Restograf Restograf
  • Locuri Cool
    • Hot Events
    • Hot Plates
    • Hot Spots
  • Spotlight
    • Noutati
    • Tendințe
  • Insider
    • Meet The Chef
    • Repere
  • De bun gust
    • Food Smart
    • Rețete
    • Tips & Tricks
  • Chin-Chin
    • Vin & Bere
    • Cocktails & Spirits
    • Re-Fresh
    • Hot Drinks
  • Food Trip
    • Pe la ei
    • Pe la noi
  • @Acasă
    • De Citit
    • Dine In
    • Fun
    • În Bucătărie
    • Shopping
  • Locuri Cool
    • Hot Events
    • Hot Plates
    • Hot Spots
  • Spotlight
    • Noutati
    • Tendințe
  • Insider
    • Meet The Chef
    • Repere
  • De bun gust
    • Food Smart
    • Rețete
    • Tips & Tricks
  • Chin-Chin
    • Vin & Bere
    • Cocktails & Spirits
    • Re-Fresh
    • Hot Drinks
  • Food Trip
    • Pe la ei
    • Pe la noi
  • @Acasă
    • De Citit
    • Dine In
    • Fun
    • În Bucătărie
    • Shopping
Restograf Restograf
București
  • Bihor
  • Brașov
  • București
  • București/Ilfov
  • Călărași
  • Cluj
  • Constanța
  • Mehedinți
  • Prahova
  • Sibiu
Restaurante
  • Toate restaurantele
  • American
  • Argentinian
  • Arăbesc
  • Asiatic
  • Bakery
  • Balcanic
  • Bar
  • Barbecue
  • Beach Bar
  • Belgian
  • Berărie
  • Bio
  • Bistro
  • Boardgames
  • Brasserie
  • Brazilian
  • Burger
  • Cafenea
  • Ceainărie
  • Cheese bar
  • Chinezesc
  • Cigar Club
  • Club
  • Cocktail Bar
  • Cofetărie
  • Columbian
  • Concept Dining
  • Coreean
  • Craft Beer
  • Dessert
  • Englezesc
  • European
  • Evenimente
  • Fine dining
  • Franțuzesc
  • Fusion
  • Gastrobar
  • Gelaterie
  • Gentleman's Club
  • German
  • Gluten Free
  • Gourmet
  • Grecesc
  • Grill
  • Grădină
  • Indian
  • Interbelic
  • Internațional
  • Iranian
  • Irlandez
  • Italian
  • Japonez
  • Karaoke-bar
  • Kosher
  • Libanez
  • Mediteranean
  • Mexican
  • Modern cuisine
  • Muzica live
  • Oriental
  • Oyster Bar
  • Pasta Bar
  • Peruan
  • Pescăresc
  • Pizzerie
  • Portughez
  • Pub
  • Raw Vegan
  • Românesc
  • Rusesc
  • Sky Bar
  • Social Club
  • Spaniol
  • Specialty Coffee
  • Sports Bar
  • Steakhouse
  • Sushi
  • Sârbesc
  • Teatru
  • Terasă
  • Texan
  • Thailandez
  • Tradițional
  • Turcesc
  • Unguresc
  • Urban
  • Vegan
  • Vegetarian
  • Vietnamez
  • Wine Bar
  • Ţigănesc
Conectare
Inregistrare
Descoperă. Rezervă. Savurează.
Restograf Restograf
  • Locuri Cool
    • Hot Events
    • Hot Plates
    • Hot Spots
  • Spotlight
    • Noutati
    • Tendințe
  • Insider
    • Meet The Chef
    • Repere
  • De bun gust
    • Food Smart
    • Rețete
    • Tips & Tricks
  • Chin-Chin
    • Vin & Bere
    • Cocktails & Spirits
    • Re-Fresh
    • Hot Drinks
  • Food Trip
    • Pe la ei
    • Pe la noi
  • @Acasă
    • De Citit
    • Dine In
    • Fun
    • În Bucătărie
    • Shopping
Restograf Restograf
  • Conectare
  • Inregistrare
|
București
  • Bihor
  • Brașov
  • București
  • București/Ilfov
  • Călărași
  • Cluj
  • Constanța
  • Mehedinți
  • Prahova
  • Sibiu
Rezervă o masă
  • Toate restaurantele
  • American
  • Argentinian
  • Arăbesc
  • Asiatic
  • Bakery
  • Balcanic
  • Bar
  • Barbecue
  • Beach Bar
  • Belgian
  • Berărie
  • Bio
  • Bistro
  • Boardgames
  • Brasserie
  • Brazilian
  • Burger
  • Cafenea
  • Ceainărie
  • Cheese bar
  • Chinezesc
  • Cigar Club
  • Club
  • Cocktail Bar
  • Cofetărie
  • Columbian
  • Concept Dining
  • Coreean
  • Craft Beer
  • Dessert
  • Englezesc
  • European
  • Evenimente
  • Fine dining
  • Franțuzesc
  • Fusion
  • Gastrobar
  • Gelaterie
  • Gentleman's Club
  • German
  • Gluten Free
  • Gourmet
  • Grecesc
  • Grill
  • Grădină
  • Indian
  • Interbelic
  • Internațional
  • Iranian
  • Irlandez
  • Italian
  • Japonez
  • Karaoke-bar
  • Kosher
  • Libanez
  • Mediteranean
  • Mexican
  • Modern cuisine
  • Muzica live
  • Oriental
  • Oyster Bar
  • Pasta Bar
  • Peruan
  • Pescăresc
  • Pizzerie
  • Portughez
  • Pub
  • Raw Vegan
  • Românesc
  • Rusesc
  • Sky Bar
  • Social Club
  • Spaniol
  • Specialty Coffee
  • Sports Bar
  • Steakhouse
  • Sushi
  • Sârbesc
  • Teatru
  • Terasă
  • Texan
  • Thailandez
  • Tradițional
  • Turcesc
  • Unguresc
  • Urban
  • Vegan
  • Vegetarian
  • Vietnamez
  • Wine Bar
  • Ţigănesc
Acasa > Chin-Chin > Vin & Bere > Care sunt cele mai bune beri artizanale românești
  • Vin & Bere

Care sunt cele mai bune beri artizanale românești

  • Autor : Vlad Ignat
  • Data publicare : 28 septembrie, 2022
  • Data modificare : 7 martie, 2023
Total
0
Shares
0
0
0
Total
0
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 0

Cu un gust intens și arome unice, obținută prin tot felul de experimente cu rețete originale, berea artizanală (sau craft beer) poate da naștere la o pasiune cu totul specială. Fără aditivi și conservanți, produsă în cantități mici, deseori în ediții limitate, este preferata multora dintre iubitorii de bere. Dacă și tu te numeri printre ei, uite care zicem noi că ar fi cele mai bune beri artizanale românești.

barbat care are in fata 2 pahare de bere, imagine reprezentativă pentru cele mai bune beri artizanale românești

Deși mai puțin de 2% din totalul berilor comercializate pe la noi sunt beri artizanale românești, cele peste 70 de berării independente reușesc să ne pună pe mese, anual, peste 200 etichete noi. O astfel de varietate poate fi debordantă și derutantă pentru cineva care vrea doar să scape de pilsner-ul clasic oferit de berăriile macro. Mai ales că varietățile de gust, ingrediente și tehnici ale berarilor moderni sfidează orice constrângere. Astfel, iată că în doar câțiva ani de când au apărut și la noi astfel de berării, micii noștri producători independenți au fost deja suficient de inspirați încât să fi generat niște „clasici moderni” care să devină referințe pentru mulți atunci când vorbim de beri artizanale românești.

Cele mai bune beri artizanale românești

mai multe cutii si sticle cu cele mai buni beri artizanale românești
Foto: Hop Hooligans

Evident că departajarea propusă de titlul nostru este construită în mod subiectiv. Pasionații de bere artizanală știu că această căutare a celei mai bune beri nu se oprește niciodată. Și pe bună dreptate; varietatea stilurilor și a ingredientelor, aromele și texturile diametral opuse cu ceea ce am asocia unei beri în mod normal, etichetele hipsterești și creativitatea generală din această lume sunt câteva dintre motivele care atrag anual tot mai mulți curioși.   

Crowd Control

– Hop Hooligans –

colaj foto cu eticheta si cutia de bere Crowd Control de la Hop Hooligans, una din cele mai bune beri artizanale românești

Din capul locului, trebuie să-i oferim Cezarului, ce-i al Cezarului. Judecând după popularitate, Crowd Control de la Hop Hooligans este fără urmă de îndoială cea mai apreciată bere artizanală din România. Lansată încă de la începutul aventurii celor de la Hop Hooligans, acum aproape 5 ani, sub haine de Indian Pale Ale, băieții din Jilava au reușit să treacă deja de lotul 240, ceea ce face din Crowd Control cea mai bine vândută bere din România și berea cu cele mai multe loturi brasate. N-ai cum să nu te îndrăgostești iremediabil de acest nectar catifelat, foarte răcoritor, cu note de coajă de citrice și dulceață specifică fructelor tropicale. Lista barurilor și cafenelelor unde poate fi găsită crește de la lună la lună și nu prea mai există oraș mare din România unde să nu o găsești.

The Black Pot

– Bereta TM & Wicked Barrel –

4 sticle de bere Black Pot, cu 4 etichete diferite, de la Bereta si Wicked Barrel

The Black Pot de la Bereta TM și Wicked Barrel este o altă etichetă de referință în lumea iubitorilor de bere artizanală românească. Vorbim aici despre un imperial stout de 11.5% ABV, brasat doar o dată pe an, în 3 variante cu diferite adiții precum nuci pecan, bezele, ciocolată sau ardei iute. Lansarea fiecărei ediții anuale este o sărbătoare a comunității create în jurul berilor artizanale, de cele mai multe ori fiind sold out la câteva ore de la punerea în vânzare. Este în primul rând apreciată pentru complexitatea aromelor și finețea gustului și foarte râvnită de pasionați pentru raritatea sa, fiind brasată în loturi extrem de mici.

Time

– Hop Hooligans –

pahar cu bere neagra, alaturi de o cutie de bere metalica, cu un desen pe ea, asezate pe crengute uscate, bere Time de la Hop Hooligans

Time de la Hop Hooligans este o bere omagiu brasată o dată pe an în memoria unuia dintre inițiatorii berăriei din Jilava. Obținută din cele mai bune ingrediente și învechită în diferite butoaie de whiskey, rom sau cognac, această bere este destinată învechirii și savurării în tihnă, după ce se încălzește în pahar. Categoric una dintre cele mai complexe beri românești, de gustat măcar odată. Vei înțelege pe loc că poți cere de la o bere mult mai mult decât ți-ai fi putut imagina.

Best Coast IPA 

– Anagram –

sticla de bere Anagram Best Coast, pe fundalul unui peisaj cu cer roz, marea si plante

Best Coast IPA de la Anagram este cu siguranță unul dintre cele mai apreciate IPA din România. Este fresh, foarte ușor de băut, cu corp lejer asemănător unui pilsner și o aromă seacă. Balansul dintre amăreala hameiului și dulceața malțului (găsit de berarul american de lângă Lacul Morii din București) a devenit încă de la primele loturi un exemplu de „așa da”. Mai ales când vine vorba de cumpătare și finețe a ingredientelor super-premium folosite de berăriile moderne. Este o bere artizanală festivă, perfectă după o zi de muncă, perfectă pentru o zi de plajă, perfectă la terasă toată seara alături de prieteni. Își merită pe deplin locul printre cele mai bune beri artizanale românești.

112

– Ultima –

pahar plin cu bere si langa sticla de 112 de la Ultima, iar in fundal siluetele a doua persoane

112 de la Ultima este genul de bere care pare a fi un experiment culinar al unui copil lăsat singur în fața frigiderului. Piersici, nectarine, scorțișoară, tonka, păstăi de vanilie, sare de mare și lactoză și-au făcut loc printre apă, malț, drojdie și hamei. Iar noi ne-am ales cu o bere acră, super refreshing, aflată la granița dintre suc, lassi și bere. Deși este abia la lotul trei, această bere s-a impus rapid în comunitatea de yeastie boys locală ca o expresie ludică a creativității berarilor și a căutării neîncetate a gustului perfect. Dar și pentru că este a naibii de răcoritoare într-o zi de vară. În fond, micuța berărie din București folosește constant legume, fructe și mirodenii în berile lor, făcându-și parcă un țel din a batjocori „legea purității germane” în fel și chip.

Shock Therapy

– Hop Hooligans –

cutia de bere Shock Theraphy de la Hop Hooligans, cu desen portocaliu, fotografiata printre unelte, una din cele mai bune beri artizanale românești

Shock Therapy este un alt experiment reușit al celor de la Hop Hooligans, nu doar datorită faptului că este un IPA excelent, însă și datorită componentei educative pe care a oferit-o comunității. Cei doi wacky scientists din Jilava au conceput o bere a cărei rețetă se păstrează de la lot la lot, însă soiul de hamei folosit la dry-hopping (etapa din producție care oferă aromă și amăreală berii artizanale) este schimbat la fiecare versiune a acestei beri. Astfel, împătimiții berilor artizanale au ocazia să simtă și să perceapă particularitățile fiecărui soi de hamei în parte, pe rând. Cu timpul, fiecare versiune și-a câștigat adepții ei, care sunt gata oricând să jure că cel mai bun Shock Therapy a fost „varianta X”, iar Varianta 40 (disponibilă acum pe piață) nu face decât să mențină discuția aprinsă. De data aceasta este invitat în ringul papilelor soiul de hamei „Mosaic”, caracterizat de notele dulci, de ananas și piersică. Un exercițiu foarte util pentru cei ce vor să-și educe gustul într-ale craft beer-ului.

În final, reiterăm ideea că nu putem fi obiectivi când vorbim de o așa varietate de gusturi și arome și te invităm să găsești un taproom aproape de tine și să guști berile făcute de producătorii noștri independenți. Susții astfel și un business local, în care ingredientul principal este, cu siguranță, sufletul.

Noi îți venim în ajutor cu o listă de berării din București unde poți savura o bere rece și bună (multe dintre ele au în ofertă beri artizanale românești) și la care poți rezerva rapid o masă, online, prin Restograf . Iar pe universitateadebere.ro găsești o hartă cu berării artizanale din România (deși nu a mai fost updatata de ceva timp, te poți încă orienta după ea).

Total
0
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 0
Tags
  • Anagram
  • berarii artizanale
  • berarii Bucuresti
  • bere
  • bere 112
  • bere artizanala
  • bere artizanala bucuresti
  • bere artizanala romaneasca
  • bere craft
  • bere Crowd Control
  • bere de calitate bucuresti
  • bere Shock Therapy
  • bere Time
  • Bereta
  • Best Coast IPA
  • cea mai buna bere artizanala
  • cele mai bune berarii din Bucuresti
  • cele mai bune beri artizanale românești
  • Craft Beer
  • Hop Hooligans
  • The Black Pot
  • top berarii bucuresti
  • Ultima berărie artizanală
  • Wicked Barrel
  • yeastie boys
Citește și
Cei 5 pași ai unei degustări de vinuri. Cum bei „corect” un pahar de vin și la ce trebuie să fii atent
Citește articolul
  • Vin & Bere
Cei 5 pași ai unei degustări de vinuri. Cum bei „corect” un pahar de vin și la ce trebuie să fii atent
Beer tour în Belgia, țara celor mai apreciate berării din lume
Citește articolul
  • Pe la ei
  • Vin & Bere
Beer tour în Belgia, țara celor mai apreciate berării din lume
Fascinata poveste despre berea Guinness, băutura națională a Irlandei
Citește articolul
  • Fun
  • Vin & Bere
Fascinata poveste despre berea Guinness, băutura națională a Irlandei
Invitație la degustare: 6 vinuri românești premiate pe bune!
Citește articolul
  • Vin & Bere
Invitație la degustare: 6 vinuri românești premiate pe bune!
Cele mai bune vinuri de savurat în doi
Citește articolul
  • Vin & Bere
Cele mai bune vinuri de savurat în doi
Vinuri recomandate pentru masa de Crăciun
Citește articolul
  • Dine In
  • Vin & Bere
Vinuri recomandate pentru masa de Crăciun
Ghid de beer pairing. Cum să asociezi berea cu mâncarea
Citește articolul
  • Tips & Tricks
  • Vin & Bere
Ghid de beer pairing. Cum să asociezi berea cu mâncarea
Cu ce vinuri nu dai niciodată greș? Cele mai populare tipuri de vin și cu ce le asociezi
Citește articolul
  • Tips & Tricks
  • Vin & Bere
Cu ce vinuri nu dai niciodată greș? Cele mai populare tipuri de vin și cu ce le asociezi
11 accesorii pe care orice pasionat de vin și le-ar dori
Citește articolul
  • Shopping
  • Vin & Bere
11 accesorii pe care orice pasionat de vin și le-ar dori
Caută
Postări recente
  • Food Bloggers Conference revine cu o nouă ediție
    Food Bloggers Conference revine cu o nouă ediție
    • Data publicare : 31 mai, 2023
    • Data modificare : 31 mai, 2023
  • Glamping în România: 13 destinații pentru o experiență inedită
    Glamping în România: 13 destinații pentru o experiență inedită
    • Data publicare : 30 mai, 2023
    • Data modificare : 30 mai, 2023
  • 11 alimente pentru o piele frumoasă și sănătoasă
    11 alimente pentru o piele frumoasă și sănătoasă
    • Data publicare : 29 mai, 2023
    • Data modificare : 29 mai, 2023
  • Restaurante bune de pe Calea Victoriei: locuri faine care-ţi vor face weekend-ul mai savuros
    Restaurante bune de pe Calea Victoriei: locuri faine care-ţi vor face weekend-ul mai savuros
    • Data publicare : 26 mai, 2023
    • Data modificare : 26 mai, 2023
  • 7 sky baruri spectaculoase din Europa
    7 sky baruri spectaculoase din Europa
    • Data publicare : 25 mai, 2023
    • Data modificare : 25 mai, 2023
Urmărește-ne pe Instagram!
Alegerea editorilor
  • Colecția primăvară-vară: noutăți în meniurile restaurantelor
    • Hot Plates
    Colecția primăvară-vară: noutăți în meniurile restaurantelor
  • 10 trucuri ca să fii „Lord of the grill”. Cum să faci un grătar perfect
    • Tips & Tricks
    10 trucuri ca să fii „Lord of the grill”. Cum să faci un grătar perfect
  • 10+ restaurante din Oradea care să-ți încânte și privirea, și papilele gustative
    • Pe la noi
    10+ restaurante din Oradea care să-ți încânte și privirea, și papilele gustative
  • Unde mâncăm la restaurant în Poiana Brașov?
    • Hot Spots
    • Pe la noi
    Unde mâncăm la restaurant în Poiana Brașov?
  • Chef Florin Dumitrescu: „Echilibrul în farfurie nu poate fi obținut fără echilibrul din familie”
    • Meet The Chef
    Chef Florin Dumitrescu: „Echilibrul în farfurie nu poate fi obținut fără echilibrul din familie”

Intră în cont

Ai uitat parola?
Conectare cu Google

Recuperează parola

Introdu adresa de email

Bine ai venit pe Restograf!

SUNT DE ACORD NU SUNT DE ACORD

Acceptarea termenilor și condițiilor este obligatorie pentru crearea contului.

Doar promoții și locuri cool, fără spam!

Abonează-te la newsletterul nostru și profită de ofertele și reducerile exclusive pentru abonați!
Îți vom trimite prin e-mail și/sau sms ultimele noutăți legate de localuri, lansări, evenimente și mai ales promoții.

Ești de acord să îți facem o grămadă de surprize plăcute?

SUNT DE ACORD
Vezi mai multe detalii NU SUNT DE ACORD

Cum ar fi să primești
oferte făcute special pentru tine?

Lasă-ne să îți personalizăm ofertele special pe gustul tău, în funcție de profilul și preferințele tale.
Să fim atenți la ce tipuri de localuri frecventezi, care sunt localurile tale preferate și unde îți place să revii, de fiecare dată, cu plăcere.

Ești de acord să îți oferim mai multă atenție?

SUNT DE ACORD
Vezi mai multe detalii NU SUNT DE ACORD

OK
Despre Noi
  • Despre Restograf
  • Articole
  • Cariere
  • Contact
  • Rezervare restaurant
  • Arhivă articole
Help
  • FAQ
  • Politică Cookies
  • Politica de Anulare
  • Confidențialitate
  • Termeni și Condiții
Business
  • Ai un restaurant?
  • Business Blog
Descarcă APP
ABONEAZĂ-TE LA NEWSLETTER
  • A apărut o eroare, te rugăm să încerci mai târziu

    Te-ai înscris la newsletter-ul Restograf!

Copyright © 2022 Restograf

Input your search keywords and press Enter.

Folosim cookie-uri pentru a mentine si imbunatati experienta de navigare.
DetaliiAccepta
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Întotdeauna activate
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieDuratăDescriere
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
SALVEAZĂ ȘI ACCEPTĂ