate

doua borcane inalte cu cereale
Photo by Markus Spiske on Unsplash

Începe-ţi ziua cu un bol de cereale integrale, bogate în vitaminele din grupul B – inclusiv acid folic (B9), tiamină (B1), B6 şi B12. Acestea contribuie major la secreţia de serotonină. Studiile arată că o dietă abundentă în aceste vitamine reduce în mod real anxietatea. Alte alimente bogate în complexul de vitamine B sunt bananele, spanacul sau carnea de pasăre.

Legumele

Legume de tot felul asezate in ladite puse pe rafturi la supermarket, ca parte din dieta antistres
Photo by Scott Warman on Unsplash

Stresul cronic poate duce la creşterea colesterolului din sânge şi la formarea de depuneri pe artere (aşa încât apare riscul de infarct). Cercetătorii însă au constatat că o „dietă antistre”, bogată în legume, poate micşora nivelul colesterolului cu aproape 14%. Mănâncă alimente bogate în fibre solubile – de exemplu, fasole, mazăre, linte – care au rolul de a reduce absorbţia colesterolului în corp.

Iaurtul

borcanas de iaurt cu o lingurita langa el fotografiat pe fundal cu dungi alb si belo
Photo created by freepik

Ca şi laptele, iaurtul conţine triptofan, un aminoacid ce contribuie la producerea serotoninei şi, prin urmare, are un efect calmant asupra sistemului nervos. Drept urmare, ajută la relaxarea organismului şi combate anxietatea, aşa că seara mănâncă o cană de iaurt semidegresat.

Peştele

tava cu 3 pesti facuti la cuptor, cu rosii cherry, fotografiati de sus pe fundal negru, ca parte din dieta antistres
Photo created by timolina / freepik

La fel ca şi restul alimentelor bogate în acizi graşi omega-3, reduce nivelul de cortizol, hormonul stresului. Relaxează vasele sanguine şi, drept urmare, scade tensiunea arterială. Peştii precum somonul, tonul şi halibutul sunt bogaţi în omega-3, la fel ca şi alimentele fortificate cu DHA, un tip de acid gras omega-3 (iaurtul, laptele etc.).

Fructele de pădure

prim plan cu o farfurie alba cu afine, zmeura si ananas, ca parte din dieta antistres
Photo by Cecilia Par on Unsplash

Studiile arată că în special căpşunile şi afinele protejează vasele de sânge ale creierului împotriva inflamaţiilor, aşa încât să „funcţionezi” la potenţial maxim. Fructele de pădure conţin flavonoide,  cum ar fi antocianii (pigmenţi care dau fructelor culoarea roşie sau albastră), ce acţionează în organism ca nişte mici soldăţei. Un alt tip de flavonoid este şi quercitina, care se regăseşte în ceapă, mere şi grepfrut.

Ciocolata

close up cu 3 batoane de ciocolata asezate pe o carpa neagra
Photo by Nathana Rebouças on Unsplash

Cacaoa şi ciocolata sunt, de asemenea, bogate în flavonoide. Studiile arată că cei care consumă aproximativ jumătate dintr-un baton de ciocolată neagră la fiecare trei zile prezintă, la analizele de sânge, mai puţini markeri ce trădează existenţa unui proces inflamator în organism. Alege ciocolata care are minim 60% cacao. Iar dacă îţi e teamă că îţi va afecta silueta, atunci pur şi simplu presară cacao în iaurt sau în lapte.

Plan de dietă

Iată propunerea noastră pentru un meniu care să îţi ridice moralul şi să combată stresul.

  • Mic dejun: o banană + o cană de cereale (care să conţină minim 5 g de fibre/porţie) amestecate într-o cană de iaurt integral + două căni de ceai verde.
  • Gustare: o felie de brânză degresată + o felie de pâine integrală + o cană de afine
  • Prânz: un bol de supă de fasole boabe + 120 g piept de pui la grătar + o salată verde cu două linguriţe de oţet de mere.
  • Gustare: o cană de lapte degresat + doi biscuiţi graham + un măr
  • Cină: 120 g somon la cuptor + 1 porţie de spanac (180g), în care ai pus un căţel de usturoi tocat + 100 g piure de cartofi dulci (o jumătate de cană) + o cană de căpşuni trase prin ciocolată neagră (minim 60% cacao)
  • Înainte de culcare: o cană de iaurt semidegresat + doi biscuiţi graham

Citește și:

  • Aripioare picante și apetisante, de mâncat pe săturate pe la restaurante (din București adunate)
  • Sparanghelul, o legumă roială. Acasă sau la restaurant, numai bun de savurat

  • „Controlul” calității: cum alegi cel mai bun ulei de măsline

Total
0
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 0
Tags
  • alimentatie sanatoasa
  • alimente care reduc stresul
  • ceai verde
  • cereale
  • dieta antistres
  • dieta echilibrata
  • fulgi de ovaz
  • iaurt
  • nuci
  • peste
Citește și
Dieta nordică, considerată a fi printre cele mai sănătoase
Citește articolul
  • Food Smart
Dieta nordică, considerată a fi printre cele mai sănătoase
Cum citești corect eticheta alimentelor
Citește articolul
  • Food Smart
Cum citești corect eticheta alimentelor
Care sunt cele mai populare diete ale momentului
Citește articolul
  • Food Smart
Care sunt cele mai populare diete ale momentului
Alimentația în hipotiroidism: Ce alimente să consumi și ce să eviți dacă ai probleme cu tiroida?
Citește articolul
  • Food Smart
Alimentația în hipotiroidism: Ce alimente să consumi și ce să eviți dacă ai probleme cu tiroida?
Cele mai bune aplicații de numărat caloriile. Scapă de kilogramele în plus cu un „antrenor“ personal
Citește articolul
  • Food Smart
Cele mai bune aplicații de numărat caloriile. Scapă de kilogramele în plus cu un „antrenor“ personal
Back in shape! Cum revii la obiceiurile sănătoase, după Sărbători
Citește articolul
  • Food Smart
Back in shape! Cum revii la obiceiurile sănătoase, după Sărbători
Despre VEGANUARY, cu bune și rele. Sau cum să-i dai papucii porcului după Revelion
Citește articolul
  • Food Smart
Despre VEGANUARY, cu bune și rele. Sau cum să-i dai papucii porcului după Revelion
Tradiții culinare de Crăciun: porcul nostru cel de toate zilele și „accesoriile” lui mult-râvnite
Citește articolul
  • Dine In
  • Food Smart
Tradiții culinare de Crăciun: porcul nostru cel de toate zilele și „accesoriile” lui mult-râvnite
Cum să faci să nu te îngrași (prea mult) de Sărbători
Citește articolul
  • Food Smart
Cum să faci să nu te îngrași (prea mult) de Sărbători
Caută
Postări recente
  • România experiențelor <em>fain</em> dining. 5 restaurante destinație care ating toate cele 5 simțuri
    România experiențelor fain dining. 5 restaurante destinație care ating toate cele 5 simțuri
    • Data publicare : 31 martie, 2023
    • Data modificare : 31 martie, 2023
  • Cu farfuria în călătorie: preparate emblematice din jurul lumii
    Cu farfuria în călătorie: preparate emblematice din jurul lumii
    • Data publicare : 29 martie, 2023
    • Data modificare : 29 martie, 2023
  • Dieta nordică, considerată a fi printre cele mai sănătoase
    Dieta nordică, considerată a fi printre cele mai sănătoase
    • Data publicare : 28 martie, 2023
    • Data modificare : 28 martie, 2023
  • Restaurante lângă București, pentru o ieșire de weekend
    Restaurante lângă București, pentru o ieșire de weekend
    • Data publicare : 27 martie, 2023
    • Data modificare : 28 martie, 2023
  • Restaurante farm to table care gătesc cu ingrediente locale, curate, de sezon
    Restaurante farm to table care gătesc cu ingrediente locale, curate, de sezon
    • Data publicare : 23 martie, 2023
    • Data modificare : 23 martie, 2023
Urmărește-ne pe Instagram!
restograf.ro
Why settle for a boring lunch when you can have a vibrant and colorful salad like this? 🤩🌈
Gastronomie sustenabilă. Respect față de mediu și față de producători locali 👨‍🌾. Ingrediente naturale, sezoniere 🍃... Hai să descoperi câteva restaurante din țară care gătesc cu ingrediente locale, curate, de sezon. ✨
Ce zici de un strop de culoare care să sperie norii ăștia gri? 🌬
Decizii, decizii... 🤔 În „lupta” dintre urzici și spanac 🍃, cine câștigă în varianta ta? Oricum ar fi, un lucru e sigur: e păcat să nu profiți de ele acum, cât sunt în sezon. Bucură-te de un prânz sănătos și delicios!😋
Când spui mâncare japoneză gândul îți fuge imediat la sushi și ramen, nu? 🍜🍣 Avem, desigur, multe restaurante japoneze în București unde poți mânca pește crud și supă cu tăiței asiatici. Bucătăria japoneză are însă mult mai multe de oferit! 🥢🍱🥟
Ce iese când amesteci un strop de Italia, California și Hawaii? 👀 Poke House. O franciză lansată de doi antreprenori italieni care „iese la înaintare” cu poke bowls 😍 – preparate tradițional hawaiiane, pregătite în stil californian. Un concept de fast casual cu mâncare sănătoasă, care a cucerit pe toată lumea.
Follow
Alegerea editorilor
  • 10+ restaurante din Oradea care să-ți încânte și privirea, și papilele gustative
    • Pe la noi
    10+ restaurante din Oradea care să-ți încânte și privirea, și papilele gustative
  • Unde mâncăm la restaurant în Poiana Brașov?
    • Hot Spots
    • Pe la noi
    Unde mâncăm la restaurant în Poiana Brașov?
  • Chef Florin Dumitrescu: „Echilibrul în farfurie nu poate fi obținut fără echilibrul din familie”
    • Meet The Chef
    Chef Florin Dumitrescu: „Echilibrul în farfurie nu poate fi obținut fără echilibrul din familie”
  • Ce alimente e bine să mănânci după ce ai fost la alergare
    • Food Smart
    Ce alimente e bine să mănânci după ce ai fost la alergare
  • 15 dintre cele mai bune restaurante de la Roma
    • Pe la ei
    15 dintre cele mai bune restaurante de la Roma

Intră în cont

Ai uitat parola?
Conectare cu Google

Recuperează parola

Introdu adresa de email

Bine ai venit pe Restograf!

SUNT DE ACORD NU SUNT DE ACORD

Acceptarea termenilor și condițiilor este obligatorie pentru crearea contului.

Doar promoții și locuri cool, fără spam!

Abonează-te la newsletterul nostru și profită de ofertele și reducerile exclusive pentru abonați!
Îți vom trimite prin e-mail și/sau sms ultimele noutăți legate de localuri, lansări, evenimente și mai ales promoții.

Ești de acord să îți facem o grămadă de surprize plăcute?

SUNT DE ACORD
Vezi mai multe detalii NU SUNT DE ACORD

Cum ar fi să primești
oferte făcute special pentru tine?

Lasă-ne să îți personalizăm ofertele special pe gustul tău, în funcție de profilul și preferințele tale.
Să fim atenți la ce tipuri de localuri frecventezi, care sunt localurile tale preferate și unde îți place să revii, de fiecare dată, cu plăcere.

Ești de acord să îți oferim mai multă atenție?

SUNT DE ACORD
Vezi mai multe detalii NU SUNT DE ACORD

OK
Despre Noi
  • Despre Restograf
  • Articole
  • Cariere
  • Contact
  • Rezervare restaurant
  • Arhivă articole
Help
  • FAQ
  • Politică Cookies
  • Politica de Anulare
  • Confidențialitate
  • Termeni și Condiții
Business
  • Ai un restaurant?
  • Business Blog
Descarcă APP
ABONEAZĂ-TE LA NEWSLETTER

A apărut o eroare, te rugăm să încerci mai târziu

Te-ai înscris la newsletter-ul Restograf!

Copyright © 2022 Restograf

Input your search keywords and press Enter.

Folosim cookie-uri pentru a mentine si imbunatati experienta de navigare.
DetaliiAccepta
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Întotdeauna activate
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieDuratăDescriere
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
SALVEAZĂ ȘI ACCEPTĂ