Ai mai mâncat, vreodată, legat/ă la ochi? Și nu orice, ci preparate care poartă semnătura unui Chef cu o stea Michelin… Sciccheria Ristorante Italiano pregătește pe 7 februarie o cină la care gusturile sunt mai puternice decât cuvintele!
Îți imaginezi o cină în care vederea nu joacă niciun rol, iar gusturile și aromele devin singurii tăi ghizi? Pe 7 februarie, la Sciccheria Rosetti, ai ocazia să trăiești o experiență culinară revoluționară: Blind-Dining Michelin Dinner. Acest eveniment exclusivist aduce în România primul concept de fine dining desfășurat complet în întuneric, unde simțurile tale vor fi testate și amplificate la cote maxime.
Blind-Dining Michelin Dinner: un concept de excepție, găzduit de maeștri ai bucătăriei
Doi maeștri ai gastronomiei, Chef Giuseppe Raciti (1 Stea Michelin, Zash) și Chef Ionuț Vințeanu (Executive Chef Sciccheria), și-au unit forțele pentru a crea un meniu ce pune accent pe intensitatea aromelor și surpriza fiecărei îmbucături.
Într-o lume unde plating-ul a devenit la fel de important ca gustul, acest eveniment îți va arăta o altă față a gastronomiei: mâncarea trebuie savurată și simțită fără influența vizualului, astfel încât fiecare ingredient să își dezvăluie adevărata valoare.
Cum decurge experiența?
Îți vei lăsa simțurile să ghicească ce se află în fața ta, fără a putea vedea. De la senzații catifelate la explozia de arome îndrăznețe, fiecare fel de mâncare îți provoacă imaginația. Meniul nu enumeră preparatele cu denumire și ingrediente, ci fiecare preparat este descris doar din punct de vedere senzorial. Mai mult, poți participa la un concurs interactiv: ghicește ingredientele sau numele preparatelor și câștigă premii speciale!
Cum se întâmplă degustarea:
-
Întunericul ca aliat – Oaspeții sunt rugați să își acopere ochii cu panglica aurie găsită pe masă.
-
Senzorialul preia controlul – Fără a putea vedea, participanții vor descoperi preparatele doar prin gust, miros și textură.
-
Provocarea supremă – Cei care doresc un plus de entertainment sunt rugați ca, înainte de a-și descoperi ochii, să ghicească la microfon ce au degustat.
-
Premii pentru cunoscători – Cei care identifică cele mai multe ingrediente vor fi răsplătiți cu o sticlă de vin din partea uneia dintre cele mai vechi crame din Sicilia.
Pe lângă o călătorie culinară unică, la Sciccheria invitații vor avea parte de muzică live, momente artistice și alte surprize menite să transforme această seară într-o experiență memorabilă!
Detalii eveniment:
📆 Data: 7 Februarie, ora 19:00
📍 Locație: Sciccheria Rosetti, Strada Tudor Arghezi nr. 4
📞 Rezervări: 0758 333 231
Meniu creat pe bază de carne: 585 Ron
🍷 Pairing opțional cu Italian Red Wines: 245 Ron
Nu rata această ocazie unică de a-ți pune la încercare simțurile într-un mod inedit! Rezervă-ți locul acum și lasă-te ghidat de mister, rafinament și savoare!
