Experimenteaza o delicatesa: maduva de vita
Maduva de vita e considerata o delicatesa, asta si pentru ca nu e genul de preparat pe care sa-l comanzi frecvent, dar si pentru ca e foarta buna, ii citam…
Share
Posts by author
Restograf
Dinner in the Sky – cum e sa iei masa suspendat la 50 de metri deasupra Bucurestiului
Bucurestenii pot lua din nou masa suspendati desupra orasului, pentru ca Dinner In The Sky a revenit in capitala, iar intre 25-28 august, in Piata George Enescu, vor avea loc o serie de evenimente…
Share
Doi bucatari de origine hawaiana intr-un spectacol culinar in Romania
Unul dintre marile restaurante japoneze din Bucuresti devine gazda unui mare festival culinar. Astfel, in perioada 1-4 septembrie, pentru prima oara in Romania, doi dintre cei mai renumiti Chefi Benihana…
Share
Craft Beer Festival: peste 50 de tipuri de bere, un gratar gigantic si alte detalii despre program
Anul acesta Bucurestiul gazduieste primul festival dedicat berii artizanale. Craft Beer Festival este numele evenimentului, detaliile le-am insirat deja aici. Acum revenim cu informatii concrete despre program, 3 zile in…
Share
Dinner in the sky cu fine dining si muzica interbelica la 50 de metri deasupra orasului
Dinner in the sky este acest concept care invita oamenii la cina la 50 de metri deasupra orasului, eveniment care revine in aceasta vara in Bucuresti. Mai mult, la aceasta editie…
Share
Cum arata restaurantul pe care si l-a deschis Lionel Messi in Barcelona
Lionel Messi a avut o perioada destul de aglomerata si nu foarte buna. Tribunalul din Barcelona i-a condamnat pe Messi si pe tatal acestuia la 21 de luni de inchisoare…
Share
Un lant de restaurante din Romania se extinde in Algeria si SUA
In momentul de fata, SaladBox este unul dintre cele mai profitabile lanturi de restaurante din Romania. Acesta isi continua expansiunea nu doar pe plan local, dar si in afara tarii. De curand…
Share
(INCHEIAT) Castigati o masa pentru 2 persoane la Hard Rock Cafe – preparate aromate din meniul "Smoke, Fire and Spice"
Castigatorii sunt: Andrei Niculescu Roxana Barbu Felicitari! Pana la sfarsitul lunii septembrie, la Hard Rock cafe gasiti un meniu special despre care v-am povestit pe larg aici. Astfel, daca tot…
Share
Transilvania Gastronomica – festival de cultura a mancarii bune
Transilvania Gastronomica – food culture festival revine cu a doua editie a unui eveniment care omagiaza mancarea buna, traditiile si gusturile care nu se vor demoda niciodata. Prima editie a…
Share
Rooftop Wine Party – degustari la inaltime
Vinerea aceasta, degustarile de vin se fac la inaltime. Aceasta este invitatia ReVino la un Rooftop Wine Party, eveniment pe acoperisul unei cladiri din centrul Bucurestiului, (Sector 3, Strada Parfumului…
Share
Pofta de Tomahawk
Tomahawk este friptura care se obtine din partea din fata a vita, o taietura rara de carne. Carnea este foarte aromata si suculenta, asta probabil si datorita nucleului de…
Share
Pofta de Rib eye Wagyu
Wagyu e un gen de vita, familia de care apartine si faimoasa Kobe. Povestea acestei vite patentate de japonezi si care e controlata cu strictete incepe acum 100 de ani.…
Share
Pofta de Terina de foie gras cu sos chutney
Terina de foie gras e un preparat rafinat, o incantare pentru simturile clientului. Ficatul de rata se pregateste in vin de Porto, ceea ce ii confera o savoare aparte. Terina…
Share
Pofta de Fitness salad
Fitness salad este salata pe care o puteti manca oricand si oricata pentru ca, vorba bucatarilor, oricat ati manca din aceasta salata, nu se pune. Cumva acest preparat poate crea…
Share
Pofta de cheeseburger
Cheeseburger-ul Dakota are cele mai bune ingrediente puse intre cele 2 bucati de chifla proaspata, coapta in fiecare zi la ei in restaurant. In chifla sunt apoi puse strategic carnea…
Share
Interviu cu MicroGreens, "inventatorii" celor mai mici plante comestibile din Romania
Ferma Fresh Microgreens, infiintata relativ recent de un grup de tineri ingineri horticoli, produce cele mai mici plante comestibile si decorative din Romania. De asemenea, cu ajutorul acestor micute plante,…
Share
O taraba cu street food din Singapore, recompensata cu o stea Michelin
De obicei, o masa la un restaurant cu stele Michelin costa o avere. De asemenea, timp de aproape un secol, stele Michelin au fost acordate restaurantelor de fine dinning, cu preparate…
Share
Unde mananci bine in Cluj, cele mai bune 10 restaurante – partea a II-a
Anul trecut am pus pe “hartie” o lista cu 15 restaurante din Cluj ce merita vizitate pentru mancarea buna si atmosfera speciala, cu ocazia festivalului Electric Castle. Anul acesta venim…
Share
Hard Rock Cafe si mirodeniile de pe glob – meniul “Smoke, Fire and Spice”
Hard Rock Cafe, periodic, mai coace un nou meniu in bucatarie. Fie ca vorbim de burgeri, mancare mexicana sau retete vegetariene, in meniul restaurantului apar diverse vedete, un fel de…
Share
Terasa MNAC s-ar putea redeschide publicului intr-o forma reinventata
Terasa panoramica a Muzeului National de Arta Contemporana (MNAC) s-a inchis in urma cu mai bine de un an. Avand in vedere ca evenimentele care erau organizate aici atrageau un numar…
Share
14 restaurante din Bucuresti in care mananci ca in vacanta
Poate unii dintre voi n-au cum sa-si ia inca concediu, poate altii si-au luat deja si acum sunt nostalgici dupa minunatiile culinare pe care le-au incercat peste granite. Pentru ei,…
Share
Seara greceasca cu live music si tzatziki bar
La Meet The Makers, cei de la Chefs Experience iti dau intalnire cu Grecia si farmecul sau! Marti, va invita sa patrundeti pe meleagurile grecesti, la Chefs, unde veti avea ocazia…
Share
Bucurestiul va gazdui primul festival dedicat berii artizanale din Romania
De la an la an, berea artizanala romaneasca isi face simtita prezenta din ce in ce mai mult in meniurile barurilor si restaurantelor, dar si pe rafturile supermarketurilor. Chiar daca…
Share
3000 de restaurante McDonald's se transforma in arene Pokemon Go
Pokemonii sunt peste tot, chiar si pe campurile de lupta din Siria. Singurul loc din lume in care Pokemon Go nu s-a lansat inca este, in mod paradoxal, Japonia –…
Share
Primul restaurant cu mancare scoasa la imprimanta 3D se deschide in Londra
Pe naveta Enterprise din serialul Star Trek, mancarea era “printata” 3D, astfel ca la cantina spatiala puteai comanda orice fel de mancare. Atunci, toata treaba asta ni se parea o…
Share
Din New York pana in Bucuresti – moda restaurantelor industriale
Moda restaurantelor cu aspect industrial nu e ceva nou pentru New York sau Berlin. De fapt, in ultimii ani s-au deschis atat de multe astfel de restaurante incat oamenii au…
Share
Scoici a la Chef Scarlatescu
Bucataria este locul unde se intampla lucrurile magice, unde mirosurile de legume incinse de uleiuri aromate danseaza printre bucati fragede de scoici si se transforma in mancaruri delicioase menite sa…
Share
Vara aceasta traieste experienta greceasca la Chefs
Grecia are o bucatarie cu traditie inradacinata in istorie si influentata timp de secole de culturile vecine din Turcia, Orientul Mijlociu si Balcani. Preferinta grecilor pentru o viata imbelsugata si…
Share
De vorba cu Chef Foa despre street food, pauza de pranz si mii de arome
Chef Foa este o figura foarte importanta pentru tot ce inseamna viata culinara a Romaniei, gastronomia simpla, aromata si pe intelesul si placul tuturor. A inceput sa gateasca de mic,…
Share
Hai la inghetata facuta ca pe vremuri
Camera din Fata, cafeneaua mica si cocheta care aminteste de odaia de la bunici, a pregatit un eveniment special pentru seara de marti. Mai exact, aici se va pregati inghetata…
Share
Meet the makers – o cina “spumoasa”
Vinurile spumante sunt ca o potiune magica pe timpul verii, le torni in pahar si te racoresc pe loc. Iar daca alaturi ai preparatul potrivit, poti spune ca ai avut…
Share