Când afară se instalează vremea rece și frigul își face tot mai simțită prezența, nu e nimic mai plăcut decât să intri într-un loc primitor, cu o atmosferă caldă și mâncare bună, care-ți merge la suflet! Așa că am ales câteva restaurante cozy din București către care să te îndrepți în zilele mohorâte.
Nu toată lumea e prietenă cu frigul care se instalează, și nici cu vântul care te ia pe sus la fiecare colț de stradă. Dacă ai intrat deja pe modul „hai mai repede cu ceva cald”, s-ar putea ca articolul ăsta să-ți prindă bine. Ți-am pregătit 8 idei de restaurante cozy, care să-ţi încălzească sufletul şi stomacul, într-un fel sau altul, cu un fel de mâncare sau altul.
Aruncă o privire pe lista noastră, alege-ţi restaurantul cel mai apropiat, cel mai frumos sau cel mai echilibrat că meniu şi buget. Și compensează temperaturile de afară cu o supă fierbinte, o mâncare aburindă sau un desert delicios, precum un lava cake.
Restaurante cozy din București, unde să te ascunzi de frig
Băcănia Veche
Nu știm dacă Băcănia Veche te unge pe suflet pentru că este un fel de „acasă la Marius Tudosiei” sau Marius Tudosiei este omul care te unge pe suflet pentru că el însuşi este sufletul Băcăniei Vechi. Ce-i drept, oricum ar fi direcția, concluzia e una singură – e musai să includem acest local pe lista noastră de restaurante cozy, pentru că e locul cu atmosfera caldă unde vrei să ajungi în orice anotimp! Unde mai pui că şi mâncărurile aburinde te întâmpină cât se poate de primitor şi de savuros!
La Băcănia Veche poți oricând comanda din meniul fix, dar au și o parte care se schimbă săptămânal. „Tabla săptămânii” se numește acest exercițiu de creativitate și aduce la masa tot ce e mai bun în sezon.
🍴 Meniu
Soro.lume
Restaurantul Soro.lume e locul unde poți savura bunătățile făcute de Mihai Toader, unul din cei mai talentați bucătari de-ai noștri. E un restaurant despre noua bucătărie românească fină, cu mâncare bună, preparată cu ingrediente de sezon. Și totul se face la foc deschis (foc, lemne, jar etc.) folosind tehnici vechi, pe care Mihai le-a cules prin drumurile lui. Motivul pentru care l-am ales în lista de restaurante cozy e că are o atmosferă aparte! Casa veche, amenajată simplu dar cu mult bun gust, alb și mult lemn, cu mobilier recondiționat, terasa micuță, muzica din perioada interbelică, mirosul de lemn ars… toate acestea îi dau o căldură frumoasă!
Cât despre mâncare… sfatul meu e să faci cumva să încerci tot ce e în meniu. Mergi cu prietenii, comandați fiecare altceva și gustați toți, din toate. Nu știu alții, dar eu aș putea mânca balmoșul lor și-n sculare, și-n culcare, și oricând între timp!
🍴 Meniu
MUST Bistro
Must (as in „must” cum zice englezul) vine cu un concept de bistro, dar ridicat la un nivel de bucătărie gourmet, într-un decor cu design impecabil. Restaurantul face parte din aceeași „familie” ca și Bosco Gourmet Nest (un alt restaurant de top) și arată foarte, foarte bine! Iar Head Chef este nimeni altul decât Cătălin Bejenariu (ex Kane), unul din cei mai talentați chefi din țară.
Creat de doi gurmanzi veritabili, cu o experiență îndelungată în HoReCa (arhitecți și designeri de meserie), și o pasiune puternică pentru mâncarea bună, Must te invită la o experiență culinară cu mult gust bun, într-o atmosferă relaxată și familiară, de bistro. Spaţiul e ca o sufragerie bine amenajată: lemn cald, ferestre mari spre strada Amzei care lasă lumina să se joace, lumini discrete şi detalii de design atent alese. E o atmosferă foarte faină și caldă! Iar bucătăria este extrem de creativă și ingenioasă!
🍴 Meniu
Sardin
Chiar dacă meniurile pe bază de pește aduc mai degrabă a sezon estival şi vacanțe la mare, decorul predominant din lemn de la Sardin aduce o atmosferă caldă pe tavă. Motiv pentru care încadrează restaurantul în această listă de restaurante cozy. Iar noi îndemânam cu drag toţi pofticioşii înfriguraţi să ia aminte şi să-l viziteze pentru o super experienţă (mai ales dacă ești fan pește și fructe de mare).
E unul din cele mai bune restaurante pescărești din oraș, un loc cu aer mediteraneean, cu rețete clasice italienești reinterpretate în stil modern și bucătărie responsabilă. Se aprovizionează, în funcție de sezon, cu pește și fructe de mare proaspete și toate preparatele lor sunt foarte gustoase! Dacă vrei un loc unde frigul rămâne la ușă și ritmul vieții pare că încetinește pentru o oră-două, e o oprire care merită trecută pe listă.
🍴 Meniu
White Horse
E unul din restaurantele din Dorobanți cu multă tradiție și istorie în spate. A rezistat ani de zile (încă din 1997), iar ăsta e un lucru cu care nu multe restaurante se pot lăuda. Se află într-o vilă mare de pe str. George Călinescu și are o curte unde vei descoperi o adevărată grădină „ascunsă”. Arată foarte bine, iar când vine frigul, scaunele îmbracă blănițe călduroase și păturici care să te încălzească. Vrei să stai la interior, unde e cald și bine? Nu are de ce să-ți pară rău! Cu un aer rustic, dar în același timp foarte stilat, se aseamănă oarecum cu un hambar elegant! Și este un veritabil restaurant cozy!
Cu un meniu care s-a dezvoltat în timp și care are acum mulți fani declarați, propunerile restaurantului reprezintă tentația supremă pentru gurmanzi – de la mâncare gătită „ca la mama acasă”, până la preparate mai rafinate din bucătăria internațională. Iar toate vin însoțite cu recomandări de băuturi și îți sunt servite de o echipă care te consideră „de-al casei”.
MOM
MOM a rămas unul dintre restaurantele care își păstrează farmecul indiferent de adresă. După perioada de pe Strada Franceză, s-au mutat anul acesta pe Bd. Regina Elisabeta 28, într-un spațiu mai amplu. Dar estetica lor continuă să se simtă foarte clar: modernă, minimalistă, caldă și atent construită.
Interiorul e luminos și aerisit, cu lemn natural, linii curate și detalii discrete care dau locului un confort imediat. Lumina e așezată cu grijă, culorile sunt calme, iar atmosfera are ceva relaxant, suficient cât să te desprinzi pentru o vreme de agitația din centru. Noua locație are și o terasă plăcută, perfectă pentru momentele în care vremea ține cu tine.
Chiar dacă meniul lor rămâne scurt și sezonier, impresia generală este dată mai ales de atmosfera caldă și de atenția pentru detalii. MOM e un loc în care te simți bine încă de la intrare, iar experiența are o naturalețe care se potrivește perfect cu spiritul lor urban și prietenos.
📍 Bulevardul Regina Elisabeta 28
Fior di Latte
Fior di Latte e un restaurant-bistro cochet și unul din cele mai bune restaurante italienești din București. Decorul cald, pastelat, îți induce starea de bine și sentimentul de confort. Cu o lumină difuză, un interior cât se poate de cald și primitor, cu muzică în surdină… locul ăsta îți dă o liniște aparte și un vibe foarte fain.
Nu te lăsa însă păcălit de familiaritatea localului. Chiar dacă totul în jur îți dă starea aceea de dolce far niente, ce se întâmplă de fapt în bucătărie e cât se poate de profi. Meniul îți oferă variante din tot ce are mai bun și mai fin bucătăria italiană, fie că vorbim de dulce sau sărat. De la paste de casă, la fripturi delicioase, la pește și fructe de mare.
🍴 Meniu
Papila
Papila are un cozy urban pe care nu-l întâlnești prea des. Nu e cozy-ul clasic, cu lumini calde și decor lucrat ca la carte, ci unul foarte autentic: spațiul e mic, intim, calm și o energie prietenoasă. Are vibe-ul unei bucătării moderne de cartier, în care lucrurile se întâmplă firesc, fără pretenții și fără artificii. Atmosfera e relaxată, cu un fel de familiaritate care vine natural. E locul unde te așezi la masă și te simți bine pur și simplu. Un coziness din ăla sincer, făcut din detalii mici și din „cum se simte” spațiul, nu din cum arată.
În bucătăria lor, condusă de Andrei Junghietu, lucrurile merg pe ingrediente de sezon şi combinații care surprind. Au devenit faimoși în mare parte datorită ramenului, dar de atunci au crescut extrem de frumos și au o bucătărie excelentă. Mergi să iei cina și ai să pleci simțind că ai făcut o descoperire rară!
🍴 Meniu
Le Bab Charles de Gaulle
Le Bab Charles de Gaulle are un interior surprinzător de cald pentru un loc cu vibe urban. Lemn, culori liniștite, lumină blândă și un șemineu care schimbă complet atmosfera și dă spațiului exact nota aia de confort pe care n-ai cum s-o ignori. E cozy într-un fel modern, fără nimic încărcat. Spațiul e aerisit, așezat, cu detalii discrete care fac totul să pară foarte natural.
Bucătăria lor se potrivește bine cu atmosfera: mâncare inspirată din street-food, reinterpretată cu ingrediente bune și combinații proaspete. E mâncare bună, directă, gândită pentru serile în care vrei ceva gustos într-un loc cald și prietenos. Iar în weekend, e locul perfect unde să ieși la brunch în București.
🍴 Meniu
Bun Restaurant
BUN Restaurant funcționează într-o casă spectaculoasă, fostul Palat al Brătienilor. Un loc restaurat cu grijă, unde arhitectura veche și detaliile moderne stau foarte bine împreună. Spațiul are o atmosferă tihnită, cu lumină caldă, tavane înalte și ferestre mari care lasă casa să respire. Totul e așezat cu bun-gust, fără să fie rigid, iar încăperile păstrează aerul elegant al clădirii, dar într-o formă foarte accesibilă.
Mâncarea vine în porții mici, de sharing, inspirate din zona mediteraneeană și internațională. E genul de meniu care te încurajează să pui totul la mijloc și să guști din mai multe. Ritm lejer, conversații, mese care curg natural. Au și un lunch foarte bun în timpul săptămânii, iar în weekend brunch-ul aduce o energie relaxată și luminoasă, care se potrivește perfect cu spațiul.
Haute Pepper
Cum să nu fie în lista de restaurante cozy, când se află la doi pași de locul unde, an de an, se celebrează Crăciunul în oraș – Piaţa Constitutiei? Haute Pepper e un local cu un aer classy şi primitor, unde te poţi adăposti dacă vinul fiert savurat la vreun târg de iarnă nu şi-a făcut efectul. Din fericire, opţiunile de la Hot Pepper mai toate sunt calde şi delicioase. Iar decorul stilat, deşi în tonuri reci, s-ar putea să te farmece suficient de tare cât să-ţi iei gândul de la faptul că, după masă, te vei întoarce înapoi la frig.
🍴 Meniu
Biutiful Downtown
Biutiful Downtown este un restaurant atât de frumos luminat c-ai spune că e vestitorul Crăciunului tot anul. Designul său este spectaculos şi te înveseleşte pe loc. Iar apropierea faţă de metrou e un bonus care te scuteşte de un drum lung prin frig. Cum să nu intre atunci în lista noastră de restaurante cozy? Mai ales că are şi-o lista întreagă de bunătăţuri calde, de la snack-uri, la ceea ce ei numesc „crunch time” (nachos, șnițel etc.), burgeri, pizza, pește sau dish-uri vegetariene.La final nu rata faimosul Mitzu, deşertul lor cel mai popular, pentru un happy end.
🍴 Meniu
Cișmigiu – Bistro La Etaj
Cișmigiu – Bistro La Etaj ar putea fi localul perfect de vară, cu ale sale culori pastelate şi atmosfera de bomboană fondantă. Dar nu mi-e teamă să-l includ totuşi printre recomandările de restaurante cozy pentru că, în acelaşi timp, este universul de basm al oricărei fete s-a visat la un moment dat prințesă. Un loc unde frigul, oricât s-ar chinui, nu-şi întinde acele reci, iar scaunele de catifea te duc cu gândul la un bal de Crăciun din poveşti.
Au un meniu franțuzit, mâncarea e bună, iar cocktailurile și deserturile arată fix ca desprinse de pe masa unei prințese.
🍴 Meniu
📍Bulevardul Regina Elisabeta 38
Animaletto House
Este fratele mai mic al celebrei pizzerii Animaletto (una dintre cele mai bune pizzerii recunoscute oficial din Europa). A luat locul vechiului local Dianei 4, păstrând casa boemă şi inspirațională și rebranduind-o cu un aer elegant. E un loc creativ, colorat şi un pic sarcastic, dar foarte cozy. La fix pentru cei care vor să spună „nu” frigului şi „da” unuia dintre delicioasele feluri de tartar, printre cele mai savuroase din Bucureşti.
De la vibe-ul primitor din „living room” de la parter, până la o lume cu totul diferită, cu accente jazzy, la etaj. De la senzația de vară fără sfârșit din Oranjerie, până la un bar speakeasy ascuns, pe care trebuie să-l cauți ca să-l găsești. Animaletto are multe de oferit și abia așteaptă să fie descoperit.
Trece pe listă și…
Mă opresc aici, nu înainte de a-ți mai da câteva sugestii. Nu de alta, dar iarna-i lungă…
