Bucatarie franceza - restograf

Arhivă articole

Gastronomia franceza sarbatorita la a doua editie a Fête de la Gastronomie

Gastronomia franceza este una dintre cele mai complexe si cele mai surprinzatoare dintre toate ale lumii. O asemenea arta culinara e clar demna de un festival al ei, un eveniment…

Citește articolul

Jacques Melac cauta un partener pentru a-si copia Le Bistrot Melac la Bucuresti

Citește articolul

Arhivă articole

Jacques Melac cauta un partener pentru a-si copia Le Bistrot Melac la Bucuresti

Jacques Melac e un francez de 70 de ani cu o foarte mare mustata, producator de vinuri in Languedoc, care a ajuns un personaj aproape legendar in Paris prin bistroul…

Citește articolul

Un bistrou frantuzesc de oras occidental, cu preturi ca la Paris

Citește articolul

Arhivă articole

Un bistrou frantuzesc de oras occidental, cu preturi ca la Paris

Le Grenier a Pain e un bistrou destul de mare cu o brutarie si patiserie mica deschis in iarna lui 2014 la parterul unui bloc nou de pe Nicolae Caramfil,…

Citește articolul

Restaurantul la care Klaus Johannis se duce sa se uite la Antena 3

Citește articolul

Arhivă articole

Restaurantul la care Klaus Johannis se duce sa se uite la Antena 3

Scriam in urma cu cateva zile ca un cetatean a luat o buna bucata din parterul ansamblului de cladiri din Piata Amzei, patratul care are Teatrul Ion Creanga. A luat…

Citește articolul

Citește articolul

Arhivă articole

Il de France in Piata Amzei

Cineva a luat o buna bucata din parterul ansamblului de cladiri din Piata Amzei, patratul care are Teatrul Ion Creanga. A luat partea dinspre piata, cu cele doua colturi, si…

Citește articolul

S-or fi inteles francezii din Bucuresti sa-mi intoarca spatele?

Citește articolul

Arhivă articole

S-or fi inteles francezii din Bucuresti sa-mi intoarca spatele?

Am mai scris aici, pe Restograf, despre francezul de la bistroul frantuzesc Voila, care mi-a intors spatele chiar cand am intrat in restaurant si am ajuns fata in fata cu…

Citește articolul

Restaurantul personaj de carte din Brasov

Citește articolul

Arhivă articole

Restaurantul personaj de carte din Brasov

Alex, prietenul meu din Brasov, ne-a dus la restaurantul Poarta Schei nr. 4 din centru, langa Piata Sfatului. Am dedus eu ca acesta ar fi – cel putin in parerea…

Citește articolul

La Fete de la Gastronomie e in 26-28 septembrie anul acesta

Citește articolul

Arhivă articole

La Fete de la Gastronomie e in 26-28 septembrie anul acesta

La origine « stiinta stomacului », gastronomia devine in timp o adevarata arta de a prepara mancaruri alese si de a le aprecia. Gastronomia incepe atunci cand nu ne mai…

Citește articolul

Citește articolul

Arhivă articole

Foie gras in Militari

Te-ai astepta sa gasesti un restaurant precum La Cave de Bucarest in centru, in Herastrau sau in alte locuri cu vad de trecere pentru oameni mai bogati, nu in capatul…

Citește articolul

Citește articolul

Arhivă articole

Petit bistrot boem cu francez impoli

Bistroul Voila, sau, mai exact scris, Voila Bistrot, e unul dintre restaurantele ascunse si boeme ale Bucurestiului, deschis in 2013, despre care oameni ce locuiesc in casa de alaturi, gard…

Citește articolul

Cand delicatesele au nevoie de mai multe explicatii

Citește articolul

Arhivă articole

Cand delicatesele au nevoie de mai multe explicatii

Le Bistrot Francais e un restaurant – un bistrou, mai bine spus – de care Bucurestiul are nevoie, si ma mir foarte tare ca nu sunt inca in oras cel…

Citește articolul

Epoque lanseaza L’Atelier, atelierul de arta culinara

Citește articolul

Arhivă articole

Epoque lanseaza L’Atelier, atelierul de arta culinara

Hotel Epoque anunta lansarea L’Atelier – l’art culinaire, introducand noul concept al restaurantului gastronomic, care mizeaza pe corespondenta intre arta culinara si artele frumoase ca sursa de inspiratie. L’Atelier devine o…

Citește articolul

“Restaurantul Anului” la categoria fine dining

Citește articolul

Arhivă articole

“Restaurantul Anului” la categoria fine dining

Restaurantul Bistro Epoque a fost declarat reprezentantul bucatariei de inalta clasa Bistro Epoque din Bucuresti a obtinut distinctia ”Restaurantul anului”, la sectiunea ”bucatarie de inalta clasa”, in cadrul galei Premiilor…

Citește articolul

Citește articolul

Arhivă articole

The story of Cocoș

Coq au vin, Rooster in wine sauce, Cocoș cu vin For the sake of the poetry I will not use the term rooster in my account of the recipe, but…

Citește articolul

Citește articolul

Arhivă articole

“Luna iubirii” la Bistro Epoque

Bistro Epoque si Epoque Hotel (Bucuresti) au declarat februarie ”luna iubirii”, oferind astfel oaspetilor ocazia de a savura pe deplin cele doua repere romantice ale lunii: Valentine’s Day (14 februarie)…

Citește articolul

Citește articolul

Arhivă articole

Proiectul meu "100% romanesc"

Omagiu taranului roman (III) * Pot fi produsele locale romanesti transportate peste mari si tari? Produse de calitate, avand marca pamantului romanesc, precum rosile, nucile, trufele, varietati de paste, branzeturi…

Citește articolul

Citește articolul

Arhivă articole

Autoportret Goccia

Pe strada George Enescu, nr.23, şi-a deschis larg porţile restaurantul Goccia. Armonia perfect creată între eleganţa din interior şi atmosfera relaxantă de pe terase, te îmbie să te pierzi într-o…

Citește articolul

Interviurile Restograf: Nicolai Tand, La Cantine de Nicolai

Citește articolul

Arhivă articole

Interviurile Restograf: Nicolai Tand, La Cantine de Nicolai

Cine sunteti, cum ati ajuns patron de restaurant, unde ati lucrat? Ma numesc Nicolai Tand si sunt un maramuresean get beget cu o o pofta de viata nebuna, care se…

Citește articolul