Restaurantul Silviu’s din Cotroceni, unul dintre restaurantele emblematice (totusi) ale Bucurestiului ultimilor ani, a fost inchis definitiv, dupa mai multi ani de agonie, somptuosul imobil urmand sa fie amenajat ca locuinta pentru un om bogat. Restaurantul Silviu’s a fost cunoscut si si-a creat o mica faima exclusiv pentru amenajarile somptuoase, care au facut din el unul dintre cele mai originale si mai frumoase restaurante din Bucuresti. Sfarsitul lui Silviu’s era previzibil si asteptat de mai mult timp, de vreme ce restaurantul era aproape in permanenta gol, cu cateva guri de oxigen doar din evenimentele pe care le organiza din cand in cand. Conceptul gastronomic banal a fost cel care i-a adus sfarsitul, frumusetea locului nefiind suficienta pentru a face clientii sa vina de mai departe la Silviu’s. Fiind asezat printre vilele din Cotroceni, Silviu’s nu a avut niciodata o baza solida, permanenta, de clienti recurenti si, prin urmare, era obligat sa ii faca sa vina in mod special pana acolo. Or, meniul de la Silviu’s era unul banal, fara absolut nimic original, nu iesea cu nimic in evidenta, ba dimpotriva, multe feluri de mancare erau mai insipide decat cele echivalente de la alte restaurante mici, fara pretentii.
Silviu’s a fost inchis definitiv
Citește și
