Specific romanesc - restograf

Arhivă articole

Proiectul educational “Descopera traditiile culinare romanesti!” la 4 luni de la lansare

Peste 600 de materiale de presa publicate si 3 milioane de persoane informate lunar Peste 600 de materiale de presa despre retetele traditionale romanesti au fost publicate in perioada 1…

Citește articolul

Citește articolul

Arhivă articole

Petrecere ardeleneasca la Casa Oprescu

Petrecere ardeleneasca – Descopera si testeaza retetele traditionale din Ardeal la Casa Oprescu! Joi, 30 mai 2013, incepand cu ora 19, la Casa Oprescu va avea loc Petrecerea Ardeleneasca cu…

Citește articolul

Restaurantele castigatoare la HT&L Investment Conference

Citește articolul

Arhivă articole

Restaurantele castigatoare la HT&L Investment Conference

La Hotel Tourism & Leisure – Investment Conference au fost premiate cele mai eficiente si inovative proiecte care au marcat evolutia industriei ospitalitatii si turismului din Romania. Castigatori editiei 2013:…

Citește articolul

Daca vreti sa va simtiti comunist pentru o ora

Citește articolul

Arhivă articole

Daca vreti sa va simtiti comunist pentru o ora

Restaurantul Casa Latina din Panduri, chiar in spatele Academiei Militare, face parte dintr-un complex foarte mare, amenajat cam in fuga pe locul si in cladirile unei foste fabrici comuniste, din…

Citește articolul

Nominalizari la Restaurantul si Clubul Anului la HT&L-IC

Citește articolul

Arhivă articole

Nominalizari la Restaurantul si Clubul Anului la HT&L-IC

Hotel, Tourism & Leisure Investment Conference, care se va tine in 21-22 mai la Marriott, a nominalizat finalistii pentru categoriile: Restaurantul anului, Cel mai popular restaurant al anului, Cel mai…

Citește articolul

Recuperati chelnerita si inchideti restaurantul!

Citește articolul

Arhivă articole

Recuperati chelnerita si inchideti restaurantul!

Cred ca de vreun an de zile nu mi-a mai fost dat sa vad un restaurant atat de prost. Si prost din toate punctele de vedere, cu o singura exceptie,…

Citește articolul

Cum iși închipuie cei de la Elisabeta că se mânca regește…

Citește articolul

Arhivă articole

Cum iși închipuie cei de la Elisabeta că se mânca regește…

Dupa cum scot ei insisi in evidenta, restaurantul Elisabeta ocupa parterul unei cladiri vechi din centrul Bucurestiului, vizavi de parcul Cismigiu pe Bv. Elisabeta, chiar in stanga fostei cladiri a…

Citește articolul

BUCOVINA culinara – patria manastirilor si a smantanii (prezentare)

Citește articolul

Arhivă articole

BUCOVINA culinara – patria manastirilor si a smantanii (prezentare)

Pe langa patrimoniul cultural, Bucovina dispune de traditii culinare diversificate, datorita influentelor multiple: poloneze, rusesti, turcesti, germane si austriece – de la care vine numele de BUCOVINA (Bukow Land –…

Citește articolul

Citește articolul

Arhivă articole

In Poiana, una calda, alta rece

Hotelul Aurelius Imparatul Romanilor din Poiana Brasov e mare si are si personal asiatic. La fel ca cel din Sibiu, are un fel de mobilier stil, care il diferentiaza de…

Citește articolul

Gusturi Romanesti la Stana Turistica din Poiana Brasov

Citește articolul

Arhivă articole

Gusturi Romanesti la Stana Turistica din Poiana Brasov

Am profitat de ocazia de a ma vedea cu prieteni din Anglia in Poiana Brasov luni, in prima zi a FOTE, si seara le-am sugerat sa mergem la Stana Turistica.…

Citește articolul

S-a deschis restaurantul Elisabeta cu atmosfera interbelica

Citește articolul

Arhivă articole

S-a deschis restaurantul Elisabeta cu atmosfera interbelica

Restaurantul Elisabeta, locatie inspirata din realitatea sociala si culinara interbelica Restaurant Elisabeta, situat pe Bulevardul Regina Elisabeta, numarul 45, a fost inaugurat oficial vineri seara (25 ianuarie) printr-un eveniment special…

Citește articolul

Citește articolul

Arhivă articole

Proiectul meu "100% romanesc"

Omagiu taranului roman (III) * Pot fi produsele locale romanesti transportate peste mari si tari? Produse de calitate, avand marca pamantului romanesc, precum rosile, nucile, trufele, varietati de paste, branzeturi…

Citește articolul

Citește articolul

Arhivă articole

Omagiu taranilor romani (II)

In ziua Sfatului Nicolae, am lansat un program foarte impotant pentru activitatea mea viitoare si care este un rezultat al muncii din ultima perioada in Romania, dar si al experientei…

Citește articolul

Citește articolul

Arhivă articole

Atmosfera nu tine de foame

Nu stiu altii cum sunt, dar cand merg la restaurant eu comand mancare chiar pentru a-mi astampara foamea si nu pentru cine stie ce reflectii metafizice prilejuite de contemplarea unor…

Citește articolul

Citește articolul

Arhivă articole

Omagiu taranilor romani

Granitele culinare sunt, cateodata, greu de marcat, dar caracteristicile geografice, climatice si istorice creaza legaturi intre regiuni. Eu am observat specificul gastronomic al Romaniei, diferit in fiecare din provinciile in…

Citește articolul

Bucatarul de Aur al Bucurestiului a ajuns la semifinala

Citește articolul

Arhivă articole

Bucatarul de Aur al Bucurestiului a ajuns la semifinala

Semifinala concursului Bucatarul de Aur al Bucurestiului a adus la Centrul de Excelenta in Gastronomie si Tehnologie Alimentara Aroma sase echipe de bucatari de la Restaurant Noblesse, Hotel Ibis Nord,…

Citește articolul

Arhivă articole

"Pommes d’Amour" (prezentare)

„Pommes d’Amour“ (Marul Dragostei) Servirea mesei nu este altceva decat o combinatie intre gastronomia agreabila si o dieta bine studiata, o noua constientizare a calitatii vietii fiecaruia dintre noi si…

Citește articolul

Citește articolul

Arhivă articole

Promotie la The Gang cu David Contant

Promotie culinara: De la ferma, in farfuria dumneavoastra Carne de la fermieri romani, Legume de la gradinari romani, Peste din rauri romanesti Perioada: 12 noiembrie – 12 decembrie, orele 12:00…

Citește articolul

Trei restaurante bune s-au deschis in ultimele zile

Citește articolul

Arhivă articole

Trei restaurante bune s-au deschis in ultimele zile

Ultima saptamana a fost productiva pentru piata gastronomica bucuresteana. Au fost deschise mai multe restaurante, dintre care trei ni s-au parut mai interesante pentru a fi semnalate. In primul rand,…

Citește articolul

Cum sa te mai saturi de Lacrimi si Sfiniti?

Citește articolul

Arhivă articole

Cum sa te mai saturi de Lacrimi si Sfiniti?

Am auzit pareri amestecate despre restaurant, cum ca ar fi ba scump, ba decent; ca portiile sunt ba mici, ba suficiente, ca motivele populare facute din lego nu merg, ba…

Citește articolul

Citește articolul

Arhivă articole

Sarpele Roz a deschis terasa

Iata ce vi se promite (extras din comunicatul de presa): “Terasa Sarpele Roz este o oaza de liniste, intr-o zona centrala unde oamenii sunt grabiti, stesati de zgomotul masinilor si…

Citește articolul

Arhivă articole

Cocos de Contesti a la Cuvée Charlotte

Va mai aduceti aminte diminetile de la curtea bunicilor? La rasarit de soare venea si ceasul desteptator, cu precizie, cocosul ce anunta zorii zilei, bucurandu-se apoi de razele soarelui alaturi…

Citește articolul

Dacii ii inving pe italieni in Piata Romana!

Citește articolul

Arhivă articole

Dacii ii inving pe italieni in Piata Romana!

Dupa cum anticipasem, restaurantul Cavalli Alati s-a inchis definitiv chiar la sfarsitul anului 2011, iar patronii au deschis un nou restaurant, Hanu’ Dacilor. Pe cartea de vizita scrie “Bistro Hanu’…

Citește articolul

Restaurantele din Bucuresti (partea I: mancarea)

Citește articolul

Arhivă articole

Restaurantele din Bucuresti (partea I: mancarea)

“Restaurantele din Bucuresti sunt adesea adevarate colectii de contradictii iar patronii lor niste masochisti ireductibili, atunci cand nu fac ceea ce fac doar din razbunare pe bietii clienti, sau –…

Citește articolul

Un nou Han al Berarilor in Casa Elena Lupescu

Citește articolul

Arhivă articole

Un nou Han al Berarilor in Casa Elena Lupescu

Pe 11 decembrie 2011 Dragos Petrescu si-a deschis ultimul restaurant, Hanu Berarilor Interbelic – Casa Lupescu, in bv. Pache Protopopescu la nr. 51. Casa (din poza) a apartinut Elenei Lupescu,…

Citește articolul

Citește articolul

Arhivă articole

"Nunta Secolului" vazuta din bucatarie…

Meniuri mondene pe care le-am pregatit in Romania Primul eveniment de amploare la care am participat a avut loc in 2008, cu ocazia Expo Metro, care isi propunea sa creeze…

Citește articolul

S-au deschis 7 restaurante mari dintr-un foc in Bucuresti

Citește articolul

Arhivă articole

S-au deschis 7 restaurante mari dintr-un foc in Bucuresti

Noiembrie a fost o luna cu multe noutati pe piata gastronomica bucuresteana. S-au inchis destule restaurante, insa s-au si deschis la fel de multe, si nu dintre cele mai mici,…

Citește articolul

Ce fel de meniu am putea alcatui cu ajutorul produselor romanesti

Citește articolul

Arhivă articole

Ce fel de meniu am putea alcatui cu ajutorul produselor romanesti

Mini-ghidul lui David Contant pentru aspirantii la stelutele Michelin (IV) Nu exista printre restaurantele bucurestene prea multe care sa fie specializate in gastronomie de lux si asta si pentru ca…

Citește articolul

O noua inventie in restaurantele bucurestene: cascavalul invizibil!

Citește articolul

Arhivă articole

O noua inventie in restaurantele bucurestene: cascavalul invizibil!

Mancarea de la Del Ponte a fost cea mai proasta dintre cele pe care le-am mancat in ultima vreme in restaurantele din Bucuresti, daca nu pun la socoteala si Hanul lui…

Citește articolul

Citește articolul

Arhivă articole

Sarpele Roz joaca cinstit

Sarpele Roz e cel mai nou restaurant de top bucurestean, cu aspiratii indreptatite, de data aceasta, la un loc in partea cea mai de sus a clasamentului restaurantelor cu bucatarie…

Citește articolul

Nicoresti, file de poveste… (prezentare)

Citește articolul

Arhivă articole

Nicoresti, file de poveste… (prezentare)

Intr-o zi discutam la o masa cu un client care imi povestea despre Bufetul Muscel… “Asa se numea pe atunci, spunea el, prin 1976, cand imi numaram gologanii prin buzunar…

Citește articolul

Cookie	Durată	Descriere
cookielawinfo-checkbox-analytics	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional	11 months	The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy	11 months	The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.