Există ceva ce sună mai bine, pentru iubitorii de distracție autentic irlandeză, decât o săptămână de muzică live, pint-uri de Guinness turnate ca la carte și atmosfera care face cultura puburilor irlandeze atât de specială? Anul acesta, cu ocazia St. Patrick’s Day, celebrul St. Patrick Irish Pub din București devine locul unde spiritul irlandez se simte exact așa cum trebuie: cu bucurie, pinturi de bere Guinness și #IrishGoodVibes autentice. Sláinte!
Pubul, locul în care începe povestea
Poate nu știai asta, dar în Irlanda pubul este mai mult decât un loc unde mergi să bei ceva. De fapt, termenul vine de la „public house”, iar rolul său tradițional a fost întotdeauna acela de spațiu comunitar. Aici oamenii vin să dezbată știrile momentului, să spună povești, să asculte muzică live sau pur și simplu să petreacă timp împreună. Irlandezii au chiar un cuvânt pentru această atmosferă: „craic” – acel mix de energie, glume, conversații spontane și bună dispoziție care apare atunci când oamenii se adună într-un pub.
Și, nu de puține ori, un pint de Guinness aduce savoare în plus acestor momente. De altfel, Guinness s-a născut în Dublin în 1759 și a crescut împreună cu puburile irlandeze. De peste două secole, puburile sunt scena pe care berea își spune povestea – iar reputația unui pub tradițional irlandez se construiește adesea în jurul unei întrebări simple: servește sau nu un pint de Guinness cu adevărat bun?
Ei bine, în orice pub cu specific irlandez care-și merită reputația există un moment care spune totul despre „seriozitatea” locului. Stai la bar sau la o masă cu prietenii, iar barmanul odihnește pe tejghea un pint de Guinness încă neterminat. Paharul celebru Guinness Tulip Pint Glass este aproape plin, dar nu până la margine. Berea neagră se așază încet, în timp ce bulele de azot dansează în cascadă, creând spectacolul vizual și textura cremoasă care fac din fiecare Guinness o experiență de savurat. Conversațiile continuă, muzica se aude în fundal, iar cineva glumește că un Guinness bun merită întotdeauna așteptat.
În cultura Guinness, acest moment face parte dintr-un ritual aparte. Pintul perfect de Guinness se toarnă în două etape și durează aproape două minute până ajunge la forma finală – cu acea spumă densă, cremoasă, perfect aliniată la marginea paharului. Este o ceremonie mică, dar plină de semnificație, care spune multe despre relația dintre Guinness și cultura pub-ului – și despre respectul pentru tradiții al locului în care ai ales să-ți savurezi berea. Pentru că, în Irlanda, Guinness nu este doar o bere. Este parte din experiența socială a pubului.
Cum arată St. Patrick’s Day într-un pub bucureștean cu tradiție irlandeză
În fiecare an, ritualul berii Guinness și cultura pubului ajung în prim-plan de St. Patrick’s Day – sărbătoarea dedicată patronului spiritual al Irlandei, celebrată astăzi în zeci de orașe din întreaga lume. Anul acesta, prin inițiativa „Spread the #IrishGoodVibes”, Guinness aduce energia St. Patrick’s Day și în puburile partenere din România – unde muzica, conversațiile și ritualul pintului creează acea atmosferă care face cultura pubului atât de specială.
Unul dintre acestea este St. Patrick Irish Pub din București – care, de-a lungul anilor, a devenit un punct de întâlnire preferat de toți cei care vor să simtă energia unui pub irlandez autentic, fie că vin pentru serile cu muzică live, organizate de miercuri până duminică, fie pentru a urmări marile meciuri din Premier League, competiție al cărei sponsor oficial este Guinness.
Cu ocazia St. Patrick’s Day, la St. Patrick Irish Pub au loc în fiecare an unele dintre cele mai populare momente care celebrează cultura irlandeză, iar spiritul acestei tradiții se simte aici aproape la fel ca la Dublin.
„Pentru noi, St. Patrick’s Day nu este doar o dată din calendar, este unul din cele mai importante momente din an, o experiență pe care ne dorim să o recreăm în fiecare an într-un stil cât mai autentic. Oamenii vin să se bucure de muzică, de atmosfera locului și de acel ritual simplu al unui pint de Guinness savurat între prieteni. Este genul de seară în care pubul devine mai mult decât un loc de întâlnire, devine un spațiu în care lumea se conectează și se simte parte din aceeași poveste”, spune Mugurel Oprea, Director Restaurant St. Patrick Irish Pub.
Anul acesta, în perioada 12–17 martie, pubul pregătește câteva seri cu totul speciale dedicate acestei sărbători, iar muzica live va fi una dintre piesele centrale ale experienței. Trupa Blackbeers, deja o prezență cu tradiție în St. Patrick Irish Pub, va susține concerte pe 13, 14 și 17 martie, de la ora 21:00, aducând energia muzicii irlandeze și folk într-un format care transformă rapid orice seară într-o mică sărbătoare.
Ne vedem acolo?
Știm că există multe moduri în care poți să marchezi St. Patrick’s Day. Dar puține se apropie de atmosfera unui pub unde berea este turnată ca la carte, muzica se aude în fundal, iar conversațiile dintre prieteni se amestecă cu cele dintre oameni care poate se întâlnesc pentru prima dată. La St. Patrick Irish Pub din București experiența ta va începe simplu: cu un pint de Guinness lăsat câteva secunde să se așeze pe bar. Și va continua exact ca orice seară bună într-un pub irlandez: cu discuții care curg, muzică, râsete și acel sentiment că, pentru câteva ore, toată lumea din jur face parte din aceeași poveste.
Sláinte.
