Restograf Restograf
  • Locuri Cool
    • Hot Events
    • Hot Plates
    • Hot Spots
  • Spotlight
    • Noutati
    • Tendințe
  • Insider
    • Meet The Chef
    • Repere
  • De bun gust
    • Food Smart
    • Rețete
    • Tips & Tricks
  • Chin-Chin
    • Vin & Bere
    • Cocktails & Spirits
    • Re-Fresh
    • Hot Drinks
  • Food Trip
    • Pe la ei
    • Pe la noi
  • @Acasă
    • De Citit
    • Dine In
    • Fun
    • În Bucătărie
    • Shopping
  • Locuri Cool
    • Hot Events
    • Hot Plates
    • Hot Spots
  • Spotlight
    • Noutati
    • Tendințe
  • Insider
    • Meet The Chef
    • Repere
  • De bun gust
    • Food Smart
    • Rețete
    • Tips & Tricks
  • Chin-Chin
    • Vin & Bere
    • Cocktails & Spirits
    • Re-Fresh
    • Hot Drinks
  • Food Trip
    • Pe la ei
    • Pe la noi
  • @Acasă
    • De Citit
    • Dine In
    • Fun
    • În Bucătărie
    • Shopping
Restograf Restograf
București
  • Bihor
  • Brașov
  • București
  • București/Ilfov
  • Călărași
  • Cluj
  • Constanța
  • Mehedinți
  • Prahova
  • Sibiu
Restaurante
  • Toate restaurantele
  • Argentinian
  • Arăbesc
  • Asiatic
  • Bakery
  • Balcanic
  • Bar
  • Barbecue
  • Beach Bar
  • Belgian
  • Berărie
  • Bio
  • Bistro
  • Boardgames
  • Brasserie
  • Brazilian
  • Burger
  • Cafenea
  • Ceainărie
  • Cheese bar
  • Chinezesc
  • Club
  • Cocktail Bar
  • Cofetărie
  • Columbian
  • Coreean
  • Dessert
  • Englezesc
  • European
  • Evenimente
  • Fine dining
  • Franțuzesc
  • Fusion
  • Gastrobar
  • Gelaterie
  • German
  • Grecesc
  • Grill
  • Grădină
  • Indian
  • Interbelic
  • Internațional
  • Iranian
  • Irlandez
  • Italian
  • Japonez
  • Karaoke-bar
  • Libanez
  • Mediteranean
  • Mexican
  • Modern cuisine
  • Oriental
  • Oyster Bar
  • Pasta Bar
  • Peruan
  • Pescăresc
  • Pizzerie
  • Portughez
  • Pub
  • Românesc
  • Rusesc
  • Sky Bar
  • Social Club
  • Spaniol
  • Specialty Coffee
  • Sports Bar
  • Steakhouse
  • Sushi
  • Sârbesc
  • Teatru
  • Terasă
  • Texan
  • Thailandez
  • Tradițional
  • Turcesc
  • Unguresc
  • Urban
  • Vegan
  • Vegetarian
  • Vietnamez
  • Wine Bar
  • Ţigănesc
Conectare
Inregistrare
Restograf Restograf
  • Locuri Cool
    • Hot Events
    • Hot Plates
    • Hot Spots
  • Spotlight
    • Noutati
    • Tendințe
  • Insider
    • Meet The Chef
    • Repere
  • De bun gust
    • Food Smart
    • Rețete
    • Tips & Tricks
  • Chin-Chin
    • Vin & Bere
    • Cocktails & Spirits
    • Re-Fresh
    • Hot Drinks
  • Food Trip
    • Pe la ei
    • Pe la noi
  • @Acasă
    • De Citit
    • Dine In
    • Fun
    • În Bucătărie
    • Shopping
Restograf Restograf
  • Conectare
  • Inregistrare
|
București
  • Bihor
  • Brașov
  • București
  • București/Ilfov
  • Călărași
  • Cluj
  • Constanța
  • Mehedinți
  • Prahova
  • Sibiu
Rezervă o masă
  • Toate restaurantele
  • American
  • Argentinian
  • Arăbesc
  • Asiatic
  • Bakery
  • Balcanic
  • Bar
  • Barbecue
  • Beach Bar
  • Belgian
  • Berărie
  • Bio
  • Bistro
  • Boardgames
  • Brasserie
  • Brazilian
  • Burger
  • Cafenea
  • Ceainărie
  • Cheese bar
  • Chinezesc
  • Cigar Club
  • Club
  • Cocktail Bar
  • Cofetărie
  • Columbian
  • Concept Dining
  • Coreean
  • Craft Beer
  • Dessert
  • Englezesc
  • European
  • Evenimente
  • Fine dining
  • Franțuzesc
  • Fusion
  • Gastrobar
  • Gelaterie
  • Gentleman's Club
  • German
  • Gluten Free
  • Gourmet
  • Grecesc
  • Grill
  • Grădină
  • Indian
  • Interbelic
  • Internațional
  • Iranian
  • Irlandez
  • Italian
  • Japonez
  • Karaoke-bar
  • Kosher
  • Libanez
  • Loc de joaca
  • Mediteranean
  • Mexican
  • Modern cuisine
  • Muzica live
  • Oriental
  • Oyster Bar
  • Pasta Bar
  • Peruan
  • Pescăresc
  • Pizzerie
  • Portughez
  • Pub
  • Raw Vegan
  • Românesc
  • Rusesc
  • Sky Bar
  • Social Club
  • Spaniol
  • Specialty Coffee
  • Sports Bar
  • Steakhouse
  • Sushi
  • Sârbesc
  • Teatru
  • Terasă
  • Texan
  • Thailandez
  • Tradițional
  • Turcesc
  • Unguresc
  • Urban
  • Vegan
  • Vegetarian
  • Vietnamez
  • Wine Bar
  • Ţigănesc
Acasa > Insider > Repere > Despre Laura Cosoi
  • Repere

Despre Laura Cosoi

  • Autor : Restograf
  • Data publicare : 16 decembrie, 2015
  • Data modificare : 30 iunie, 2022
Total
0
Shares
0
0
0
Total
0
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 0

Pe Laura Cosoi o stim din seriale, din emisiuni TV, dar si din piese de teatru si din alte aparitii media carora Laura le da farmec prin stilul ei natural si discret. Tot Laura Cosoi este cea care a adus Romaniei Marele Premiu Gourmand World Cookbook Awards 2014: Best TV Chef Book – Europe cu volumul ei de retete creat din dragostea pentru a gati celor dragi, cartea “Ramai la masa?”.

laura cosoi 4

Laura povesteste pe blogul ei despre calatorii, despre dragul de Romania, dar si despre alte componente de lifestyle care fac din blogul ei o adevarata sursa de inspiratie pentru ce inseamna reteta pentru trup si suflet fericite.

Mai jos am vrut sa aflam mai multe despre pasiunile Laurei, dar si cateva detalii despre planurile ei in deliciosul univers culinar in care a pasit odata cu volumul “Ramai la masa?”.

Restograf: Tu ai calatorit si in Asia, dar incurajezi si vizitarea tarii prin postarile de pe blogul tau sub indemnul “calatoreste romaneste”. Poti sa ne enumeri, te rugam, 5 obiective care te-au fascinat si de ce, vorbim aici de obiective din toate calatoriile pe care le-ai facut pana acum?

Laura Cosoi: Ma bucur ca mi-ai pus aceasta intrebare pentru ca, fara a fi ipocrita, cu cat calatoresc mai mult in lume, cu atat mai tare iubesc Romania. Imi dedic timp special descoperirii tarii mele si de departe Romania mi-a oferit cele mai interesante surprize. Ador calatoriile, dar daca esti un roman adevarat trebuie sa iti cunosti tara inainte de toate!
Top 5 calatorii de peste tot: Poiana Narciselor Brasov, Cappadocia Turcia, Castelul de Lut Valea Zanelor, Ubud Bali, Koh Phangan Thailanda, Conacul Polizu Iasi.

laura cosoi 5

Restograf: Blogul tau e un loc de inspiratie pentru toti oamenii pasionati de calatorii, mancare buna si alte elemente ale unui lifestyle sanatos si frumos. In toti anii de cand scrii pe blog, care au fost cele mai frumoase lucruri care ti s-au intamplat? Care au fost momentele cand ai simtit ca poti sa aduci o schimbare in vietile oamenilor prin ceea ce prezinti pe blog?

Laura Cosoi: Scriu mult pe blog si incerc sa fac din fiecare postare un material util celor care intra sa imi citeasca randurile. Am satisfactii tot timpul prin raspunsurile cititorilor care isi stabilesc vacantele in functie de destinatiile bifate de mine sau incearca restaurantele pe care le-am recomandat sau produsele testate. Este o responsabilitate atunci cand hotarasc sa ating anumite subiecte si incerc sa las in urma postarilor un zambet pe buzele celor care imi viziteaza blogul!

Restograf: Sa vorbim putin despre cartea ta, “Ramai la masa?”. Cum a aparut acest volum, cum ti-a venit ideea sa impartasesti lucrurile din carte cu publicul larg?

Laura Cosoi: “Ramai la masa?”(Curtea Veche Publishing) este jurnalul meu culinar, felul in care imi organizez o parte din viata, cuprinzand retete pe care de cele mai multe ori le gatesc celor dragi.
De-a lungul anilor am realizat cat este de importanta alimentatia, am facut eforturi in a-mi cunoaste organismul pana in cel mai mic amanunt, m-am pliat dupa cerintele lui si mi-am adaptat meniul la acestea. Mai mult decat atat, am constatat ca a manca sanatos poate insemna si “gustos“. 🙂 Este o experienta pe care am vrut sa o imparatasesc tuturor celor care au vrut sa stie mai multe despre regimul meu de viata.

laurca cosoi

Restograf: Care sunt cele mai frumoase amintiri ale tale legate de mesele in familie sau alaturi de prieteni, ce mancaruri asociezi cu aceste momente alaturi de cei dragi?

Laura Cosoi: In vremurile noastre, in secolul vitezei, trebuie sa iti gasesti ragaz si pentru cei care te vor, macar din cand in cand, alaturi de ei – familia ta. De ceva timp descopar lucruri care odata aveau un sens, cum ar fi lipsa telefonelor mobile si bucuria momentelor in care, la cina, depanai pe indelete firul evenimentelor zilei care tocmai trecuse. Prefer sa vorbesc mai putin la telefon, iar cand ajung acasa vreau sa imi dedic timpul celor cu care ma intalnesc. Chiar daca sunt in bucatarie pregatind masa de seara si zumzetul mixerului imi intrerupe povestea, parca farmecul deznodamantului este altul cand mai astepti un pic! 🙂

Acum gatesc pentru ai mei din tot sufletul si ma bucur ca suntem impreuna! De-abia astept sa vina Craciunul ca sa ne strangem la masa, sa ascultam colinde si sa povestim pana adormim cu capul pe masa. :)) Exact asa faceam si in copilarie!

Imi place sa gatesc in stil mediteranean sau thailandez, grecesc dar si turcesc. Combin diferite condimente in stilul propriu si mancarea iese tare buna! 🙂

Restograf: Cum a fost la Gourmand Cookbook Awards, care au fost cele mai mari curiozitati ale participantilor de acolo legate de cartea ta?

Laura Cosoi: Cum de o actrita stie sa si gateasca si reuseste sa imbine cele doua lumi. M-au primit cu mult drag si mi-au acordat incredere nu pentru ca sunt cea mai buna autoare a unei carti de bucate, ci pentru ca mi-am ascultat instinctul alegand retete pe care le-am perosnalizat si pentru ca am spart barierele domeniului de activitate! Ambitia si dragostea pentru lucrurile firesti in care am crezut mi-au adus cele doua premii la Yantai si Frankfurt! Ramai la masa? este pe buzele celor de la Gourmand si astazi ceea ce ma copleseste!

laura cosoi 3

Restograf: Legat de activitatile culinare, care sunt planurile tale, in ce directie vrei sa duci aceasta pasiune a ta?

Laura Cosoi: Lucrez la un serial de cooking online pe care urmeaza sa-l lansez pe canalul meu de Youtube la inceputul anului viitor! Sunt entuziasmata cu atat mai mult cu cat lucrez cu cea mai buna echipa din domeniu. Am un concept nou care sper sa mearga la sufletul celor care vor fi alaturi de mine! De-abia astept si recunosc ca am emotii. Intre timp lucrez si la o a doua carte de bucate pe care sper sa o pot lansa in primavara! Nu pun presiune pe mine pentru ca tot ce am facut pana acum a fost cu rabdare si asa va fi si de acum inainte. Am sa construiesc caramida cu caramida un proiect care sa reziste in timp! 🙂

 

Descopera si care sunt restaurantele preferate ale Laurei Cosoi.
Descopera si care sunt retetele preferate ale Laurei Cosoi.

P.S: daca vreti sa va bucurati de retetele Laurei Cosoi, puteti cumpara cartea ei de aici.

Total
0
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 0
Tags
  • carte de bucate laura cosoi
  • interviu laura cosoi
  • invitat special restograf
  • laura cosoi
  • ramai la masa
  • restaurante preferate laura cosoi
  • retete laura cosoi
  • retete preferate laura cosoi
Citește și
Treevi Pizza Al Taglio – o felie de succes
Citește articolul
  • Business Blog
  • Repere
Treevi Pizza Al Taglio – o felie de succes
FoodHub Consulting – prima agenție locală de food delivery marketing
Citește articolul
  • Marketing
  • Repere
FoodHub Consulting – prima agenție locală de food delivery marketing
Cum e să fii food blogger, din perspectiva FoodInRomania
Citește articolul
  • Repere
Cum e să fii food blogger, din perspectiva FoodInRomania
Poke House – un colț de California cu aromă hawaiiană
Citește articolul
  • Repere
Poke House – un colț de California cu aromă hawaiiană
Casa Doina, peste un secol de tradiție
Citește articolul
  • Repere
Casa Doina, peste un secol de tradiție
Cosmin Dragomir, despre cultura noastră culinară. De la zacuște cu midii, la sosuri fistichii și zame de găină grasă
Citește articolul
  • Repere
Cosmin Dragomir, despre cultura noastră culinară. De la zacuște cu midii, la sosuri fistichii și zame de găină grasă
5 ani de Caju by Joseph Hadad. Care e secretul braseriei care are mereu mesele pline?
Citește articolul
  • Repere
5 ani de Caju by Joseph Hadad. Care e secretul braseriei care are mereu mesele pline?
Când e ok să refuzi mâncarea la restaurant?
Citește articolul
  • Repere
Când e ok să refuzi mâncarea la restaurant?
Dancing Lobster, etalonul gastronomiei portugheze în România
Citește articolul
  • Repere
Dancing Lobster, etalonul gastronomiei portugheze în România
Caută
Postări recente
  • FoodService & Hospitality Expo 2023, cel mai mare târg de Retail și Horeca
    FoodService & Hospitality Expo 2023, cel mai mare târg de Retail și Horeca
    • Data publicare : 2 octombrie, 2023
    • Data modificare : 2 octombrie, 2023
  • 11 dintre cele mai scumpe cafele din lume (și mai bune)
    11 dintre cele mai scumpe cafele din lume (și mai bune)
    • Data publicare : 2 octombrie, 2023
    • Data modificare : 2 octombrie, 2023
  • Slow Coffee Festival 2023: o ediție fără pahare de unică folosință, fără lapte de origine animală și alcool
    Slow Coffee Festival 2023: o ediție fără pahare de unică folosință, fără lapte de origine animală și alcool
    • Data publicare : 29 septembrie, 2023
    • Data modificare : 29 septembrie, 2023
  • Experiențe gastronomice inedite, cu scenarii ca-n filme!
    Experiențe gastronomice inedite, cu scenarii ca-n filme!
    • Data publicare : 28 septembrie, 2023
    • Data modificare : 28 septembrie, 2023
  • Tot ce trebuie să știi despre o vacanță cu rulota. Unde poți campa la munte, tips-uri de organizare și buget
    Tot ce trebuie să știi despre o vacanță cu rulota. Unde poți campa la munte, tips-uri de organizare și buget
    • Data publicare : 27 septembrie, 2023
    • Data modificare : 27 septembrie, 2023
Urmărește-ne pe Instagram!
Alegerea editorilor
  • Cele mai instagramabile restaurante din București
    • Hot Spots
    Cele mai instagramabile restaurante din București

Intră în cont

Ai uitat parola?
Conectare cu Google

Recuperează parola

Introdu adresa de email

Bine ai venit pe Restograf!

SUNT DE ACORD NU SUNT DE ACORD

Acceptarea termenilor și condițiilor este obligatorie pentru crearea contului.

Doar promoții și locuri cool, fără spam!

Abonează-te la newsletterul nostru și profită de ofertele și reducerile exclusive pentru abonați!
Îți vom trimite prin e-mail și/sau sms ultimele noutăți legate de localuri, lansări, evenimente și mai ales promoții.

Ești de acord să îți facem o grămadă de surprize plăcute?

SUNT DE ACORD
Vezi mai multe detalii NU SUNT DE ACORD

Cum ar fi să primești
oferte făcute special pentru tine?

Lasă-ne să îți personalizăm ofertele special pe gustul tău, în funcție de profilul și preferințele tale.
Să fim atenți la ce tipuri de localuri frecventezi, care sunt localurile tale preferate și unde îți place să revii, de fiecare dată, cu plăcere.

Ești de acord să îți oferim mai multă atenție?

SUNT DE ACORD
Vezi mai multe detalii NU SUNT DE ACORD

OK
Despre Noi
  • Despre Restograf
  • Articole
  • Cariere
  • Contact
  • Rezervare restaurant
  • Arhivă articole
Help
  • FAQ
  • Politică Cookies
  • Politica de Anulare
  • Confidențialitate
  • Termeni și Condiții
Business
  • Ai un restaurant?
  • Business Blog
Descarcă APP
ABONEAZĂ-TE LA NEWSLETTER
  • A apărut o eroare, te rugăm să încerci mai târziu

    Te-ai înscris la newsletter-ul Restograf!

Copyright © 2023 Restograf

Input your search keywords and press Enter.

Folosim cookie-uri pentru a mentine si imbunatati experienta de navigare.
DetaliiAccepta
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Întotdeauna activate
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieDuratăDescriere
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
SALVEAZĂ ȘI ACCEPTĂ