Unei zile reci îi stă bine în compania unei băuturi fierbinți. A venit sezonul ciocolatei calde și al ceaiului, al cocktailurilor de toamnă și latte-urilor cu aromă de dovleac sau scorțișoară. Uite ce băuturi calde ne-au atras nouă atenția de prin meniurile localurilor din București.
Indiferent că ești mai friguros din fire sau nu, trebuie să recunoști că o băutură caldă într-o zi rece de toamnă are ceva tare reconfortant! (Mai ales în cazul în care zilele acestea preferi să rămâi pe terasă, decât să intri în restaurant, la interior). Și sigur, o cafea sau un ceai găsești mai peste tot. Dar dacă vrei să savurezi ceva mai deosebit, uite ce am găsit noi.
Visul unei nopți de toamnă /
e o băutură caldă
Toamna asta melancolică se pare că a scos poetul din noi. Dar stai liniștit, n-o s-o ținem într-o rimă! Revenim rapid cu picioarele pe pământ și pornim în căutarea unor cocktailuri sofisticate, ceaiuri pline de arome și căni cu ciocolată caldă care arată ca pregătite în căsuța de turtă dulce (doar că locul vrăjitoarei e luat de barmanii pricepuți de prin restaurante).
Cocktailuri de toamnă
(unele mai cuminți, altele mai… petrecărețe)
Dacă toată vara ai bătut terasele și rooftop-urile în căutare de cele mai inventive și mai răcoritoare cocktailuri, e timpul să încerci și variantele calde. Variante există și doamne ce bune sunt! Ca de exemplu…
Biutiful hot drinks
Chiar dacă a venit toamna, nu ne luăm așa de ușor la revedere de la frumoasa terasă Biutiful by the Lake. Mai ales că au încălzitoare care să ne facă să ne simțim confortabil. Șiiii mai au și acest cocktail cu ciocolată albă caldă, vodka, sirop de alune de pădure și migdale zdrobite care e delicios. Sau poate preferi un Hot Buttered Rum?
Îi găsești în Herăstrău, pe malul lacului (pe Șos. Nordului 7-9)
Rezervă o masă la Biutiful by the Lake
Espresso cu ceva extra, la Fratelli Herăstrău
Nu ne ducem prea departe și aterizăm și pe la vecinii celor de mai sus. Adică la Fratelli, tot în Herăstrău, și tot pe malul lacului. Și pentru că am stabilit deja că zilele friguroase sunt pentru băuturi fierbinți, să știi că nimic nu te va încălzi mai repede (și mai plăcut) decât o cană de espresso cu un pic de ceva extra. Mai exact cu Irish Cream (lichior pe bază de whisky irlandez), vodka, lapte cald și frișcă. Yummy-yummy!
Rezervă o masă la Fratelli Herăstrău
Hot Toddy la J’ai Bistrot
„Hot Toddy” cică e bun pentru dureri de gât dar și pentru stat la povești în grădina răcoroasă de la J’ai Bistrot. Băutura e un amestec de Jameson (whisky irlandez), lămâie, miere și ghimbir cu apă fierbinte. Iar J’ai Bistrot e o casă de pe Calea Grivitei, cu o terasă mare şi o grădină superbă care găzduiește tot felul de evenimente și e și bistro urban. Unul din cele mai creative și boeme locuri din București.
Limonadă caldă, la Hashtag Pub
Ok, despre limonadă nu se poate spune că e chiar un cocktail. Cel puțin nu în varianta clasică la care ne gândim cu toții. Numai că cei de la Hashtag Pub au venit cu o idee foarte bună și au… încălzit limonada. Ba mai mult, au venit și cu mai multe combinații interesante de gusturi și arome, ceea ce le-ar putea clasa, cu indulgență, în categoria noastră de cocktailuri cuminți (aka fără alcool). Puțin dulce acrișoare, ca să ne încălzească sufletul în zilele friguroase de toamnă. Nouă ne-a plăcut combinația de limonadă caldă cu fructul pasiunii și anason, dar și cea cu cătină. Deși sigur și restul sunt foarte bune!
Și cum la Hashtag se știe că au burgerii foarte buni, dacă te oprești pe la ei să savurezi unul, încearcă și o limonadă! Îi găsești pe Mihai Bravu 32 (în apropiere de Obor).
Un ceai cald și aromat
Ce ar fi mai potrivit într-o zi rece decât o ceașcă de ceai aromat, servită într-un decor ca de poveste? Când intri într-o ceainărie, parcă pășești într-o cu totul altă lume – timpul pare că se scurge mai încet, totul în jur este mult mai calm și mai liniștit, iar aromele care inundă încăperea pur și simplu te vrăjesc!
Evadează din cotidian la Ceainăria GreenTea
Într-o superbă casă cu parfum interbelic şi atmosferă caldă, situată pe str. Dr. Burghelea nr. 24 (în apropiere de Hala Traian), vei descoperi o minunăție de ceainărie – una dintre cele mai populare din București: Ceainăria GreenTea. Spațiul este împărțit în mai multe saloane, fiecare purtându-te printr-o cultură diferită: clasic, japonez, indian și Micul Paris. Au și un șemineu care creează o atmosferă aparte, dar și o terasă frumoasă, pictată foarte frumos de culorile toamnei. Au peste 150 de sortimente de ceaiuri în meniu – de la unele rare (încearcă Jamine Blossoms), la ceai alb, galben, ceai verde sau negru, ceaiuri rooibos sau mate și multe, multe altele. Dacă vrei o gustare, poți lua un sandviș, prăjituri, fursecuri sau dulcețuri de casă.
Rezervă o masă la Ceainăria GreenTea
Ceai și povești, la Ceainăria Infinitea
În Ceainăria Infinitea, păzită de teii bătrâni ai Cotrocenilor, esteticul este de o egală importanță cu gustul delicateselor preparate zilnic de o echipă dedicată. Atunci când pulsul citadin devine prea vibrant, înalță-ți spiritul și relaxează-te într-o atmosferă plină de rafinament, înconjurat de un decor clasic cu accente baroce. Grădina lor, oază de liniște în inima orașului, oferă un cadru intim minunat și este, cu siguranță, una dintre cele mai apreciate din oraș. Au o muuulțime de ceaiuri, de toate felurile, plus o paletă colorată de dulcețuri, sucuri de fructe proaspete și prăjiturele delicioase de casă, toate servite într-o ambinanță muzicală pe ritmuri clasice și de jazz.
Arome orientale, la Ganesha Caffee
La Ganesha vei găsi unele dintre cele mai aromate și savuroase ceaiuri! Și asta indiferent de locația pe care o alegi (în Victoriei, pe Barbu Văcărescu sau în Primăverii). Într-o atmosferă orientală definită prin decor și prin muzică, totul prinde contur mai ales datorită mirosului specific. Infuzia ceaiurilor din plante indiene, cu aromă savuroasă, este aproape hipnotizantă, iar aburul cu miros pastelat de mere, vișine sau caise, de la narghilele, o să te trimită (cel puțin ca stare) direct în India.
Selecția de ceaiuri este foarte bogată, multe dintre ele preparate cu ingrediente de origine, importate special, iar gustul fiecărei cești poate fi personalizat în funcție de preferințele tale.
Rezervă o masă la Ganesha Caffee
Cafea & Co.
Cafeaua de dimineață este unul din ritualurile preferate ale multora dintre noi. La fel ca și cafeaua după masa de prânz sau cea pe care o bei la terasă, cafeaua pe care o bei cu colegii și tot așa… Pentru o cafea bună se ivesc mereu ocazii, pentru „împătimiți”! Iar dacă mai vine și cu arome de toamnă, atunci e și mai bine!
Pumpkin Spiced Caramel Latte, la Fratellini Bistro
Fratellini Bistro este locul ideal pentru a-ți începe ziua cu un mic dejun delicios și o cafea savuroasă. Parte a grupului Fratelli, micul bistro din Floreasca, situat lângă Uanderful, este un local foarte șic, modern, perfect pentru socializare! Un spațiu relaxat, plin de lumină naturală, cu o atmosferă tipică pentru un bistro franțuzesc sau italian. Cu alte cuvinte, destinația perfectă pentru o întâlnire de afaceri sau cu prietenii.
Ei bine, la ei am găsit un Pumpkin Spiced Caramel Latte divin (e posibil chiar să dezvoltăm o adicție). Dar na… gusturile nu se discută, așa că mai bine îl încerci și te convingi.
Rezervă o masă la Fratellini Bistro
Pistachio latte, la Manufaktura
Nu se poate să fi trecut prin mall sau prin oraș și să nu te tragă de nas aroma incredibilă de cafea de la Manufaktura. Ei reinventează conceptul de cofee shop și restaurant, reunindu-le într-un amalgam de lucruri faine, sub același acoperiș. Au 5 locații în București și în toate găsești același blend de cafea de origini de cea mai bună calitate. La ei poți bea o cafea proaspătă, prăjită cu doar 4 zile înainte să fie servită și 100% personalizabilă. Iar de când a venit sezonul mai rece, au introdus în meniu și această „deliciozitate”: Pistachio latte. Are un gust la fel de bun pe cât de frumos arată!
Hot Choco & Golden Milk, la Artichoke Social House
Artichoke Social House este una dintre cafenelele de specialitate care se află în topul preferințelor noastre. O cafenea cu personalitate, un spațiu creativ, un loc în care găsești nu doar cafea bună, dar și multe alte produse făcute de artizani – ca de exemplu sucuri „de casă” și chiar vinuri cât mai naturale.
De curând au reintrodus în meniu două băuturi senzaționale: Hot Choco (din cacao criollo pudră raw, unt organic de cacao, pudră organică de roșcove, zahăr organic de palmier de cocos și cuișoare) și Golden Milk (cu turmeric, ghimbir, miere organică, lapte organic și nucșoară). Clar merită încercate!
Ciocolată caldă
The Urbanist E3 by Entourage J’ai Bistrot Ganesha Caffee NOR Sky Casual Restaurant
La limita între băutură și desert delicios, ciocolata caldă face deliciul oricărui ciocoholic! Asta dacă este făcută așaa… ca la carte, cum s-ar spune. Uită de prafurile la plic! Noi vorbim despre rețetele acelea autentice, cremoase și aromate, numai bune să te încălzească când afară e frig. Iar dacă mai are și ceva condimente, bezele sau biscuiți… ce mai, e o nebunie! Ca de exemplu, această ciocolată caldă de la NOR Sky Casual Restaurant. E densă și cremoasă, iar când bezelele încep și se topesc, rezultă o combinație OAU!
Ciocolată caldă găsești însă la mai multe localuri. Bune, bune de tot am băut la J’ai Bistrot (cu booster de mini marshmallows), la The Urbanist (tot cu bezele), la E3 by Entourage (trebuie să recunoști că arată senzațional!) și la Ganesha Caffe Barbu Văcărescu.
Tu ce ai mai adăuga la lista noastră? Dă-ne un semn, vrem să aflăm!
Citește și:
