Despre Veranda dintre Vii

Când natura îți arata calea, nu poți decât să o urmezi.

Veranda dintre vii, unul din cele trei restaurante ale Casei Timiş, este creat în strânsă conexiune cu natura, cu ce are mai bun, mai frumos şi mai proaspăt, vibrând de energie pozitivă.Gastronomic vorbind, ne-am propus să te purtăm într-o călătorie multisenzorială prin arii geografice diferite din Mediterană. Aici prețuim calitatea ingredientelor din ferma proprie, cele locale şi sezoniere, explorate în cel mai artistic mod cu putință. Arome nemaîntâlnite, creativitate, poveşti, îndrăzneala de a gândi altfel, toate sunt infuzate în experiența pe care am meşteşugit-o pentru tine la Veranda dintre Vii. Esti pregătit?Lasă-te sedus de savoarea preparatelor mediteraneene, pregătite cu ingrediente de cea mai buna calitate, alături de fructe de mare și homari proaspeți pe care îi poți alege personal din acvarii. Respectând ritmurile naturii, Chef Nico Lontras creează cu o pasiune inegalabilă meniuri de sezon care surprind și fascinează prin complexitatea lor. Prin combinații echilibrate și nuanțe intense inspirate din paletarul naturii, magia este transpusă în fiecare preparat. Gusturi străvechi de pe țărmurile Mediteranei te surprind într-o sinergie elegantă care nu poate genera decât experiențe gustative complexe și delicate. Pasiunea și dedicarea chef-ilor sunt redate prin folosirea ingredientelor excepționale de origine italiană, cipriotă sau spaniolă, aducând laolaltă preparate rafinate de la carpaccio de pește, hummus, sosuri cu trufe, sosuri din vin, infuzii cu lavandă și până la caviar de lămâie și rodie, din bucătăria moleculară. Preparatele pot fi însoțite de vinurile premiate Casa Timiș sau de cocktailuri special create pentru a complimenta fiecare preparat. Veranda dintre Vii este acel spațiu captivant care poate transforma orice ocazie într-o experiență de neuitat. Indiferent dacă optezi pentru o cină romantică, sărbători alături de familie sau prieteni, organizezi o nuntă sau un botez cu stil, sau desfășori evenimente corporate, poți fi sigur că fiecare moment petrecut aici va deveni o trăire memorabilă și o amintire de neprețuit.