Grecia are o bucatarie cu traditie inradacinata in istorie si influentata timp de secole de culturile vecine din Turcia, Orientul Mijlociu si Balcani. Preferinta grecilor pentru o viata imbelsugata si dragostea pentru mancaruri simple, bine condimentate, sunt reflectate in modul in care ei prepara bucatele. Savoarea lor deosebita este data de bogatia si calitatea ingredientelor.
Pe lângă faptul că folosesc ingrediente proaspete şi sunt maeştrii gătitului, secretul grecilor se află în ritualul de a mânca: mâncatul nu este doar o fază complementară a vieţii de zi cu zi, este un moment important petrecut impreuna cu familia şi prietenii.
Daca iti place atmosfera de vacanta, dar si mancarea greceasca avem o super veste pentru tine!
Seria de evenimente Meet the makers – Greek nights revine pe Calea Floreasca, nr 55!
Vara aceasta bucatarul grec, Pavlos Delotis, aduce din nou Grecia in bucataria de la Chefs Experience.
Daca esti cu gandul la vacanta si ti-e dor de gusturile autentice ale preparatelor mediteraneene, poti trai experienta greceasca chiar in inima Bucurestiului!
Pavlos a pregatit cateva preparate dupa retetele traditionale pe care le-a invatat de la mama si bunica sa.
Daca mergi la Chefs trebuie neaparat sa incerci cele 2 preparate care au facut furori vara trecuta: Saganaki cu creveti, rosii si branza feta si Bouyiourdi, un aperitiv cald, savuros, facut dintr-un mix de branzeturi grecesti cu ardei iute si rosii cherry.
Saganaki cu creveti (300 gr) – 44 lei
Bouyiourdi (300 gr) – 39 lei
Pe langa acestea doua mai poti gasi inca 3 preparate noi: dorada la cuptor, kleftiko cu pulpa de miel, frigarui de halloumi cu rosii cherry, dovlecei si dressing de busuioc proaspat, dar si un desert gustos: cataif cu iaurt grecesc, visine si fistic.
Dorada la cuptor (300 gr) – 36 lei
Cataif cu iaurt grecesc, visine si fistic (250 gr) – 28 lei
Daca vrei sa inveti sa prepari un tzatziki ca la carte,o poti face la Tzatziki Bar, acolo unde bucatarul grec te asteapta sa-l preparati impreuna, dupa preferintele tale culinare! In plus, tzatziki-ul este din partea casei!
Atmosfera va fi intretinuta de Panos Katsaros pe acorduri de bouzouki!
Asadar, daca vrei sa te simti ca in vacanta pentru o seara, Chefs Experience e locul in care trebuie sa ajungi marti, pe 9 mai.
Vezi meniul aici: goo.gl/lb54bi
Evenimentul va avea loc o data la doua saptamani. Daca vrei sa fii la curent cu tot ce intampla pe Floreasca, 55, iti recomandam sa urmaresti pagina lor de Facebook: goo.gl/dYlwct
