Restograf Restograf
  • Locuri Cool
    • Hot Events
    • Hot Plates
    • Hot Spots
  • Spotlight
    • Noutati
    • Tendințe
  • Insider
    • Meet The Chef
    • Repere
  • De bun gust
    • Food Smart
    • Rețete
    • Tips & Tricks
  • Chin-Chin
    • Vin & Bere
    • Cocktails & Spirits
    • Re-Fresh
    • Hot Drinks
  • Food Trip
    • Pe la ei
    • Pe la noi
  • @Acasă
    • De Citit
    • Dine In
    • Fun
    • În Bucătărie
    • Shopping
  • Locuri Cool
    • Hot Events
    • Hot Plates
    • Hot Spots
  • Spotlight
    • Noutati
    • Tendințe
  • Insider
    • Meet The Chef
    • Repere
  • De bun gust
    • Food Smart
    • Rețete
    • Tips & Tricks
  • Chin-Chin
    • Vin & Bere
    • Cocktails & Spirits
    • Re-Fresh
    • Hot Drinks
  • Food Trip
    • Pe la ei
    • Pe la noi
  • @Acasă
    • De Citit
    • Dine In
    • Fun
    • În Bucătărie
    • Shopping

Restograf Restograf

București
  • Bihor
  • Brașov
  • București
  • București/Ilfov
  • Cluj
  • Constanța
  • Călărași
  • Mehedinți
  • Prahova
  • Sibiu
Restaurante
  • Toate restaurantele
  • American
  • Argentinian
  • Arăbesc
  • Asiatic
  • Bakery
  • Balcanic
  • Bar
  • Barbecue
  • Beach Bar
  • Belgian
  • Berărie
  • Bio
  • Bistro
  • Boardgames
  • Brasserie
  • Brazilian
  • Burger
  • Cafenea
  • Ceainărie
  • Cheese bar
  • Chinezesc
  • Cigar Club
  • Club
  • Cocktail Bar
  • Cofetărie
  • Columbian
  • Concept Dining
  • Coreean
  • Craft Beer
  • Dessert
  • Englezesc
  • European
  • Evenimente
  • Fine dining
  • Franțuzesc
  • Fusion
  • Gastrobar
  • Gelaterie
  • Gentleman's Club
  • German
  • Gluten Free
  • Gourmet
  • Grecesc
  • Grill
  • Grădină
  • Indian
  • Interbelic
  • Internațional
  • Iranian
  • Irlandez
  • Italian
  • Japonez
  • Karaoke-bar
  • Kosher
  • Libanez
  • Mediteranean
  • Mexican
  • Modern cuisine
  • Muzica live
  • Oriental
  • Oyster Bar
  • Pasta Bar
  • Peruan
  • Pescăresc
  • Pizzerie
  • Portughez
  • Pub
  • Raw Vegan
  • Românesc
  • Rusesc
  • Sky Bar
  • Social Club
  • Spaniol
  • Specialty Coffee
  • Sports Bar
  • Steakhouse
  • Sushi
  • Sârbesc
  • Teatru
  • Terasă
  • Texan
  • Thailandez
  • Tradițional
  • Turcesc
  • Unguresc
  • Urban
  • Vegan
  • Vegetarian
  • Vietnamez
  • Wine Bar
  • Ţigănesc
Conectare
Inregistrare
Descoperă. Rezervă. Savurează.
Restograf Restograf
  • Locuri Cool
    • Hot Events
    • Hot Plates
    • Hot Spots
  • Spotlight
    • Noutati
    • Tendințe
  • Insider
    • Meet The Chef
    • Repere
  • De bun gust
    • Food Smart
    • Rețete
    • Tips & Tricks
  • Chin-Chin
    • Vin & Bere
    • Cocktails & Spirits
    • Re-Fresh
    • Hot Drinks
  • Food Trip
    • Pe la ei
    • Pe la noi
  • @Acasă
    • De Citit
    • Dine In
    • Fun
    • În Bucătărie
    • Shopping
Restograf Restograf
  • Conectare
  • Inregistrare
|
București
  • Bihor
  • Brașov
  • București
  • București/Ilfov
  • Cluj
  • Constanța
  • Călărași
  • Mehedinți
  • Prahova
  • Sibiu
Rezervă o masă
  • Toate restaurantele
  • American
  • Argentinian
  • Arăbesc
  • Asiatic
  • Bakery
  • Balcanic
  • Bar
  • Barbecue
  • Beach Bar
  • Belgian
  • Berărie
  • Bio
  • Bistro
  • Boardgames
  • Brasserie
  • Brazilian
  • Burger
  • Cafenea
  • Ceainărie
  • Cheese bar
  • Chinezesc
  • Cigar Club
  • Club
  • Cocktail Bar
  • Cofetărie
  • Columbian
  • Concept Dining
  • Coreean
  • Craft Beer
  • Dessert
  • Englezesc
  • European
  • Evenimente
  • Fine dining
  • Franțuzesc
  • Fusion
  • Gastrobar
  • Gelaterie
  • Gentleman's Club
  • German
  • Gluten Free
  • Gourmet
  • Grecesc
  • Grill
  • Grădină
  • Indian
  • Interbelic
  • Internațional
  • Iranian
  • Irlandez
  • Italian
  • Japonez
  • Karaoke-bar
  • Kosher
  • Libanez
  • Mediteranean
  • Mexican
  • Modern cuisine
  • Muzica live
  • Oriental
  • Oyster Bar
  • Pasta Bar
  • Peruan
  • Pescăresc
  • Pizzerie
  • Portughez
  • Pub
  • Raw Vegan
  • Românesc
  • Rusesc
  • Sky Bar
  • Social Club
  • Spaniol
  • Specialty Coffee
  • Sports Bar
  • Steakhouse
  • Sushi
  • Sârbesc
  • Teatru
  • Terasă
  • Texan
  • Thailandez
  • Tradițional
  • Turcesc
  • Unguresc
  • Urban
  • Vegan
  • Vegetarian
  • Vietnamez
  • Wine Bar
  • Ţigănesc
Acasa > De Bun Gust > Food Smart > Care-i treaba cu fasting-ul? Ghid de inițiere rapidă într-ale postului intermitent
  • Food Smart

Care-i treaba cu fasting-ul? Ghid de inițiere rapidă într-ale postului intermitent

  • Autor : Laura Bogaciu
  • Data publicare : 4 octombrie, 2022
  • Data modificare : 7 martie, 2023
Total
0
Shares
0
0
0
Total
0
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 0

Ei, ce treabă să fie? Fastingul este un fel de post, de abstinență alimentară voluntară în care nu mănânci (aproape) deloc niște ore pe zi, pentru o perioadă de timp. Faci foamea, cum s-ar zice, pentru că nu pui gura pe mâncare timp de cel puțin 12 ore (ca începător!), dar poți să-ți prelungești „chinul” și la 14, 16 sau 24 de ore. Bine, unii antrenați într-ale postului intermitent ajung să nu mănânce și câte trei zile, dar asta e deja extrem. Mă rog, să vedem și la ce ne va obliga avalanșa de scumpiri…

farfurie in mijlocul careia se afla un ceas, cu o lingura si o furculita de o parte si de alta, imagine concept pentru postul intermitent

Probabil că termenul „post” te-a dus cu gândul la o practică religioasă, prezentă atât în creștinism cât și în budism, hinduism, iudaism sau islamism. N-ai greșit, pentru că așa și este. Și în toate religiile postul s-a dovedit a fi ceva benefic pentru organism. În timpul Ramadanului, de exemplu, musulmanii postesc de la răsăritul soarelui până la apus, în fiecare zi, timp de o lună. Ei bine, oamenii de știință au studiat ce se întâmplă în corp în timpul postului, și, ce să vezi, veștile sunt în mare parte bune.

OK, dar de ce ar face cineva așa ceva?

În afara motivului religios, desigur. Păi în primul rând, ca să slăbească. Apoi din motive de sănătate, pentru că însuși părintele medicinei, Hipocrate, avea apucătura asta și o recomanda și altora pentru beneficiile sale. Cercetările au confirmat, ulterior, că unele tipuri de posturi pot ajuta la normalizarea colesterolului, tensiunii arteriale, nivelului de glucoză din sânge, sensibilității la insulină dar și a multor altor probleme de sănătate. Știa el ce știa, bătrânul Hipocrate… Pe măsură ce cercetările în domeniul sănătății se dezvoltă, postul devine din ce în ce mai larg acceptat ca mijloc legitim de gestionare a greutății și de prevenire a bolilor.

Deși există mai multe tipuri de post, de o vreme se bucură de un mare interes postul intermitent (intermittent fasting), un mod de alimentație care oferă două beneficii: pierderea în greutate și o mai bună stare de sănătate. Este un tip de post în care, însă, în perioadele de abstinență alimentară este totuși permis consumul de apă, ceai și cafea. Neîndulcite, bineînțeles! Și există mai multe moduri de a ține fasting intermitent, diferența făcând-o în principal intervalele de timp în care omul nu mănâncă NI-MIC!

prim plan cu orele de fasting colorate cu rosu, iar in fundal o femeie in bucatarie inconjurata de alimente sanatoase

Tipuri de post intermitent

Mecanismul postului intermitent este acela că abstinența alimentară determină organismul să transforme depozitele de grăsime în energie, ceea ce eliberează cetone în sânge, iar acest lucru ar trebui să încurajeze pierderea în greutate.

Post de 12 ore

Regulile acestei diete sunt simple, ea fiind potrivită începătorilor: nu mănânci nimic timp de 12 ore în fiecare zi. Cel mai… suportabil mod de a ține postul de 12 ore este de a include perioada de somn în fereastra de post. De exemplu, servești cina la ora 19 și următoarea masă, respectiv micul dejun, la ora 7 dimineața. Sau cina la ora 20 și micul dejun a doua zi la ora 8. Ceva ce de altfel este normalitate, dar pentru că ne-am obișnuit să ne culcăm târziu (huoooo, Netflix!) și până atunci să mai și ronțăim câte ceva, această normalitate a ajuns să fie catalogată ca dietă…

 

Postul de 16 ore

Adică 16 ore pe zi nu mănânci, fiindu-ți permis să o faci numai într-o fereastră de 8 ore. Servești cina, să zicem, la ora 20, iar următoarea masă este a doua zi la ora 12. Cum ar veni, sari peste micul dejun (ceva de altfel a devenit destul de comun…) și mănânci direct prânzul.

 

Fasting două zile pe săptămână

Persoanele care urmează această dietă consuma cantități standard de alimente sănătoase timp de cinci zile și reduc aportul caloric în celelalte două. În cele două zile de post, bărbații pot consuma 600 de calorii, iar femeile 500. Atenție! Cele două zile de post NU trebuie să fie consecutive!

 

Post în zile alternative

Există mai multe variante ale postului în zile alternative, care presupune să postești o zi da și una nu. Pentru unii, postul în zile alternative înseamnă evitarea completă a alimentelor solide în zilele de post, în timp ce alții aleg să aibă un aport caloric de până la 500 de calorii.

Femeie tanara care mananca o salata, asezata la masa - concept hrana sanatoasa pentru postul intermitent

Un post săptămânal de 24 de ore

Postul complet (timp de una sau două zile pe săptămână) presupune să nu mănânci niciun aliment timp de 24 de ore. Adică într-o zi mănânci doar micul dejun sau doar prânzul și mai mănânci a doua zi, după 24 de ore, micul dejun sau prânzul, așa cum ți-ai ales să faci. În celelalte zile ar trebui să revii la tiparele obișnuite de alimentație. Un astfel de post poate provoca oboseală, dureri de cap sau iritabilitate, dar aceste efecte se diminuează pe măsură ce organismul se adaptează la noul model de alimentație.

 

Săritul peste mese

Nu, nu în sensul… sportiv al expresiei, ci renunțând ocazional la una dintre mese, în funcție de nivelul de foame. Dar asta nu înseamnă că atunci când vei mânca, la celelalte mese, poți mânca absolut orice poftești! Este important să consumi alimente sănătoase. Cei care folosesc acest stil de fasting intermitent vor „învăța” să mănânce doar atunci când le este foame și vor sări peste mese atunci când nu le este.

 

Dieta războinicului

După cum îi este și numele, aceast post intermitent este extrem și nu e chiar pentru oricine. Presupune să mănânci foarte puțin, de obicei doar câteva porții de fructe și legume crude, în timpul unei ferestre de post de 20 de ore. Apoi seara, într-o fereastră de masă de 4 ore, să consumi o cină care să conțină legume (preponderent), proteine, grăsimi sănătoase și niscaiva carbohidrați. Acest tip de alimentație este unul pe termen lung, un mod de viață. Deși pare permisiv pentru că poți mânca puține legume și fructe chiar și în cele 20 de ore „de post”, poate fi o provocare să respecți regulile lui stricte pe termen lung. Și din experiența celor care au îmbrățișat acest tip de post, o masă consistentă, seara, aproape de ora de culcare, nu-i chiar treabă ușoară. Dar, na, dacă te crezi personaj din Star Wars…

Vrei să încerci metoda postului intermitent?

Dacă te tentează să încerci, atunci n-ar strica să știi și cum arată echilibrul nutrițional perfect, într-o farfurie. Sau cu ce poți înlocui zahărul (ca să slăbești mai ușor). Sau poți oricând să cauți mai multe informații – îți recomandăm cartea scrisă de Petra Bracht, „Postul intermitent”. Nu doar că explică modul în care acționează fastingul (și motivele pentru care este eficient), dar include și un program de două săptămâni cu 42 de rețete savuroase pe bază de fructe și legume, plus 12 exerciții menite să accelereze metabolismul.

 

De ajutor ți-ar fi și un plan alimentar (îți povestim noi cum să faci meal planning ca la carte). Te gândești în avans ce ți-ar plăcea să mănânci săptămâna viitoare și faci o listă cu felurile preferate de mâncare. Asta ca să nu mai mănânci… pe apucate.

Total
0
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 0
Tags
  • alimentatie corecta
  • alimentatie sanatoasa
  • beneficiile postului intermitent
  • cum slabesti
  • cură de slăbire
  • dieta
  • dieta de slabire
  • dieta razboinicului
  • fasting
  • fasting 12 ore
  • fasting 16 ore
  • intermittent fasting
  • Petra Bracht
  • post intermitent
  • reguli fasting
  • reguli post intermitent
Citește și
Dieta nordică, considerată a fi printre cele mai sănătoase
Citește articolul
  • Food Smart
Dieta nordică, considerată a fi printre cele mai sănătoase
Cum citești corect eticheta alimentelor
Citește articolul
  • Food Smart
Cum citești corect eticheta alimentelor
Care sunt cele mai populare diete ale momentului
Citește articolul
  • Food Smart
Care sunt cele mai populare diete ale momentului
Alimentația în hipotiroidism: Ce alimente să consumi și ce să eviți dacă ai probleme cu tiroida?
Citește articolul
  • Food Smart
Alimentația în hipotiroidism: Ce alimente să consumi și ce să eviți dacă ai probleme cu tiroida?
Cele mai bune aplicații de numărat caloriile. Scapă de kilogramele în plus cu un „antrenor“ personal
Citește articolul
  • Food Smart
Cele mai bune aplicații de numărat caloriile. Scapă de kilogramele în plus cu un „antrenor“ personal
Back in shape! Cum revii la obiceiurile sănătoase, după Sărbători
Citește articolul
  • Food Smart
Back in shape! Cum revii la obiceiurile sănătoase, după Sărbători
Despre VEGANUARY, cu bune și rele. Sau cum să-i dai papucii porcului după Revelion
Citește articolul
  • Food Smart
Despre VEGANUARY, cu bune și rele. Sau cum să-i dai papucii porcului după Revelion
Tradiții culinare de Crăciun: porcul nostru cel de toate zilele și „accesoriile” lui mult-râvnite
Citește articolul
  • Dine In
  • Food Smart
Tradiții culinare de Crăciun: porcul nostru cel de toate zilele și „accesoriile” lui mult-râvnite
Cum să faci să nu te îngrași (prea mult) de Sărbători
Citește articolul
  • Food Smart
Cum să faci să nu te îngrași (prea mult) de Sărbători
Caută
Postări recente
  • România experiențelor <em>fain</em> dining. 5 restaurante destinație care ating toate cele 5 simțuri
    România experiențelor fain dining. 5 restaurante destinație care ating toate cele 5 simțuri
    • Data publicare : 31 martie, 2023
    • Data modificare : 31 martie, 2023
  • Cu farfuria în călătorie: preparate emblematice din jurul lumii
    Cu farfuria în călătorie: preparate emblematice din jurul lumii
    • Data publicare : 29 martie, 2023
    • Data modificare : 29 martie, 2023
  • Dieta nordică, considerată a fi printre cele mai sănătoase
    Dieta nordică, considerată a fi printre cele mai sănătoase
    • Data publicare : 28 martie, 2023
    • Data modificare : 28 martie, 2023
  • Restaurante lângă București, pentru o ieșire de weekend
    Restaurante lângă București, pentru o ieșire de weekend
    • Data publicare : 27 martie, 2023
    • Data modificare : 28 martie, 2023
  • Restaurante farm to table care gătesc cu ingrediente locale, curate, de sezon
    Restaurante farm to table care gătesc cu ingrediente locale, curate, de sezon
    • Data publicare : 23 martie, 2023
    • Data modificare : 23 martie, 2023
Urmărește-ne pe Instagram!
restograf.ro
🆕Redeschis luna aceasta după ce a trecut printr-o serie de lucrări de reamenajare, noul @bistropolitanofbucharest a prins viață. Un concept modern, cu un decor foarte dichisit ✨, atmosferă fresh și preparate delicioase👌 (inclusiv opțiuni vegetariene și vegane). Plus super cocktailuri🍹!
Why settle for a boring lunch when you can have a vibrant and colorful salad like this? 🤩🌈
Gastronomie sustenabilă. Respect față de mediu și față de producători locali 👨‍🌾. Ingrediente naturale, sezoniere 🍃... Hai să descoperi câteva restaurante din țară care gătesc cu ingrediente locale, curate, de sezon. ✨
Ce zici de un strop de culoare care să sperie norii ăștia gri? 🌬
Decizii, decizii... 🤔 În „lupta” dintre urzici și spanac 🍃, cine câștigă în varianta ta? Oricum ar fi, un lucru e sigur: e păcat să nu profiți de ele acum, cât sunt în sezon. Bucură-te de un prânz sănătos și delicios!😋
Când spui mâncare japoneză gândul îți fuge imediat la sushi și ramen, nu? 🍜🍣 Avem, desigur, multe restaurante japoneze în București unde poți mânca pește crud și supă cu tăiței asiatici. Bucătăria japoneză are însă mult mai multe de oferit! 🥢🍱🥟
Follow
Alegerea editorilor
  • 10+ restaurante din Oradea care să-ți încânte și privirea, și papilele gustative
    • Pe la noi
    10+ restaurante din Oradea care să-ți încânte și privirea, și papilele gustative
  • Unde mâncăm la restaurant în Poiana Brașov?
    • Hot Spots
    • Pe la noi
    Unde mâncăm la restaurant în Poiana Brașov?
  • Chef Florin Dumitrescu: „Echilibrul în farfurie nu poate fi obținut fără echilibrul din familie”
    • Meet The Chef
    Chef Florin Dumitrescu: „Echilibrul în farfurie nu poate fi obținut fără echilibrul din familie”
  • Ce alimente e bine să mănânci după ce ai fost la alergare
    • Food Smart
    Ce alimente e bine să mănânci după ce ai fost la alergare
  • 15 dintre cele mai bune restaurante de la Roma
    • Pe la ei
    15 dintre cele mai bune restaurante de la Roma

Intră în cont

Ai uitat parola?
Conectare cu Google

Recuperează parola

Introdu adresa de email

Bine ai venit pe Restograf!

SUNT DE ACORD NU SUNT DE ACORD

Acceptarea termenilor și condițiilor este obligatorie pentru crearea contului.

Doar promoții și locuri cool, fără spam!

Abonează-te la newsletterul nostru și profită de ofertele și reducerile exclusive pentru abonați!
Îți vom trimite prin e-mail și/sau sms ultimele noutăți legate de localuri, lansări, evenimente și mai ales promoții.

Ești de acord să îți facem o grămadă de surprize plăcute?

SUNT DE ACORD
Vezi mai multe detalii NU SUNT DE ACORD

Cum ar fi să primești
oferte făcute special pentru tine?

Lasă-ne să îți personalizăm ofertele special pe gustul tău, în funcție de profilul și preferințele tale.
Să fim atenți la ce tipuri de localuri frecventezi, care sunt localurile tale preferate și unde îți place să revii, de fiecare dată, cu plăcere.

Ești de acord să îți oferim mai multă atenție?

SUNT DE ACORD
Vezi mai multe detalii NU SUNT DE ACORD

OK
Despre Noi
  • Despre Restograf
  • Articole
  • Cariere
  • Contact
  • Rezervare restaurant
  • Arhivă articole
Help
  • FAQ
  • Politică Cookies
  • Politica de Anulare
  • Confidențialitate
  • Termeni și Condiții
Business
  • Ai un restaurant?
  • Business Blog
Descarcă APP
ABONEAZĂ-TE LA NEWSLETTER

A apărut o eroare, te rugăm să încerci mai târziu

Te-ai înscris la newsletter-ul Restograf!

Copyright © 2022 Restograf

Input your search keywords and press Enter.

Folosim cookie-uri pentru a mentine si imbunatati experienta de navigare.
DetaliiAccepta
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Întotdeauna activate
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieDuratăDescriere
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
SALVEAZĂ ȘI ACCEPTĂ