Despre Sanki Ramenbar

Sanki ramen bar este deja cunoscut de comunitatea iubitorilor de ramen din București, fiind un proiect lansat ca pop-up event încă din 2020. De anul acesta, însă, bolurile de ramen marca Sanki încearcă să își găsească un loc permanent în programul vostru. Așadar, trei seri pe săptămână, de joi până sâmbătă, vom scrie „A ramen story” – adică vom experimenta împreună rețete și gusturi noi, în bucătăria restaurantului-mamă: la Ou București. Ne-am dat seama că ramenul e o poveste atât de complexă și de dinamică, de care ne-am îndrăgostit atât de tare, încât ar fi și păcat să o spunem doar ocazional. La ce să vă așteptați? La o experiență creată de noi, in house, de la cap la coadă – de la fresh noodles, până la stockuri și cărnuri gătite ore în șir pentru ca vouă să vi se topească în gură. Și pentru ca cina să fie completă, veți găsi în meniu și un starter „construit” special pentru felul principal, un „pairing” sub forma unei explozii de gusturi. Opțiunile sunt diverse, atât pentru iubitorii de carne, cât și pentru cei care nu o consumă. Suntem și noi, ca și voi, în căutarea ramenului perfect. Așa că vă așteptăm să scriem împreună „A ramen story”