Printr-o investitie de 1.200.000 de Euro, primul restaurant Vapiano a fost deschis in anul 2009 la parterul cladirii Anchor Plaza. In prezent, dupa acumularea unei datorii de 4,5 milioane de euro catre banci si furnizori, Sebra Francize a cerut, la inceputul lunii mai, intrarea in insolventa a restaurantului. Andrei Arghirescu, directorul genaral al Sebra Francize, a declarat pentru “Ziarul Financiar” ca cei doi factori care au dus la aceasta situatie au fost scaderea numarului de clienti si cresterea nejustificata a chiriilor. O prima masura ar fi relocarea, pozitionarea sa actuala neconfirmand conceptul de baza al restaurantului.
Sebra Francize face parte din Grupul RTC si a intrat pe piata romaneasca in anul 2008 cu lantul de cafenele Cap&Cino. În 2010, vânzările firmei au fost de 600.000 de euro, cu 50% mai mici decât cifra de afaceri din 2009.