Restaurantul Le Monde s-a inchis definitiv la mai putin de 8 luni de la lansare, dupa ce a fost pe pierdere in toata aceasta perioada. Investitia daneza a fost destul de consistenta, numai chiria locatiei fiind de 10,000 Euro/ luna, Le Monde luand locul fostului restaurant Elements in locatia de pe Buzesti, dupa ce si acesta a avut o moarte lenta si previzibila. In luna iunie patronii de la Le Monde l-au adus pe David Contant, cunoscutul chef de restaurante cotate Michelin, pentru a deschide o sectiune de fine dining – Le Monde Fine Dining, unde era pravazut sa fie prezentat un meniu mediteranean, cu puternice influente nord-africane. David Contant a ramas in continuare in Romania si este consultant pentru cateva restaurante mari, printre care Ambasad’Or, precum si pentru centrul de excelenta gastronomica al Metro Romania.
S-a inchis si Le Monde…
Citește și
