Când pleci într-o vacanță prin Europa, există puține „recompense” mai satisfăcătoare decât să descoperi o oază de liniște și relaxare, departe de vuietul mulțimilor. Dacă acel loc are și un meniu special ales și o priveliște care-ți taie respirația, e perfect! Uite câteva sky baruri spectaculoase din Europa, care te lasă să vezi orașul în care ai ajuns dintr-un unghi inedit, în timp ce el nu te vede pe tine.
Ce-i drept, poate că n-avem noi, aici în Europa, aceiași zgârie-nori ca New Yorkul sau Tokyo, cu acoperișurile lor ofertante. Însă cu siguranță avem câteva sky baruri spectaculoase, în care te poți bucura de diversitatea culinară și culturală a acestui continent, dar și de priveliști minunate. Cele mai „fericite” sunt cele care găsesc balansul corect dintre un meniu original și o panoramă spectaculoasă, asupra unui monument istoric sau a unui peisaj natural fabulos.
De la Marea Nordului până pe coastele Mediteranei și din Portugalia până-n Elveția, avem atâtea orașe minunate, încărcate cu istorie și cultură, care și-au găsit în mod inspirat câte un loc la înălțime de unde se lasă admirate. De cele mai multe ori acestea sunt ascunse, locuri care nu sunt la drumul mare și de care trebuie să știi ca să ajungi acolo.
7 sky baruri spectaculoase, pe care să le descoperi în următoarea călătorie
Evident, găsim în Europa foarte multe baruri fantastice, amplasate în mod inspirat într-un punct de belvedere. Însă această listă proaspăt scoasă din cuptor, la începutul verii, le adună la un loc pe cele mai spectaculoase. Hai cu noi într-un tur și lasă-te inspirat pentru următorul city break.
1. Sequoia Rooftop Bar
PARIS
Cocoțat în vârful fabulosului hotel Kimpton St Honoré, chiar în inima Parisului, Sequoia Rooftop Bar oferă o perspectivă spectaculoasă asupra capitalei Franței. Un loc elegant, plin de verdeață, care te vrăjește cu o perspectivă de 360° asupra centrului Parisului și a monumentelor sale celebre. Vei avea parte de o adevărată evadare într-o grădină urbană. Presărată ici-colo cu canapele elegante și mese de sufragerie, acestea sporesc atmosfera intimă și plină de farmec a locului.
Sequoia Rooftop Bar este deschis doar în timpul sezonului cald. Stabilimentul servește o selecție foarte rafinată de vinuri franțuzești și șampanie, precum și cocktailuri artizanale și un mic meniu culinar. Este perfect dacă vrei să-ți regenerezi stamina de turist în Paris într-o după-amiază însorită cu ajutorul unui cocktail și poate cea mai bună opțiune dacă vrei să te bucuri de un pahar de vin când soarele apune peste orașul iubirii.
27-29 Bd des Capucines, 75002, Paris
2. The Bank Roof Bar
ISTANBUL
Dacă în vara asta ajungi prin Istanbul, este musai să vizitezi și Karaköy, zona cea mai populară din capitala Turciei. Pe lângă celelalte atracții turistice, vei găsi aici The Bank Hotel, o clădire istorică veche a Băncii Naționale transformată într-un hotel modern, cu un bar foarte frumos pe acoperiș. Numit The Bank Roof Bar, stabilimentul de la etajul 7 este un spațiu deschis cu șezlonguri comode, plante luxuriante și un cocktail bar spectaculos. Bonus la toate astea: o panoramă magnifică asupra orașului vechi de mii de ani.
De aici ai acces la un unghi spectaculos și inedit asupra Cornului de Aur, Strâmtorii Bosfor, Hagia Sofia, Palatului Topkapı și Moscheei Albastre. Meniul îți propune cocktailuri de semnătură sau clasice deopotrivă, o mare varietate de whisky și vinuri locale sau internaționale. Nu este un loc unde poți lua o masă „regulamentară”, însă te poți bucura de o selecție destul de vastă de appetizers și finger food, servite într-o atmosferă plăcută de lux-casual internațională. The Bank Roof Bar este deschis zilnic, tot timpul anului, și oferă o experiență must-have, datorită panoramei spectaculoase de deasupra Istanbulului.
Azapkapı, Bankalar Cd. No:5, 34321 Beyoğlu, Istanbul
3. Rossio Gastrobar
Lisabona
Deasupra Hotelului Altis Avenida din Lisabona vei găsi Rossio Gastrobar. Un loc minunat, ascuns de forfota orașului, care-ți oferă o vedere impresionantă asupra celebrei Piețe Rossio din capitala Potrugaliei. Este un rooftop bar modern și relaxat, care impresionează nu doar prin amplasare, ci și prin meniul său cu băuturi de top și mâncăruri spectaculoase. Acest loc cu adevărat special a fost creat de bucătarul cu stea Michelin, João Rodrigues. Drept urmare, mâncarea este cu siguranță una dintre cele mai bune pe care le poți găsi în Lisabona. Un loc foarte confortabil, unde te vei putea bucura de o experiență culinară autentic portugeză, în timp ce admiiri priveliștile asupra Santa Justa, râul Tajo și Arcului Rua Agusta.
Printre localnici – și nu numai – este cunoscut și apreciat pentru meniul de sezon. Atât băuturile, cât și mâncarea propuse de acest bar gastro sunt mereu în schimbare, fiind făcute doar cu ingrediente locale și proaspete, de sezon. Barul oferă un meniu cuprinzător de băuturi care acoperă toate elementele de bază, însă pentru cei aventuroși există și un meniu de cocktail-uri care agită gusturile clasice cu o picătură de nou.
Altis Avenida Hotel, 120 Rua 1º Dezembro, Lisabona
Royal 8 Sky Bar
RAPALLO – Coasta PORTOFINO
Totuși… parcă există ceva special în fiecare sky bar italian. Iar când găsești unul așezat fix deasupra frumoasei Riviere Ligurice, ai toate șansele să te bucuri de o experiență cu adevărat memorabilă. Acesta este și cazul elegantului Royal 8 Sky Bar. Localul este situat la etajul 8 al Hotelului Tigullio Royal, de pe promenada centrală din Rapallo.
Terasa în aer liber a acestui loc este decorată cu șezlonguri și fotolii moderne și oferă o perspectivă uluitoare de 180º asupra Golfului Tigullio. În timp ce ești complet fermecat de priveliștea asupra coastei mediterane, te poți bucura de cocktail-uri artizanale spectaculoase. Ca să nu mai vorbim de o mulțime de gustări delicioase, tipic italiene. Evident, cel mai bun moment să ajungi aici este în timpul unui apus de soare. Vei înțelege instant farmecul Rivierei Liguria.
Piazza IV Novembre, 3, 16035 Rapallo – Coasta Portofino – GE
5. Hey Güey
Roma
Că tot pomeneam de Italia. Următorul în lista de sky baruri spectaculoase, dar din alt registru, e Hey Güey, chiar din inima Romei. O oază subtropicală, înconjurată de flori de cactus și smochini indieni, amplasată foarte inspirat, deasupra hotelului istoric Chapter din Roma. Locul ăsta te transpune direct în Oceanul Pacific, pe plajele din Acapulco, prin vibrațiile lui mexicane. Asta deși oferă vederi panoramice spectaculoase asupra acoperișurilor și domurilor romane din orașul vechi.
Luminos și aerisit, cu o atmosferă informală, dar modernă, acest loc este ferit de hărmălaia turiștilor. Meniul acestui sky bar oferă atât mâncăruri gourmet, dar și dish-uri tip taqueria, precum tacos, empanadas și quesadilla. Piesele de rezistență și specialitățile casei sunt cocktailurile proaspete de vară și margaritas reci ca gheața. Inspirate alegeri pentru un astfel de loc!
Via Santa Maria Dè Calderari 47, Pantheon, 00186 Roma
6. TaKeT
Gothenburg
Fiind în al optulea an de activitate, TaKeT („acoperișul”, în suedeză) este deja un loc foarte popular în orașul de la Marea Nordului. De la DJ live seturi și tap takeovers ale berăriilor artizanale, până la cursuri de yoga și expoziții de artă, acest loc oferă întotdeauna ceva interesant de făcut, văzut sau gustat. În plus, ai acces la o panoramă aeriană unică asupra râului Göta Älv și a șantierelor navale din oraș.
Cum este unul dintre cele mai populare sky baruri din oraș, vei găsi întotdeauna o mulțime de localnici și turiști deopotrivă, bucurându-se de atmosfera prietenoasă și relaxată în acest loc cu adevărat special. Are în componența sa mai multe zone de lounge confortabile, precum și o zonă cu scaune de bar mai tradiționale. TaKeT știe să distreze tot felul de oameni, iar asta se vede și în meniul lor extrem de variat. De la cocktailuri, atât clasice, cât și interpretări personale, vinuri și bere artizanală, la mâncare stradală, grătar, dar și bucătărie internațională sau tipic suedeză, pe toate le găsești în acest loc. Dacă ai norocul să prinzi o zi însorită, atmosfera este garantată. Însă îl poți vizita oricând în timpul anului, datorită acoperișului retractabil de care locul se bucură.
Skeppsbroplatsen 1, 41121 Gothenburg
7. La Muña – ZÜRICH
Situat în vârful uimitorului Hotel La Réserve Eden au Lac Zurich, sky barul și restaurantul La Muña este perla coroanei acestui hotelul clasic. Fiind amplasată chiar lângă apă, terasa de pe acoperiș oferă o priveliște de 360° asupra lacului Zurich. Tot de aici poți admira și centrul istoric al orașului, dar și Alpii.
Evident, terasa în aer liber este cel mai bun loc pentru admirarea acestui peisaj ce-ți taie răsuflarea. Însă partea interioară a acestui sky bar merită, de asemenea, toată atenția ta. Podelele istorice din lemn și mobilierul cu aspect antic contribuie la farmecul acestui loc de-a dreptul șic. Iar influențele peruviene sau japoneze ale meniului culinar îți dau suficiente indicii cât să-ți dai seama că ai de-a face cu unul dintre cele mai exclusiviste locuri pe care le are Europa. Cu toate astea, vei găsi aici o atmosferă chill-out, cu servicii, decor și priveliști ireproșabile.
Înăuntru, sau sub umbrelele de soare uriașe de afară, adevăratul răsfăț stă ascuns în selecția prezentată în meniul locului. De la Cheviche și Sushi până la cocktailuri originale și o selecție impresionantă de sake, La Muña este un reper de neratat în acest minunat oraș.
Utoquai 45, Seefeld – Riesbach, 8008 Zürich
Ți s-a părut interesant acest tur virtual prin sky baruri spectaculoase din Europa? Atunci ce zici să descoperi și câteva dintre cele mai romantice localuri de pe bătrânul nostru continent?
