Restograf Restograf
  • Locuri Cool
    • Hot Events
    • Hot Plates
    • Hot Spots
  • Spotlight
    • Noutati
    • Tendințe
  • Insider
    • Meet The Chef
    • Repere
  • De bun gust
    • Food Smart
    • Rețete
    • Tips & Tricks
  • Chin-Chin
    • Vin & Bere
    • Cocktails & Spirits
    • Re-Fresh
    • Hot Drinks
  • Food Trip
    • Pe la ei
    • Pe la noi
  • @Acasă
    • De Citit
    • Dine In
    • Fun
    • În Bucătărie
    • Shopping
  • Locuri Cool
    • Hot Events
    • Hot Plates
    • Hot Spots
  • Spotlight
    • Noutati
    • Tendințe
  • Insider
    • Meet The Chef
    • Repere
  • De bun gust
    • Food Smart
    • Rețete
    • Tips & Tricks
  • Chin-Chin
    • Vin & Bere
    • Cocktails & Spirits
    • Re-Fresh
    • Hot Drinks
  • Food Trip
    • Pe la ei
    • Pe la noi
  • @Acasă
    • De Citit
    • Dine In
    • Fun
    • În Bucătărie
    • Shopping

Restograf Restograf

București
  • Bihor
  • Brașov
  • București
  • București/Ilfov
  • Cluj
  • Constanța
  • Călărași
  • Mehedinți
  • Prahova
  • Sibiu
Restaurante
  • Toate restaurantele
  • American
  • Argentinian
  • Arăbesc
  • Asiatic
  • Bakery
  • Balcanic
  • Bar
  • Barbecue
  • Beach Bar
  • Belgian
  • Berărie
  • Bio
  • Bistro
  • Boardgames
  • Brasserie
  • Brazilian
  • Burger
  • Cafenea
  • Ceainărie
  • Cheese bar
  • Chinezesc
  • Cigar Club
  • Club
  • Cocktail Bar
  • Cofetărie
  • Columbian
  • Concept Dining
  • Coreean
  • Craft Beer
  • Dessert
  • Englezesc
  • European
  • Evenimente
  • Fine dining
  • Franțuzesc
  • Fusion
  • Gastrobar
  • Gelaterie
  • Gentleman's Club
  • German
  • Gluten Free
  • Gourmet
  • Grecesc
  • Grill
  • Grădină
  • Indian
  • Interbelic
  • Internațional
  • Iranian
  • Irlandez
  • Italian
  • Japonez
  • Karaoke-bar
  • Kosher
  • Libanez
  • Mediteranean
  • Mexican
  • Modern cuisine
  • Muzica live
  • Oriental
  • Oyster Bar
  • Pasta Bar
  • Peruan
  • Pescăresc
  • Pizzerie
  • Portughez
  • Pub
  • Raw Vegan
  • Românesc
  • Rusesc
  • Sky Bar
  • Social Club
  • Spaniol
  • Specialty Coffee
  • Sports Bar
  • Steakhouse
  • Sushi
  • Sârbesc
  • Teatru
  • Terasă
  • Texan
  • Thailandez
  • Tradițional
  • Turcesc
  • Unguresc
  • Urban
  • Vegan
  • Vegetarian
  • Vietnamez
  • Wine Bar
  • Ţigănesc
Conectare
Inregistrare
Descoperă. Rezervă. Savurează.
Restograf Restograf
  • Locuri Cool
    • Hot Events
    • Hot Plates
    • Hot Spots
  • Spotlight
    • Noutati
    • Tendințe
  • Insider
    • Meet The Chef
    • Repere
  • De bun gust
    • Food Smart
    • Rețete
    • Tips & Tricks
  • Chin-Chin
    • Vin & Bere
    • Cocktails & Spirits
    • Re-Fresh
    • Hot Drinks
  • Food Trip
    • Pe la ei
    • Pe la noi
  • @Acasă
    • De Citit
    • Dine In
    • Fun
    • În Bucătărie
    • Shopping
Restograf Restograf
  • Conectare
  • Inregistrare
|
București
  • Bihor
  • Brașov
  • București
  • București/Ilfov
  • Cluj
  • Constanța
  • Călărași
  • Mehedinți
  • Prahova
  • Sibiu
Rezervă o masă
  • Toate restaurantele
  • American
  • Argentinian
  • Arăbesc
  • Asiatic
  • Bakery
  • Balcanic
  • Bar
  • Barbecue
  • Beach Bar
  • Belgian
  • Berărie
  • Bio
  • Bistro
  • Boardgames
  • Brasserie
  • Brazilian
  • Burger
  • Cafenea
  • Ceainărie
  • Cheese bar
  • Chinezesc
  • Cigar Club
  • Club
  • Cocktail Bar
  • Cofetărie
  • Columbian
  • Concept Dining
  • Coreean
  • Craft Beer
  • Dessert
  • Englezesc
  • European
  • Evenimente
  • Fine dining
  • Franțuzesc
  • Fusion
  • Gastrobar
  • Gelaterie
  • Gentleman's Club
  • German
  • Gluten Free
  • Gourmet
  • Grecesc
  • Grill
  • Grădină
  • Indian
  • Interbelic
  • Internațional
  • Iranian
  • Irlandez
  • Italian
  • Japonez
  • Karaoke-bar
  • Kosher
  • Libanez
  • Mediteranean
  • Mexican
  • Modern cuisine
  • Muzica live
  • Oriental
  • Oyster Bar
  • Pasta Bar
  • Peruan
  • Pescăresc
  • Pizzerie
  • Portughez
  • Pub
  • Raw Vegan
  • Românesc
  • Rusesc
  • Sky Bar
  • Social Club
  • Spaniol
  • Specialty Coffee
  • Sports Bar
  • Steakhouse
  • Sushi
  • Sârbesc
  • Teatru
  • Terasă
  • Texan
  • Thailandez
  • Tradițional
  • Turcesc
  • Unguresc
  • Urban
  • Vegan
  • Vegetarian
  • Vietnamez
  • Wine Bar
  • Ţigănesc
Acasa > De Bun Gust > Tips & Tricks > Back to basics: cum să pui conserve pentru iarnă (+ 7 rețete pentru începători)
  • În Bucătărie
  • Tips & Tricks

Back to basics: cum să pui conserve pentru iarnă (+ 7 rețete pentru începători)

  • Autor : Restograf
  • Data publicare : 4 octombrie, 2022
  • Data modificare : 7 martie, 2023
Total
0
Shares
0
0
0
Total
0
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 0

Dacă te lovește nostalgia și vrei să-ncerci și tu să pui conserve pentru iarnă (așa cum făcea mama sau bunica), îți spunem noi pas cu pas ce ai de făcut. Ca să îți iasă bine, și dacă e prima oară în viața ta când încerci. Că doar nu toți știm cum se face, dar putem învăța! Avem pentru tine o mulţime de ponturi și reţete delicioase care să te ajute să-ți „redecorezi” cămara și să o pui la punct toamna asta.

closeup cu o femeie care tine un tocator de lemn pe care sunt asezate 3 borcane cu dulceata, imagine reprezentativa pentru cum să pui conserve pentru iarnă
Foto: wirestock / Freepik

Îți mai aduci aminte când erai la mama acasă și întotdeauna, toamna, începea campania de aprovizionare? O mulțime de miresme invadau bucătăria cu ajutorul ardeilor sau a vinetelor coapte, borcanele stăteau frumos aliniate și gata să se umple de culoare! Iar cămara devenea o vitrină: murăturile (dispuse „la parter”, în „apartamente acvatice” de 5-10 litri), conservele „mici”, la borcane de 800 (adică zacusca, ghiveciul, vinetele de salată şi multe altele), iar pe raftul de sus, dulceţurile fine făcute după rețeta secretă a bunicii.

Acum însă, preferăm de multe ori să le luăm de-a gata. Că doar ce sens mai are să muncești tu? Greșit! Dacă le pregăteşti după reţete sănătoase, conservele de casă îţi vor fi de mare ajutor peste iarnă, în alcătuirea unor meniuri gustoase şi sănătoase pentru întreaga familie.

ABC-ul conservelor

Pentru început, pune-ţi la punct ustensilele. Spală şi clăteşte temeinic borcanele, apoi pune-le la uscat cu faţa în jos pe un prosop de bumbac sau de cânepă şi nu le şterge. Înfăşoară-le doar într-un prosop. Iar în final, esenţial este capacul care trebuie să le închidă ermetic.

Cum se fierb? În bain-marie! Aşezi borcanele cu fructe şi legume într-un vas cu apă, având grijă ca temperatura să nu depăşească 100°C. Dacă uiţi vasul pe foc, măcar ai grijă să izolezi borcanele de fundul încins al vasului cu un prosop împăturit. Apoi, tot din motive de „securitate”, izolează borcanele între ele. Foloseşte un vas de fierbere suficient de încăpător şi de înalt. Apa din el trebuie să ocupe circa 2/3 din înălţime, dar să fie la 2-3 cm mai jos de nivelul capacului. Apoi fierbi borcanele aproximativ o oră şi le pui la răcit sub o pătură. A doua zi, le poţi scoate la lumină și le aşezi pe rafturi, fără să le clatini prea tare.

close up cu cineva care taie rosii felii, pe un tocator cu felii de ceapa langa si in fundal borcane cu muraturi pentru iarna

Conserve pentru iarnă, cu legume

Fasolea. Înainte de a pune fasolea în borcane, spal-o cu apă rece, apoi fierbe-o pe jumătate în apă clocotită cu puţină sare, la foc mare. Vasul trebuie să rămână neacoperit! După fierbere, strecoar-o și așază-o în borcane. Acoperă legumele cu lichidul de fierbere clocotit, iar deasupra adaugă roşii întregi şi verdeţuri. Pentru ca borcanele tale să reziste, aplică „regula de aur” a bunicii: când torni lichid fierbinte în ele, pune dedesubt o lamă de cuţit! 

Mazărea. Mazărea nu poate fi lăsată de pe o zi, pe alta, ci trebuie preparată imediat după curăţare. Pentru conserve, alege mazărea cu bob dulce (nefăinos), pe care o fierbi în apă rece. Adaugi sarea după ce mazărea a fiert pe jumătate. Pui mazărea fiartă în borcane şi torni lichidul deasupra, lăsând un gol de trei centrimetri până la gâtul borcanului. Apoi, pui borcanele la fiert timp de o oră.

Dovleceii. După ce îi cureţi de coajă şi îi speli, aşează-i ca pe „soldăţei” în borcane. Toarnă peste ei apă clocotită şi adaugă puţină sare. Apoi leagă borcanele şi fierbe-le o oră în bain-marie. Dacă vrei să faci dovlecei pentru umplut, nu-i curăţa de coajă şi pune-i la fiert în apă rece, timp de o oră în bain-marie. Dovleceii mai mari îi poţi pregăti şi în ulei, astfel: după ce îi speli şi îi usuci, rumenește-i în tigaia de teflon, până se înmoaie. După aceea, aşază-i în borcane, cu sos cu tot, şi leagă borcanul sau acoperă-l cu capacul. În final, fierbe borcanele în bain-marie timp de o oră.

Conopida. Dacă vrei să pui conserve pentru iarnă și să folosești conopidă, alege-o pe cea mai albă, nu prea mare şi proaspătă. După spălare, desfă-o în bucăţi, aşaz-o în borcane şi toarnă deasupra apă clocotită cu sare. Acoperă borcanele cu capac şi fierbe-le în bain-marie, la foc iute, timp de o oră. Apoi scoate-le pe rând la răcit, şterge-le şi acopere-le cu o pătură (altfel conopida se îngălbeneşte şi nu mai este la fel de atrăgătoare, deşi gustul ei rămâne la fel de bun).

mai multe borcae cu compoturi diferite de fructe, imagine pentru cum să pui conserve pentru iarnă

Compoturi şi jeleuri

Tot în categoria conserve pentru iarnă și compoturile, jeleurile sau pelteaua. Poţi folosi prune, pere, struguri şi multe alte fructe. Trebuie întâi să le cureţi de codiţe sau de sâmburi. Pune-le apoi într-un vas mare, peste care presară puţin zahăr (50 g la un kilogram de fructe) şi lasă-le acoperite timp de două-trei ore. Aranjează-le ordonat în borcane, toarnă deasupra siropul şi acoperă borcanele cu capace. Așază-le apoi într-un vas cu apă caldă şi fierbe-le în bain-marie 30-45 de minute, fără să le agiţi, pentru ca zeama să rămână limpede.

Compot de afine. Pune un kilogram de afine într-un vas, adaugă 100 g de zahăr, amestecă cu o lingură de lemn şi lasă vasul acoperit două-trei ore, până se topeşte zahărul. Apoi, pune afinele în borcane şi toarnă siropul peste ele. În final, fierbe-le la  bain-marie timp de 30 de minute.

Peltea de gutui şi mere. La un kilogram de gutui bine spălate şi şterse, din care alegi cojile şi mijlocul (restul păstrezi pentru dulceaţă), adaugi un kilogram de mere ionatane, tăiate felii. Pune-le pe toate într-un vas smălţuit, cu apă rece care să le acopere, până se înmoaie bine. Strecoară-le printr-o sită pe care ai pus în prealabil un strat de tifon curat. La un litru de zeamă obţinută, adaugi un kilogram de zahăr şi fierbi amestecul într-o cratiţă smălţuită până se transformă într-o „piftie” moale (nu se mai scurge, atunci când este luată cu lingura). În final, torni amestecul fierbinte în borcane dinainte încălzite. După răcire, le acoperi cu capace.

Gata cu teoria, hai la treabă! Rețete de conserve pentru iarnă 

Pastă de ardei cu măr

pasta de ardei la borcan, si felii de paine unse cu pasta, langa bucati de ardei grasi cruzi

Ingrediente:

1,5 kg ardei capia; 300 g pastă de roşii; 4 mere; 3 linguri cu zahăr; 3 linguri cu oţet; 150 ml ulei; pătrunjel; sare.

Mod de preparare:

Coace ardeii pe plită. Curăță-i de coajă, cotor și semințe, apoi taie-i mărunt. Adaugă uleiul, pasta de roşii şi merele curăţate şi date pe răzătoarea mare. Pune totul la fiert şi când pasta este bine legată adaugă oţetul, zahărul, puțin pătrunjel și un praf de sare după gust. Lasă din nou la fiert până scade suficient, iar uleiul s-a adunat deasupra. Stinge focul şi repartizează pasta de ardei în borcanele încălzite în prealabil. Sterilizează borcanele 30 de minute la cuptor, după care depozitează-le în cămară.

Cu această pastă poți să ungi felii de pâine sau biscuiți. Din ea poți să pregătești mâncărici cu sos sau spaghete.

Salată asortată

salata asortata la borcan, cu conopida, gogosar, morcovi, ceapa si usturoi - cum să pui conserve pentru iarnă

Ingrediente:

1,5 kg gogoșari; 4 morcovi; 3 cepe; 1 conopidă potrivită; 500 ml oţet; 500 g zahăr; câteva frunze de ţelină; boabe de muştar; boabe de piper; 1 lingură cu sare; 2 foi de dafin.

Mod de preparare:

Desfă conopida în bucheţele mici şi las-o 15 minute în apă cu sare, apoi spal-o sub jet de apă rece. Curăţă morcovii și ardeii. Taie morcovii rondele, ceapa julien şi ardeii în felii potrivit de mari. Într-un vas, amestecă legumele. Amestecă oțetul cu zahărul, sarea, boabele de piper și muștar, și foile de dafin. Toarnă amestecul de oțet peste legume și lasă-le 15 ore să-și lase mai multă zeamă. Amestecă din când în când. Așază legumele în borcane sterilizate de 400 g. Acoperă-le cu zeama pe care și-au lăsat-o. Pentru a se păstra mai bine pune printre ele bastonașe de hrean. Înainte de a le depozita sterilizează-le la bain-marie 15 minute.

Suc de roșii

2 stilce cu suc de rosii langa care se afla rosii crude, unele taiate pe un tocator
Foto: azerbaijan_stockers / Freepick

Ingrediente:

5 kg roșii prunișoare; 2 legături de pătrunjel; câteva frunze de țelină; sare

Mod de preparare:

Spală roșiile, taie-le în sferturi, după care trece-le prin aparatul pentru suc de roșii. Sucul astfel obținut toarnă-l într-o oală cu fund dublu. Lasă să fiarbă la foc mic, amestecând din când în când. Adaugă frunzele de țelină și pătrunjel și un praf de sare. Lasă pe foc până când scade un sfert din volum sau mai mult, dacă îl dorești mai gros. Îndepărtează frunzele şi toarnă sucul în sticle de circa 350-500 ml. Închide ermetic și acoperă sticlele cât sunt fierbinți în pături. Lasă-le așa până a doua zi. Pentru siguranță, fierbe a doua zi sticlele la bain-marie timp de aproximativ 20 de minute.

Salată de ardei copți

doua borvane de muraturi cu ardei copti iar in fundal legumele crude
Foto: ASphotofamily / Freepick

Ingrediente:

1 kg ardei capia; 4 linguri de oţet;  l linguriţă de sare; 1 lingură de ulei; pătrunjel

Mod de preparare:

Coace ardeii pe plita încinsă. Pe măsură ce se coc, pune-i într-un vas și acoperă-i. Curăţă-i și taie-i fâșii. Adaugă oţetul, uleiul, zahărul, puţin pătrunjel tocat și sarea. Amestecă ușor și lasă cel puţin o oră să-și lase mai multă zeamă. Umple două borcane de 250 g cu ardeii copţi. Toarnă zeama peste ei, capsează bine și sterilizează-le la bain marie 30 de minute, de când începe apa să clocotească. Lasă-le apoi să se răcească.

Salata e delicioasă alături de carne de pui, dar e la fel de bună dacă o amesteci cu puţină brânză nesărată.

Gem de portocale

borcan cu gem de portocale, pe fundal de lemn, cu felii de portocala crude asezata langa - cum să pui conserve pentru iarnă

Ingrediente:

1 kg portocale; 1 kg zahăr; 1 lămâie; 1/2 baton de vanilie 

Mod de preparare:

Spală portocalele și dă coaja pe răzătoare. Pune-le apoi în apă rece și fierbe-le, la foc mic, până ce intră ușor furculița în ele. Oprește focul, lasă–le să se răcească, taie-le în felii și curăță-le de sâmburi. Separat, pune pe foc mic zahărul împreună cu batonul de vanilie. Lasă pe foc până se leagă bine siropul. Adaugă portocalele, oprește focul, acoperă-le și lasă-le să se odihnească 15 minute. Pornește focul și lasă-le până când ajunge la consistența dorită. Nu uita să amesteci din când în când. La final, adaugă zeama de la jumătate de lămâie. Repartizează gemul în borcane cât este fierbinte.

Cremă de lămâie

borcan cu crema de lamaie pusa la conservat

Ingrediente:

4 lămâi; 100 g unt; 225 g zahăr; 2 ouă; 3 gălbenușuri

Mod de preparare:

Spală bine lămâile, rade coaja, după care stoarce-le bine. Separat, bate energic ouăle și gălbenușurile cu zahărul, până când se topește. Toarnă treptat untul topit, sucul de lămâie și coaja rasă. Amestecă energic și pune compoziția astfel obținută să fiarbă, la bain-marie. Lasă pe foc până când se îngroașă și capătă o consistență cremoasă. Pune crema de lămâie în borcănele sterilizate și păstrează-le la rece maxim 10 zile. Este delicioasă dacă pregătești din ea tarte cu aluat fraged.

Piure de mere cu scorţişoară

piure de mar cu scortisoara, pus la conservat pentru iarna in borcan, fotoghrafiat alaturi de mar crud

Ingrediente:

1 kg mere; 3 banane; 1 kg zahăr; 2 pahare cu apă; scorţişoară.

Mod de preparare:

Curăţă merele de coajă şi îndepărtează sâmburii. Taie pulpa în cubuleţe mici şi apoi dă-le prin maşina de tocat. Într-o oală, pune zahărul şi apa pe foc. Fierbe la foc mic timp de 20 de minute, amestecând, ca să nu se caramelizeze. Când e gata, adaugă merele și bananele curățate și zdrobite, amestecă şi lasă să fiarbă 45 de minute. Când compoziţia a fiert, adaugă un praf de scorţişoară şi amestecă să se omogenizeze. Toarnă pe o farfurie câteva picături de piure. Dacă se  întăreşte repede, atunci este gata. Pune piureul în borcănele mici. Sterilizează-le la bain-marie pentru 10 minute. Păstrează-le în cămară, la loc răcoros.

Sirop de mere

sticla cu sirop de mere, asezata langa 3 mere crude, cu copaci in fundal - cum să pui conserve pentru iarnă

Ingrediente:

1 kg mere; 1 l apă; 400 g zahăr; ½ lămâie.

Mod de preparare:

Curăţă merele, taie-le cubulețe şi pune-le într-o cratiţă cu apă, la foc iute. Lasă-le pe foc până devin moi, după care zdrobește-le și strecoară-le printr-un tifon dublu. Siropul astfel obținut fierbe-l cu zahărul până începe să se îngroaşe, având grijă să îndepărtezi spuma. Lasă siropul să se răcească, apoi toarnă-l în sticle sau borcane. Închide-le etanş. Sterilizează sticlele la baie de abur circa 15 minute. Păstrează-le apoi la loc răcoros și uscat.

Ei, ce zici? Te încumeți să faci anul ăsta conserve pentru iarnă? Dacă te-ai hotărât, să știi că găsești aici și 15 trucuri care te ajută să faci cele mai bune murături (plus rețete).

Spor la treabă!

Total
0
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 0
Tags
  • ABC-ul conservelor
  • conservarea alimentelor
  • conserve pentru iarna
  • cum faci muraturi
  • cum pui conserve
  • cum se conserva mazarea
  • cum se pun conservele pentru iarna
  • dovlecei la borcan
  • fasole la conserva
  • lemon curd
  • pastrarea alimentelor
  • peltea
  • peltea de gutui
  • piure de mere cu scortisoara
  • reteta compot
  • reteta crema de lamaie
  • reteta salata asortata
  • reteta suc de rosii
  • retete de conserve pentru iarna
  • salata asortata
  • sirop de mere
  • trucuri pentru conservat alimente
Citește și
Umami. Ce este al cincilea gust și de ce a intrat în lumina reflectoarelor lumii?
Citește articolul
  • În Bucătărie
  • Tips & Tricks
Umami. Ce este al cincilea gust și de ce a intrat în lumina reflectoarelor lumii?
Cum se prepară fructele de mare
Citește articolul
  • Tips & Tricks
Cum se prepară fructele de mare
Pastele potrivite, la sosul potrivit. De ce avem atâtea tipuri de paste?
Citește articolul
  • Tips & Tricks
Pastele potrivite, la sosul potrivit. De ce avem atâtea tipuri de paste?
Trufele, diamante culinare. Ce sunt, ce gust au și… de ce sunt așa de scumpe?
Citește articolul
  • Tips & Tricks
Trufele, diamante culinare. Ce sunt, ce gust au și… de ce sunt așa de scumpe?
Fan mâncare asiatică? Descoperă 10 tipuri de noodles asiatici și la ce se folosește fiecare
Citește articolul
  • Tips & Tricks
Fan mâncare asiatică? Descoperă 10 tipuri de noodles asiatici și la ce se folosește fiecare
Care-i treaba cu butter boards? Cum se fac și de ce sunt peste tot?
Citește articolul
  • În Bucătărie
  • Tendințe
Care-i treaba cu butter boards? Cum se fac și de ce sunt peste tot?
Remedii anti mahmureală. Ce e mit și ce funcționează?
Citește articolul
  • Tips & Tricks
Remedii anti mahmureală. Ce e mit și ce funcționează?
Biscuiții preferați ai lu’ Moșu’. Provocarea de la miezul nopții
Citește articolul
  • Fun
  • În Bucătărie
Biscuiții preferați ai lu’ Moșu’. Provocarea de la miezul nopții
15 ponturi ca să faci cele mai bune sarmale
Citește articolul
  • Hot Plates
  • Tips & Tricks
15 ponturi ca să faci cele mai bune sarmale
Caută
Postări recente
  • Restaurante lângă București, pentru o ieșire de weekend
    Restaurante lângă București, pentru o ieșire de weekend
    • Data publicare : 27 martie, 2023
    • Data modificare : 27 martie, 2023
  • Restaurante farm to table care gătesc cu ingrediente locale, curate, de sezon
    Restaurante farm to table care gătesc cu ingrediente locale, curate, de sezon
    • Data publicare : 23 martie, 2023
    • Data modificare : 23 martie, 2023
  • Aperol vs Campari. Care-i diferența dintre ele și cum le folosim?
    Aperol vs Campari. Care-i diferența dintre ele și cum le folosim?
    • Data publicare : 23 martie, 2023
    • Data modificare : 23 martie, 2023
  • Ghid de călătorie: ce e musai de văzut și ce e obligatoriu de mâncat la Istanbul
    Ghid de călătorie: ce e musai de văzut și ce e obligatoriu de mâncat la Istanbul
    • Data publicare : 21 martie, 2023
    • Data modificare : 21 martie, 2023
  • Umami. Ce este al cincilea gust și de ce a intrat în lumina reflectoarelor lumii?
    Umami. Ce este al cincilea gust și de ce a intrat în lumina reflectoarelor lumii?
    • Data publicare : 21 martie, 2023
    • Data modificare : 21 martie, 2023
Urmărește-ne pe Instagram!
restograf.ro
Decizii, decizii... 🤔 În „lupta” dintre urzici și spanac 🍃, cine câștigă în varianta ta? Oricum ar fi, un lucru e sigur: e păcat să nu profiți de ele acum, cât sunt în sezon. Bucură-te de un prânz sănătos și delicios!😋
Când spui mâncare japoneză gândul îți fuge imediat la sushi și ramen, nu? 🍜🍣 Avem, desigur, multe restaurante japoneze în București unde poți mânca pește crud și supă cu tăiței asiatici. Bucătăria japoneză are însă mult mai multe de oferit! 🥢🍱🥟
Ce iese când amesteci un strop de Italia, California și Hawaii? 👀 Poke House. O franciză lansată de doi antreprenori italieni care „iese la înaintare” cu poke bowls 😍 – preparate tradițional hawaiiane, pregătite în stil californian. Un concept de fast casual cu mâncare sănătoasă, care a cucerit pe toată lumea.
Pregătește-te emoțional pentru cea mai bogată în creveți fajita pe care ai mâncat-o vreodată! 😍🍲 Vine sfârâind toată la masă, în culori vibrante și cu un gust de senzație! 😋
🇮🇪 Irlanda e renumită pentru o mulțime de lucruri minunate. Dar puține sunt mai emblematice decât un pint de Guinness 🖤🍻, servit cu acel guler bogat de spumă! 😍
Te-ai săturat de aceeași veșnică dilemă pe care o aveți când se apropie pauza de masă? 🤔 Ce zici de un joc? 🧩
Follow
Alegerea editorilor
  • 10+ restaurante din Oradea care să-ți încânte și privirea, și papilele gustative
    • Pe la noi
    10+ restaurante din Oradea care să-ți încânte și privirea, și papilele gustative
  • Unde mâncăm la restaurant în Poiana Brașov?
    • Hot Spots
    • Pe la noi
    Unde mâncăm la restaurant în Poiana Brașov?
  • Chef Florin Dumitrescu: „Echilibrul în farfurie nu poate fi obținut fără echilibrul din familie”
    • Meet The Chef
    Chef Florin Dumitrescu: „Echilibrul în farfurie nu poate fi obținut fără echilibrul din familie”
  • Ce alimente e bine să mănânci după ce ai fost la alergare
    • Food Smart
    Ce alimente e bine să mănânci după ce ai fost la alergare
  • 15 dintre cele mai bune restaurante de la Roma
    • Pe la ei
    15 dintre cele mai bune restaurante de la Roma

Intră în cont

Ai uitat parola?
Conectare cu Google

Recuperează parola

Introdu adresa de email

Bine ai venit pe Restograf!

SUNT DE ACORD NU SUNT DE ACORD

Acceptarea termenilor și condițiilor este obligatorie pentru crearea contului.

Doar promoții și locuri cool, fără spam!

Abonează-te la newsletterul nostru și profită de ofertele și reducerile exclusive pentru abonați!
Îți vom trimite prin e-mail și/sau sms ultimele noutăți legate de localuri, lansări, evenimente și mai ales promoții.

Ești de acord să îți facem o grămadă de surprize plăcute?

SUNT DE ACORD
Vezi mai multe detalii NU SUNT DE ACORD

Cum ar fi să primești
oferte făcute special pentru tine?

Lasă-ne să îți personalizăm ofertele special pe gustul tău, în funcție de profilul și preferințele tale.
Să fim atenți la ce tipuri de localuri frecventezi, care sunt localurile tale preferate și unde îți place să revii, de fiecare dată, cu plăcere.

Ești de acord să îți oferim mai multă atenție?

SUNT DE ACORD
Vezi mai multe detalii NU SUNT DE ACORD

OK
Despre Noi
  • Despre Restograf
  • Articole
  • Cariere
  • Contact
  • Rezervare restaurant
  • Arhivă articole
Help
  • FAQ
  • Politică Cookies
  • Politica de Anulare
  • Confidențialitate
  • Termeni și Condiții
Business
  • Ai un restaurant?
  • Business Blog
Descarcă APP
ABONEAZĂ-TE LA NEWSLETTER

A apărut o eroare, te rugăm să încerci mai târziu

Te-ai înscris la newsletter-ul Restograf!

Copyright © 2022 Restograf

Input your search keywords and press Enter.

Folosim cookie-uri pentru a mentine si imbunatati experienta de navigare.
DetaliiAccepta
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Întotdeauna activate
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieDuratăDescriere
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
SALVEAZĂ ȘI ACCEPTĂ