5 ani de Caju by Joseph Hadad. Care e secretul braseriei care are mereu mesele pline?
Caju by Joseph Hadad se numără printre cele mai apreciate localuri din București. Cum a ajuns aici și care e secretul succesului?
Share
Posts by tag
specific international
Cum sa-ti umpli restaurantul peste noapte dubland preturile
Pe bulevardul Aviatorilor, intre statuie si Piata Charles de Gaulle, a fost un restaurant, la Sosea, acolo inca de pe vremea comunistilor, cred. Treceam adesea prin fata lui si abia…
Share
O taverna de peste in care nu am primit nimc foarte bun de mancare
Taverna Racilor din Herastrau e a doua terasa cu acest nume, deschisa dupa succesul aiuritor al primeia, Taverna Racilor de pe Buzesti, un (fel de) restaurant despre care am scris…
Share
Ultima tigara in Pizza Dominium de la Obor
Pizza Dominium isi indreapta atentia catre nefumatori! Pe 11 decembrie 2014, clientii Pizza Dominium au putut aprinde o ultima tigara in interiorul restaurantului Dominium Obor din Calea Mosilor. Pizza Dominium s-a…
Share
Meniu nou, de iarna, la restaurantul AGO
A G O Restaurant – un meniu ca o opera de arta Incepand din luna decembrie, A G O Restaurant isi asteapta clientii cu un nou meniu de iarna, o…
Share
Daca iti vine sa ceri paine la toate felurile de mancare, inseamna ca cheful mai are de lucru
Am revenit la AGO dupa exact un an de la prima vizita si l-am gasit tot in forma buna, asa cum il lasasem. Au schimbat decorurile, si nu stiu sa…
Share
Clubul Snagov – inceputul progresului, dupa trei ani de studiu si reflectie
Am revenit la restaurantul Clubului Snagov dupa exact trei ani. Complexul si ambianta sunt la fel, restaurantul are acum in fata un ponton acoperit, chiar pe lac, adica, foarte mare…
Share
Bucurestenii se dau in vant dupa pesmet cu cartofi prajiti
In tarile occidentale, moda restaurantelor deschise in “spatii neconventionale” a prins foarte bine si are deja radacini adanci. Restaurante cu mancare buna, adesea chiar cu bucatarie fina, deschise in hale…
Share
Un patron de restaurant cu ochi albastri
Azi ne-am dus la pranz la restaurantul Nonna Mia. S-a mutat pe undeva pe Sfantul Stefan si am vrut sa vedem daca au mai schimbat si altceva. Am ajuns pe…
Share
Un nou restaurant la Palatul Bragadiru, bucatarie portugheza
Palatul Bragadiru din Calea Rahovei, aproape de rondul George Cosbuc si de Piata Taranului, are mai multe restaurante la parter, cel putin trei, din cate stiu eu. Primul a fost…
Share
Meniu de cantina ieftin si bun, a la carte scump si prost
Dintr-o intamplare am ajuns la restaurantul Allhambra, eu cautand, de fapt, restaurantul La Teral, suit si acesta in varful unui bloc inalt de pe Splaiul Unirii, insa ceca mai incolo,…
Share
Iti iei vinul din magazin si-l bei in restaurant
Tasting Room e un restaurant nou deschis, in primavara tarzie a lui 2014. Cei de la Ethic Wine, din Piata Floreasca, s-au asociat cu cheful Dan Cretu, un bucatar bun,…
Share
Restaurantul lui Florin Dumitrescu
Tapo e un restaurant nou deschis in Parcul Studentesc Tei, pe malul lacului, langa ceva care se numeste Barletto, si cu care pare sa imparta un oarecare spatiu comun –…
Share
Florin Dumitrescu si-a lansat restaurantul Tapo
Florin Dumitrescu a pregatit in fata invitatilor tartar de somon. Chef Florin Dumitrescu a facut aseara (29 mai – n.r.) spectacol culinar la inaltime! Urcat pe barul celui mai nou…
Share
Florin Dumitrescu, de la Master Chef, isi face iar restaurant
La sfarsitul lunii mai Florin Dumitrescu inaugureaza TAPO, singurul restaurant in care va gati personal zi de zi. Toti cei care vor sa guste preparate culinare de top care poarta…
Share
Restaurant de lux pentru functionarii Primariei
Restaurantul Potcoava din Regie, pe partea cealalta a Dambovitei fata de caminele studentesti, chiar in umbra turnului cu sediul Primariei, e al doilea restaurant cu numele Potcoava, dupa deja cunoscutul…
Share
Ultimul restaurant de top inainte de iesirea din Bucuresti?
Cunoscutul restaurant Golden Blitz, de la marea intersectie Razoare, s-a redeschis in septembrie 2013 dupa mai multi ani in care acolo a fost construita o cladire mare de birouri, al…
Share
Funky cuisine cu masca de gaze
E3, sau, pe numele lui intreg, Cocktail Bar & Restaurant E3 by Entourage, e ultimul venit in Complexul Floreasca, pe coltul din dreapta cum te uiti la cladire dinspre Calea…
Share
Schimbarea de la ora 15
Restaurantul Sugar & Spice, denumit in primele sale zile Sugar Daddy, a luat locul fostului si cunoscutului deja fast-food, restaurant cu autoservire Self, de pe Calea Buzesti, la sfarsitul lui…
Share
Terci de foie gras
Il Saraceno a fost un nu prea mare restaurant care mi-a placut destul de mult, influentat, fara indoiala, si de gasirea lui in unul dintre locurile cu poezie ale Bucurestiului…
Share
Cand delicatesele au nevoie de mai multe explicatii
Le Bistrot Francais e un restaurant – un bistrou, mai bine spus – de care Bucurestiul are nevoie, si ma mir foarte tare ca nu sunt inca in oras cel…
Share
Goccia – pictura de stil
Buna mea prietena Corina, cea alaturi de care am descoperit si savurat Bucurestiul in varianta lui gastronomica de atatea ori, ma invita la Grenadine, mustacind cu subinteles! Noi mai fuseseram…
Share
Daca vreti sa va simtiti comunist pentru o ora
Restaurantul Casa Latina din Panduri, chiar in spatele Academiei Militare, face parte dintr-un complex foarte mare, amenajat cam in fuga pe locul si in cladirile unei foste fabrici comuniste, din…
Share
Joseph Hadad in pozitie de marketing
Cred ca acesta va fi unul dintre cele mai scurte articole pe care le-am scris despre restaurantele din Bucuresti, pentru ca lucrurile sunt foarte clare: Joseph Hadad si cei care…
Share
S-a deschis restaurantul lui Joseph Hadad
Joi seara, pe 25 aprilie, am fost la lansarea noului restaurant al lui Joseph Hadad, fostul chef de la Casa Vernescu, care se cheama Joseph, sau, mai intreg, Joseph by…
Share
Autoportret Goccia
Pe strada George Enescu, nr.23, şi-a deschis larg porţile restaurantul Goccia. Armonia perfect creată între eleganţa din interior şi atmosfera relaxantă de pe terase, te îmbie să te pierzi într-o…
Share
Un club de lux cu restaurant prost pe malul lacului Snagov
Clubul Snagov – sau, mai exact spus, Snagov Club, asa cum se prezinta ei – e fostul Complex Muntenia de la Snagov de pe vremea lui Ceausescu, preluat de inca…
Share
S-a deschis Paris 17 Bistro
Saptamana trecuta s-a deschis un nou bistrou in apropierea sediului Guvernului, pe strada Paris – si de aici ii vine si numele. Paris 17 Bistro; apartine lui Sorin Dumea si…
Share