Va propunem sa descoperim secretele gastronomiei moleculare, sub indrumarea lui Chef Razvan Alexandru si a echipei sale. Impreuna, folosind azot lichid, vom transforma ciocolata, alcoolul si alte ingrediente in delicioase preparate moleculare, pe care le vom degusta:
– diverse tipuri de caviar din Aperol, Jack Daniel’s si Amaretto
– sorbetto de vodca
– mousse de ciocolata
Intre timp, ne vom bucura si de o selectie de amuse bouche pregatite de our very own Chef Florin.
Luni, 1 Feb, 20:00
60 RON/ persoana
Pentru rezervari, contactati-ne la 0723.333.509, numarul de locuri fiind limitat.
https://www.facebook.com/events/1028697157171589/
