Restograf Restograf
  • Locuri Cool
    • Hot Events
    • Hot Plates
    • Hot Spots
  • Spotlight
    • Noutati
    • Tendințe
  • Insider
    • Meet The Chef
    • Repere
  • De bun gust
    • Food Smart
    • Rețete
    • Tips & Tricks
  • Chin-Chin
    • Vin & Bere
    • Cocktails & Spirits
    • Re-Fresh
    • Hot Drinks
  • Food Trip
    • Pe la ei
    • Pe la noi
  • @Acasă
    • De Citit
    • Dine In
    • Fun
    • În Bucătărie
    • Shopping
  • Locuri Cool
    • Hot Events
    • Hot Plates
    • Hot Spots
  • Spotlight
    • Noutati
    • Tendințe
  • Insider
    • Meet The Chef
    • Repere
  • De bun gust
    • Food Smart
    • Rețete
    • Tips & Tricks
  • Chin-Chin
    • Vin & Bere
    • Cocktails & Spirits
    • Re-Fresh
    • Hot Drinks
  • Food Trip
    • Pe la ei
    • Pe la noi
  • @Acasă
    • De Citit
    • Dine In
    • Fun
    • În Bucătărie
    • Shopping

Restograf Restograf

București
  • Bihor
  • Brașov
  • București
  • București/Ilfov
  • Cluj
  • Constanța
  • Călărași
  • Mehedinți
  • Prahova
  • Sibiu
Restaurante
  • Toate restaurantele
  • American
  • Argentinian
  • Arăbesc
  • Asiatic
  • Bakery
  • Balcanic
  • Bar
  • Barbecue
  • Beach Bar
  • Belgian
  • Berărie
  • Bio
  • Bistro
  • Boardgames
  • Brasserie
  • Brazilian
  • Burger
  • Cafenea
  • Ceainărie
  • Cheese bar
  • Chinezesc
  • Cigar Club
  • Club
  • Cocktail Bar
  • Cofetărie
  • Columbian
  • Concept Dining
  • Coreean
  • Craft Beer
  • Dessert
  • Englezesc
  • European
  • Evenimente
  • Fine dining
  • Franțuzesc
  • Fusion
  • Gastrobar
  • Gelaterie
  • Gentleman's Club
  • German
  • Gluten Free
  • Gourmet
  • Grecesc
  • Grill
  • Grădină
  • Indian
  • Interbelic
  • Internațional
  • Iranian
  • Irlandez
  • Italian
  • Japonez
  • Karaoke-bar
  • Kosher
  • Libanez
  • Mediteranean
  • Mexican
  • Modern cuisine
  • Muzica live
  • Oriental
  • Oyster Bar
  • Pasta Bar
  • Peruan
  • Pescăresc
  • Pizzerie
  • Portughez
  • Pub
  • Raw Vegan
  • Românesc
  • Rusesc
  • Sky Bar
  • Social Club
  • Spaniol
  • Specialty Coffee
  • Sports Bar
  • Steakhouse
  • Sushi
  • Sârbesc
  • Teatru
  • Terasă
  • Texan
  • Thailandez
  • Tradițional
  • Turcesc
  • Unguresc
  • Urban
  • Vegan
  • Vegetarian
  • Vietnamez
  • Wine Bar
  • Ţigănesc
Conectare
Inregistrare
Descoperă. Rezervă. Savurează.
Restograf Restograf
  • Locuri Cool
    • Hot Events
    • Hot Plates
    • Hot Spots
  • Spotlight
    • Noutati
    • Tendințe
  • Insider
    • Meet The Chef
    • Repere
  • De bun gust
    • Food Smart
    • Rețete
    • Tips & Tricks
  • Chin-Chin
    • Vin & Bere
    • Cocktails & Spirits
    • Re-Fresh
    • Hot Drinks
  • Food Trip
    • Pe la ei
    • Pe la noi
  • @Acasă
    • De Citit
    • Dine In
    • Fun
    • În Bucătărie
    • Shopping
Restograf Restograf
  • Conectare
  • Inregistrare
|
București
  • Bihor
  • Brașov
  • București
  • București/Ilfov
  • Cluj
  • Constanța
  • Călărași
  • Mehedinți
  • Prahova
  • Sibiu
Rezervă o masă
  • Toate restaurantele
  • American
  • Argentinian
  • Arăbesc
  • Asiatic
  • Bakery
  • Balcanic
  • Bar
  • Barbecue
  • Beach Bar
  • Belgian
  • Berărie
  • Bio
  • Bistro
  • Boardgames
  • Brasserie
  • Brazilian
  • Burger
  • Cafenea
  • Ceainărie
  • Cheese bar
  • Chinezesc
  • Cigar Club
  • Club
  • Cocktail Bar
  • Cofetărie
  • Columbian
  • Concept Dining
  • Coreean
  • Craft Beer
  • Dessert
  • Englezesc
  • European
  • Evenimente
  • Fine dining
  • Franțuzesc
  • Fusion
  • Gastrobar
  • Gelaterie
  • Gentleman's Club
  • German
  • Gluten Free
  • Gourmet
  • Grecesc
  • Grill
  • Grădină
  • Indian
  • Interbelic
  • Internațional
  • Iranian
  • Irlandez
  • Italian
  • Japonez
  • Karaoke-bar
  • Kosher
  • Libanez
  • Mediteranean
  • Mexican
  • Modern cuisine
  • Muzica live
  • Oriental
  • Oyster Bar
  • Pasta Bar
  • Peruan
  • Pescăresc
  • Pizzerie
  • Portughez
  • Pub
  • Raw Vegan
  • Românesc
  • Rusesc
  • Sky Bar
  • Social Club
  • Spaniol
  • Specialty Coffee
  • Sports Bar
  • Steakhouse
  • Sushi
  • Sârbesc
  • Teatru
  • Terasă
  • Texan
  • Thailandez
  • Tradițional
  • Turcesc
  • Unguresc
  • Urban
  • Vegan
  • Vegetarian
  • Vietnamez
  • Wine Bar
  • Ţigănesc
Acasa > Food Trip > Pe la ei > 15 dintre cele mai bune restaurante de la Roma
  • Pe la ei

15 dintre cele mai bune restaurante de la Roma

  • Autor : Alexandra Tiron
  • Data publicare : 3 iunie, 2022
  • Data modificare : 20 martie, 2023
Total
0
Shares
0
0
0
Total
0
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 0

Când ești la Roma, poartă-te ca romanii, zice o vorbă. Noi am adapta un pic sloganul în „mănâncă precum romanii”. Dacă mergi pe acolo în vacanță sau într-un city break, trece-ți pe listă câteva dintre cele mai bune restaurante de la Roma.

imagine cu intrarea intr-o trattoria, cu o bolta din flori agatatoare si cosuri de rachita in fata vitrinei, imagine pentru cele mai frumoase restaurante de la Roma

Oriunde ai merge în lumea asta, ai să găsești o mulțime de restaurante, mai ales în zonele turistice. Dar doar pentru că se află pe lângă un obiectiv turistic, nu înseamnă că sunt și cele mai bune localuri la care să te oprești să iei masa. Mai ales că și prețurile sunt pe măsură…

Și se știe că, dacă vrei să mănânci bine, cel mai bine este să întrebi localnicii – ei știu cel mai bine. Opțiunea doi ar fi să citești despre ele în articolul nostru și să le treci pe listă pe cele care ți se par cele mai interesante sau a căror locație de avantajează. Așadar, iată care ar fi 10 dintre cele mai bune restaurante de la Roma.

Dar mai întâi, hai să stabilim…

… cum „mănâncă romanii”?

Bucătăria italienească este plină de arome care evocă tradițiile și gustul „de casă”, dar și de ingrediente proaspete, care dau mâncării o savoare aparte. Nu degeaba suntem noi, românii, atât de îndrăgostiți de gastronomia lor! Iar trattoriile sau osteriile tradiționale au un farmec irezistibil pentru orice turist – cum să ajungi în Italia și să nu încerci cacio e pepe, carbonara, friptura de miel sau, evident, pizza?! Pe de altă parte, acestea nu sunt singurele alternative și au apărut și la ei tot mai multe localuri de tip fast-food, dar cu rețete locale, ca și restaurante cu specific internațional sau ceea ce am putea numi „neo-trattorii”.  

Prânzul se servește, în general, între 12:30 și 15:00, iar cina între 19:30 și 23:00. Ține cont însă că este un oraș turistic și cel mai sigur ar fi să îți faci planul de acasă și rezervările în avans cu câteva zile, dacă nu chiar săptămâni. Mai ales când e vorba de restaurante populare – cum e Armando al Pantheon sau Salumeria Roscioli. Nu strică nici să ai o listă și să vezi dacă e vreunul în apropiere de obiectivele turistice pe care le ai (pune-ți un pin pe hartă și ți-e mai ușor așa).

Gastro-trip: o selecție din cele mai bune restaurante de la Roma

Sunt multe restaurante bune în Roma – unele au avantajul de a fi în centru, altele sunt tradiționale, la unele găsești fructe de mare bune, la alte pizza sau paste… Dar sunt și unele restaurante care apar mereu enumerate printre cele mai bune restaurante din Roma, în toate ghidurile. Uite ce am ales noi să-ți recomandăm.

1. Armando al Pantheon

bucatarii de la restaurantul Armando al Pantheon in fata intrarii in restaurantul cu copertina maro si sigla, unul dintre cele mai bune restaurante de la Roma

„Armando al Pantheon” este unul dintre cele mai bune restaurante autentice din Roma și se află chiar în centrul orașului. Micuțul restaurant de lângă Pantheon este condus de familia Gargioli încă din 1961 și deja a ajuns la a treia generație de restauratori. Este extrem de popular atât printre localnici, cât și printre turișiti, și pe bună dreptate – lucru atestat și de Ghidul Michelin prin al său Bib Gourmand.

Aici vei mânca un delicios cacio e pepe (paste cu brânză Pecorino Romano și piper negru presărat din abundență), precum și multe alte preparate tradiționale. Dacă te consideri a fi un „carnivor”, atunci încearcă abbacchio a scottadito, cotlete de miel la grătar, sau saltimbocca alla Romana, carne de vițel învelită în prosciutto și salvie. 

Pentru fanii pastelor, pe lângă cacio e pepe, la Armando Al Pantheon servesc niște rigatoni all’amatriciana excelente (cu sos de roșii, brânză pecorină, obrăjori de pors și piper negru), dar și carbonara și spaghetti al tartufo nero (cu ulei de măsline și trufe negre).

Restaurantul are doar câteva mese (atât la interior, cât și pe terasa improvizată în stradă), așa că musai e nevoie de rezervare.

Adresă: Salita de’ Crescenzi 31

Website: www.armandoalpantheon.it

Prețuri: între 9-15 euro primul fel / 14-25 euro fel principal

2. Retrobottega

2 bucatari de la restaurant Retrobottega, in fata unei mese de lemn, intr-o camera cu lumina difuza, unul dintre cele mai bune restaurante de la Roma

La o aruncătură de băț de Piazza Navona, Retrobottega este un local 3 în 1, ca să zicem așa: restaurant, wine bar și laborator de paste. Farfurii minimaliste, cu un plating senzațional, cu preparate care spun povestea terroire-ului local. Toate servite într-o sală de dining modernă, cu două mese mari comune și o tejghea cu șase locuri la masa chef-ului, unde se servește meniul de degustare. Cam așa stau lucrurile aici.

Meniul e deosebit, cu tot felul de ingrediente și combinații îndrăznețe. Iar preparatele se schimbă mereu. În fiecare săptămână, Chef Alessandro Miocchi, chef Giuseppe Lo Iudice și echipa lor călătoresc în diferite zone rurale din Abruzzo, în căutare de legume și ierburi pe care să le integreze în rețetele lor. Așa că meniul este ca un dialog între cei doi chefi și cei mai buni fermieri locali. La ei nu ai să găsești cacio e pepe deși, chiar la ușa vecină, Miocchi conduce o echipă a cărei misiune e să prepare paste artizanale „uitate” sau mai puțin familiare. Te poți aștepta însă la combinații inedite (precum bibilică cu smochine, ridichi și măr copt) și o listă de vineri interesante, majoritatea de la mici producători locali.

Îți mai spunem și că restaurantul se află în lista 50 Best Discovery și cred că am spus totul.

Adresă: Via della Stelletta 4

Website: www.retro-bottega.com/retro

Preț mediu: 45 euro / persoană. Tasting menu: 55 euro

3. Trattoria Monti

intrarea de la restaurant trattoria mont din Romai, cu usa din lemn si scris mare deasupra Trattoria

Este unul dintre numele cunoscute pe scena culinară locală, fiind considerat drept unul dintre cele mai bune restaurante de la Roma (deseori este menționat ca cea mai bună trattoria din cartierul Esquilino). E un restaurant în care poți avea încredere, de familie, cu mâncare delicioasă și care pare că devine tot mai bun cu trecerea timpului – cu siguranță se menține în topul preferințelor localnicilor. Motivele pentru care se bucură de popularitate sunt simple: servire prietenoasă și o ambianță încântătoare, plus mâncare excelentă.

Într-un decor simplu, de modă veche, se servește mâncare tipică regiunii Marche și din Italia centrală, pornind de la antipasti (gustări), la primi (primul fel) și secondi (fel principal) sau contorni (garnituri). Carnea este vedeta meniului, dar au și multe opțiuni vegetariene – ca de exemplu diverse tarte cu legume de sezon. Și au o listă impresionantă de vinuri!

Adresă: Via di San Vito 13/a 

Website: Pagina de Facebook

Prețuri: 21-40 euro / persoană

4. Carnal

3 bucatari in fata vitrinei de la restaurant Carnal din Roma, cu ziduri portocali si fereastra mare in spate, unul dintre cele mai bune restaurante de la Roma

După ce mănânci paste zi de zi, e posibil să vrei să iei o pauză. Atunci când vrei să încerci noi arome, mergi la Carnal, aflat chiar lângă zidurile Vaticanului (că oricum sigur ajungi în zonă să-l vizitezi). Este cel mai informal și mai plin de plin de viață restaurant al Chef-ului Roy Caceres – un columbian care a ajuns să facă parte din elita bucătăriei gurmet italiene și care și-a câștigat recunoașterea Michelin în restaurantul Metamorfosi din Roma.

Restaurantul e plin de muzică și culoare, decorul e jovial și îți dă instant o stare de bine. Are doar câteva mese, o bucătărie deschisă și un design rustic. Aici meniul se schimbă odată cu sezonul și îmbină gusturile și tradițiile din Italia și Columbia. Dar focusul pică tot pe tacos, ceviche, tapas, sau empanadas. Atmosfera e super relaxată, multe preparate se mănâncă direct cu mâna, iar alegerea de vinuri, bere și cocktailuri completează excelent tabloul.

Adresă: Via dei Gracchi 19

Website: carnal.it

Prețuri: între 4 și 22 euro / 50-60 euro meniu de degustare

5. Pizzarium

vitrina cu diferite tipuri de pizza la tava, din care un bucatar taie felii, la Pizzarium din Roma

Nu puteam vorbi de Roma și de Italia fără să vorbim de pizza. Deși, ce-i drept, Pizzarium nu e chiar ceea ce s-ar numi un restaurant… Gabriele Bonci este un pizzaiolo renumit și a deschis localul în 2013, în cartierul rezidențial Prati din Roma (în imediată apropiere de Vatican). I se mai spune și „Michelangelo al pizzei”, pentru că pizza lui arată ca o operă de artă și folosește creativ tot felul de arome și toppinguri interesante.

El a avut o idee foarte simplă – să vândă pizza la felie sau al taglio, cum spun italienii. Conceptul în sine a fost inventat, de fapt, la Roma și apoi s-a răspândit peste tot. Iar azi, Pizzarium a devenit un adevărat punct de atracție, faimos în întreaga lume.

Aluatul este pe bază de grâu fermentat la rece, peste care se presară ingrediente dintre cele mai bune – legume procurate de la ferme bio, preparate din carne și brânzeturi artizanale. Majoritatea acestor ingrediente diferă în funcție de sezon și se schimbă de la o zi la alta, uneori chiar de la oră la oră. Dar cele două specialități ale casei (cu roșii și oregano / cartofi și mozzarella) sunt disponibile tot timpul. Bonci a creat peste 1500 de rețete de pizza, inclusiv multe vegane și vegetariene și e imposibil să știi ce vei găsi în meniu a doua zi. Singura lui regulă – să nu folosească mai mult de trei ingrediente la un loc. Altfel, se pierde echilibrul și aromele se acoperă unele pe altele.

Pizzeria are doar câteva mese înalte afară, fără scaune, pentru că ideea e să mănânci pizza în fugă sau să o iei la pachet. Și la cât e de aglomerată, oricum nu ar avea loc pentru toți. Ca idee, Anthony Bourdain a mâncat aici.

Adresă: Via della Meloria, 43

Website: www.bonci.it

Preț: între 15 și 45 euro / kg

6. Salumeria Roscioli

sala de mese de la restaurantul Salumeria Roscioli, cu mese de 4 persoane si peretii cu rafturi plini de sticle, unul dintre cele mai bune restaurante de la Roma

Un bar înalt cu scaune înalte, rafturi pline cu sticle de ulei de măsline și mirosul ușor înțepător de la cele peste 300 de tipuri de brânzeturi… Localizat în centrul orașului, la doar câțiva pași de Campo de’ Fiori, Roscioli e un restaurant foarte popular printre turiști. „Salumeria” înseamnă delicatese, iar localul funcționează atât ca restaurant, cât și ca magazin de bunătățuri (tot felul de salami, brânzeturi, murături și vinuri). E un restaurant de familie, deschis de proprietarii uneia dintre cele mai bune brutării din Roma, Antico Forno Roscioli. Așa că pâinea pe care o servesc în restaurant provine de la această brutărie istorică. Meniul este format din mâncare tradițională specifică zonei – precum anghinare alla cafona, caponata din vinete servite cu fructe uscate și muguri de pin sau handmade tortellini cu carne tocată.

E un local îndrăgit de critici și de turiști în egală măsură, și apare în lista 50 Best Discovery. Așa că e mereu plin. Dacă vrei să prinzi loc, fă-ți rezervare din timp.

Adresă: Via dei Giubbonari 21

Website: www.salumeriaroscioli.com

Prețuri: 14-27 euro aperitive / 19-35 euro fel principal

7. Il Grappolo D’Oro

prim plan cu o masa cu fata de masa albastra, pahare si tacamuri, iar in fundal o bolta si rafturi la restaurant Il Grapolo din Roma

Încă de la începutul secolului, acest restaurant din apropiere de Piazza Navona și Campo de’ Fiori a fost condus de cinci parteneri de afaceri, dintre care unul este Chef-ul. Aflat chiar în centrul orașului, într-una din cele mai apreciate zone de către turiști, această osterie vine cu o bucătărie de top, clasică și generoasă. La ei în meniu găsești paste cacio e pepe, friptură de miel, cod, foccacia este excelentă, plus meniul zilei (care se schimbă mereu). Toate servite într-o manieră tare plăcută și într-un decor rustic. Muzica e și ea nostalgică, un mix de rock și blues al anilor ’70 – așa încât ambianța să fie completă.

Deși e „în buricul târgului” și te-ai aștepta ca prețurile să fie mari, de fapt sunt chiar acceptabile pentru un restaurant din centru, comparativ cu celelalte.

Adresă: Piazza della Cancelleria 80-84

Website: hosteriagrappolodoro.it

Preț: 19-35 euro / persoană

8. Santo Palato

chef Sarah Cicolini aranjand mancarea intr-o farfurie, iar in fundal pereti portocalii cu tablouri, la restaurant Santo Palato, unul dintre cele mai bune restaurante de la Roma

Vorbeam mai sus de Retrobottega, un restaurant pe care l-am putea încadra la categoria „neo-trattorie”. Ei bine, Santo Palato este un alt restaurant de același tip, unde te vei simți foarte bine în atmosfera retro pe care o vei sesiza de cum le calci pragul. Nu te lăsa însă păcălit pentru că, deși are un aer clasic, restaurantul face parte din locurile noi și foarte cool ale Romei, preferat de tinerii creativi. Ancorată ferm în tradițiile romane, chef Sarah Cicolini face magie în bucătărie și vine cu tot felul de surprize culinare, cum ar fi polpetta di coda alla vaccinara (un fel de chiftele cu tocană din carne de bou), cu sos de țelină și alune sau carbonara cu gălbenuș de ou. Zilnic, meniurile sunt anunțate și scrise cu creta pe o tăbliță și nu știi niciodată ce la ce bunătăți să te mai aștepți. Santo Palato se află pe lista 50 Best Discovery.

Adresă: Piazza Tarquinia 4a

Website: Pagina Facebook

Preț mediu: 40 euro / persoană

9. Trattoria Pennestri

imagine de ansamblu din Trattoria Pennestri, cu mese patrate, bar in fundal si copr mare de ilumnat, rotund, pe tavan. Unul dintre cele mai bune restaurante de la Roma

Localizată în inima cartierului Ostiense, Trattoria Pennestri a fost deschisă în 2017, de Valeria Payero și Tommaso Pennestri, după ani de așteptare. Amândoi aveau peste 20 de ani de experiență – Tommaso lucrând în bucătării și Valeria ca ospătar. Așa că și-au unit experiența pentru a crea un nou concept de trattorie centrat pe oaspeți și pe experiența lor.

Cu interiorul său primitor și servirea prietenoasă, Trattoria Pennestri te va cuceri imediat! E tipul de restaurant în care te simți imediat în largul tău, care are atmosfera simplă și călduroasă a unui trattorii. Un restaurant care pare că te îmbie să mai tragi de timp și să te bucuri de timpul petrecut acolo. Asemenea decorului, meniul este rustic dar rafinat, cu o selecție inventivă de preparate, majoritatea alese în funcție de sezon. Mâncarea e specific italiană, dar chef-ul adaugă fiecărui preparat un strop de contemporanitate. Iar rezultatul e delicios.

Dacă vrei să te bucuri de aroma tradițională a unor paste precum cacio e pepe sau amatriciana, le găsești aici. Iar dacă vrei să experimentezi și să încerci arome originale, nu te vor dezamăgi.

Adresă: Via Giovanni da Empoli 5

Website: trattoriapennestri.it

Prețuri: 9-12 euro primul fel / 11-16 euro fel principal

10. Trattoria Da Cesare

imagine de ansamblu din Trattoria da Cesare, cu mese patrate cu fete de masa albe, mobilier alb si un perete ruginiu.

După o experiență lungă acumulată în restaurante de fine dining din Italia și din străinătate, soții Leonardo Vignoli și Maria Pia Cicconi s-au reîntors la gastronomia de bază odată cu preluarea Trattoria Da Cesare, în 2009. O trattorie simplă, în al cărei meniu regăsești rețete clasice italienești, de la gnocchi prăjiți serviți cu mult sos cacio e pepe, la chifteluțe înăbușite, flori de dovlecei cu hamsii și mozzarella, fettuccine amatriciana  sau coaste de miel etc. Aici găsești una dintre cele mai bune pasta alla gricia din Roma, iar carnea de miel suculentă este excepțională. Au și multe preparatele pe bază de pește și fructe de mare foarte bune – ca de exemplu tonnarelli cu fructe de mare, spaghetti cu scoici, sau cod sărat. În plus, lista de băuturi include unele dintre cele mai bune vinuri din Italia, Franța și Slovenia.

Cesare nu e neapărat aproape de monumente importante, dar poți ajunge ușor cu transportul public.

Adresa: Via del Casaletto 45

Website: www.trattoriadacesare.it

Prețuri: 10-13 euro primul fel / 11-17 euro fel principal

11. Nonna Betta

terasa restaurantului Nonna Betta din Roma, cu oameni asezati la mese afara, pe strada, iar in fundal intrarea in restaurant, unul dintre cele mai bune restaurante de la Roma

Despre Nonna Betta am putea spune că e aproape ca o „instituție” și orice ghid culinar despre Roma menționează acest restaurant evreiesc. În mod sigur este unul dintre cele mai bune restaurante de la Roma, din Cartierul Evreiesc, unde poți comanda mâncare kosher gustoasă (și foarte sățioasă). Rețetele tradiționale sunt mereu preparate cu ingrediente de sezon, iar meniul se schimbă constant, în funcție de anotimp. La ei nu ai să găsești niciodată alimente congelate, dar nici crustacee și moluște. Pe lângă mâncărurile tradiționale făcute după rețetele bunicii Betta (ca de ex. anghinare alla giudìa, file de cod prăjite, flori de dovlecei, amatriciana alla giudìa, agnolotti, chiftele cu țelină, hamsii cu andive, tagliolini cu cicoare și butargă etc.), restaurantul oferă și câteva specialități din Orientul Mijlociu (falafel, cușcuș, hummus etc.). Iar deserturile și produsele de patiserie sunt excelente!

Adresă: Via Portico d’Ottavia 16

Website: www.nonnabetta.it

Prețuri: 5-12 euro primul fel, 12-16 euro fel principal

12. La Campana

imagine din restaurant La Campana, cu mese cu fete de masa alba si in fundal pereti cu bolta prin care se vede barul, unul dintre cele mai bune restaurante de la Roma

Cunoscut drept cel mai vechi restaurant din Roma, La Campana își delectează oaspeții cu mâncare bună, de peste cinci secole. Restaurantul a rămas în familie încă de când a fost deschis și este situat chiar în centru, aproape de râul Tibru, care traversează orașul. Și aici mâncarea e bună, preparatele tradiționale, iar pentru iubitorii de pește meniul sunt o mulțime de opțiunie! La Campana este unul dintre acele locuri pe care, dacă locuiești la Roma, nu ai cum să nu le cunoști. Un restaurant plin de istorie, cu o locație, servire și preparate de top.

Adresă: Vicolo della Campana 18

Website: www.ristorantelacampana.com   

Prețuri: 10-14 euro felul întâi / 11-18 euro fel principal

3 dintre cele mai frumoase restaurante de la Roma, din categoria cu stele Michelin

Dacă vorbim de restaurante bune, atunci chiar nu puteam să nu menționăm și câteva recunoscute de ghidul Michelin! Așa că, dacă vrei să faci o aroganță, uite trei recomandări. Doar asigură-te că faci rezervare cu hăăăt înainte.

13. Zia Restaurant

– 1 stea Michelin –

o masa rotunda deasupra careia se afla un copr de iluminat jos, intr-o camera fara alta sursa de lumina, cu peret onegri, la Zia Restaurant, unul dintre cele mai bune restaurante din Roma

Zia este un restaurant din Trastevere condus de chef Antonio Ziantoni care, în ciuda vârstei fragede, are o bogată experiență în bucătărie. Are o abordare modernă a gastronomiei, cu accent pe ingredientele sezoniere și influențe franțuzești, iar tehnica lui desăvârșită, precizia și ingeniozitatea, surprind de fiecare dată.

S-a perfecționat în restaurantul cu două stele Michelin „Il Pagliaccio” (despre care îți povestim imediat) și a lucrat în restaurante mari din Anglia și Franța înainte de a deschide Zia alături de partenerul său, Ida Proietti, în 2018. Un an mai târziu, în 2019, primea deja prima sa stea Michelin. În meniul a la carte regăsești preparate precum salată cu tartar de oaie sau mozzarella de bivoliță cu lămâie și rădăcină de gențiană, dar poți opta și pentru meniu de degustare cu șase sau opt preparate

Adresă: Via Goffredo Mameli, 45

Website: ziarestaurant.com/en

Preț mediu: 60-70 euro / persoană. Meniu de degustare: 90-120 euro

14. Il Pagliaccio

– 2 stele Michelin –

sala de mese de la Il Pagliaccio din Roma, cu mozaic pe jos, mese din lemn, canapele catifelate mov si sala iluminata discret, unul dintre cele mai bune restaurante de la Roma

Anthony Genovese este un adevărat artist culinar. A crescut pe Coasta de Azur și s-a format ca bucătar în restaurante din Londra, Tokyo, Malaezia și Thailanda înainte de a se întoarce acasă, în Italia. A câștigat prima sa stea Michelin în timp ce lucra la restaurantul hotelului „Palazzo Sasso” din Ravello, iar în 2003 și-a adunat curajul pentru a deschide propriul restaurant, „Il Pagliacchio” (Clovnul). O imagine cu un clovn, pictată de mama sa, stă atârnată în principala sală de mese din restaurant și, asemenea acestor personaje, bucătăria lui Anthony este jucăușă, surprinzătoare și chiar uneori… obraznică, să zicem așa.

Restaurantul este localizat în centrul orașului și propune o gastronomie modernă – deși inspirată din bucătăria clasică, la prima vedere nu îți dai seama de asta. Îi place să schimbe tot timpul ceva și e impulsiv și pasional. Iar asta se simte în preparatele sale. Numele concis al preparatelor din meniul de degustare (care doar indică numărul acestora și atât) e gândit anume să surprindă. Și reușește, pentru că aici vei găsi unele dintre cele mai originare și sofisticate mâncăruri din Roma, în care aromele mediteraneene se îmbină cu cele orientale!

Adresă: Via dei Banchi Vecchi 129a

Website: www.ristoranteilpagliaccio.com

Preț: 100 -190 euro / persoană

15. La Pergola

– 3 stele Michelin –

imagine de ansamblu din restaurant La Pergola, cu mese rotunde elegante, asezata in fata geamurilor mare cu lumini aprinse, seara, si cu tapiterii in fundal, un restaurant de 3 stele Michelin de la Londra

La Pergola este despre rafinamentul suprem! „Suspendat” cumva deasupra Orașului Etern, în cadrul magnific al unei grădini panoramice, restaurantul îți va oferi o panoramă de neegalat asupra capitalei. Este, cu certitudine, unul dintre cele mai frumoase restaurate de la Roma! Face parte din cadrul hotelului de cinci stele Waldorf Astoria Cavalieri, și poate juca foarte bine și rol de muzeu, nu doar de restaurant. Tapițeriile rate, picturile și sculpturile deosebite, obiecte din sticlă suflată dau acestui loc un aer de lux desăvârșit, de adevărată clasă.

Chef Heinz Beck propune o bucătărie mediteraneeană, în care ingredientele sunt alese cu cea mai mare grijă, iar combinațiile culinare sunt desăvârșite prin creativitatea și inventivitatea chef-ului. Peste 53.000 de etichete de vin stau în pivnița restaurantului. Iar servirea excelentă nu lasă nimic la voia întâmplării.

Este unul dintre cele mai luxoase restaurante din oraș și cu siguranță unul deloc ieftin!

Adresă: Via Alberto Cadlolo, 101

Website: romecavalieri.com/la-pergola

Preț: 250 – 290 euro / persoană. Meniu de degustare: 270-320 euro

 

 

Roma e un oraș mare și sunt multe restaurante foarte bune la care te poți opri să iei masa. Și cum mâncarea italienească e gustoasă, nu prea ai cum să dai greș. Chiar și așa, data viitoare când pleci pe la ei în vacanță, nu uita să mai arunci un ochi pe articolul nostru, poate te oprești la unul dintre cele mai bune restaurante de la Roma!


Citește și: 

  • Pentru tine, care este gustul copilăriei?
  • Ghid Culinar de Vacanță: Ce să mănânci în Turcia
  • Ghid Culinar De Vacanță: Ce să mănânci în Grecia
Total
0
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 0
Tags
  • 50 Best Discovery Roma
  • Alegerea editorilor
  • Alessandro Miocchi
  • all’amatriciana
  • Anthony Genovese
  • Antonio Ziantoni
  • Bib Gourmand Roma
  • cacio e pepe
  • carnal
  • Gabriele Bonci
  • gastro trip
  • ghid culinar
  • ghid culinar de vacanta
  • ghid Michelin
  • Giuseppe Lo Iudice
  • Heinz Beck
  • Il Grappolo D'Oro
  • Il Pagliaccio
  • La Campana
  • La Pergola
  • mancare italieneasca
  • mancare traditionala italieneasca
  • Michelin Roma
  • Nonna Betta
  • Pizzarium
  • primi
  • restaurante italienesti
  • restaurante Roma
  • Roy Caceres
  • Salumeria Roscioli
  • Santo Palato
  • Sarah Cicolini
  • Trattoria da Cesare
  • Trattoria mOnti
  • Trattoria Pennestri
  • vacanta Italia
  • vacanta Roma
  • Zia Restaurant
Citește și
Ghid de călătorie: ce e musai de văzut și ce e obligatoriu de mâncat la Istanbul
Citește articolul
  • Pe la ei
Ghid de călătorie: ce e musai de văzut și ce e obligatoriu de mâncat la Istanbul
Ghidul Gurmandului: ce să mânânci în Praga. Street food, preparate locale & restaurante
Citește articolul
  • Pe la ei
Ghidul Gurmandului: ce să mânânci în Praga. Street food, preparate locale & restaurante
Top 10 cele mai bune restaurante din lume
Citește articolul
  • Pe la ei
Top 10 cele mai bune restaurante din lume
Ce sunt tapas? Totul despre gustările spaniolilor și unde le găsești
Citește articolul
  • Hot Plates
  • Pe la ei
Ce sunt tapas? Totul despre gustările spaniolilor și unde le găsești
Carnavalul de la Veneția – o petrecere cu tradiție
Citește articolul
  • Pe la ei
Carnavalul de la Veneția – o petrecere cu tradiție
Top 10 stațiuni de ski din Europa
Citește articolul
  • Pe la ei
Top 10 stațiuni de ski din Europa
Vacanța din februarie: 3 destinații din Europa de vizitat cu copiii
Citește articolul
  • Pe la ei
Vacanța din februarie: 3 destinații din Europa de vizitat cu copiii
Mese rafinate și senzații pentru toate simțurile: 10 dintre cele mai romantice restaurante din Europa
Citește articolul
  • Pe la ei
Mese rafinate și senzații pentru toate simțurile: 10 dintre cele mai romantice restaurante din Europa
Cele mai bune 3 stațiuni de schi din Elveția
Citește articolul
  • Pe la ei
Cele mai bune 3 stațiuni de schi din Elveția
Caută
Postări recente
  • Restaurante farm to table care gătesc cu ingrediente locale, curate, de sezon
    Restaurante farm to table care gătesc cu ingrediente locale, curate, de sezon
    • Data publicare : 23 martie, 2023
    • Data modificare : 23 martie, 2023
  • Aperol vs Campari. Care-i diferența dintre ele și cum le folosim?
    Aperol vs Campari. Care-i diferența dintre ele și cum le folosim?
    • Data publicare : 23 martie, 2023
    • Data modificare : 23 martie, 2023
  • Ghid de călătorie: ce e musai de văzut și ce e obligatoriu de mâncat la Istanbul
    Ghid de călătorie: ce e musai de văzut și ce e obligatoriu de mâncat la Istanbul
    • Data publicare : 21 martie, 2023
    • Data modificare : 21 martie, 2023
  • Umami. Ce este al cincilea gust și de ce a intrat în lumina reflectoarelor lumii?
    Umami. Ce este al cincilea gust și de ce a intrat în lumina reflectoarelor lumii?
    • Data publicare : 21 martie, 2023
    • Data modificare : 21 martie, 2023
  • Poke House – un colț de California cu aromă hawaiiană
    Poke House – un colț de California cu aromă hawaiiană
    • Data publicare : 20 martie, 2023
    • Data modificare : 20 martie, 2023
Urmărește-ne pe Instagram!
restograf.ro
Decizii, decizii... 🤔 În „lupta” dintre urzici și spanac 🍃, cine câștigă în varianta ta? Oricum ar fi, un lucru e sigur: e păcat să nu profiți de ele acum, cât sunt în sezon. Bucură-te de un prânz sănătos și delicios!😋
Când spui mâncare japoneză gândul îți fuge imediat la sushi și ramen, nu? 🍜🍣 Avem, desigur, multe restaurante japoneze în București unde poți mânca pește crud și supă cu tăiței asiatici. Bucătăria japoneză are însă mult mai multe de oferit! 🥢🍱🥟
Ce iese când amesteci un strop de Italia, California și Hawaii? 👀 Poke House. O franciză lansată de doi antreprenori italieni care „iese la înaintare” cu poke bowls 😍 – preparate tradițional hawaiiane, pregătite în stil californian. Un concept de fast casual cu mâncare sănătoasă, care a cucerit pe toată lumea.
Pregătește-te emoțional pentru cea mai bogată în creveți fajita pe care ai mâncat-o vreodată! 😍🍲 Vine sfârâind toată la masă, în culori vibrante și cu un gust de senzație! 😋
🇮🇪 Irlanda e renumită pentru o mulțime de lucruri minunate. Dar puține sunt mai emblematice decât un pint de Guinness 🖤🍻, servit cu acel guler bogat de spumă! 😍
Te-ai săturat de aceeași veșnică dilemă pe care o aveți când se apropie pauza de masă? 🤔 Ce zici de un joc? 🧩
Follow
Alegerea editorilor
  • 10+ restaurante din Oradea care să-ți încânte și privirea, și papilele gustative
    • Pe la noi
    10+ restaurante din Oradea care să-ți încânte și privirea, și papilele gustative
  • Unde mâncăm la restaurant în Poiana Brașov?
    • Hot Spots
    • Pe la noi
    Unde mâncăm la restaurant în Poiana Brașov?
  • Chef Florin Dumitrescu: „Echilibrul în farfurie nu poate fi obținut fără echilibrul din familie”
    • Meet The Chef
    Chef Florin Dumitrescu: „Echilibrul în farfurie nu poate fi obținut fără echilibrul din familie”
  • Ce alimente e bine să mănânci după ce ai fost la alergare
    • Food Smart
    Ce alimente e bine să mănânci după ce ai fost la alergare
  • 15 dintre cele mai bune restaurante de la Roma
    • Pe la ei
    15 dintre cele mai bune restaurante de la Roma

Intră în cont

Ai uitat parola?
Conectare cu Google

Recuperează parola

Introdu adresa de email

Bine ai venit pe Restograf!

SUNT DE ACORD NU SUNT DE ACORD

Acceptarea termenilor și condițiilor este obligatorie pentru crearea contului.

Doar promoții și locuri cool, fără spam!

Abonează-te la newsletterul nostru și profită de ofertele și reducerile exclusive pentru abonați!
Îți vom trimite prin e-mail și/sau sms ultimele noutăți legate de localuri, lansări, evenimente și mai ales promoții.

Ești de acord să îți facem o grămadă de surprize plăcute?

SUNT DE ACORD
Vezi mai multe detalii NU SUNT DE ACORD

Cum ar fi să primești
oferte făcute special pentru tine?

Lasă-ne să îți personalizăm ofertele special pe gustul tău, în funcție de profilul și preferințele tale.
Să fim atenți la ce tipuri de localuri frecventezi, care sunt localurile tale preferate și unde îți place să revii, de fiecare dată, cu plăcere.

Ești de acord să îți oferim mai multă atenție?

SUNT DE ACORD
Vezi mai multe detalii NU SUNT DE ACORD

OK
Despre Noi
  • Despre Restograf
  • Articole
  • Cariere
  • Contact
  • Rezervare restaurant
  • Arhivă articole
Help
  • FAQ
  • Politică Cookies
  • Politica de Anulare
  • Confidențialitate
  • Termeni și Condiții
Business
  • Ai un restaurant?
  • Business Blog
Descarcă APP
ABONEAZĂ-TE LA NEWSLETTER

A apărut o eroare, te rugăm să încerci mai târziu

Te-ai înscris la newsletter-ul Restograf!

Copyright © 2022 Restograf

Input your search keywords and press Enter.

Folosim cookie-uri pentru a mentine si imbunatati experienta de navigare.
DetaliiAccepta
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Întotdeauna activate
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieDuratăDescriere
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
SALVEAZĂ ȘI ACCEPTĂ