Restograf Restograf
  • PRIN ORAȘ
    • UNDE IEȘIM
    • CE MÂNCĂM
    • NOUTĂȚI
    • RECENZII
  • INTERVIURI
    • MEET THE CHEF
    • REPERE
  • FOOD & DRINKS
    • BĂUTURI
    • DINE IN
    • REȚETE
    • SHOPPING
    • TIPS & TRICKS
  • DESTINAȚII
    • ÎN ȚARĂ
    • ÎN LUME
  • E-SHOP
  • PRIN ORAȘ
    • UNDE IEȘIM
    • CE MÂNCĂM
    • NOUTĂȚI
    • RECENZII
  • INTERVIURI
    • MEET THE CHEF
    • REPERE
  • FOOD & DRINKS
    • BĂUTURI
    • DINE IN
    • REȚETE
    • SHOPPING
    • TIPS & TRICKS
  • DESTINAȚII
    • ÎN ȚARĂ
    • ÎN LUME
  • E-SHOP
Restograf Restograf
București
  • Bihor
  • Brașov
  • București
  • București/Ilfov
  • Călărași
  • Cluj
  • Constanța
  • Mehedinți
  • Prahova
  • Sibiu
Restaurante
  • Toate restaurantele
  • Argentinian
  • Arăbesc
  • Asiatic
  • Bakery
  • Balcanic
  • Bar
  • Barbecue
  • Beach Bar
  • Belgian
  • Berărie
  • Bio
  • Bistro
  • Boardgames
  • Brasserie
  • Brazilian
  • Burger
  • Cafenea
  • Ceainărie
  • Cheese bar
  • Chinezesc
  • Club
  • Cocktail Bar
  • Cofetărie
  • Columbian
  • Coreean
  • Dessert
  • Englezesc
  • European
  • Evenimente
  • Fine dining
  • Franțuzesc
  • Fusion
  • Gastrobar
  • Gelaterie
  • German
  • Grecesc
  • Grill
  • Grădină
  • Indian
  • Interbelic
  • Internațional
  • Iranian
  • Irlandez
  • Italian
  • Japonez
  • Karaoke-bar
  • Libanez
  • Mediteranean
  • Mexican
  • Modern cuisine
  • Oriental
  • Oyster Bar
  • Pasta Bar
  • Peruan
  • Pescăresc
  • Pizzerie
  • Portughez
  • Pub
  • Românesc
  • Rusesc
  • Sky Bar
  • Social Club
  • Spaniol
  • Specialty Coffee
  • Sports Bar
  • Steakhouse
  • Sushi
  • Sârbesc
  • Teatru
  • Terasă
  • Texan
  • Thailandez
  • Tradițional
  • Turcesc
  • Unguresc
  • Urban
  • Vegan
  • Vegetarian
  • Vietnamez
  • Wine Bar
  • Ţigănesc
Conectare
Inregistrare
  • Ai un restaurant?
    • Promoveaza-te
    • Business Blog
    • Consultant virtual
  • PRIN ORAȘ
    • UNDE IEȘIM
    • CE MÂNCĂM
    • NOUTĂȚI
    • RECENZII
  • INTERVIURI
    • MEET THE CHEF
    • REPERE
  • FOOD & DRINKS
    • BĂUTURI
    • DINE IN
    • REȚETE
    • SHOPPING
    • TIPS & TRICKS
  • DESTINAȚII
    • ÎN ȚARĂ
    • ÎN LUME
  • E-SHOP
Restograf Restograf
  • Conectare
  • Inregistrare
|
București
  • Bihor
  • Brașov
  • București
  • București/Ilfov
  • Călărași
  • Cluj
  • Constanța
  • Mehedinți
  • Prahova
  • Sibiu
Rezervă o masă
  • Toate restaurantele
  • American
  • Argentinian
  • Arăbesc
  • Asiatic
  • Bakery
  • Balcanic
  • Bar
  • Barbecue
  • Beach Bar
  • Belgian
  • Berărie
  • Bio
  • Bistro
  • Boardgames
  • Brasserie
  • Brazilian
  • Burger
  • Cafenea
  • Ceainărie
  • Cheese bar
  • Chinezesc
  • Cigar Club
  • Club
  • Cocktail Bar
  • Cofetărie
  • Columbian
  • Concept Dining
  • Coreean
  • Craft Beer
  • Dessert
  • Englezesc
  • European
  • Evenimente
  • Fine dining
  • Franțuzesc
  • Fusion
  • Gastrobar
  • Gelaterie
  • Gentleman's Club
  • German
  • Gluten Free
  • Gourmet
  • Grecesc
  • Grill
  • Grădină
  • Indian
  • Interbelic
  • Internațional
  • Iranian
  • Irlandez
  • Italian
  • Japonez
  • Karaoke-bar
  • Kosher
  • Libanez
  • Loc de joaca
  • Mediteranean
  • Mexican
  • Modern cuisine
  • Muzica live
  • Oriental
  • Oyster Bar
  • Pasta Bar
  • Peruan
  • Pescăresc
  • Pizzerie
  • Portughez
  • Pub
  • Raw Vegan
  • Românesc
  • Rusesc
  • Sky Bar
  • Social Club
  • Spaniol
  • Specialty Coffee
  • Sports Bar
  • Steakhouse
  • Sushi
  • Sârbesc
  • Teatru
  • Terasă
  • Texan
  • Thailandez
  • Tradițional
  • Turcesc
  • Unguresc
  • Urban
  • Vegan
  • Vegetarian
  • Vietnamez
  • Wine Bar
  • Ţigănesc
Acasa > FOOD & DRINKS > BĂUTURI > Care sunt cele mai bune beri artizanale românești
  • BĂUTURI

Care sunt cele mai bune beri artizanale românești

  • Autor : Vlad Ignat
  • Data publicare : 28 septembrie, 2022
  • Data modificare : 12 iunie, 2024
Total
0
Shares
0
0
0
Total
0
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 0

Cu un gust intens și arome unice, obținută prin tot felul de experimente cu rețete originale, berea artizanală (sau craft beer) poate da naștere la o pasiune cu totul specială. Fără aditivi și conservanți, produsă în cantități mici, deseori în ediții limitate, este preferata multora dintre iubitorii de bere. Dacă și tu te numeri printre ei, uite care zicem noi că ar fi cele mai bune beri artizanale românești.

barbat care are in fata 2 pahare de bere, imagine reprezentativă pentru cele mai bune beri artizanale românești

Deși mai puțin de 2% din totalul berilor comercializate pe la noi sunt beri artizanale românești, cele peste 70 de berării independente reușesc să ne pună pe mese, anual, peste 200 etichete noi. O astfel de varietate poate fi debordantă și derutantă pentru cineva care vrea doar să scape de pilsner-ul clasic oferit de berăriile macro. Mai ales că varietățile de gust, ingrediente și tehnici ale berarilor moderni sfidează orice constrângere. Astfel, iată că în doar câțiva ani de când au apărut și la noi astfel de berării, micii noștri producători independenți au fost deja suficient de inspirați încât să fi generat niște „clasici moderni” care să devină referințe pentru mulți atunci când vorbim de beri artizanale românești.

Cele mai bune beri artizanale românești

mai multe cutii si sticle cu cele mai buni beri artizanale românești
Foto: Hop Hooligans

Evident că departajarea propusă de titlul nostru este construită în mod subiectiv. Pasionații de bere artizanală știu că această căutare a celei mai bune beri nu se oprește niciodată. Și pe bună dreptate; varietatea stilurilor și a ingredientelor, aromele și texturile diametral opuse cu ceea ce am asocia unei beri în mod normal, etichetele hipsterești și creativitatea generală din această lume sunt câteva dintre motivele care atrag anual tot mai mulți curioși.   

Crowd Control

– Hop Hooligans –

colaj foto cu eticheta si cutia de bere Crowd Control de la Hop Hooligans, una din cele mai bune beri artizanale românești

Din capul locului, trebuie să-i oferim Cezarului, ce-i al Cezarului. Judecând după popularitate, Crowd Control de la Hop Hooligans este fără urmă de îndoială cea mai apreciată bere artizanală din România. Lansată încă de la începutul aventurii celor de la Hop Hooligans, acum aproape 5 ani, sub haine de Indian Pale Ale, băieții din Jilava au reușit să treacă deja de lotul 240, ceea ce face din Crowd Control cea mai bine vândută bere din România și berea cu cele mai multe loturi brasate. N-ai cum să nu te îndrăgostești iremediabil de acest nectar catifelat, foarte răcoritor, cu note de coajă de citrice și dulceață specifică fructelor tropicale. Lista barurilor și cafenelelor unde poate fi găsită crește de la lună la lună și nu prea mai există oraș mare din România unde să nu o găsești.

The Black Pot

– Bereta TM & Wicked Barrel –

4 sticle de bere Black Pot, cu 4 etichete diferite, de la Bereta si Wicked Barrel

The Black Pot de la Bereta TM și Wicked Barrel este o altă etichetă de referință în lumea iubitorilor de bere artizanală românească. Vorbim aici despre un imperial stout de 11.5% ABV, brasat doar o dată pe an, în 3 variante cu diferite adiții precum nuci pecan, bezele, ciocolată sau ardei iute. Lansarea fiecărei ediții anuale este o sărbătoare a comunității create în jurul berilor artizanale, de cele mai multe ori fiind sold out la câteva ore de la punerea în vânzare. Este în primul rând apreciată pentru complexitatea aromelor și finețea gustului și foarte râvnită de pasionați pentru raritatea sa, fiind brasată în loturi extrem de mici.

Time

– Hop Hooligans –

pahar cu bere neagra, alaturi de o cutie de bere metalica, cu un desen pe ea, asezate pe crengute uscate, bere Time de la Hop Hooligans

Time de la Hop Hooligans este o bere omagiu brasată o dată pe an în memoria unuia dintre inițiatorii berăriei din Jilava. Obținută din cele mai bune ingrediente și învechită în diferite butoaie de whiskey, rom sau cognac, această bere este destinată învechirii și savurării în tihnă, după ce se încălzește în pahar. Categoric una dintre cele mai complexe beri românești, de gustat măcar odată. Vei înțelege pe loc că poți cere de la o bere mult mai mult decât ți-ai fi putut imagina.

Best Coast IPA 

– Anagram –

sticla de bere Anagram Best Coast, pe fundalul unui peisaj cu cer roz, marea si plante

Best Coast IPA de la Anagram este cu siguranță unul dintre cele mai apreciate IPA din România. Este fresh, foarte ușor de băut, cu corp lejer asemănător unui pilsner și o aromă seacă. Balansul dintre amăreala hameiului și dulceața malțului (găsit de berarul american de lângă Lacul Morii din București) a devenit încă de la primele loturi un exemplu de „așa da”. Mai ales când vine vorba de cumpătare și finețe a ingredientelor super-premium folosite de berăriile moderne. Este o bere artizanală festivă, perfectă după o zi de muncă, perfectă pentru o zi de plajă, perfectă la terasă toată seara alături de prieteni. Își merită pe deplin locul printre cele mai bune beri artizanale românești.

112

– Ultima –

pahar plin cu bere si langa sticla de 112 de la Ultima, iar in fundal siluetele a doua persoane

112 de la Ultima este genul de bere care pare a fi un experiment culinar al unui copil lăsat singur în fața frigiderului. Piersici, nectarine, scorțișoară, tonka, păstăi de vanilie, sare de mare și lactoză și-au făcut loc printre apă, malț, drojdie și hamei. Iar noi ne-am ales cu o bere acră, super refreshing, aflată la granița dintre suc, lassi și bere. Deși este abia la lotul trei, această bere s-a impus rapid în comunitatea de yeastie boys locală ca o expresie ludică a creativității berarilor și a căutării neîncetate a gustului perfect. Dar și pentru că este a naibii de răcoritoare într-o zi de vară. În fond, micuța berărie din București folosește constant legume, fructe și mirodenii în berile lor, făcându-și parcă un țel din a batjocori „legea purității germane” în fel și chip.

Shock Therapy

– Hop Hooligans –

cutia de bere Shock Theraphy de la Hop Hooligans, cu desen portocaliu, fotografiata printre unelte, una din cele mai bune beri artizanale românești

Shock Therapy este un alt experiment reușit al celor de la Hop Hooligans, nu doar datorită faptului că este un IPA excelent, însă și datorită componentei educative pe care a oferit-o comunității. Cei doi wacky scientists din Jilava au conceput o bere a cărei rețetă se păstrează de la lot la lot, însă soiul de hamei folosit la dry-hopping (etapa din producție care oferă aromă și amăreală berii artizanale) este schimbat la fiecare versiune a acestei beri. Astfel, împătimiții berilor artizanale au ocazia să simtă și să perceapă particularitățile fiecărui soi de hamei în parte, pe rând. Cu timpul, fiecare versiune și-a câștigat adepții ei, care sunt gata oricând să jure că cel mai bun Shock Therapy a fost „varianta X”, iar Varianta 40 (disponibilă acum pe piață) nu face decât să mențină discuția aprinsă. De data aceasta este invitat în ringul papilelor soiul de hamei „Mosaic”, caracterizat de notele dulci, de ananas și piersică. Un exercițiu foarte util pentru cei ce vor să-și educe gustul într-ale craft beer-ului.

În final, reiterăm ideea că nu putem fi obiectivi când vorbim de o așa varietate de gusturi și arome și te invităm să găsești un taproom aproape de tine și să guști berile făcute de producătorii noștri independenți. Susții astfel și un business local, în care ingredientul principal este, cu siguranță, sufletul.

Noi îți venim în ajutor cu o listă de berării din București unde poți savura o bere rece și bună (multe dintre ele au în ofertă beri artizanale românești) și la care poți rezerva rapid o masă, online, prin Restograf . Iar pe universitateadebere.ro găsești o hartă cu berării artizanale din România (deși nu a mai fost updatata de ceva timp, te poți încă orienta după ea).

Total
0
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 0
Tags
  • Anagram
  • berarii artizanale
  • berarii Bucuresti
  • bere
  • bere 112
  • bere artizanala
  • bere artizanala bucuresti
  • bere artizanala romaneasca
  • bere craft
  • bere Crowd Control
  • bere de calitate bucuresti
  • bere Shock Therapy
  • bere Time
  • Bereta
  • Best Coast IPA
  • cea mai buna bere artizanala
  • cele mai bune berarii din Bucuresti
  • cele mai bune beri artizanale românești
  • Craft Beer
  • Hop Hooligans
  • The Black Pot
  • top berarii bucuresti
  • Ultima berărie artizanală
  • Wicked Barrel
  • yeastie boys
Citește și
Sucuri detox – Beneficii, idei & rețete de sucuri detox
Citește articolul
  • BĂUTURI
Sucuri detox – Beneficii, idei & rețete de sucuri detox
10+ berării din București unde să ieși la o bere cu prietenii
Citește articolul
  • BĂUTURI
  • UNDE IEȘIM
10+ berării din București unde să ieși la o bere cu prietenii
Top 10 wine bars din București unde savurezi cele mai bune vinuri
Citește articolul
  • BĂUTURI
  • UNDE IEȘIM
Top 10 wine bars din București unde savurezi cele mai bune vinuri
Cele mai cool cocktail baruri din București
Citește articolul
  • BĂUTURI
  • UNDE IEȘIM
Cele mai cool cocktail baruri din București
10 dintre cele mai bune prăjitorii de cafea din București
Citește articolul
  • BĂUTURI
  • UNDE IEȘIM
10 dintre cele mai bune prăjitorii de cafea din București
Prin oraș la un ceai, un vin fiert sau o ciocolată caldă. Savoarea iernii, într-o cană!
Citește articolul
  • BĂUTURI
  • UNDE IEȘIM
Prin oraș la un ceai, un vin fiert sau o ciocolată caldă. Savoarea iernii, într-o cană!
Cele mai tari băuturi alcoolice din lume. Vodka de 96° și whiskey de 92°, anyone?
Citește articolul
  • BĂUTURI
Cele mai tari băuturi alcoolice din lume. Vodka de 96° și whiskey de 92°, anyone?
Opt cocktailuri de toamnă grozave, super simplu de făcut acasă
Citește articolul
  • BĂUTURI
  • REȚETE
Opt cocktailuri de toamnă grozave, super simplu de făcut acasă
Cafenele micuţe, de stradă, super cochete. Pentru că esenţele tari se ţin în… „recipiente” mici
Citește articolul
  • BĂUTURI
  • UNDE IEȘIM
Cafenele micuţe, de stradă, super cochete. Pentru că esenţele tari se ţin în… „recipiente” mici
Caută
Alegerea editorilor
  • Târguri de Crăciun din Bucureşti, de la cele mai mari, la cele mai mici
    • NOUTĂȚI
    • UNDE IEȘIM
    Târguri de Crăciun din Bucureşti, de la cele mai mari, la cele mai mici
  • Best comfort food în București. Unde mergem noi când avem nevoie de terapie… culinară
    • CE MÂNCĂM
    Best comfort food în București. Unde mergem noi când avem nevoie de terapie… culinară

Intră în cont

Ai uitat parola?
Conectare cu Google

Recuperează parola

Introdu adresa de email

Bine ai venit pe Restograf!

SUNT DE ACORD NU SUNT DE ACORD

Acceptarea termenilor și condițiilor este obligatorie pentru crearea contului.

Doar promoții și locuri cool, fără spam!

Abonează-te la newsletterul nostru și profită de ofertele și reducerile exclusive pentru abonați!
Îți vom trimite prin e-mail și/sau sms ultimele noutăți legate de localuri, lansări, evenimente și mai ales promoții.

Ești de acord să îți facem o grămadă de surprize plăcute?

SUNT DE ACORD
Vezi mai multe detalii NU SUNT DE ACORD

Cum ar fi să primești
oferte făcute special pentru tine?

Lasă-ne să îți personalizăm ofertele special pe gustul tău, în funcție de profilul și preferințele tale.
Să fim atenți la ce tipuri de localuri frecventezi, care sunt localurile tale preferate și unde îți place să revii, de fiecare dată, cu plăcere.

Ești de acord să îți oferim mai multă atenție?

SUNT DE ACORD
Vezi mai multe detalii NU SUNT DE ACORD

OK
Despre Noi
  • Despre Restograf
  • Articole
  • Cariere
  • Contact
  • Rezervare restaurant
  • Arhivă articole
Help
  • FAQ
  • Politică Cookies
  • Politica de Anulare
  • Confidențialitate
  • Termeni și Condiții
Business
  • Ai un restaurant?
  • Business Blog
ABONEAZĂ-TE LA NEWSLETTER
  • A apărut o eroare, te rugăm să încerci mai târziu

    Te-ai înscris la newsletter-ul Restograf!

Copyright © 2023 Restograf

Input your search keywords and press Enter.